Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat 3K (Kering, Kentang, Kacang) yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 10, 2019

3K (Kering, Kentang, Kacang)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat 3K (Kering, Kentang, Kacang) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya 3K (Kering, Kentang, Kacang) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3K (Kering, Kentang, Kacang), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 3K (Kering, Kentang, Kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3K (Kering, Kentang, Kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3K (Kering, Kentang, Kacang) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba menyelesaikan misi tentang "makanan yang sering terdiam di wadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah" makanan apakah itu? BunBika menjawab "3K (Kering, Kentang, Kacang)" dan ini dia resepnya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PekanPosbar #MakananKering #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_keringan #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 3K (Kering, Kentang, Kacang):

  1. 750 gr kentang
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 2 sdm garam
  4. Secukupnya air (untuk merendam kentang)
  5. Bumbu Halus :
  6. 3 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 10 biji cabai merah
  9. 7 biji cabai rawit
  10. Bahan Pelengkap
  11. 3 lembar daun jeruk (iris buang tulangnya)
  12. 1 sdm air asam jawa
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdt kaldu bubuk
  15. 1/2 sdm gula merah sisir
  16. 2 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat 3K (Kering, Kentang, Kacang)

1
Kupas dan cuci bersih kentang, potong memanjang (bentuk korek api)
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 1
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 1
2
Cuci kentang (kucek) sampai benar-benar bersih (4-5 kali) hingga air cucian jernih artinya pati di dalam kentang sudah hilang. Lalu rendam dengan air garam. Diamkan selama 1 jam
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 2
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 2
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 2
3
Tiriskan kentang sampai benar-benar tiris (agar mempercepat proses penggorengan). Lalu goreng kentang dengan cara ditabur, goreng dalam minyak panas api besar sampai kentang berwarna kekuningan
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 3
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 3
4
Setelah kentang berwarna kuning kecilkan api, goreng sampai kentang berwarna kecoklatan sambil sesekali diaduk. Angkat dan tiriskan taruh di atas kertas /tissue
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 4
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 4
5
Goreng kacang tanah sambil sesekali diaduk agar matangnya merata
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 5
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 5
6
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, air asam jawa, kaldu bubuk, dan garam
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 6
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 6
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 6
7
Terakhir masukkan gula merah dan gula pasir, aduk cepat sampai membentuk karamel. Pada saat inilah kecilkan api, lalu masukkan kentang dan kacang aduk cepat sampai rata
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 7
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 7
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 7
8
Matikan api, taruh wajan di lantai untuk mempercepat proses pendinginan karamel. Siapkan wadah, dan kering kentang kacang huh hah siap dinikmati
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 8
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bobor Kelor Singkong

Bobor Kelor Singkong

Sayur segar yang pas banget dinikmati dengan lauk tempe atau tahu goreng, apalagi kalo pake sambal, mantaap... Resep andalan dari ibuku. Banyaknya bahan yang digunakan disesuaikan aja sama persediaan yang ada yaa... #pejuanggoldenbatikapron

Jangan Lodeh 'nyemek - pedes'

Jangan Lodeh 'nyemek - pedes'

Kali ini saya masak Sayur Lodeh 'nyemek' khas Jawa, tapi isinya ala-ala saya...๐Ÿ˜ . Isinya tuh campur-campur mulai sayuran, lauk nabati, udang atau ati ampela. Pokoknya dibikin komplit, jadi ngga perlu tambahan lauk lagi, cukup dimakan bersama nasi panas dan kerupuk. Hmm, sedap nian... . Rasanya pedas manis khas masakan jawa. Dan kalau dipanaskan berulang2 justru semakin enak ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜˜ Kalau yg doyan tempe bisa diganti dengan tempe semangit. Ini seharusnya pake petai, tp krn di pasar lagi kosong, jadi ngga pake deh.. Happy Cooking ๐Ÿ’• . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad โคโคโค dan Selamat beraktifitas ๐Ÿ˜˜

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

โ€ข12-03-2022โ€ข Bismillah.. Wah cookpad punya misi #Ramadancamp nih ikutan ahh seru juga ni ๐Ÿ˜ Di misi pertama Cookpad main ngajak tebakยฒan juga nih di kasih clue "Sering terdiam di wadah plastik, kalo di makan kriuk krenyesยฒ huh hah?" Ini dia jawabanku pilih B #Keringkentangkacang. Gak terasa ya bentar lagi Ramadan, cucok nih nyetok laukยฒ kering seperti kering kentang, bisa buat sahur apalagi kl pas bangun kesiangan tinggal buka toples aja gak perlu ribetยฒ masakยฒ lagi keburu waktu sahur habis. #PejuangGoldenBatikApron #cookoadcommunity_bogor #resrpliha #Ramadancamp #Keringkentangkacang

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Assalamu'alaikum Ga terasa sudah mau Bulan puasa, mulai deh cari resep2 yang bisa disimpan lama yang bisa dipake sahur atau berbuka. Nah pas banget deh Mamah Cookpad bikin Ramadah Camp , Nah Clue dari Misi Mamah cookpad di Ramadah Camp yang 1 adalah , "sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Ada pilihannya : dan pilihan ku adalah B. 3K (kering,kentang,kacang) Kering kentang kacang ini favorite banget, enak dimakan disuasana apapun, dan aku plg suka kalau ada irisan cabe nya, kenapa ? Karena ada sensasi pedas waktu nemu cabe irisnya .. huh hah enak ..๐Ÿฅฐ #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Lontong Tahu Khas Blora

Lontong Tahu Khas Blora

Tema Arisan semangcook bulan ini adalah VISIT TO BLORA & SINGAPORE with mba isni & mba santi ๐Ÿ˜ Nah, kalo kemaren uda nyicipin cemilanannya mba santi (singapore) ๐Ÿคญ Hari ini mau nyicip bebikinan kuliner khas Blora ah, nyolek resepnya mba @syafa_syifa ๐Ÿ˜‹ #Semangcook_ArisanFebruari #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

1 porsi
4. Sompil (Lontong Sayur Lodheh + Bubuk Dhele)

4. Sompil (Lontong Sayur Lodheh + Bubuk Dhele)

Bissmillah Sompil adalah salah satu kuliner khas Tulungagung Paduan lontong yg dipadu dg sayur lodheh Tulungagung'an (Tewel, kacang panjang, kacang Tolo) Kemudian ditaburi dengan bubuk dhele Enak dimakan saat hangat.... manteepp tenan....๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ

4-5 orang
1 jam
Diet Karbo bumbu kacang

Diet Karbo bumbu kacang

Mau yg simple aja masaknya ๐Ÿ˜€

1 porsi
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Semangattt... menyambut Ramadan kali ini, karena mamah cookpad ngadain Ramadan camp. Disertai dg doa semoga keadaan lebih baik, sehat2 semua ya.... Biar lebaran mendatang lebih membahagiakan. Aamiin.. #ramadancamp #keringkentangkacang #pejuanggoldenbatikapron #emaknusantarakreatif #cookpadcommunity_malang

Bumbu pecel / saus kacang

Bumbu pecel / saus kacang

berhemat ya ibu-ibu ๐Ÿ˜€ yuk mari kita buat bumbu pecel sendiri

20menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

#RamadanCamp#KeringKentangKacang

Cilok Keju bumbu kacang

Cilok Keju bumbu kacang

Kalau sudah libur kerja biasanya dirumah itu makan...makan...dan makan. Liat stock bahan-bahan dirumah ada keju dan tepung sagu. Akhirnya kepikiran untuk membuat cemilan yang satu ini. Hasilnya pun endess ๐Ÿ˜‹

10 porsi
1 jam
3K Tabur Ebi Bubuk

3K Tabur Ebi Bubuk

3K(kering,kentang,kacang)biar ada rasa2 gurih dari udang sy tambahkan ebi bubuk,EBI dihaluskan lalu di sangrai(tnp minyak) hingga benar2 kering & matang lalu di saring,enakk bangett di makan sm nasi anget..salah satu lauk terfavorit duo gadisku๐Ÿ˜aplg buat sahur,yg mager bngt masak2..cukup dng si "3K tabur ebi bubuk" sdh nikmat bangeeett...๐Ÿ’• resep 3K tabur ebi bubuk ala2 saya yg simple & enakโคต #ramadancamp #Keringkentangkacang #menusahur #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Teri Kacang

Teri Kacang

Kalo awal pindah ke rembang dulu tiap kali mau mudik paksu selalu minta dibikinin serundeng kelapa sama daging. Sekarang sudah beralih ke teri kacang. Kemarin pas bikin nasi kuning dipadu sama teri kacang ini rasanya endulll bgg. Kriuknya pass dan gurih manis gitu. Yuk mak cobain

6 orang
30 menit
Cilok Isi Bumbu Kacang

Cilok Isi Bumbu Kacang

Lagi belajar jadi calon istri yang baik, Biar suami ga jajan di luar. Hihi...

3 porsi
30 menit
Peyek Kacang Hijau

Peyek Kacang Hijau

Sharing senin bersama mba Ika membahas cara membuat peyek. Pertama kalinya saya membuat peyek dan hasilnya sangat memuaskan. Meskipun hasil gorengnya masih belum bagus yang penting enak rasanya gurih dan renyah. Di resepnya mba Ika kacang hijauanya direndam semalaman. Tapi boleh juga dengan cara saya seperti ini kacang hijaunya direbus dulu. Source : @nurikasari #KreasiCode_Peyek #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #RamadhanCamp #RempeyekKacang

Sambel Bumbu Kacang

Sambel Bumbu Kacang

Tiap beli sate selalu aja sambelnya yang nggak pas dengan satenya. Terpaksa bikin sambel sendiri dan emang rasanya nggak ada duanya jika dimakan dengan sate apapun juga. Dan enak juga kalau di pakai makan bareng pisang goreng..... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿค—