Bagaimana membuat 3K Tabur Ebi Bubuk yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya 3K Tabur Ebi Bubuk yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3K Tabur Ebi Bubuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 3K Tabur Ebi Bubuk ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3K Tabur Ebi Bubuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3K Tabur Ebi Bubuk memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

3K(kering,kentang,kacang)biar ada rasa2 gurih dari udang sy tambahkan ebi bubuk,EBI dihaluskan lalu di sangrai(tnp minyak) hingga benar2 kering & matang lalu di saring,enakk bangett di makan sm nasi anget..salah satu lauk terfavorit duo gadisku😍aplg buat sahur,yg mager bngt masak2..cukup dng si "3K tabur ebi bubuk" sdh nikmat bangeeett...💕 resep 3K tabur ebi bubuk ala2 saya yg simple & enak⤵ #ramadancamp #Keringkentangkacang #menusahur #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 3K Tabur Ebi Bubuk:

1. 1 kg kentang
2. 2 sdt garam(utk merendam kentang)
3. 60 gr Kacang tanah
4. 70 gr Ebi
5. 5 lembar daun jeruk(buang tulang daun,iris2 tipis)
6. 1/4 sdt garam
7. 1/2 sdt kaldu bubuk
8. 16 gr gula merah(iris2)bisa di tambah jika suka manis
9. Secukupnya minyak goreng utk menggoreng kentang & kacang
10. 1 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
11. BUMBU HALUS:
12. 4 siung bawang merah ukuran besar
13. 3 Siung bawang putih ukuran besar
14. 9 buah cabe merah keriting ukuran besar(sesuaikan selera bnyknya
15. 3 sdm minyak goreng(campuran utk memblender)

Langkah-langkah untuk membuat 3K Tabur Ebi Bubuk

1

Kupas kentang,siapkan wadah berisi air,lalu potong2 bentuk korek api(sesuai selera),lalu cuci bersih,hingga getahnya hilang,siapkan wadah berisi air beri garam,rendam kentang dlm air garam tak perlu lama,asal tekstur kentang sdh berubah/tdk kaku lg,buang air rendaman,tiriskan

2

Setelahnya tiris,siapkan minyak goreng panas,goreng kentang,angkat,tiriskan

3

Goreng kacang tanah,angkat,tiriskan

4

Cuci ebi,tiriskan lalu uleg hingga halus,siapkan wajan, dng api kecil sangrai(tnp minyak)ebi yg sdh halus

5

Masak dng api kecil,sambil di aduk2 hingga kering & matang,setelahnya saring(di ayak),sisa ebi yg masih bergerindil (sdh kering) di tekan2 di saringan agar hancur,simpan kulit2 sisa yg telah di saring,bisa di masak kembali utk campuran tumisan/sop dll..

6

Blender bumbu halus dng 3 sdm minyak goreng,siapkan wajan beri 1 sdm minyak goreng saja krn saat memblender sdh dng minyak goreng,tumis bumbu hingga wangi berubah warna. #jng terlalu bnyk minyak krn akan mempengaruhi si krispy kentang.

7

Beri bumbu2;gula merah,garam,kaldu bubuk,aduk2 rata,masukan irisan daun jeruk,test rasa

8

Masukkan kentang,kacang,aduk2 hingga rata,dng API KECIL agar tdk hangus si kentang & bumbu cabe,jika sdh tercampur rata dng bumbu,beri taburan ebi bubuk scr bertahap,taburkan 1 sdm ebi lalu aduk2 hingga rata lalu taburkan lg ebi bubuk,aduk2 rata, begitu seterusnya hingga ebi bubuk habis,aduk2 rata,angkat.

9

Pindahkan segera ke tempat lain agar proses pematangan tdk berlanjut.

10

Jika sdh dingin masukkkan dlm toples & sajikan😋