Langkah Mudah untuk Membuat Kering Kentang Kacang Pedas Manis yang Lezat Sekali

Dipos pada September 11, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Kering Kentang Kacang Pedas Manis yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kering Kentang Kacang Pedas Manis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang Pedas Manis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kering Kentang Kacang Pedas Manis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Pedas Manis memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗 Meramaikan #RamadanCamp dengan clue nya sering terdiam di wadah plastik klo dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah..naaah pasti #3K(Kering Kentang Kacang) Tapi klo di rumah ga pernah terdiam di toples mah, karena belum masuk toples udah ludes..hihihihi.. Alhamdulillah saya aja belum dimasukin toples udah abis separonya..😂😂😂 mungkin bikin 2 kilo pun cepet abisnya..ga brenti ngunyah sich..😄😂 Bocil pun walopun pedes masih aja comot2.. Note : Goreng kentang harus sabar dan telaten yaa..gunakan api sedang kecil sesekali diaduk biar tidak gosong Source : @puteri_jasmine91 dengan sedikit modifikasi Ini saya bikin setengah dari resep asli.. Untuk resep asli mb Puteri disini yaa.. https://cookpad.com/id/r/14851046 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Id_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Pedas Manis:

1/2 kg kentang
3-4 sdm kacang tanah
1 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
3 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm air asem jawa
Secukupnya minyak goreng
Bumbu Halus
3 siung bawang putih
1 siung bawang merah
2 bh cabe keriting
3 bh cabe rawit
2 bh cabe merah besar, buang biji (satu dihaluskan satu diiris)

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Goreng kacang tanah, sisihkan. Kupas kentang dan taruh di dalam air agar tidak berubah warna menjadi coklat lalu potong2, ini saya potong tipis2 seperti di foto.

Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 1

Kemudian cuci bersih kentang sampai air rendamannya bening (saya sampai 5x cuci, tujuannya biar getah nya hilang)

Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 2

Panaskan minyak, lalu goreng kentang hingga coklat keemasan dan kering. Saya goreng dengan api sedang kecil dan sesekali diaduk agar kentang matang merata dan kering renyah.

Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 3

Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak, kemudian masukkan cabe merah iris, daun salam dan daun jeruk, masak hingga bumbu benar" matang/tanak.

Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 4

Lalu masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan air asam jawa masak hingga bumbu mengkaramel.

Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 5

Masukkan kentang dan kacang, aduk cepat (dg api kecil saja), hingga bumbu tercampur merata dan matikan kompor.

Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 6

Biarkan hingga dingin baru masukkan ke toples dan siap disajikan. Ennak banget ini..saya aja langsung abis separonya..wkwkwkwk..

Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso Bumbu Kacang

Kering Kentang Kacang

Memeriahkan #RamadanCamp.. Dan ini jawaban akoooh... #KeringKentangKacang 🤭 Menu yg kalo udah siangan dikit jadi Langka kalo di Warteg 😅 Menu kesukaan dr suami sampai ke si bontot.. #6 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #dapurBundaAisharana #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang

90 menit

Kentang Mustofa (Kering Kentang Kacang)+Tips awet,no kapur sirih

📝Sabtu12Maret2022. Bismillahirrahmanirrahim.. Menjawab tantangan dari Mamah Cookpad untuk week 1 di Ramadhan Camp 2022. Clue dari Mamah : Sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriyuk krenyes-krenyes huh hah? Jawabannya B. 3K (Kering Kentang Kacang). Sekalian setor posbar BancakanCeria3C dengan tema makanan/kue bertekstur kering. Akhirnya mencoba memberanikan diri yang ke 2x bisa berhasil menghasilkan kentang mustofa bertekstur kriyuk krenyes2 enakk. Makasii Ci untuk resep+tips nya 🙏😘. Sebelumnya sy pernah buat kentang mustofa, namun hasilnya berminyak, lembek padahal bumbunya sudah enak. Pembuatan kentang mustofa ini sama dengan pembuatan kering tempe yaa.. Source : @mrskori ✨https://cookpad.com/id/r/14847752 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe06 #RamadanCamp #IdeMasak #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CuisineMe #OlahanKentangKikiRA 👈lainnya #kentangmustofa

Cireng bandung bumbu kacang

cemilan urang sunda yg gampang bageut bikinnya, disantap bersama keluarga atau teman teman dalam suasana hangat, dicocolin ke saus kacang yg pedes bikin lalagiheun.... hehehe

Rempeyek Kacang Tanah

Ini pertama bikin rempeyek kacang.. hasil nya pun masih belum bagus secara tampilan.. tp enak gurih dan renyah.. insya Allah.. 😁 Perdana jg untuk setor event #RamadhanCamp #RempeyekKacang Semoga minggu berikutnya tetep lancar yaa dengan ikutan #RamadhanCamp ini.. hihihi.. 🤭🤭 karena saya biasa nya suka mager masak kalau ramadhan.. hahaha..

2 toples

1 jam 30 menit

Bakso Bakar Bumbu Kacang

Ini adalah kreasi kedua ku masih di ranah bakso bakar 😂😂😂😂. Kali ini pake bumbu kacang ya ala ala sate ayam bumbu kacang. Di lidahku ini cocok banget heheheheh. Semoga cocok juga di lidah teman-teman, ibu-ibu, dan bapak-bapak sekalian.

5 porsi

60 menit

Ketoprak mi lethek singkong sehat kolesterol low carb bumbu pecel

pengen bikin ketoprak tapi cm punya stock mi lethek bisa ni dibikin versi sehatnya ya. sedangkan bumbu pecelnya bsa dimodif biar jadi bumbu ketoprak #pejuanggoldenbatikapron

3 orang

Peyek Kacang Hijau

Sharing senin CoDe kemarin diisi oleh mba @nurikasari tentang peyek kacang hijau.. Waah dalam mindset saya peyek kacang hijau itu bakalan keras kaya yg pernah saya coba.. Eeh tapi setelah teman2 CoDe yg lain udah coba dan mereka bilang renyah, ga keras saya jd penasaran jg pengen bikin.. Dan akhirnya pas minggu ini ada waktu cuuss lah dibikin, kebetulan pas bahan²nya jg ada dirumah.. Hasilnyaa.. beneran renyah bgt, dan ga keras! Terbayar lah berdiri depan kompor 1 jam dengan 2 toples besar peyek enaakk.. 🤩🤩 Makasih resepnya mba Ika.. 🙏😍 #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_Peyek #CookpadCommunity_Depok

1,5 jam

774. Lotek Matang khas Sunda

Meski sesama lotek, namun tiap daerah punya ciri khas masing-masing. Seperti lotek khas Sunda atau dikenal juga dengan lotek Bandung ini. Loteknya terbuat dari berbagai macam sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang dengan cita rasa manis pedas. Sayuran yang digunakan biasanya terdiri dari kangkung, kol, labu, kacang panjang, dan tauge. Jadi selain enak, lotek khas Sunda juga menyehatkan karena kaya akan serat. Nah, pas mau cooksnap buat setoran #ArisanKopijos_Imelda pas adanya stok bayam, jadi kangkungnya saya ganti bayam. Kerupuknya pas punya stok emping ajah, jadi saya ganti kerupuk dengan emping. Feelfree berkreasi sesuai stok yang ada di rumah yah 👌 Menu ini cocok banget di saat minyak goreng langka seperti sekarang. Kenyangnya juga awet,hehehe. Source: Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #KulinerNusantaraKayana

2 porsi

tahu telor bumbu kacang

resep ini sebenernya termasuk makanan khas kudus jawa tengah.. saya membuatnya secara sederhana (klo lg kangen sm masakan khas kudus):)

1 porsi

30 menit

Sate ayam bumbu kacang maknyuss

Ada penjual..sate ayam..pingin beli..tp kok antri bingit..mbuat sendiri aja nda..usul pak suami..gini deh jadinya..lebih..puass..

20 tusuk

3 menit

PR kacang panjang bumbu kuning ala chef Yudi

2 porsi

10 menit

Cilok kenyal empuk bumbu kacang

Takaran pas nih cilok nya enggak alot deh

Sate Jamur Tiram

• 03-02-2022 • *minggu ke-1 #PejuangGoldenBatikApron Setelah sekian purnama gak ikutan posbar di coboy, kali ini mencoba untuk aktif lagi, kebetulan temanya pas banget ada di tabungan resep hehehe. Bikin makanan yg dimasak di teflon. Sekaligus ini adalah postingan pertama buat challenge golden batik apron. Kalau bikin sate saya pakai teflon, karena gak punya panggangan 😅 ini bikin sate jamur yang cocok buat vegetarian. Teksturnya kenyal. Foto seadanya, karena pas kebetulan gak ada sesuatu buat hiasan, meski cuma tomat dan kol 😂 Source : mba diah didi #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Oseng simple kacang panjang

Melihat isi bangker yang tinggal itu itunya atau satu satunya,langsung aja tempur di dapur buat sarapan sehat hari ini...hehehhe😁😁😁

3-5 orang

20 menit

Soto Betawi Lengkap

Jalan-jalan ke Jakarta kalau ga mencicipi soto yang satu ini kayaknya belum afdol ya.. Soto betawi yang segar.. gurih dan kaya rempah.. hmm pastinya enak.. apalagi dinikmati pas habis hujan gini.. wah.. wah.. bisa nambah2 deh 🤭🤣👍 Sebagai ucapan terima kasih kepada mba @wildawily yang meluangkan waktunya ngariung dan berbagi inspirasi di wag combo, saya cooksnap soto betawi lengkap yang lezatnya duilehh.. 😋👍 #Anjangsana_Jakarta #CookpadCommunity_Bogor

ayam bakar bumbu kacang

ayam salah satu menu favorite di rumah.dari pada beli ayam bakar di luar terus mending buat sendiri di rumah lebih higienis.

4 porsi