Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sambal Goreng Ati Ampela Pedas yang Enak Banget

Dipos pada June 6, 2017

Sambal Goreng Ati Ampela Pedas

Hari ini saya akan berbagi resep Sambal Goreng Ati Ampela Pedas yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sambal Goreng Ati Ampela Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambal Goreng Ati Ampela Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sambal Goreng Ati Ampela Pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Pedas biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Ati Ampela Pedas diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ati Ampela Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Ampela Pedas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan yang selalu ada saat lebaran, kali ini dimasak buat menu sehari - hari dan resep dari mama ku, klo mama ku lebih agak merah klo aku lebih ke pedas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Pedas:

  1. 1 kg kentang, kupas, cuci, potong dadu
  2. 5 buah ati ampela, rebus, potong - potong
  3. 2 papan petai
  4. 25 cabai rawit
  5. 3 cabai merah besar
  6. 10 siung bawang merah
  7. 8 siung bawang putih
  8. Bahan Tambahan
  9. 3 lembar daun salam
  10. 1 batang sereh, geprek
  11. 2 ruas lengkoas, geprek
  12. garam
  13. gula pasir
  14. kaldu jamur
  15. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Pedas

1
Goreng kentang yg sudah di potong dadu. rebus ati ampela
Sambal Goreng Ati Ampela Pedas - Step 1
Sambal Goreng Ati Ampela Pedas - Step 1
2
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar), tumis sambil memasukan daun salam, sereh, lengkoas
3
Tumis bumbu hingga harum masukan kaldu jamur, garam, gula. aduk sebentar masukan ati ampela, beri air agar meresap ke ati ampela
Sambal Goreng Ati Ampela Pedas - Step 3
4
Setelah di rasa meresap masukan kentang, aduk sebentar masukan petai. masak sebentar agar bumbu meresap ke kentang. cek rasa
Sambal Goreng Ati Ampela Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging 🥩 Kentang

Rendang Daging 🥩 Kentang

Gara2 liat daun kunyit di pasar, jadi masak rendang deh...!

Opor Ayam Telur Puyuh

Opor Ayam Telur Puyuh

Cari masakan lain biar gk bosen makan ayam itu2 aja yaa. Kebetulan ada challenge #KapsulAjaib. Naaah berbicara mengenai kanker semua pasti berawal dr makanan, yuuuk mari perbaiki pola makan kita dengan makanan sehat seperti sayur dan buah. Buat yang jarang makan sayur bole diakalin dengan makanan opor ini y.

6 Porsi
25 Menit
Opor ayam

Opor ayam

Lagi kepengen masak yang protein bosen juga di goreng yaudah, masak kuah santan aja hihi. Padahal lebaran masih 1bulan lagi ya moms😁

Lontong Sayur Megicom

Lontong Sayur Megicom

Lontong megicom ini cocok banget untuk saya yang pemula di dapur, susah dapat daun pisang apalagi daun kelapa😁 Dan yang gak kalah penting bikinnya cepet banget, seperti masak nasi biasa dengan perbandingan beras dan air 1:3. Tapi soal rasa tetap juara. Yang lagi di rantau dan kangen sama lontong buatan mamahnya (seperti saya😁) ayo dicoba. Dan untuk sayurnya pun super simple aja😊 seperti biasa ini resepnya mba @FitriSasmaya ada di bukunya “Delicious Recipe” dan tentu di Cookpad nya juga😍

Rendang jamur dan ayam dengan bumbu instan

Rendang jamur dan ayam dengan bumbu instan

Mencoba bumbu rendang baru dari sasa.Masih punya stok ayam dikit lumayanlah dimasak bareng jamur. #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #RamadanPenuhIdeMasak

237# lontong/buras isi oncom

237# lontong/buras isi oncom

Pagi pagi nguprek didapur buat sarapan bebikinan buras tiba tiba saja pengen makan buras akhirnya eksekusi kebetulan ada daun sayang klo sampe kering ga terpakai sekalian posting buat meramaikan tantangan #weekendchallenge dari mamahcookpad selalu semangat meramaikan karena memasak itu menyenangkan ini makanan khas jadul banget yang melegenda sampai sekarang 💪💪💪. #weekendchallengor #cookpadcommunity_bogor

Nastar Labu dan jagung

Nastar Labu dan jagung

Kelas beres bulan ini done Alhamdulillah kue yg ada di setiap hati2 besar, idul Fitri, natal sekarang bisa di nikmatin kapan saja ga mesti tunggu hari besar tersebut langsung ke resep aja Yo #NastarKarakter #Beres_NastarKarakter #BeresClover_Feb2022 #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(Bekasi)

Sambal Goreng Krecek Ati Ampela

Sambal Goreng Krecek Ati Ampela

Makanan ini enak bgt. Bisa disajikan pas lebaran jg, duet sama opor ayam dan kerupuk udang. Tp begini aja jg udah sedep. Ga masak yg lain lg. Buat yg suka pete, bisa di tambahin pete. Ini aku bikin ga terlalu pedes karna ada anak kecil yg lg belajar makan pedes. #PejuangGoldenBatikApron

Opor Ayam

Opor Ayam

Dikasih ketupat sama tetangga yang sedang 4 bulanan, daripada dimakan gitu aja, jadi mamak bikin opor ayam buat temen makan ketupatnya.

5 porsi
45 menit
Rendang Jengkol Muda Vegan / Vegetarian

Rendang Jengkol Muda Vegan / Vegetarian

Kepengen makan jengkol dan keliling pasar tapi jarang yang jual jengkol alhasil cuma nemu jengkol kupas yang masih muda yaudah tak eksekusi dulu. Aku sengaja tulis vegan/vegetarian biar yang vegan/vegetarian bisa lebih mudah search untuk ide masakan di cookpad ini.. masak tanpa bawangan2an tetap wangi dan enak kok 🙏🏻 selamat mencoba.

Rendang Ayam Sederhana

Rendang Ayam Sederhana

Lauk reqwez anak wedok Meskipun sederhana bumbunya tapi pencuri nasi kata dia😁😁

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Masakan kesukaan suami nih...

Opor ayam padang

Opor ayam padang

Sengaja masak untuk menymbut Ramadhan😇Resep mama yang sllu aku rindukan dan sllu jd nomer satu🥰

Ayam Opor Kuning Daun Singkong

Ayam Opor Kuning Daun Singkong

Bikin nya sambil ngetik resep d cookpad, jadi rasa nya mudah2an pas 😁😁

4 - 5 porsi
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar memang sangat memudahkan dalam memasak, disaat malas bikin bumbu, jadi bisa pakai bumbu dasar ini, tinggal ditambahkan bumbu yang lain. Bumbu Dasar Putih bisa digunakan untuk memasak tumisan, opor putih, soto bening, aneka baceman dll, tinggal menambahkan bumbu instan bubuk yg lain. #CocomtangPost_BumbuDasar #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni

Opor Ayam

Opor Ayam

Kali ini masak ayamnya cukup banyak tapi setengah saja yg dimakan hari ini sisanya disimpan di freezer buat makan 2 hari lagi. Jadi tidak perlu lama" masak lagi tinggal diangetin saja dan tentunya hemat bumbu juga hehe.