Langkah Mudah untuk Membuat Sambal Goreng Krecek Ati Ampela yang Enak Banget

Dipos pada June 9, 2017

Bagaimana membuat Sambal Goreng Krecek Ati Ampela yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sambal Goreng Krecek Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sambal Goreng Krecek Ati Ampela, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambal Goreng Krecek Ati Ampela di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Krecek Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Krecek Ati Ampela memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan ini enak bgt. Bisa disajikan pas lebaran jg, duet sama opor ayam dan kerupuk udang. Tp begini aja jg udah sedep. Ga masak yg lain lg. Buat yg suka pete, bisa di tambahin pete. Ini aku bikin ga terlalu pedes karna ada anak kecil yg lg belajar makan pedes. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Krecek Ati Ampela:

5 pasang Ati Ampela
1 plastik krecek
4 buah cabe merah besar
6 buah cabe merah keriting
3 buah cabe rawit merah
5 siung bawang putih
9 siung bawang merah
Lengkuas
2 helai daun salam
1 bungkus santan instan
Garam
Gula merah
secukupnya Air
Penyedap rasa
Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Krecek Ati Ampela

Bersihkan ati ampela, kemudian rebus dengan daun salam agar ga terlalu amis. Rebus sampai matang. Selanjutnya potong2 sesuai selera.

Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 1

Rendam krecek dalam air. Ini fungsi nya biar nanti ga menyerap air waktu di masak yaa buuunn 😁 aku bikin yg berkuah soalnya. Selain nanti menyerap kuah nya, jg biasanya jadi asin nya meresap ke krecek nya.

Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 2

Siapkan bahan yg lain. Dan potong-potong. Untuk cabe merah besar, aku belah, buang bijinya dan iris tipis2. Lebih bagus kalo pake cabe merah besar semua ini. Bisa lebih merah menarik warna nya. Tp aku ga ada, jadi ditambah cabe merah keriting. Atau bisa di ulek biar makin merah.

Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 3

Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Pertama tumis cabe merah besar. Karna ini agak lama matang nya biar ga bau langu, jadi tumis cabe merah besar dulu.

Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 4

Setelah setengah matang, masukkan bumbu yg lainnya.

Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 5

Setelah tumisan bumbu matang, masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, tumis sebentar kemudikan masukkan ati ampela. Aduk aduk sebentar.

Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 6

Kemudian masukkan krecek yg sudah di rendam. Dan tambahkan air. Aduk aduk.

Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 7

Sampai agak mendidih, masukkan santan instan. Kemudian cek agak kuah nya sesuai selera yaa. Kalau mau kuah banyak, bisa ditambahkan air lg.

Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 8

Tunggu sampai matang, sambil sesekali di aduk biar santan ga pecah. Test rasa, dan biarkan masak agak lama biar bumbu meresap ya. Sajikan hangat dengan ditaburi bawang goreng lebih enak.

Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi Ala Dapurku

Alakulli hal badan lemes terus, bawaannya cepet lelah dan pengennya rebahan terus, berobatlah ke dokter, katanya ibu darahnya rendah Kata pak su darah rendah eneng makannya harus yang bergizi dan banyak ngemil 1 jam sekali walaupun sedikit Mau ga dibeliin daging, masakan eneng kan enak, supaya cepet seger lagi badannya Dan aku pun setuju, oke dagingnya di eksekusi dan inilah hasilnya

Kering Kentang Kacang Bihun Pedas Gurih

Assalamualaikum.. Menjelang Ramadhan, ada tantangan #RamadhanCamp dari Mamah Cookpad. Misi pertama adalah menjawab jenis masakan dengan clue yang sudah tersedia. Jawaban yamg benar adalah #KeringKentangKacang. Kering kentang kacang ini bisa dijadikan cemilan kala nonton bareng keluarga, atau teman makan nasi juga lontong sayur. Setelah kentang dan bahan lain selesai dibumbui, segera taruh dalam wadah tertutup agar renyahnya awet. Selamat mencoba.. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

60 menit

Ayam Kecap

Sejujurnya belum pernah masak ayam kecap, biasanya ayam tu di goreng, dibikin saus mentega, opor, sop gt ajaa terus🤣 udah gt kemarin kepikiran pengen makan ini banget! Alhamdulillah nemu resep ya pas enaaaak bangett🤤💕 resepnya aku modif sedikit dari aslinya yaa Source: dpmentari #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

2-4 orang

Opor telur ceplok

Suami doyan banget sama telur, tiap hari hampir setiap hari masak yg berhubungan sama telor 😂 apapun itu yg penting telor 😁

Rendang sapi +empela

Rendang bar bar hhhh

Lontong sayur labu pete ala mama vao

Tahu Kupat Solo

Asli orang Solo, ini ceritanya ingin nambahin menu di gofood cari cari ide masakan buah tambahin menu jualan onlineku yang ga ribet😂 Akhirnya nemuin bikin Tahu Kupat🙌

5-6porsi

Rendang daging sapi

Malbi palembang

Sudah lama mendengar menu yang satu ini , kebetulan punya stok daging di freezer lumayan lama karena sedikit mengurangi daging merah 🤭 . Tapi kali ini kesempatan untuk mencobanya sekalian untuk menu keluarga . Pas punya tandem Tumis lentre campur baso cucok meong 🐿️ 🤤 . Ternyata MALBI PALEMBANG ini mirip dengan semur , tetapi berani rempah serta menggunakan santan kental jadi pasukan Bodrex di rumah , bicara mirip terik . Sengaja dipresto terlebih dahulu 30 menit dan hasilnya empuk serta bumbu meresap . Source : @elles_cooking #05 #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

40 potong

120 menit

Ketupat Sayur

Alhamdulillah.. Dapat rejeki dari Allah berupa ketupat yg dititipkan tetangga sebelah rumah yang jualan Lotek. Kemudian berpikir, mau disandingkan dengan apa ya ketupatnya? Ahhhhaaaa.. Lalu muncullah ide untuk melampiaskan rasa rinduku akan lonsay alias lontong sayur yang pertama kali saya makan saat kelas 6 SD, saat berlibur di rumah Tante di Tangerang. Karena dikasihnya ketupat, jadi namanya Ketupat Sayur deehhh.. Dengan memanfaatkan teknologi, kemudian saya searching resep si sayur ini di Instagram.. Dengan berbagai referensi, terraciklah bumbu-bumbunya..

8 porsi

Opor Telur

8 porsi

Lontong Medan Simpel

Gak pernah bosen yang namanya makan Lontong Medan. Pagi , Siang, Malam aja dijabani 🥰🥰. Lontong Medan ini enak disantap kapan saja. Kalau mau beli jauh dan harganya mahal. Jd saya selalu bikin sendiri , selain rasanya pas dilidah dapat banyak bisa berbagi dengan yg lain. Nah ini versi simpelnya, kalau komplitnya bisa banyak isiannya, seperti Telur Balado / Teri Balado / Rendang, Mie, Kering Kentang, Kerupuk Merah Putih dan banyak macamnya deh. Alhamdulillah yg simpel ini aja bisa ludesss dalam sekejap. 🤲😊🥰 #CookpadCommunity_Jakarta #LontongMedan #LontongMedanSimpel #KulinerMedan #SarapanPagi #MasakanRumahan

Rendang Telor pedes manis

Pertama kalinya berbagi resep di cookpad, bingung bgt mo bikinin suami apa,akhirnya bikin ini deh yg simple n mudah2an suami jg suka,rasanya agak pedesss....tp ada manis2nya jg ky kamu..iya kamu....🥰

Opor Ayam

Makanan kesukaan anak pertamaku

6 porsi

30 menit

Rendang daging kentang

Pengalaman dulu, bikin rendang koq gimana gitu. Kini, main coba-coba. Sering incip2...akhirnya pas, menurut saya.

10. Rendang Ampela Tempe

Assalamualaikum bunda.. Selamat hari minggu. Masak apa hari ini ? Hari ini saya agak kurang enak badan, jadi masak yg simple aja. Bumbu juga udah di buat beberapa hari lalu dan disimpan di freezer, tinggal tumis cemplung-cemplung, jadi deh... Hehehe...

Lontong sayur

Rendang Jengkol

Opor Ayam Mantul

Resep ini dari mamaku dan selalu jadi andalan saya krn anak ku yang sulung doyan banget opor putih ini yg dia bilang rendang putih 😁. Ceritany klo yg coklat itu rendang daging sapi kalo yg putih ayam dia bilang rendang putih begitulah ceritanya mommy² sekalian the end...yuk now kita masak 🐔🍲

Opor Ayam,telur,tahu

#PejuangGoldenApron2

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan