Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kue Lumpang khas Palembang yang Menggugah Selera

Dipos pada October 28, 2019

Kue Lumpang khas Palembang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kue Lumpang khas Palembang yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kue Lumpang khas Palembang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Lumpang khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Lumpang khas Palembang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Kue Lumpang khas Palembang adalah rame- rame. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lumpang khas Palembang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang khas Palembang memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya ambil dari mb Niung niung ini saya sertakan linknya https://cookpad.com/id/resep/15398138?invite_token=O80BgL #PejuangGoldenBatikApron Week4 #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang khas Palembang:

  1. 200 g tepung beras
  2. 110 g gula pasir
  3. 1 sdm pasta srowberi
  4. 400 ml air
  5. 1 sdt air kapur sirih (ambil air beningnya saja)
  6. Sedikit garam
  7. Bahan taburan
  8. 100 g kelapa parut
  9. Sedikit garam
  10. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang khas Palembang

1
Siapkan bahan2nya agar memudahkan ketika membuat
Kue Lumpang khas Palembang - Step 1
2
Siapkan wadah; masukkan tepung, gula dan sejumput garam aduk
Kue Lumpang khas Palembang - Step 2
3
Didalam wadah lain masukkan air dan pasta/ pewarna merah
Kue Lumpang khas Palembang - Step 3
4
Tambahkan larutan air tadi kedalam wadah berisi tepung kemudian aduk rata
Kue Lumpang khas Palembang - Step 4
5
Aduk hingga tercampur semua dan gula larut, sisihkan
Kue Lumpang khas Palembang - Step 5
6
Lumuri cetakan dengan sedikit m8nyak
Kue Lumpang khas Palembang - Step 6
7
Masukkan adonan kedalam cetakan
Kue Lumpang khas Palembang - Step 7
8
Kemudian kukus
Kue Lumpang khas Palembang - Step 8
9
Kukus kisaran 15 menit kemudian angkat
Kue Lumpang khas Palembang - Step 9
10
Siapkan bahan tabur; kelapa parur, garam dan daun pandan kemudian kukus hingga tanak
Kue Lumpang khas Palembang - Step 10
11
Keluarkan kue dari cetakan dan taburi dengan kelapa. siap disantap
Kue Lumpang khas Palembang - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis Kopi

Pukis Kopi

Sumber : Bunda Dewi Pertama kali anak-anak icip si pukis ini ketika kita lagi pulkan ke Banda Aceh. Biasalah kita di rantau, begitu nyampe kampung, langsung wisata kuliner, apa yang ada depan mata beli. Termasuk si pukis ini, begitu anak-anak rasa langsung ludes. Jadinya bela-belain beli cetakannya biar bisa buat waktu balik ke Jeddah. Nah, jadilah si pukis ini hadir di rumah Jeddah. Permintaan si abang yang udah jatuh cinta sama si pukis. Resep kali ini ngambil dari akunnya Bunda Dewi, karena kebetulan favorit kita juga kopi-kopian, biar ada varian rasa pukisnya. #PejuangGoldenBatikApron #week2

Gemblong Ala Dapur Saya 😍

Gemblong Ala Dapur Saya 😍

Tiba² ada temen kerja yang mau main ke rumah dan belum sempat pergi belanja, jadi mengolah bahan yang ada ready distock☺️.

45 minutes
Bingka Kentang

Bingka Kentang

. . . Kudapan kesukaan walaupun baru pertama x buatnya 😂next bikin varian lain😉 Source : Dapur Chica (dengan modifikasi) #Goda_Paders #KomunitasPaders #GoDa_MissPotato #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022 #KueBingka #Menu_Manis

Nagasari pisang

Nagasari pisang

Liat banyak yg jual pisang tanduk di pasar akhirnya beli dan ide buat nagasari

9 biji
30 mnt
Lemet Singkong Nangka

Lemet Singkong Nangka

Aku bikin sesuai bahan yg ada saja ya mb @Nidarudi Panen singkong di kebun kemarin bingung cara mengolahnya.. uplek2 sesuai request anak2 sekaligus tuuk arisan cerita nya😅🤭 #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron #olahansingkong #kenyangtanpanasi

Lumpur Surga

Lumpur Surga

Jajanan ini pernah jadi trend selama beberapa tahun lalu. Tapi baru kali ini saya bikin 😁😁😁 Cooksnap resep Lumpur Surga Telang Pandan mbak @ErnySulistyowati, sebagai tanda terimakasih untuk sharingnya di acara sinau #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye dengan tema Bermain Warna 😘 Lumpur surga yang ini saya buat 3 lapis juga, tapi lapisan telangnya saya ganti dengan lapisan gula jawa. Seperti kebanyakan jajanan tradisional, Lumpur Surga ini juga termasuk jajanan yang gluten free. Tepung yang digunakan adalah tepung beras & maizena. #Semangcook_WarnaTanpaGluten #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron

3 x 125 ml
45 menit
Kue Lumpang

Kue Lumpang

Akhirnya kesampaian bikin kue ini..seneng liat lesungnya muncul😍 makasi mbak @niungniung resepnya mantul #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

37 pcs
1 jam
Bolu Sarang Semut (pakai tepung pro sedang, tapioka, maizena)

Bolu Sarang Semut (pakai tepung pro sedang, tapioka, maizena)

Kedatangan tamu Cici cantik dari #CookpadCommunity_Bekasi (Kabar), diajari serba serbi pembuatan Lapis Legit yg emang sangat tricky. Sebagai bentuk ucapan terimakasih saya bikin bolu karamel aka sarang semut, tapi maafkan saya karena stok tapioka kurang jd saya tambah maizena, untung jadi meski agak deg deg juga, terimakasih Ci ilmunya, love you💕💕💕💕 Source: @Anna_1983 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakanRumahan #MasakAsyik #AnekaBoluCaramel #Horas_MiBalapLieAnna #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Jadah Ireng aka Uli Coklat

Jadah Ireng aka Uli Coklat

Detik² trakhir baru posting... ini uli demenan anak² krn pake coklat. Sebenernya bisa pake mesis, tp anak² maunya pake DCC. D makan anget² sambil mnm teh tawar rasanya enak.. Cemilan sore hari mantap..enjoy #PejuangGoldenBatikApron #dapurnya_ahxarea #minggu4

Kue Cucur Kopi (497)

Kue Cucur Kopi (497)

Suka bgt sama kue cucur, coba bikin yg berbeda rasa Kopi...aroma kopi selalu menggugah selera... #CocomtangPost_KopiKuNikmat #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #KopiKekinian

10 bh
Kue pasung

Kue pasung

Kue yang biasa ada di acara2 tertentu saat slametan,sumber resep dari youtube atha naufal yang apem tepung beras gula merah ,tp aq bikin kue pasung karena menurut aq bahan dasar nya sama 😊. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe04

20 lebih
1 jam 30 menit
Kue putu ayu (untuk jualan)

Kue putu ayu (untuk jualan)

Ini salah satu menu jualan saya,bnyk yg suka krna lembut dan murah meriah Saya jual seribu rupiah per pcs

100biji
2 jam 30 menit
Risoles Rougut

Risoles Rougut

Resep ini dah lama bgt ada dicookmark ,blm di execusi, kebetulan hari ini ada acara tasyakuran,kepikiran buat bikin risoles,lagian dah lama jg gk prnah bikin risoles rougut,biasanya cm bikin risol mayo yg gk ribet. Kali ini sy bikin kulit risol yg versi ekonomis resep dari smart mama vlog dan resep rougutnya dr bunda xanders kitchen

Kue Balapis khas Manado

Kue Balapis khas Manado

Kue lapis jadi favorit di keluarga saya. Jenisnya juga banyak, dan perbedaannya di komposisi bahan. Balapis ini khasnya di penggunaan tepung terigu, jadi teksturnya lebih lembut. Beda sama kue lapis yang pernah saya buat sebelumnya yg pakai campuran tapioka, jadinya lebih kenyal. Suami dan anak suka banget,, sampe dibawa sama suami juga dan ditawarin ke temen2nya 😁 biar pada excited mereka nyobain kue khas Indonesia 😄 saya cooksnap 1/2 resep dari bu @siswatyelfinbachtiar krn menyesuaikan ukuran loyang Sumber: @siswatyelfinbachtiar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kulit Bakpia Renyah

Kulit Bakpia Renyah

Membuat kulit bakpia itu gampang asal mau sabar😃 Rasanya mantab jika ikuti resep dan trik jadul ini.

Pukis

Pukis

Selamat sore semua.. Maaf telat ikutan semarak kali ini dengan tema jajanan viral seharga dua ribuan. nggak tahu pukis ini viral atau nggak.. Haha.. Emang nama jajan Ini agak jadul ya, tapi sampai saat ini sih favorit keluarga kami. Jadi viral di hati kami.. 😂 Terima kasih Mbak Ayu @Cassalover untuk temanya . Maaf ya telat. Ikut memeriahkan saja dari sekian banyak resep pukis yang pernah saya coba, saya memantapkan resep ini sebagai resep favorit dan resep yang akan saya pakai untuk selanjutnya. #GA_2000JajananKekinianKu #Semarak_GA2000JajananKekinianKu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya

25 pcs