Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Onde Onde Ubi Ungu yang Menggugah Selera

Dipos pada October 26, 2019

Onde Onde Ubi Ungu

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Onde Onde Ubi Ungu yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Onde Onde Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Onde Onde Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Onde Onde Ubi Ungu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde Onde Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde Onde Ubi Ungu memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini aku kreasikan ubi ungu menjadi cemilan legit nan gurih. Dengan perpaduan santan untuk bahan isian dan kulitnya. Rasa onde²nya jadi nambah enak dan nagih, bikin tak berhenti ngunyah. Dan jadilah cemilan malam untuk teman nonton horor. Di temani teh anget dan rintihan hujan. #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek5 #PekanPosbar #GlutenFree #Kopijos_GlutenFree #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde Onde Ubi Ungu:

  1. Bahan Kulit :
  2. 250 gram tepung ketan
  3. 35 gram tepung beras
  4. 130 gram kentang (berat setelah dikukus)
  5. 100 gram gula pasir
  6. Secukupnya garam
  7. 150-220 ml santan hangat (130 ml kara santan+air) sesuaikan
  8. Bahan Isian :
  9. 250 gram ubi ungu (berat setelah dihaluskan)
  10. 6 sdm gula pasir
  11. 65 ml kara santan
  12. ¹/² sdt garam
  13. 1 lembar daun pandan
  14. Bahan Pelapis :
  15. Secukupnya air matang
  16. Secukupnya wijen
  17. Secukupnya minyak, untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Onde Onde Ubi Ungu

1
Campur semua bahan isian. Masak sampai kalis. Angkat. Timbang @ 15 gram an dan bentuk bulat. Sisihkan.
Onde Onde Ubi Ungu - Step 1
Onde Onde Ubi Ungu - Step 1
2
Campur tepung, kentang, gula dan garam dalam wadah. Tuang santan hangatnya sedikit demi sedikit. Sampai adonan bisa dipulung. Disesuaikan.
Onde Onde Ubi Ungu - Step 2
Onde Onde Ubi Ungu - Step 2
Onde Onde Ubi Ungu - Step 2
3
Bagi adonan kulit, timbang @ 30 gram an. Bulatkan. Sisihkan.
Onde Onde Ubi Ungu - Step 3
4
Ambil 1 bagian adonan kulit pipihkan. Isi dengan bulatan ubi.
Onde Onde Ubi Ungu - Step 4
Onde Onde Ubi Ungu - Step 4
5
Bulatkan adonan dengan kedua telapak tangan. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
Onde Onde Ubi Ungu - Step 5
Onde Onde Ubi Ungu - Step 5
6
Tuang bulatan adonan ke dalam air matang. Kemudian balurkan dengan wijen merata. Tekan² berlahan. Sisihkan.
Onde Onde Ubi Ungu - Step 6
Onde Onde Ubi Ungu - Step 6
Onde Onde Ubi Ungu - Step 6
7
Masukkan onde² ke dalam wajan dgn minyak yang masih hangat. Goreng onde² dengan api kecil sampai agak berubah warna. Pindahkan ke api sedang, aduk² terus onde² biar matangnya merata. Angkat dan tiriskan.
Onde Onde Ubi Ungu - Step 7
Onde Onde Ubi Ungu - Step 7
8
Sajikan.
Onde Onde Ubi Ungu - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakpia Isi Cokelat

Bakpia Isi Cokelat

Pertama kali bikin bakpia homemade. Alhamdulillah enak #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron #codepesiar_yogyakarta #rekreasi_yogyakarta Source : @shanti_dewi

12 pcs
1 jam lebih
Bolu Karamel Kukus

Bolu Karamel Kukus

Pekan ke-5 untuk #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron #codepesiar_yogyakarta #rekreasi_yogyakarta Source : @shanti_dewi

50 menit
Getuk Lindri

Getuk Lindri

Getuk asale soko telo... 🎼🎶🎤 Salah satu makanan yg saya inginkan saat dulu hamil anak kedua, dan maunya itu getuk Magelang yg warna dan bentuknya macam². Yg jualan itu adanya didekat traffig light pojokan parkiran sebuah supermarket. Sayangnya penjualnya gak selalu jualan... 😔 Eehh sekarang bisa buat sendiri 😊 Terimakasih bu @IsnawatiSukendar utk inspirasi resepnya... 🙏🙏 Seperti biasa saya membuatnya melibatkan trio krucil, utk bentuk getuknya si kakak yg kasih ide supaya dibentuk bunga mawar. Gpp agak beribet tapi melihat anak² penuh semangat dan bergembira dg kegiatan perdapuran, saya sudah merasa sangat bahagia. Source : Isnawati Link : https://cookpad.com/id/resep/10449382-getuk-lindri-pelangi?ref=profile #CookingCommunityClass #ArisanCooksnap3C_Isnawati #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Kopijos_GlutenFree #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #PGBA5b

20-25 pcs
1 jam
Bakpia Kering (Resep Warisan)

Bakpia Kering (Resep Warisan)

Kenapa kukasih judul resep warisan? Karena memang ini resep dari ibuku 😆 Dulu beliau jualan ini dan banyak sekali penggemarnya. Inget banget, awal2 dulu isian bakpia dicetaknya segede tutup galon. Kebayang yah segede apa ukuran bakpianya 😄 Tapi entah kenapa, biasa makan bakpia satu atau dua aja udah cukup kenyang, tapi bakpia ibuku ini nagih banget. And.. This is it.. Sekarang jadi resep bakulanku dengan ukuran bakpia yang dimodifikasi. Silakan dicoba 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityDepok

Getuk Lindri

Getuk Lindri

Bismillah ,kebetulan ada singkong yang nganggur nii.dulu pernah beli tapi nga pernah bikin ta kirain susah bikinnya ternyata mudah bikinnya jadi saya mencoba bikin getuk ni Alhamdulillah di rumah pada suka terimakasih Inspirasinya 🙏 Source:Bunna #BahujahBebayaKaltim 2022_Bunna #CamilanSikecil #Cooksnap #PejuangGolden Batik Apron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity-Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CoookpadCommunity_Balikpapan

Dadar gulung isi pisang coklat

Dadar gulung isi pisang coklat

Ada sisa pisang nganggur dari pada busuk di buat isian aja,kebetulan ada selai coklat ,cusss kita eksekusi....👇 #PejuangGoldenBatikApron #Yangdibungkusbikinnapsu #Resepsegerakhirminggu

8 buah
20 menit
Bolu Sarang Semut / Karamel 4 Telur

Bolu Sarang Semut / Karamel 4 Telur

Beberapa kali tiap ada orderan kue ini selalu belum berani nerima... Karena belum yakin bisa... Pdhl belum dicoba...haha... Dan untuk kesekian kali Allah ngirimin pelanggan baik hati yang sebelumnya juga sudah pesan donat di Alfa Kitchen. Kali ini pesennya sarang semut... Antara gak pengen ngecewain sekaligus pengen menantang diri sendiri. Akhirnya bermodal bismillah diterimalah pesenan karamel perdana ini. Mikirnya karena waktu pesen gak mepet kalo gagal bisa coba lagi gitu kan... Kalo gak berani mencoba terus...kapan lagi kita tahu kemampuan kita... Bismillah nyari resep yg sreg dihati... Dan ketemulah resep dari Dapor Koe. Karena disana stepnya ada beberapa bagian yg tidak disertakan gambar, jadinya resep dimodif2 dikit ala ummi Alfa... dan tara.... alhamdulillah sarang semutnya mantull.. Masyaa Allah senengg bangettt lihat sarangnya full dan teksturnya lembutnya pas.... Ahh bahagianya... Alhamdulillah... Semoga dengan di share disini semakin banyak yang juga berhasil mencoba ya...🤗 #PejuangGoldenBatikApron #sarangSemut #AlfaKitchen #M3 #Karamel #KueSarangLebah

loyangtulban 24 porsi
*Kue Ku Keong Ubi Orens*

*Kue Ku Keong Ubi Orens*

Senin 21-02-2022.... Kebetulan masih punya unti kelapa yang serbaguna .... Yang bisa buat isian macam-macam kue tradisional nusantara, salah satunya yang aku bikin ini yaitu kue ku selain bisa diberi isian kacang ijo juga bisa diisi dengan unti kelapa. Kue ku ini bentuknya unik banget seperti keong🤩 dan cetakannya pun unik, makanya jadi penisirin pengen buat resepnya yang dari yutub nya Rosita Susi. Dan setelah aku liat videonya sampe selesai baru tau kalo cetakannya itu menggunakan bungkus buah yang seperti jaring itu loh....unik ya bungkus buah tapi bisa dibuat nyetak kue juga dan untungnya juga aku nyimpen bungkus buahnya itu...gak tau ya pengen aja nyimpen itu...eh gak taunya berguna juga akhirnya 😂🤭. #IdeMasakku #PejuangGoldenBatikApron #Week_4 #CookpadCommumity_Depok #Cookpad_Id #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

12 pcs i
Kue Awug

Kue Awug

Sudah ku cookmark lama kue ini mau buat kok blm kesampaian. Padahal bahan2 ada.sy sll stock parutan kelapa di frezer.sdh 2 hr di pindahin ke chiller baru siang ini eksekusi😀. Resep source dari diek Nuri @irunkha_27 yg sdh meramaikan event akhir tahun #GenkPejuangDapur sebagai sponsor semoga lancar rezekinya diek aamiin aamiin yra😍🙏🏻 #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_AbukIrun #GenkPeDa_Eksis #TiketGoldenBatikApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Sarang semut ekonomis

Sarang semut ekonomis

Temenan ngopi...

Kayapu (Bingka Kukus)

Kayapu (Bingka Kukus)

Biasanya pakai gabin susu, tapi karena dirumah kebetulan punya biskuit roma yg udah melempem, sayang di buang, akhirnya di bikin bingka kukus atau kayapu... >> Gelas yg dipakai adalah gelas belimbingan << . Happy Cooking 💕 . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Risoles isi ayam suwir

Risoles isi ayam suwir

15 porsi
1 jam
871. Pasta Pisang Chocolatos (Isian Roti Manis, Pao, Pia Basah)

871. Pasta Pisang Chocolatos (Isian Roti Manis, Pao, Pia Basah)

#Week4 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Baru sadar kalau sudah pertengahan di Minggu keempat dan belum setor ke Mamah, hehehe 🥰 Ini pas banyak stok pisang dan ada chocolatos, jadi deh Pasta Pisang Chocolatos. Bikinnya simple, dan pasti jadinya. Tingkat kekentalannya menyesuaikan kebutuhan aja ya. Resep ini sangat fleksibel, dicoba yuukk🌹🥰👍😋 (2022-026). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

6 porsi
60 menit
Bika ambon lembut bersarang anti gagal

Bika ambon lembut bersarang anti gagal

Kue yg kalau dilihat dari namanya, sama sekali bukan berasal dari Ambon. Kue basah ini adalah kue khas dari Medan, Sumatra Utara. Warna kuningnya sangat menarik, rasa nya manis, terasa aroma rempahnya dan teksturnya juga lembut. Berbagai macam bentuk cetakan, ada yg dipotong2 krn menggunakan loyang. Adapula yg dicetak satu persatu menggunakan cetakan kue lumpur Kue yg satu ini adalah kegemaran suami. Setiap ke toko kue tidak pernah terlewat untuk membelinya. Ternyata membuatnya cukup mudah dan bahan2nyapun tidak sulit didapat "Kalau bisa bikin, knapa harus beli?" #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu3

12 bh
Kue Ape Jajanan Legend (tidak semudah itu ternyata)

Kue Ape Jajanan Legend (tidak semudah itu ternyata)

Susah banget ya sekarang cari jajanan waktu jaman kecil, jaman SD si kue ape.. Eh pas banget chef martin praja share resep sama buatnya, walaupun pas nyoba sempet gagal bentuknya tapi gak berenti nyoba. Jajanan SD lovers? Let's gooooo💚

Wajik

Wajik

Lg ada acara tunangannya sodara, diminta bebikin #wajik buat isian dipiring 😁 untuk resep lumpurnya tunggu sesion berikutnya yakk .. 😅🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe4 (Senin, 21 Feb'22) #SayangSuamik 💏 #SayangAnak 👩‍👧‍👧

3 loyang uk. 20 porsi
1 jam'an
Lemet labu kuning,,

Lemet labu kuning,,

Ada labu kuning yg sdh lama di anggurin, cari ide di buat apa labu kuning selain di bikin kolak labu,,,???? Coba aja dech di bikin lemet labu,,

🍒Wajik Berai"/Wajik Basah

🍒Wajik Berai"/Wajik Basah

¹⁴"⁰²"²⁰²² ~~~~~~~>>>> #Week03 Bismillah... Bosan dengan tekstur wajik yang padat ?? yuukk coba sensasi resep,santap wajik yang berbeda dengan biasanya di bawah ini 👇 ,di jamin bakal ketagihan.endooolll...manis....gurih...legiiitttt.....👌👌👌😘😘 #PejuangGoldenBatikApron #OlahanKetanBundaKeyla #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia

💚 Gandasturi

💚 Gandasturi

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.... Kudapan simple tapi enak.... Membuat nostalgia masa kecil dulu.... Suka dibikinin beginian.... #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Tarakan

1 jam
Onde - onde ketawa

Onde - onde ketawa

Jadul bgt cemilan yg satu ini yaa bun 😁 tp enak bgt loh. Biar lbh gurih bs ditambahkan parutan keju di adonannya ya...

-
-