Cara Gampang Membuat Putu Ayu yang Enak Banget

Dipos pada November 2, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Putu Ayu yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Putu Ayu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Putu Ayu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Putu Ayu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan kemaren ada orderan buat pengajian. Jadi aku bikinin ini buat yg order. Buru-buru banget sih,,,karena aku bangun kesiangan 😂😂😂 Untuk harga, sesuaikan aja sama bahan yang dipake ya...🥰🥰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #PutuAyu #BuatJual

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu:

7/8 kelapa parut dari 1 butir kelapa (kukus)
Secukupnya minyak sayur untuk mengoles cetakan
🌰 A :
2 butir telur utuh
130 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
Sejumput garam
-------------------
🌰 B :
200 ml santan kanil
Secukupnya pasta pandan
-------------------
🌰 C :
200 gr terigu serbaguna
1 sdt Baking Powder Double Acting (BPDA)

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu

Siapkan semua bahan. Untuk bahan 🌰B, santan kanil maksudnya santan kental ya, bisa pake santan kara 100ml+air 100ml

Kocok bahan 🌰A sampai pucat mengembang.

Masukkan bahan 🌰B dan 🌰C ke kocokan telur yang sudah mengembang, lalu aduk hingga rata, dan tidak ada lagi yang bergerindil.

Oles minyak di cetakan putu ayu. Lalu masukkan kelapa parut yang sebelumnya sudah dikukus agar tidak cepat basi. Kelapa parutnya cukup ¼ cetakan aja ya, sambil ditekan tekan biar gak ambyar pas kue nya dikeluarkan dari cetakan. Lalu tuang adonan, jangan sampe terlalu penuh ya.

Setelah semua cetakan telah terisi, lalu kukus dikukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan. Sebenernya itu cetakan sebelum masuk ke kukusan agak di hentak ya, supaya gak ada udara yang terperangkap di adonan, dan bikin kuenya jadi bolong dan bergelembung. Cuma aku udah gak sempet.

Nah, kalo udah masak tinggal keluarin dari cetakan, terus dibungkusin deh kalo mau dibungkus 🥰🥰🥰 Untuk harga jual, menyesuaikan dengan bahan bahan yg dipake aja ya 🙂🙂🙂 selamat mencoba 🥰🥰🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Risoles takaran sendok

hasil 18 lembar kulit Risoles

18 lembar

30menit

Klepon Kentang

Halo Sobat Cookpad 😘 Aku sudah share Klepon Kentang Kacang, nah kali ini aku share yang baluran Kelapa ya. Ditempatku sekarang tidak ada jual kelapa segar ya. Jadi sebagai alternatif kelapa parut, aku memakai kelapa flakes dan aku beri air panas secukupnya serta garam dan gula pasir. Aduk rata dan setelah kucicip, rasanya mirip dengan kelapa parut biasa. Kangen klepon, terobatkan, yes 🥰. Inilah tantangannya tinggal di luar Indonesia serta di negara yang tidak banyak warga Asianya. Berbeda dengan Belanda, Jerman, atau Italia yang dimana banyak warga Asia bahkan Indonesia. Mencari bahan-bahan Asia itu memang benar-benar merupakan tantangan. Solusinya ya mencari bahan secara online, dan itupun belum tentu semua produk ada. Namun apa pun bisa diusahakan ya hehe. Yuk dicoba buat Klepon Kentangnya. Selamat mencoba!😘 #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

45-50 klepon

45 menit

Nagasari pandan

Buatnya gampang banget dan gak pake lama, buat yuk..

12 porsi

Serabi Kuah Kinca Durian

Kebetulan dapat kiriman durian dr adik, cusslah dibuat serabi kuah kinca. Saya ikut resepnya mba @olive1994 makasih mba😍👍 #CookpadCommunity_Bogor

Combro isi Tahu

Isi tahu karna ga ada oncom disini, jadi diakali dengan tahu dengan diberi bumbu yang mirip dengan isian oncom

Kue Talam Ebi

Serabi La Tomato, Kreasi Serabi Kekinian Dengan Toping Sosis dan Daging Asap

Salah satu kue tradisional kesukaan saya yaitu serabi. Kalau pulang kampung, pasti saya tak mau ketinggalan mencicipi serabi buat sarapan. Menurut saya serabi itu enak, teksturnya lembut jadi cocok buat semua usia, mengenyangkan, bisa dimakan dengan apapun pendamping atau topingnya sesuai selera. Tapi entah kenapa anak perempuan saya nggak terlalu suka. Jadi, saya coba berkreasi membuat Serabi La Tomato. Dan ternyata anak saya suka! Ini nih resep Serabi La Tomato yang saya buat.

Kue Nagasari Loyang

First time buat kue nagasari tapi versi lebih mudah karena pake loyang.. Kalo pake daun pisang satu-satu kayaknya aku kurang telaten wkwk. Alhamdulillah ini kuenya rasanya enak, legit & manisnya pas banget. Nyumms 🫶❣ Hasilnya belum bisa cantik rapih gitu, nanti belajar lagiii 👌💪 . Resep by Kak @moonas_kitchen . Yukkk nonton YouTube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini #cookpadcommunity_tangerang

MISRO RENYAH & LEGIT

ماشاءالله Iseng bikin ini ternyata anakku doyan banget, ga cukup makan sebiji ❤️ Semua karna pengaruh nama Allah Al Hasib (Yang Maha Mencukupkan)

3 porsi

30 menit

Wingko

Ini adalah jajan kesukaan anak sulung saya, saat kami tinggal di semarang Biasanya terbuat dari tepung ketan putih, tapi berhubung di rumah adanya ketan item, akhirnya saya coba, enakkk deh Cooksnap dari @Erma_Dapur_Michaela https://cookpad.com/id/resep/15379140-wingko-babat-khas-semarang?invite_token=r8MKZ6zTvFtbgwGYLQdowykK&shared_at=1636695392 #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia #CocomtangPost_LehOleh #PekanRekreasi

8 buah

30 menit

Nogosari

tidak ahli bungkus membungkus bun,mari kita cetak aja ya...

12 pcs

45 menit

Putu Ayu Pandan

Tambah-tambah resep kue basah untuk jualan.. resepnya mudah dan bisa dapat banyak 😆

45 porsi

1 jam

Serabi Kuah Kinca

Kangen pulang kampung, sarapannya makan serabi anget anget... Bikin sendiri yuk.. ngobatin kangen versi ekonomis, kita bikin sendiri.

Timphan boh gadong (timphan uwi ungu) / purple yam

Assalamualaikum…. Kali ini bikin timphan boh gadong asokaya kalau bahasa Acehnya Klo di indokan ya bikin timphan uwi ungu Srikaya, Ternyata uwi ini banyak manfaat nya, cocok untuk orang yg menderita diabetes karena kadar gulanya yg sedikit, dimakannya cukup dengan direbus atau dikukus, kalau mau lebih berasa bisa dicampur dgn parutan kelapa yg suda diberi garam sedikit so nyammi 😋😋 #PejuangGoldenBatikApron

Combro

Combro alias oncom dijero, gorengan khas Sunda enak dijadiin cemilan selingan🤩

Getuk Sultan Coklat

Lagi buka2 buku resep, nemu resep jajanan pasar yang unik ini. Jadinya dieksekusi,, dan rasanya mantul 🥰 Luarannya manis, dalamnya lembut, isian kismisnya menetralisir rasa nya,, enak pkonya,, #PejuangGoldenBatikApron

Carang Gesing Pisang Kepok

Bismillaah Masih edisi olahan pisang kepok. Kali ini nyoba bikin Carang Gesing. Cooksnap resepnya kak @ciciliasalamony. #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluiatimewa #pisangkepok

Telur Dadar Gulung Jelita

Terinspirasi dari CAKE JELITA. Kalo telur dadar dibuat JELITA bisa nggak ya. Mmm, gini deh hasilnya. Walaupun belum rapi banget tapi Alhamdulillah bisa menyenangkan sikecil dan lahap makannya. #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap

Pastel tutup

Sedikit memutar memory dan bernostalgia dengan makanan yang sering disajikan pada saat ngajar privat jaman masih kuliah dulu. Pastel tutup namanya. Makanan yang disajikan di mangkuk keramik kecil yang dalamnya beraneka rupa jenis isian pastel dan ditutup dengan kentang halus lalu dipanggang. Siapapun yang makan pasti ketagihan. Percaya gak ya? Klo gak percaya boleh dicoba. Hihi.. #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Risoles Isi Sayur+Ayam

Bismillaah Assalamu'alaikum Jenis makanan/snack wrap satu ini sangat digemari semua kalangan,bisa difrozen juga, jadi bisa untuk stock. Risoles isi sayur+ayam ini favorite banget dirumah, sering kubuat untuk stock atau untuk acara arisan, dulu ini salah satu best seller dijualanku. #PejuangGoldenBatikApron #PekanSehat #SerbaWrap #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id

84 biji

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan