Bagaimana Menyiapkan Kue jongkong yang Bisa Manjain Lidah

Name: Kue jongkong
Yield: 10 cup
Ingredients: Lapisan gula merah; 250 gr gula merah; 80 ml air putih; Lapisan pandan; 75 gr tepung beras; 15 gr tepung tapioka; 35 gr gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt pasta pandan; 800 ml santan kekentalan sedang; Lapisan putih; 80 gr tepung beras; 30 gr tepung tapioka; 1 sdt garam; 20 gr gula pasir; 750 ml santan kekentalan sedang

Dipos pada November 2, 2019

Bagaimana membuat Kue jongkong yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue jongkong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue jongkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue jongkong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue jongkong sekitar 10 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kue jongkong diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue jongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue jongkong memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu kemarin di ajak jalan² mbak @Dapursesma ke kota palembang, mba sesma juga banyak mengenalkan apa aja kulineran khas palembang. Hari ini saya bebikin KUE JONGKONG khas bangka, tp kata mba sesma kue jongkong khas palembang masih serumpun sama kota bangka. Ini Kue paporit anak2 juga, rasa gurihnya santan berpadupadan dengan legitnya gula merah,, hmmmm yummy Source : @olive1994 #CooksnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue jongkong:

Lapisan gula merah
250 gr gula merah
80 ml air putih
Lapisan pandan
75 gr tepung beras
15 gr tepung tapioka
35 gr gula pasir
1 sdt garam
1 sdt pasta pandan
800 ml santan kekentalan sedang
Lapisan putih
80 gr tepung beras
30 gr tepung tapioka
1 sdt garam
20 gr gula pasir
750 ml santan kekentalan sedang

Langkah-langkah untuk membuat Kue jongkong

Siapkan bahan gula merah. Siapkan pnci didihkan air bersama gula merah sampai gula larut

Setelah gula larut sisihkan dan tunggu dingin.

Siapkan bahan lapisan pandan

Siapkan panci campur bahan kering tepung beras, tepung tapioka, gula, garam. Aduk sampai tercampur

Masukkan santan bertahap sambil d aduk supaya tdk ada tepung yg masih bergerindi dan gula, garam larut. Tambahkan pasta pandan. Masak adonan d api kompor sedang sambil d aduk terus sampai kental.

Setelah semua menjadi kental aduk terus sampai adonan terlihat halus dan licin. Tanda adonan sudah matang ada gelembung meletup.

Siapkan bahan lapisan putih

Siapkan panci campur bahan kering tepung beras, tepung tapioka, gula dan garam

Tuang santan bertahap sambil d aduk tercampur sampai gula garam larut. Lalu masak adonan sampai kental, licin, dan halus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lepet Jagung

Hai hai semuanya, Siapa yang suka jagung nih? Btw jagung itu sejenis sayuran atau buah sih? Jagung ini unik yah, selain bisa dimasak sebagai lauk dan sayuran pendamping, dia juga bisa banget dijadikan kudapan/dessert manis..seperti cake jagung, puding jagung, jasuke, atau lepet jagung yang resepnya saya posting sekarang. Sudah lama banget draftnya ada di cookpad, akhirnya di eksekusi biar bisa ikut memeriahkan posbar CPBali minggu ini. Yuuukk..yang pengen coba kudapan manis murah meriah dan mudah ini dirumah silahkeun... #PejuangGoldenBatikApron #CPBali_WrappingMe #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #MyFoodStories #Week3

Pastel Isi Ayam

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa bun..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗 Alhamdulillah..bikin pastel dengan belajar pilin sendiri..liat video koq sepertinya mudah yaaaa..tinggal cubit pilin cubit pilin..lhaaaaa koq eksekusinya tidak semudah ituuuu..memang segala sesuatu itu perlu belajar yaaa bun..😄😄😄 Gpp lah hasil pilin memilin yg seadanya tapi yg jelas rasa pastelnya tidak diragukan..😉 Source : Buku Delicious Recipes by @fitrisasmaya 🙏🤗🥰 Utk resep di cookpad mb Fitri silahkan disini yaaa.. https://cookpad.com/id/r/954563?i=mZxjl8 #PekanPosbar #SerbaWrap #MyChicken #PejuangGoldenBatikApron #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Bingka Kentang Mini

Dulu saya pikir bikin kue ini susah, ternyata segampang ini lho. Belajar bikin kue ini di tempat sodara, karna saya ga punya cetakan bingka yang besar nya, jadi saya pakai cetakan seadanya dirumah. Meski beda cetakan, rasa tetap sama, seneng deh bisa bikin kue ini, biar nanti pas bulan puasa bisa bikin buat takjil bareng keluarga #PekanPosbar #Barampaan #BarampaanUbi #CookpadCommunitySampit #CookpadCommunity_Kalteng

Apem Waluh Labu Kuning

Resep ke: 297 Source : Yt. Chia Kitchen

Kue Pepe/Kue Lapis (tepung beras)

Udah lamaaaaaa banget pengen bikin ini, itu tepung beras nongkrong aja di lemari, sampe lupa beli udah lama, bikin ah yuk.. Ternyata pas bikinnya perlu ekstra sabar yah, banget banget.. Hasilnya Alhamdulillah.. Enyak . . . #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #BoluPisang

Pepe Hunkue Lapis

Hujan beberapa hari mengguyur Bogor, inginnya memicu tubuh untuk mengkonsumsi makanan demi menahan dinginnya udara. Agar tetap sehat saya coba membuat makanan dengan dikukus agar tetap sehat dan menekan biaya minyak goreng karena akhir-akhir ini harga minyak goreng melambung, biasa per 2liter Bimoli harga Rp 26rrb- 28rb tiba2 menjadi Rp 36 rb-38rb. Dimana saat ini kehidupan, masyarakat masih terpuruk dg pandemi Covid yg berkepanjangan. Saat ini bisa makan saja Alhamdulillah demi bertahan hidup. Semoga pandemi cepat berlalu.... Aamiin....🤲🤲 #CookpadCommunity _Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #AnekaMakanan #SerbaDikukus

Relatif

45 menit

Kue lumpang

Kue ini kesukaaan mertua saya.kenyal”,manis dan lembut.di padukan dengan kelapa,masyaallah enak sekali ☺️

20 pcs

1 jam

Pastel renyah

Sdh 1 bln Di negeri orang ngak ada kerjaan hny tunggu suami pulang kerja Aja! Bosen tingkat tinggi yg Biasa kerja hari2 nya. Tiba2 ada kwn suami tanya istri nya bisa bikin pastel sm lontong isi daging daging ngak? mau pesan Katanya ! Jd teringat masa2 aku putih abu2 😁 keluarga ku jualan pastel Di pasar SENEN yg Pagi2 itu…😉 cari2 resep Di cookpad, mix and match dr resep Yg ada Di cookpad and Instagram. Tadaaaaa ini hasil nya dan semua pada suka, dan Baru sekali Coba pd order Lagi. Alhamdulillah

Kurang lebih 25 porsi

2 jam

Bakpia Crispy ala Bakpia Tugu Jogja

Beresin lemari stok bahan kue ehh masih punya kacang hijau kupas, kebetulan mamah ngadain #PekanRekreasi oleh-oleh khas daerah, diberdayakan sajaaa.... Bebikin yang simpel oleh-oleh khasnya Jogja. Tentu saja Bakpia dan yang sekarang banyak dicari buat oleh-oleh itu Bakpia Tugu yang setiap weekend pasti dioutletnya banyak yang sold out. Bikin sendiri aja yuukk, teksturnya yang garing diluar tapi lembut didalam hhmmm... nyiciipp yuukkk..... Source : @Tiara kusumawardhani (dengan penyesuaian) #PekanRekreasi #PesonaKulinerIndonesia #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekajajananinong

Wajik hantaran 1 talam

Makanan tradisi yang biasa menjadi hantaran saat antar dara baroe dalam adat aceh. Dan selalu dibawa dalam porsi besar, 1 talam. Percobaan pertama dah alhamdulillah berhasil

20 orang

1 jam 30 menit

Putu Ayu Ekonomis

Ini resep dr almh. Kakak keponakan. Semoga bs jd amal beliau di akhirat. Pertama kali liat beliau bikin wktu sya mo buat acara nikahan sya. Maaf bru pertama posting resep. Msh berantakan banget.. Ini saya pakai cetakan putu ayu kecil. Cocok buat acara pengajian dan arisan.

80-100 biji

tergantung

Onde Onde (klepon)

Recook dari yt atha naufal

3 orang

1 jam

Putu ayu semangka

18 biji

Klepon lembut tanpa kapur sirih

Sumber resep : @cook_2668114 Makasih mbak tintin rayner, resepnya ok banget.

39- 40 butir

opsional

Getuk pisang keju

Ga pernah bikin getuk dr pisang klo beli ga pernah cocok ma rasa nya pas ada tantangan dr ningmin dan ketemu ma resep nya mb @nyanyah yg simpel iseng bikin dan ternyata enak juga ya getuk pisang bikinan sendiri #AR_Pisang #CookpadComunity_surabaya

1 piring

15mnt

Putri ayu no mixer

Punya kelapa parut muda sisa buat klepon bingung mau dibikin apa akhirnya bikin putri ayu. Maaf ya di kolom bahan ga aku tulis brp gram kelapanya soalnya kelapanya itu sisa ± 200 gram an

1 loyang

30 mnt

Dadar gulung rainbow

Tantangan aneka masakan di bungkus yuuk mari dengan budget maksimal 30 ribu , kita bikin darlung rainbow aja yang murah meriah . #busway_boengkoes #cookpadcommunity_jakarta

Onde onde isi kacang ijo

Kue jadul tuh tetep yummy Ya kan

Bingka Ubi Kayu / Singkong

Tantangan #Barampaan bareng Cilmin #Cookpadcommunity_Borneo minggu ini adalah resep makanan atau minuman menggunakan campuran umbi umbian. Pas banget nih emak punya singkong dirumah, cuss dibikin olahan bingka, pake resepnya mba @vthree2107 yang saya buat 1/2dari resep asli dan sedikit saya modifikasi. Rasa manisnya pas dengan tekstur yang legit...yuk ah diintip resepnya. #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_KalTim #KulaEtamCoCok #CookpadIndonesia

Gemblong Ketan Hitam

Dalam rangka menghabiskan tepung ketan hitam di rumah..biar gak bosen dibuat bolu kukus , kita coba buat gemblong. Resepnya simple dan rasanya enak.

10-15 pcs

30-45 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan