Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Klepon lembut tanpa kapur sirih yang Enak Banget

Dipos pada November 5, 2019

Klepon lembut tanpa kapur sirih

Hari ini saya akan berbagi resep Klepon lembut tanpa kapur sirih yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Klepon lembut tanpa kapur sirih yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon lembut tanpa kapur sirih, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Klepon lembut tanpa kapur sirih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Klepon lembut tanpa kapur sirih kira-kira 39- 40 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Klepon lembut tanpa kapur sirih diperkirakan sekitar opsional.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon lembut tanpa kapur sirih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon lembut tanpa kapur sirih memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber resep : @cook_2668114 Makasih mbak tintin rayner, resepnya ok banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon lembut tanpa kapur sirih:

  1. Isian boleh di pilih no. 1 atau 2 :
  2. Secukupnya, gula merah di sisir halus (isian no. 1)
  3. Secukupnya, inti kelapa/cangkuni (isian no. 2)
  4. Bahan kulit :
  5. 250 gr, tepung beras ketan (aku pakai rose brand)
  6. 25-50 gr, tepung beras putih (aku pakai rose brand)
  7. Secukupnya, pasta pandan
  8. Secukupnya, air panas untuk mengulen
  9. Secukupnya air bersih untuk memasak
  10. Bahan pelapis :
  11. 1 butir, kelapa 1/2 tua dikupas bersih dan di parut
  12. Secukupnya, garam halus (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Klepon lembut tanpa kapur sirih

1
●Panaskan panci kukus dengan api sedang lalu masukkan kelapa parut ke dalam wadah tahan panas dan tambahkan garam halus (jika pakai), aduk rata. ●Setelah kukusan panas kemudian kukus kelapa sampai matang +- 10 menit dengan api sedang. ● Angkat dan pindahkan ke wadah yang lebih besar. Sisihkan.
Klepon lembut tanpa kapur sirih - Step 1
Klepon lembut tanpa kapur sirih - Step 1
2
Lanjut ke bagian kulit : ●Campur tepung beras ketan dan tepung beras putih dalam satu wadah lalu aduk rata. ●isi gelas air panas secukupnya lalu tambahkan secukupnya pasta pandan, aduk rata lalu masukkan secara bertahap ke dalam campuran tepung sambil di ulen dengan tangan hingga menjadi adonan yang bisa di bentuk. ●adonan yang bagus : adonan yang terlihat halus dan mudah di bentuk/lentur.
Klepon lembut tanpa kapur sirih - Step 2
Klepon lembut tanpa kapur sirih - Step 2
Klepon lembut tanpa kapur sirih - Step 2
3
●didihkan air dalam panci dengan api sedang, sisihkan. ●Sambil menunggu air mendidih, lanjut membuat klepon. ●Ambil secukupnya adonan kulit, bentuk bulat kemudian di pipihkan dan diberi secukupnya isian, tutup rapat dan bulatkan kembali. ●setelah air di dalam panci mendidih, masukkan klepon dan masak hingga matang.
Klepon lembut tanpa kapur sirih - Step 3
Klepon lembut tanpa kapur sirih - Step 3
Klepon lembut tanpa kapur sirih - Step 3
4
●Jika sudah matang, klepon akan mengapung dan berputar2 sendiri, ● biarkan sesaat sekitar 5 menit agar matang sempurna lalu angkat dan langsung gulingkan ke dalam wadah yang berisi kelapa parut kukus tadi. ● Lumuri semua bagian klepon dengan kelapa parut kemudian Pindahkan ke wadah lain dan lanjutkan membuat klepon sampai semua bahan habis.
Klepon lembut tanpa kapur sirih - Step 4
Klepon lembut tanpa kapur sirih - Step 4
Klepon lembut tanpa kapur sirih - Step 4
5
Siap disajikan dan di santap. Selesai. ●NB : * jika ingin klepon dengan tekstur yang lembut campurkan 250 gram tepung ketan dengan tepung beras sebanyak 50 gram. * Jika ingin klepon dengan tekstur yang kenyal campurkan 250 gram tepung ketan dengan tepung beras sebanyak 25 gram. Hasilnya sama2 enak tergantung selera masing2. Selamat mencoba yah mommy🥰
Klepon lembut tanpa kapur sirih - Step 5
Klepon lembut tanpa kapur sirih - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu ayu enaaaak

Putu ayu enaaaak

Bikin putu ayu, resep gak pake santan, tapi tetep enak, warna hijau nya pake pasta pandan dikiiit biar ijo nya bagus

Dadar gulung warna warni

Dadar gulung warna warni

Tadinya mau buat unicorn dengan polkadot adonan ada putihnya eh yg putih di taruh pewarna hijau sama anak 😂😂yasudah gak jadi buat polkadot deh

10-12 porsi
Kue Lumpur Asin

Kue Lumpur Asin

Sudah lama cm resep ini belum sempat eksekusi abonnya udah lenyap 😂 Pas banget ada posbar teflon dan abon masih utuh, langsung keluarin snack maker yang memang jarang dipake. Enak banget kue ini untuk cemilan pagi bisa sekaligus jadi sarapan karena mengenyangkan. Teksturnya lembut, gurihnya ngga bikin eneg. Cetakan saya sepertinya cukup besar jadi adonan ini cuma dapat 9 pcs, di resep asli 14 pcs. Source : Ririn Wuriani https://cookpad.com/id/resep/14950320?invite_token=jAmfhl #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku #SerbaTeflon #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

9 pcs
01 Awuk awuk gula jawa

01 Awuk awuk gula jawa

Ambil resep dari buku Femina jadul, tapi dimodif dikit, nyoba dibikin kayak awuk Sunda tapi kayaknya gagal 😅 males nyari resep dr internet 🤭 gpp yg penting rasanya masih enaakk 😋😁 cepet juga bikinnya.. Mayan buat ganjal perut.

24 potong
45 menit
Pastel Brutus isi bihun

Pastel Brutus isi bihun

Source:@lysatangkulung.posbar bersama cookpad cookpaders tema bihun.saya bikin pastel Brutus isi bihun.sangat puas dengan hasilnya,enak dan renyah serta nampak brutusnya.yuk ini resep yang saya pakai #pekanposbar #kreasibihun #idemasakku #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #olahanbihun #bihun #pastelbrutus #pastelrenyah

Risoles isi mie

Risoles isi mie

Karena anak2 saya suka makan mie jadi deh risoles isi mie ( buatnya mudah bahan2nya simple dan ga nguras kantong)

5 orang
45 menit
Putu Ayu Labu Kuning

Putu Ayu Labu Kuning

Assalamualaikum cookpaderss... masih punya stok labu kuning dikulkasss... pengen buat pudingg blom belajarr takut gagal... buat yang gampang versi akuuu si labu kuning aku buat putu ayuuu... teksturnya lembuuttt manisss dan gurihh... Resepnya aku adopt dari mba @fitrisasmaya takaran bahannya aku kalikan 2 soalny stok labu kuningku masih lumayan banyakk... jadinya pun juga lumayan banyakk #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

Kue Pancong Home Made

Kue Pancong Home Made

Ini salah satu Kue Traditional kesukaan yang lumayan Uda langka yang jual... Kalaupun ada pasti susah buat beli karena Pak Su ga mau mendadak berhenti dijalan cuma buat jajan 🤭 waktu Masih suka Naik KRL tiap turun di sta palmerah aku pasti beli ini, skrng ga pernah lagi... Kebetulan acara JCCo minggu ini #MRT_AnnaRohana cek koleksi resep beliau ada resep ini, jadilah tergoda untuk bikin... #MRT_AnaRohana #CookpadCommunity_Jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #AnekaKueTraditional #AnekaKueTradisional #KuePancong Resource : @Rohanacake

Bika Ambon Medan#Mmanna2022☕🫖🍰

Bika Ambon Medan#Mmanna2022☕🫖🍰

#Gowesbecak_kepalembang #Desfita_mamicay #PejuanggoldenBatikApron #Masakkreatif #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpad.id Bikin bika Ambon medan Buat posbar nya JCCo pekan makanan khas Palembang tapi saya bikin resep salah satu cookpeader dari Palembang yaitu mom desfita_mamicay yang resep kue kue nya mantep mantep aku pilih salah satu nya ini #pelesirkepalembang #Lewatcooksnap #DapoerMmannaRohana2022

1.loyang
1.jam
Dadar gulung

Dadar gulung

Wajik legit (no kukus, no Gula merah)

Wajik legit (no kukus, no Gula merah)

Kue ini favourite kluarga bangedd🧡 Inspired by question gimana biar enak but no ribet no mehong😅 On picture sold out yaa.. Pesanan tetangga, 🤭

100 ptg
1 jam
Pastel Bihun Sambel Kacang

Pastel Bihun Sambel Kacang

Salah satu olahan si putih langsing dan lembut... Alias Olahan Bihun... Pastel Bihun Telur... Dengan kulit yg crunchy dan isian Bihun yg lembut... Di makan dengan Sambel Kacang ..menjadi paduan yg serasi #PekanPosbar #KreasiBihun #CookpadCommunity_Bandung #PastelBihunTelur #SambelKacang #PastelSambelKacang #fey_pawonmungil

16 Pcs
706. Getuk Lindri

706. Getuk Lindri

Sabtu saatnya semarak Clover Asyekkkk... Tema kali ini adalah soal perkejuan untuk yang tersayang ya gaes Saya buat getuk lindri pakai keju dari meg cheese yang cheddar dan ini tanpa kelapa ya Ini pakai singkong kuning gitu, jadi tanpa pewarna warnanya udah cantik Walaupun bentuknya kurang rapi dan potongannya ginuk ginuk mentuk pokoknya bisa jadi cemilan di rumah Alhamdulillah 🥰💜 Source @iishvara #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #PejuangGoldenBatikApron #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Carang Gesing Pisang Kepok

Carang Gesing Pisang Kepok

Bismillaah Masih edisi olahan pisang kepok. Kali ini nyoba bikin Carang Gesing. Cooksnap resepnya kak @ciciliasalamony. #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluiatimewa #pisangkepok

Awug awug sagu mutiara ala fe

Awug awug sagu mutiara ala fe

Ini jajanan tradisional paporit dari kecil. Di Semarang disebutnya hawug hawug. Mencoba bikin sendiri, ternyata mudah & enak banget. Berhubung ga ada daun pisang, fe pake cetakan kue. Cooksnap @cook_2626288 #fe #cookpadcommunity_bandung #idemasakku

10 pcs
1 jam
CARAMEL CAKE TIPE SPONGE CAKE (BOLU SARANG SEMUT/BIKA KARAMEL)

CARAMEL CAKE TIPE SPONGE CAKE (BOLU SARANG SEMUT/BIKA KARAMEL)

Bernama sarang semut, tetapi kue ini bukan berarti terbuat dari sarang semut betulan, melainkan punya bentuk yang mirip dengan sarang semut, berwarna coklat dengan rongga-rongga di dalamnya. Kue jadul yang kerap disebut kue karamel ini tak jarang menjadi sajian hantaran untuk acara syukuran. Caramel cake atau kue sarang semut merupakan salah satu kue khas Indonesia dan Malaysia. Di Malaysia kue ini dikenal dengan nama 'KEK GULA HANGUS'. Masyarakat di berbagai daerah di Pulau Sumatera menyebut kue sarang semut ini dengan nama bika karamel. Selain itu, kue sarang semut ini juga dikenal dengan nama bolu karamel. Hai, moms. Bikin bolu sarang semut tipe sponge cake yuk. Kenapa aku bilang tipe sponge cake karena margarinnya kita cairkan. Oh iya, untuk resep ini aku merujuk metode pembuatan caramel cake yang ada di negara Malaysia dengan metode perap atau adonan di diamkan selama 2,5 jam untuk mendapatkan lubang yang banyak serta hasil yang lentur walau tanpa tambahan tepung maizena ataupun tepung tapioka.

15 orang
3 jam 30 menit
Lapis Ketan Srikaya Pandan

Lapis Ketan Srikaya Pandan

Suka banget sama rasanya atas bawah sama enaknya 😀 Resep asli adalah dari lapis ketan pulut taitai panutanqu @SilviaNovi, tapi doi pake bunga telang, dan saya skip, hanya ambil basic recipe-nya aja. Potongan kue saya sayangnya gak rapih.. huhu 😔 soalnya sebenarnya ini dipotong buru2 di kantor pagi2, mau ngasih surprise buat yg lagi ultah ceritanya, jadi di rumah gak sempat dipotong2. Adonan srikaya (lapisan atas) masih lebih, jadi saya tuang di cetakan kembang, dikukus bareng 🙂 Ternyata proses keseluruhan gak ribet. Cuma lama di-ngerendam beras ketan aja sih.

Misro #AmisDijero#

Misro #AmisDijero#

Punya singkong, enak nya dibikin Misro, pas untuk temen Ngeteh/Ngupi disaat gerimis ...☕☕😋😋

4 orang
30 menit
Jadah gurih enak

Jadah gurih enak

Ini jadah enak bgt sih apalagi digoreng 🤤🤤🤤🤤

5 orang
1 jam
Nagasari Labu Kuning ala Violet Azalea

Nagasari Labu Kuning ala Violet Azalea

Dapat surat cinta dari Cilmin di inbox Cookpad. Ternyata isinya menantang kita buat bikin Nagasari Labu Kuning. Oke, Cilmin, aku terima tantanganmu dengan senang hati dan perut lapar 🤭🤭🤭. Barampaan dah wan Cilmin maolah wadai pais waluh ✌🏻🤭🤭🤭 Kue ini di daerahku disebut juga Wadai Pais Waluh. Wadai ya kue dalam bahasa Banjar. Pais berarti kue sejenis nagasari ini. Dan waluh berarti labu kuning. Senang juga sih mengolah buah yang satu ini. Soalnya rasanya tuh manis alami. Kebetulan juga pas ada #PekanPosbar Cookpad olahan buah. Ini aku persembahkan kepada Cilmin dan para Cookpaders yang gemar akan olahan buah-buahan, semoga berkenan 🙏🙏😘😘💖💕💖💕 . Resepnya dari Resep Bunda Mutiara S @cook_10167735. Terimakasih ya, Bun, atas resepnya 🙏🙏😘😘. Saya tambahkan daun pandan di sini. Link resep beliau : https://cookpad.com/id/resep/5381338-pais-waluh-nagasari-labu-kuning #Barampaan_nagasari #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Banjarmasin #EmakNusantaraKreatif #MemasakItuSaya #KeDapurAja