Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Lotek yang Enak Banget

Dipos pada September 10, 2019

Lotek

Anda sedang mencari inspirasi resep Lotek yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lotek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lotek, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lotek di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lotek adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Lotek diperkirakan sekitar 20 mnit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Simpel tapi enak,sambalnya ini untuk 1 orang. Saya hanya menggunakan 2 macam sayuran, stok di rumah hanya ini. 2 macam juga nikmat lah .., temen2 boleh tambahin sayuran lain, kacang panjang, kangkung dan lain-lain. Resep bumbu untuk 1 mangkok ya... #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek:

  1. 1 bungkus Toge(skitar 2 ons)
  2. 2 buah waluh siam
  3. Bumbu:
  4. 1 sdm Kacang goreng
  5. 1/2 buah Kentang kecil dan sudah di rebus
  6. 1 ruas kencur
  7. 1 sdt Gula merah
  8. 1 Cabe rawit
  9. 1 gr Garam
  10. 3 sdm Air matang (jangan sapai encer)

Langkah-langkah untuk membuat Lotek

1
Siapkan sayuran yang sudah di kukus, saya menggunakan 2 jenis sayuran, teman2 boleh tambahin dg sayuran yg lain juga..
Lotek - Step 1
2
Ulek dulu bumbunya, jika sudah agak halus tambahkan kentang yg sudah di rebus lalu ulek
Lotek - Step 2
Lotek - Step 2
3
Tambahkan air matang, icip2 dulu mungkin kurang gula atau garam
Lotek - Step 3
4
Saya tambahkan cabe rawitnya terakhir, karena anak balita saya takut kepedesan jadi tdi di ambil dulu untuk anak πŸ˜€
Lotek - Step 4
5
Masukkan toge dan labu siam di mangkok secukupnya saja lalu siram dengan bumbu uleknya,udah jadi... dan siap di nikmati
Lotek - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Mustofa (kering kentang kacang)

Kentang Mustofa (kering kentang kacang)

Sering buat kentang Mustofa ini namun baru kali ini niat utk menulis resepnya. Kalo dulu biasanya nda suka beli ditetangga yg penjualnya pun sudah sepuh sambil memperhatikan cara membuatnya & tanya seputar tips tapi sekarang nenek penjual kentang Mustofa sudah meninggal akhirnya baru2 akhir ini memberanikan diri. Tips: 1. Cuci kentang sampai bersih atau air rendamannya jernih kembali 2.gunakan api kecil cenderung sedang agar kentang matang merata,& renyah 3.jangan terlalu sering mengaduk saat baru dimasukkan agar tidak mudah patah,namun sering diaduk saat kentang sudah mulai terlihat kokoh dan kekuningan agar matang merata. 4.pastikan masak bumbu tumis benar2 matang atau tanak hingga yg tersisa minyaknya saja & tidak ada air lagi serta gula sudah menjadi caramel. 5. Jangan skip penggunaan air asam Jawa karena ini juga dapat membantu kentang lebih kering #keringKentangKacang #potberbisik_awetKering #PejuangGoldenApronBatik #cookpadCommunity_bekasi #ramadanCamp

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Makanan sederhana tapi nikmatnya tiada dua πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ». Yuk bikin yuukk...

4 porsi
30 menit
Rempeyek simple

Rempeyek simple

Peyek ini makanan selingan yang paling disukai suami saya, hampir setiap singgah di rumah makan di warung bahkan kalo belanja ke supermarket pun selalu membeli peyek kacang, jadi karena itulah saya coba bikin peyek sendiri untuk suami tercinta, tampilannya kurang cantik tapi rasanya mantul dan gurih kata suami saya

4 orang
1 jam
Gado gado malang

Gado gado malang

Di indonesia ada banyak sekali resep gado2 yg beragam dr semua daerah n ini adalah salah satu resep gado2 dr kota malang.

Sayur kacang saus tiram bumbu ulek

Sayur kacang saus tiram bumbu ulek

Liat kacang panjang bagus2 di pasar,langsung beli n masakin buat suami :D

30 menit
327. πŸ› Nasi (Sega) Lengko Khas Cirebon

327. πŸ› Nasi (Sega) Lengko Khas Cirebon

Assalamu'alaikum... Event Arisan kombes datang lagi😁 Pekan ini, Tiga Resep dari mba' @viavie yang jadi primadona nya. Di antaranya adalah Sega Lengko khas Cirebon ini salah satunya, yang bisa jadi menu untuk sarapan😊 #CookSnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha

Sega (Nasi) Lengko

Sega (Nasi) Lengko

Resep by @viavie Nasi Lengko salah satu makanan khas dari Cirebon. Cita rasa makanan ini mirip pecel tapi ada penambahan kecap manis dan tanpa sayuran hijau. #Cooksnapresep_Viavie #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
MENU RAMADHAN / KERING KENTANG KACANG

MENU RAMADHAN / KERING KENTANG KACANG

Menu yang ga pernah absen selama Ramadhan . Selamat mencoba 😍 Video lengkapnya bisa di tonton di Yutube Channel πŸ‘‰ Mama Fajar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Cilok Bumbu Kacang Pedas

Cilok Bumbu Kacang Pedas

Cilok adalah jajanan khas negeri sunda dan jarang dijumpai di wilayah lain. Membuatnya mudah. Coba aja!

5 porsi
30 menit
Sambel Bumbu Kacang

Sambel Bumbu Kacang

Tiap beli sate selalu aja sambelnya yang nggak pas dengan satenya. Terpaksa bikin sambel sendiri dan emang rasanya nggak ada duanya jika dimakan dengan sate apapun juga. Dan enak juga kalau di pakai makan bareng pisang goreng..... πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ€—

Gimbab Mie Bebas Gluten

Gimbab Mie Bebas Gluten

siapa suka makan mie? nah buat pecinta mie tapi pingin tetep punya pencernaan sehat ada solusinya lho .. sekarang sudah banyak mie bebas gluten yang pasti ya bihun dan kwetiau ya. tapi saya nemu merek lokal mie bebas gluten sy mau coba olah ya cuma ini agak lengket. jadi cocoknya buat bahan isian Mie Lokality ini bebas gluten karena terbuat dari bahan baku lokal singkong dan jagung selain itu termasuk vegan dan natural color. kebetulan aku mau olah Mie lokality wortel jadi Gimbap. Meski berbahan lokal tapi mie nya jadi naik kelas nih mie bisa diganti ya pakai bihun singkong atau bihun dari tepung beras yang mudah ditemui #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #glutenfree #resepglutenfree_clarissakitchenTangerang #glutenfree #pekanposbar #miebebasgluten #mielokal #miebebasgluten

Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Ikut meramaikan misi pertama tebak-tebak posbar di Ramadhan Camp 2022. Clue nya adalah "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah?" Dan aku adalah 3K (Kering, Kentang, Kacang). Resep dari @MamaBirru. Alhamdulillah berhasil, aku ikuti resep dan tipsnya. #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #MBKakmin_MakananKering #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

2 box @250 gr
1 jam
Kering Teri Kacang Balado

Kering Teri Kacang Balado

Bismillahirrahmanirrohim....Sebentar lagi bulan Ramadhan tiba 😍 dalam rangka mengikuti tantangan cookpad Ramadan Camp dan tugas WAG Kombes...misi pertama adalah membuat yg kering dan tahan lama jawaban saya B (3K) Kering Kentang Kacang. Tapi karena sudah pernah ada resep saya Kering Kentang Balado jadi saya buat Kering Teri Kacang Balado 😁. Penting loh kita siapkan masakan ini kalau telat bangun sahur, makanan ini penolongnya 😜....yukk cuzzz πŸ˜πŸ˜‹ #RamadanCamp #KeringTeriKacang #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #potberbisik_awetkering #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id

Urap

Urap

Bismillah... Menu sehari2 yg belum pernah di simpan disini. Salah satu tujuan sy menyimpan resep di cookpad adalah utk kakak nanti, jadi resep sehari2 yg ga pentingpun perlu dicatat. Semoga bermanfaat juga utk yg memerlukan. 28/02/22

Sate bakso tahu bumbu kacang (#postingrame2_sate)

Sate bakso tahu bumbu kacang (#postingrame2_sate)

Pas jalan2 dgn anak2, sempat beli sate tahu.. ternyata rasanya? Maaf..gk enak πŸ˜‘ disebut tahu bukan krn hnya tepung gk ada tahunya..dibilang bakso jg bukan.. jadi pingin buat sendiri.. dgn adonan bakso ayam yg diisikan ke tahu goreng.. anakku bilang..naah inii baru sate tahu bakso πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

Sayur lodeh iwak pee asap by moms keen

Sayur lodeh iwak pee asap by moms keen

Ceritanya bun main ke tempat ipar terus di suruh coba sayur lodeh ini dan ternyata hmm bikin nagih Bun 😁 terus coba bikin sendiri deh dirumah πŸ₯°

serumah
45 menit
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Assalamu'alaikum Ga terasa sudah mau Bulan puasa, mulai deh cari resep2 yang bisa disimpan lama yang bisa dipake sahur atau berbuka. Nah pas banget deh Mamah Cookpad bikin Ramadah Camp , Nah Clue dari Misi Mamah cookpad di Ramadah Camp yang 1 adalah , "sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Ada pilihannya : dan pilihan ku adalah B. 3K (kering,kentang,kacang) Kering kentang kacang ini favorite banget, enak dimakan disuasana apapun, dan aku plg suka kalau ada irisan cabe nya, kenapa ? Karena ada sensasi pedas waktu nemu cabe irisnya .. huh hah enak ..πŸ₯° #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

4 orang
45 menit