Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam yang Lezat

Dipos pada December 29, 2021

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Opor Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam
  2. 8 bawang merah
  3. 4 bawang putih
  4. 2 btr kemiri (skip karna habis)
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1/2 merica
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 batang sereh
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 1 ruas lengkoas
  12. 1 ruas jahe
  13. Santen kara (1 bks kecil)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci bersih ayam, lalu rebus dan buang airnya
2
Blender : bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, merica
3
Goreng bumbu yg sudah di lender, tunggu sampai harum lalu masukan daun sala, sereh, daun jeruk, lengkoas, jahe, goreng hingga daunnya layu.
4
Masukan air secukupnya, masukan ayam. Tunggu sampai mendidih. Masukan garam, gula, dan Sasa (klo tidak suka bisa diskip). Tunggu hingga 30 menit dengan api sedang.
5
Masukan santan. Aduk aduk sampai mendidih. Cek rasa..
Opor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

cocok di makan sama nasi gurih + acar 🤩

Opor Telur Tahu Tempe

Opor Telur Tahu Tempe

Lulus! Wkwk, seneng banget Alhamdulillah. Lulus dari kelas Rakit yang bahas Herbal Dari Rumah. Seneng banget dapat ilmu dan teman-teman baru yang super amazing! Banyak pengalaman baru yang aku dapat dari kelas ini. Ternyata masih banyak kesalahan yang aku lakuin waktu olah jamu yang bisa-bisa khasiatnya hilang. Mulai dari yang sederhana seperti salah pemilihan panci, alat-alat masak yang digunakan, sampai kesalahan resep! Wah, gini nih, seneng banget kalau ada yang ingetin. Kebetulan waktu itu, resepku dipilih untuk dibahas. Dan ternyata… jeng-jeng-jeng! Resepku masih kurang tepat dan butuh perbaikan lagi. Akhirnya muter otak untuk cari penggantinya dan bisa upgrade ke resep yang lebih sehat dan lebih baik. Terima kasih Cookpad sudah memberikan pengalaman yang berharga ini. Terima kasih juga untuk panitia pelaksana, pemateri, dan semua yang membuat acara semenakjubkan ini. Btw, ini aku upload resep opor karena lagi kangen banget suasana kampung halaman, tapi nggak bisa mudik. Biasanya waktu lebaran pasti mudik dan makan sama keluarga besar bareng-bareng, dilanjut foto keluarga besar. Nggak tahu kenapa, yang kupikirin tentang kemenangan atau perayaan ya Opor ini. Karena jarang banget masak ini kalau nggak buat acara-acara khusus wkwk. #posbargembira #pejuanggoldenapron3

Kolak gelek / odading.

Kolak gelek / odading.

Dikaliwungu odading biasa dikenal dgn gelek. Juga biasa di olah untuk kolak saat puasa. Ini enak banget.... Pertama kali tau ada kolak ini, agak heran kok bisa di kolak. Pas nyobain... Uhhh langsung ketagihan kalo ada pasti buat #kolakgelek #odading

Aloe Vera Lime Squash

Aloe Vera Lime Squash

Ceritanya kepo sama rasa lidah buaya, masak sih enak? Ya udah, yok coba sekalian aja dan cocok banget nih buat buka puasa.. Berhubung ndak suka minuman bersoda, diganti air gula atau bisa diganti yang lain juga..

1 orang
Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam enak di makan pakai nasi, lontong, apa lagi pakai bubur nasi oowwhhh...enakk bangettt ehehheee jadi pengen buat 🤤🤤

Es susu agar2 buah

Es susu agar2 buah

Bulan Ramadhan selalu identik dengan aneka minuman segar,dalam rangka memeriah kan #KampoengRamadan,cek isi kulkas jadi lah minuman warna warni ini,simpel sekali hanya dengan susu kental manis tanpa tambahan gula atau sirup,siap segarkan buka puasa 😍 #EsDiCampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang

Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

21.02.22 Minggu ini giliran #CooksnapResep_Dahniear . Mamup pilih buat resep yg bisa dibuat maksi aj 😁 Mamup bikin ½resep aj. Kl mau buat 1resep tinggal doublein aj semua bahannya. Atau kepoin lgs resepnya mba @dahniear . Oiya, mamup skip cabenya gak dihalusin. Gak suka pedes soalnya 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu4_GBAMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunitas_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 👩‍🍳 ^^

3orang
60menit
Susu Kurma with choco jelly (sugar FREE)

Susu Kurma with choco jelly (sugar FREE)

Menu buka puasa yang paling dicari pastinya minuman seger dan manis. Ya kan?? Nah kali ini Deniza mau berbagi resep minuman seger, manis dan juga sehat pastinya. 😍

Opor Bebek Sambel Bawang

Opor Bebek Sambel Bawang

Khas Magelang di hari lebaran 🥰 Menemani kumpul keluarga yang selalu dikangenin😁ditemani sambel bawang🤤 dimasakin si mbah kesayangan😍 Yuk mari kumpul untuk #GASpesialRamadanPeDa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Opor Tahu Tempe Telur

Opor Tahu Tempe Telur

Tugas kali ini adalah jalan jalan ke Bogor, bersama Cookpad Community Bogor kita berkenalan dan merecook masakan. Mencari masakan yang memgandung protein nabati atau protein hewani....akhirnya ketemu dech....opor tahu tempe telur...lengkap mengandung protein nabati dan hewani, Gampang masak nya dan cepat, sangat praktis bagi ibu ibu yang selalu dikejar waktu untuk menyiapkan sarapan dan bontotan orang orang tercinta. #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarProtein

4 porsi
35 menit
Susu Kurma

Susu Kurma

Selamat berbuka puasa 🙏 Saya ijin gak turun kerja hari ini karena gak enak badan, badan rasanya lemas kram2 gitu alhamdulillah bisa cukup istrahatnya dan pengen bikin minuman yg lagi rame ini, suami minta dibikinkan es juga 😀 Pas banget selalu ada stok kurma dan jelly selama ramadhan kuy buat aja akhirnya #catatanmasakibuhamil

5-6 orang
15 menit
Roti Pandan Kelapa Mini No Ulen No Oven

Roti Pandan Kelapa Mini No Ulen No Oven

Assalamualaikum,wr,wb,,, Sobat Cookpaders,,,, Alhamdulillah,,,ketemu lagi kita dengan Ramadhan dan Posbar 3C dengan tema #BancakanCeriaRamadhan Saya buat ta'jil untuk berbuka puasa yaitu Roti Pandan Kelapa yang bisa dinikmati bareng keluarga sambil minum susu hangat,teh,atau apa saja yang disukai Sobat Cookpaders Roti ini No Ulen dan No Oven,cocok buat Sobat Cookpaders yang tidak punya Oven,bisa baking memanfaatkan peralatan baking yang tersedia didapur Roti ini saya panggang menggunakan "Snack Maker",dengan teknik Proffing sebelum di panggang Alhamdulillah,,,, rasanya enak,teksturnya berserat meski no ulen dan tetap lembut hingga 2 hari,disimpan dalam wadah kedap udara Source Bunda Ei #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #BancakanCeriaRamadhan #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #SalamKompakSelalu #47

236. Opor Ayam Kampung

236. Opor Ayam Kampung

Selamat merayakan hari raya Idul Fitri 1442 H. Semoga amal ibadah kita semua di bulan suci Ramadhan diterima Alloh subhanahu wata'ala. Aamiinn yaa rabbal'alamiin Si papi request opor ayam yg kek di rmh mama. Rasanya juara ktnya. Ya eyalaah namanya jg masakan mak mertua. Ye khaann 😁😁😁

2 org
60 menit
Terik Telur Tahu Pong

Terik Telur Tahu Pong

Beli tabu pong bingung mau dibikin apa, akhirnya kepikiran dibikin terik, dengan telur rebus dari resep andalan budeku. Biar ada pedasnya ditambahkan dengan cabai rawit utuh. Yuk yang pengen buat lihat resepnya disini. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #PejuangGoldenBatikApron #PGBAminggu_3

30 menit
Lontong Opor Ayam

Lontong Opor Ayam

Resep bumbu opor putih ala dapur saya. #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif #masakitusaya #kedapuraja

49. Cincau Susu

49. Cincau Susu

Kalau di Bali atau di Lombok, disebutnya Daluman. Kalo di lembur, disebutnya Cincau. Boleh pake es, boleh ngga. Aku masukin kulkas aja sementara nunggu masa berbuka puasa ya. Ini minuman anti panas dalam sih menurut orang tua. Kebetulan anak sulung lagi barusuh mulutnya, sariawan dan panas dalam. Jadi aku putuskan tidak pakai santan dan diganti susu beruang. #PejuangGoldenApron3 #takjilRamadhan