Hari ini saya akan berbagi resep Pukis pisang yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Pukis pisang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pukis pisang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pukis pisang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis pisang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

_Senin 28 Maret, 2022_ Ada pisang Ambon hasil ibuk dr kebun yang dah Mateng, cari² ide bikin sesuatu yang memakai pisang, kalo bolu pisang kan dah sering.. nah kl pukis belum nih, ketemu lah aku pake resep pukis pisang nya Mbak @deBloom_5445755 🤗 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor #resepliha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis pisang:

1. 250 gr pisang Ambon tanpa kupas (2 buah)
2. 250 ml santan (kara instan 65ml+air)
3. 2 butir telur
4. 300 gr tepung trigu
5. 150 gr gula pasir
6. 1 sachet vanili
7. Sejumput garam
8. 50 gr margarin (lelehkan)
9. Bahan biang :
10. 1 sdm tepung trigu
11. 1 sdm gula pasir
12. 1 sdt ragi instan
13. 50 ml air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Pukis pisang

1

Campur semua bahan biang aduk rata, diamkan 10 menit hingga berbusa (tanda ragi aktif)

2

Haluskan pisang, campur dengan santan aduk rata.

3

Mixer gula dan telur hingga mengembang

4

Masukan campuran pisang santan mixer hingga merata, masukan bahan biang dan campuran trigu, vanili, dan garam bergantian dengan speed rendah asal rata matikan. Tuang margarin aduk hingga rata.

5

Tutup, diamkan 45 menit. Panaskan cetakan pukis api kecil, oles tipis dengan margarin, tuang 3/4 jangan penuh² lalu tutup, jika sudah terlihat coklat pinggirannya dan atas sudah tdk basah angkat.