Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Pindang Kudus (Daging + Daun Melinjo bumbu kluwek) yang Lezat

Dipos pada June 7, 2016

Pindang Kudus (Daging + Daun Melinjo bumbu kluwek)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Kudus (Daging + Daun Melinjo bumbu kluwek) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Pindang Kudus (Daging + Daun Melinjo bumbu kluwek) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pindang Kudus (Daging + Daun Melinjo bumbu kluwek), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pindang Kudus (Daging + Daun Melinjo bumbu kluwek) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Kudus (Daging + Daun Melinjo bumbu kluwek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Kudus (Daging + Daun Melinjo bumbu kluwek) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mang sayur bawa daun melinjo bagus-bagus, bosen kan kalau dimasak lodeh lagi lodeh lagi. Pengen nyoba bikin Pindang Kudus deh. Aku pakai resepnya mbak @indryhapsari914 dan @ibumalka dimodif sedikit, tapi sayangnya kluwek yang aku pakai cuma sedikit jadi kuahnya warnanya kurang pekat. Tetep enak, lumayan lah mengobati kangen sama Pindang Kudus Pak De Nuh yang di Kudus sana. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Kudus (Daging + Daun Melinjo bumbu kluwek):

  1. 500 gr daging sapi bagian sandung lamur
  2. 100 gr daun melinjo (daun so)
  3. 1 batang daun bawang
  4. 1 batang sereh, memarkan
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 ruas jari lengkuas
  8. 1 sdt gula merah
  9. 1 sdt garam (secukupnya)
  10. 1/4 sdt merica bubuk
  11. 1 sdt asam jawa
  12. 2 gelas santan
  13. 10 buah cabe rawit merah utuh (aku pakai yg kuning)
  14. Bumbu Halus:
  15. 7 butir bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 2 buah kluwek, cicipi, pastikan tidak pahit
  18. 3 butir kemiri, goreng sebentar
  19. 1 sdt ketumbar bubuk
  20. 1/4 sdt jinten bubuk
  21. 1/2 sdt terasi bakar

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Kudus (Daging + Daun Melinjo bumbu kluwek)

1
Rebus daging dengan +/- 1 liter air sampai matang, potong dadu. Masukkan kembali ke dalam air rebusannya.
Pindang Kudus (Daging + Daun Melinjo bumbu kluwek) - Step 1
2
Sementara menunggu daging matang, siapkan bahan dan bumbu. Siangi daun melinjo. Haluskan bumbu.
Pindang Kudus (Daging + Daun Melinjo bumbu kluwek) - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan bumbu rempah daun dan batang. (Harusnya bumbunya berwarna kehitaman karena kluwek ya, tapi di foto ini kluweknya cuma secuil jadi kurang pekat warnanya.)
Pindang Kudus (Daging + Daun Melinjo bumbu kluwek) - Step 3
4
Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan daging. Masukkan garam, gula, merica, dan asam. Masukkan juga daun bawang dan cabe rawit.
Pindang Kudus (Daging + Daun Melinjo bumbu kluwek) - Step 4
5
Tambahkan santan. Tes rasa. Aduk agar santan tidak pecah. Masukkan daun melinjo, didihkan kembali, angkat.
Pindang Kudus (Daging + Daun Melinjo bumbu kluwek) - Step 5
6
Penyajian: Taruh nasi di piring yang dialasi daun pisang, siram dengan pindang. Taburi bawang goreng. Hidangkan bersama telur pindang dan kerupuk.
Pindang Kudus (Daging + Daun Melinjo bumbu kluwek) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay daging

Capcay daging

Capcay ini perpaduan banyak sayur yg bergizi, seperti jamur kuping, kembang kol, wortel, daging sukiyaki #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

4 orang
10 menit
Asem Asem Segar Daging Sapi

Asem Asem Segar Daging Sapi

Terinspirasi dari budhe yg jualan asem asem daging di daerah welahan Jepara yg selalu laris manis jd pingin buat juga dg resep dr budhe yg bisa dimakan dengan bocil juga tentunya (buat yg gak pedes juga) Selamat mencoba bundaaa...😉

5-6 porsi
kurleb 60menit
Soto Daging

Soto Daging

favorit setiap pulang ke solo, engga pernah kelewat untuk selalu kuliner makanan yang satu ini #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Sayur asem pedas daging sapi

Sayur asem pedas daging sapi

Hallo teman taman, kali ini aku mau share resep olahan sayur kombinasi dgn daging sapi yaa.. ini segar lho teman teman, bisa dicoba yaa..bahannya gampang bgt.. lauknya bisa pake tahu atau tempe goreng garit udah enduul bgt..

2 orang
45 menit
233. LASAGNA IRIT DAGING

233. LASAGNA IRIT DAGING

Assalamualaikum... Resep kali ini sebagai pemenuhan janji saya untuk menulis resep Lasagna Irit Daging dg besar cetakan yg sama dg yll. Dengan resep yg sama ... rasa yg sama namun penggunaan Beef Sauce dikurangi hingga 50% dan masih bisa dibuat 3 layer. Jika dlm resep terdahulu untuk 1 resep Lasagna dg cetakan Pinggan tahan panas ukuran 30x22x5 DIGUNAKAN "2 resep beef sauce" (1000 gr daging). Maka dg menggunakan cetakan yg sama kali ini digunakan HANYA 1 resep beef sauce (500 gr daging) Rasanya tetap yummy..... Inilah resep LASAGNA IRIT DAGING 🥰🥰🥰..(dibanding resep terdahulu) Semoga bermanfaat..

12-16 orang
Bola² daging sapi saos barbeque🥩

Bola² daging sapi saos barbeque🥩

Hujan² bawaan laper yah..punya sisa daging giling,rencana mau bkin spageti,krn stok saos tomat lg habis,jdi dibuat lauk aja🙂..ngga pake lama & ngga pake ribet. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #OalahanDagingGiling

Kangkung Cah Daging

Kangkung Cah Daging

Lauk simple andalan saya nih bund ,, masaknya cepat dan praktis.

1porsi
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Arem-arem daging jamur bihun AAA

Arem-arem daging jamur bihun AAA

Bismillah Seneng banget dapet kiriman dari @kreasibihunaaa . Karena bihun adalah salah satu bahan makanan yang selalu ada stok di rumah. ° Kali ini saya membuat arem-arem dari bihun @kreasibihunaaa . Bihun dengan beras asli, bebas GMO, bebas gluten, bebas lemak jahat, bebas kolesterol ini cocok dijadikan aneka kreasi makanan. Jangan lupa beli bihun, cari yang super bihun AAA ini ya 🤗 #cookpadindonesia #kreasibihunaaa

5-7buah
1 jam 45 menit
Tongseng daging kambing

Tongseng daging kambing

Terik daging sapi

Terik daging sapi

Punya daging sapi bingung mau dimasak apa yg bisa dimakan juga sama si kecil, akhirnya dibikin terik sapi aja dan Alhamdulillah si kecil lahap makannya 😍

4 porsi
30menit
Rawon daging

Rawon daging

Sop Kambing Sehat Anti Ribet

Sop Kambing Sehat Anti Ribet

Ngabisin stok Iga Kambing di freezer pemberian kerabat, kebetulan keluarga ada yang sedang sakit juga jadi masak ini biar dapat asupan bergizi dan sehat. Oiya takaran air disesuaikan ukuran panci dan potongan Iga Kambingnya. Lama memasak pun disesuaikan dengan panci yang digunakan, apabila menggunakan panci presto untuk perebusan pertama dan kedua bisa lebih cepat empuk ya dagingnya. Untuk sayur sop saya memang lebih suka kalau bawangnya diiris daripada di ulek/blender. Semua balik lagi ke selera ya, boleh juga tambahkan kaldu. Kalau saya cukup pakai garam Kusamba aja karena rasanya sudah gurih. Selamat mencoba❤️

3 servings
2 hours
Tongseng Kambing ala-ala

Tongseng Kambing ala-ala

Menu akhir bulan, dengan kearifan lokal 😅🙏 Bumbu minimalis menyesuaikan isi dapur yang tinggal 'sisa' perjuangan.

3 Porsi
1 Jam 30 Menit
Gule Keset Daging Sapi bumbu instan indofood

Gule Keset Daging Sapi bumbu instan indofood

Agak kurang paham, tambahan bumbu instan indofood apaaa ya.. Coba aq samain aja dg tambahan bubuk rendang instan. Rasanya tetep wenaaak nyuss Sayangnya beli dagingnya sedikit bgttt krn uda kemasan daun jati per 1ons 🤭 niatnya jg cm buat anak2 Jd pake bumbu instannya jg secukupnya

Soto daging dan jeroan khas Kediri

Soto daging dan jeroan khas Kediri

4 porsi
50 menit
209. Semur Daging Sapi Lauk Nasi Jamblang

209. Semur Daging Sapi Lauk Nasi Jamblang

Source: @cook_16828191 (Ida_M) Di pekan inspirasi pesona kuliner indonesia kali ini saya mencoba untuk mengolah hidangan Nasi Jamblang khas Cirebon. Salah satu menu yang ada dalam hidangan Nasi Jamblang adalah Semur Daging Sapi. Rasanya manis gurih begitu, pas banget dihidangkan bersama sate kentang dan sayur tahu, ditambah juga dengan sambal nasi jamblang...hmmm, laziiis. O iya, buat yang belum tau, Nasi Jamblang itu hidangan khas cirebon, dimana nasinya dibungkus dengan daun jati trus dihidangkan bersama berbagai menu pelengkapnya. I love Indonesia dengan kekayaan kulinernya😍😍😍 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Barampaan_Jamblang #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Sayur Tewel & daging sapi/ Nangka Muda

Sayur Tewel & daging sapi/ Nangka Muda

Karna kelahiran sumatra Kangen masakan masakan berbau sumatra gini tapi karna punya bocil ahirnya gak pake jabr sama sekali 😅

4 orang
1 jam 15 menit
Kentang Daging Cincang

Kentang Daging Cincang

Yuk dicoba, praktis banget dan anak2 suka 💕 Yang pasti punya anak2 saya pisahkan dulu ya sebelum ditambah cabe 😆 Source dada.tastes #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar