Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Tongseng Kambing ala-ala yang Enak Banget

Dipos pada June 7, 2016

Tongseng Kambing ala-ala

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tongseng Kambing ala-ala yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Tongseng Kambing ala-ala yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tongseng Kambing ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Kambing ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tongseng Kambing ala-ala kira-kira 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Kambing ala-ala diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing ala-ala memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu akhir bulan, dengan kearifan lokal 😅🙏 Bumbu minimalis menyesuaikan isi dapur yang tinggal 'sisa' perjuangan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing ala-ala:

  1. 500 gr daging kambing
  2. secukupnya Kol
  3. 1 buah tomat
  4. 2 siung bawang meras iris
  5. 65 ml santan instan
  6. secukupnya Cabe rawit
  7. 1000 ml air bersih
  8. secukupnya Garam
  9. sedikit Daun seledri, saya pakai
  10. 4 sdm minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus
  12. 5 Siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing ala-ala

1
Bersihkan daging kambing, potong dadu, lalu rebus sampai mendidih. Air rebusan pertama saya buang, daging kambing saya bilas kembali dengan air bersih. Lalu saya rebus kembali sampai daging empuk. Air sisa rebusan juga saya buang. Antisipasi biar gak bau 😁
2
Campur daging kambing yang sudah di rebus dengan bumbu halus, santan, aduk rata, sisihkan.
3
Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai harum.
4
Masukkan campuran daging dengan bumbu. Tumis sambil di aduk balik sampai sedikit terlihat mengering.
5
Masukkan air, tunggu sampai mendidih.
6
Masukkan garam, cabe rawit, kol dan tomat serta seledri. Masak sampai air sedikit menyusut. Lalu koreksi rasa.
7
Dan tongseng kambing siap di sajikan dengan nasi panas. 🥳🥳
Tongseng Kambing ala-ala - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Daging Cincang

Semur Daging Cincang

Rabu /24.11.21 Yeyy pekan warga kombes lagi nih 😍 Kali ini bedah resep bunda cantik @viavie Dan pilihan saya jatuh pada Semur Daging Cincang , kebetulan bahan2 nya simple dan tersedia langsung deh eksekusi 😜 Source : https://cookpad.com/id/resep/15643347-semur-daging-cincang?invite_token=k4gmiK5BueBs4k31NByBydYc&shared_at=1637670180 *dengan penyesuaian #cooksnapResep_Viavie #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian

4 org
30menit
MPASI GTM Daging sapi wortel labu siam

MPASI GTM Daging sapi wortel labu siam

Hari ini El sudah 2 minggu mpasi, mulai belajar makan 3x sehari setelah sebelumnya baru 2x sehari dan snack time saat siang. Biasa saya kasih pure buah untuk snack. Ok, setelah 2 minggu membuat homemade mpasi ternyata ga susah kok, ini beberapa bahan yang buibu bisa modifikasi sendiri sesuaikan dengan stok dirumah ya... Saran saya siapkan kaldu sayam buatan sendiri, minyak ayam, biarkan rasa umami keluar dari bumbu alami. Untuk MPASI saya menghindari gula garam agar El belajar mengenal rasa alami makanan.

3x makan
30 menit
Daging Bumbu Rendang Simpel & Cepat

Daging Bumbu Rendang Simpel & Cepat

Arisan cooksnap cocomba Source : @giacinta dengan sedikit modif, bumbunya saya iris dan bawang putih diskip (cooksnap 1) Rendang dengan bumbu instan ini ga bikin ribet. Cukup cemplung-cemplung aja jadi deh. Rasa tetap enak banget . . #TiketGoldenBatikApron #rendangdaging #rendang #BandungCooksnap4_GiacintaPermana #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih

Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih

Udah lama ayahnya anak2 request nasgor ini, baru bisa eksekusi semalam, dan memang sedap betuuull, 🤤🤤❤️ Terkadang masih g menyangka, bisa bikin nasi goreng beginian di rumah. 🤭🤭🤭 Alhamdulillah ala kulli hal, ❤️ Source : @xanderskitchen , dengan sedikit penyesuaian. #NasiGorengIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Tumis Daging Bawang Putih Goreng

Tumis Daging Bawang Putih Goreng

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Kangen dulu waktu kerja sering masak ini rawon , setelah nikah pengen nyoba masak buat suami ,akhirnya kesampean juga 😇

Daging giling sapi cincang western taste

Daging giling sapi cincang western taste

biasa osengnya jd oseng2 cina skg jd western ala ala enak pokoke

2 porsi
Sup daging & tetelan sapi

Sup daging & tetelan sapi

Anak anak sakit,, jadii bikin sayur sop kesukaan mereka 🥰 alhamdulillah anak anak makannya lahap..

Sup Daging

Sup Daging

Sup daging yang enak, pastilah rasanya menyegarkan dengan campuran sayur kesukaan. Aku kolaborasikan dengan bumbu rempah yang menenangkan dan menyenangkan rasanya. Sayuran wortel, kentang, tomat ataupun kubis (lg habis) turut meramaikan isian sup ini 😁 Sebisa mungkin gunakan daging segar (bukan frozzen) , aroma dan rasanya terasa berbeda. #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
60 menit
Sup daging sapi

Sup daging sapi

Masak sup daging sapi ini jadi booster anak anak saat batpil, makanan berkuah bikin anak anak lahap makan walau lagi batpil… #PejuangGoldenBatikApron

2 sampai 3 oran
45 menit
Sop daging sapi

Sop daging sapi

menu favorit suami & anak pertama saya. bahan2 simple ga banyak bumbu tapi rasanya nagiiiihh 😋

4 porsi
1 menit
Empal Gepuk Daging Sapi

Empal Gepuk Daging Sapi

Waktu nya Cookies resep nya bude @MomsFirza_310571 . Sekalian sebagai ucapan terima kasih saya kepada Bude yang telah memberikan banyak inspirasi resep masakan dan mempunyai semangat yang luar biasa buat saya❤️❤️ Gepuk adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih. Gepuk dibuat dari daging sapi yang diiris tipis searah dengan serat daging dan direbus setengah matang, kemudian dipukul pukul hingga agak empuk. Saya rebus daging nya dengan metode 5-30-7. Hasilnya empuk.. #CookpadCommunity_ Tangerang #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #EmpalGepuk

5 orang
60 menit
Daging Garang Asam

Daging Garang Asam

256. Tumis Daging a la Hokben

256. Tumis Daging a la Hokben

Suka kangen sm tumis daging sm salad sayurnya hokben tp skg masak tumis dagingnya aj dulu ya.

2 org
Serundeng Daging

Serundeng Daging

6 orang
1 jam
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Ini juga makanan khas Betawi Jakarta lainnya, dimana hidangan yang satu ini cukup populer di kalangan warga Betawi keturunan Arab. Jika dilihat, makanan yang satu ini mirip dengan nasi Biryani di Arab. Nasi Kebuli ini adalah nasi yang ditanak bersama kaldu kambing, dan juga susu kambing atau bisa juga diganti dengan santan. Yang dicampur bersama tumisan daging kambing, dan aneka campuran bahan rempah lainnya, seperti bawang merah, bawang putih, lada hitam, jintan, ketumbar, dll Resep asli: ⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/820203-nasi-kebuli-sapi?invite_token=4a2EcQx3z2B7HGJNnCb3rMCa&shared_at=1628299543 #CookpadCommunity_Tangerang

Sup daging sapi

Sup daging sapi

My baby UA & suami suka sekali makan sup, cobain sup daging sapi yuk 😊

Menu Mpasi 7m+ : Pepes Daging Tofu

Menu Mpasi 7m+ : Pepes Daging Tofu

3porsi
20-25menit
Rendang Daging Sapi Empuk Lezat

Rendang Daging Sapi Empuk Lezat

Selalu berbahagia dengan apa yang kita miliki sekarang, karena sebagian orang memimpikan apa yang kita miliki dan kita jalani sekarang. -Self Reminder- Saya lebih suka style rendang dengan bumbu ditumis dulu, karena membuat bumbu lebih wangi, gurih dan tidak langu ketika akan dimakan menjadi Kalio. #Kopijos_Manasin #CookpadCommunity_Yogyakarta #rendangihda #memasakdengancinta #masakituibadah

Tim daging / gadon

Tim daging / gadon

My childhood comfort food ya ini.. Makan ini nggak pernah ada kata bosan.. Sehat dan juga enak. Anak2 pasti suka karena lembut juga

4 orang
1 jam