Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bika Ambon Mini yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 31, 2019

Bika Ambon Mini

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bika Ambon Mini yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bika Ambon Mini yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bika Ambon Mini, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon Mini ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Mini memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu 1 : setoran pertama sebagai #PejuangGoldenBatikApron, semoga selama 52 minggu ini tidak ada halang dan rintangan dalam menulis resep setiap minggu nya hingga sampai finish dan untuk menyemangati hari sebagai pejuang golden batik apron mari kita memulai hari dengan yang manis-manis Note : saya menggunakan cetakan kue lumpur 7 lubang, 1 resep menjadi 50 pcs #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon Mini:

  1. Bahan A :
  2. 700 ml santan (4 bks kara @65 + air, total 700 ml)
  3. 4 btg sereh, geprek
  4. 12 lbr daun jeruk, sobek2
  5. 1 sdt kunyit bubuk
  6. 1/2 sdt garam
  7. Bahan B :
  8. 140 gr tepung terigu
  9. 300 gr tepung tapioka / kanji
  10. 2 sdt ragi instant
  11. Bahan C :
  12. 6 btr telur, kocok lepas
  13. 360 gr gula pasir
  14. 2 bks kental manis
  15. Bahan D :
  16. 120 gr butter, lelehkan

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon Mini

1
Masukkan bahan A ke dalam panci kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih, dinginkan dan saring
Bika Ambon Mini - Step 1
Bika Ambon Mini - Step 1
Bika Ambon Mini - Step 1
2
Siapkan bahan B dalam wadah, aduk rata, tuang bahan A sedikit demi sedikit, campur rata hingga lembut dan tidak ada yg menggerindil diamkan 15 menit
Bika Ambon Mini - Step 2
Bika Ambon Mini - Step 2
Bika Ambon Mini - Step 2
3
Campur bahan C menggunakan whisker hingga gula larut
Bika Ambon Mini - Step 3
Bika Ambon Mini - Step 3
4
Masukkan bahan C ke dalam adonan, aduk rata terakhir masukkan bahan D, aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 1 jam
Bika Ambon Mini - Step 4
Bika Ambon Mini - Step 4
Bika Ambon Mini - Step 4
5
Oles tipis cetakan dengan minya / margarin lalu panaskan dulu dengan api kecil. Tuang adonan ke cetakan maksimal sampai 3/4 cetakan, tunggu sampai muncul pori2 lalu tutup cetakan. Lanjutkan manggang sampai matang. Lakukan hingga adonan habis
Bika Ambon Mini - Step 5
Bika Ambon Mini - Step 5
Bika Ambon Mini - Step 5
6
Sajikan bika ambon
Bika Ambon Mini - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pasta Kacang Hijau/Ijo (Isian Gandasturi, Onde-onde dll)

Pasta Kacang Hijau/Ijo (Isian Gandasturi, Onde-onde dll)

Punya kacang hijau banyak bingung mau dibuat apa hehehe. Bosen kalau dibikin bubur, jadi di buat pasta aja, biar nanti dipikirin mau jadi apa heheh. Oh iya, terimakasih mba @michimakitchen atas resepnya. #pejuanggoldenbatikapron #6

One onde mini

One onde mini

Assalamualaikum Ngemil ngemil ngemill Gorengen gorengan gorengan... Pangil,2. Wkwkkw aww #pejuanggoldenbatikapron #week2 #cookpadcommunity_malang

Apem Terigu

Apem Terigu

Resep ini gampang dan hasilnya juga enak. Cocok untuk para pemula. Minusnya cuma harus nunggu 1 jam karena ini pakai ragi. Kuenya gak 100% mirip apem pada umumnya, malah cenderung mirip bakpao sih heheh. Aku gatau mau namain ini apa, anggaplah apem, soalnya bentukan dan prosesnya agak mirip😭🀣. Aku bikinnya dikit karena ragi instan di rumah mentok tinggal ½ sdt. Lebih bagus kalau bikin 2 kali lipat resep ini ya, biar gak nanggung nunggu lama 1 jam tapi cuma dapat 4 buah. Jadi, telurnya bisa pakai telur biasa ukuran agak kecil ya kalau 2x resep ini. Selain itu, kalian bisa ganti air pakai susu atau santan. Aku lagi gak punya keduanya jadi yaudah bikin sesimpel mungkin.

4 buah
1 jam 30 menit
Wajik Bihun Pandan

Wajik Bihun Pandan

Week 2 Alhamdulillah dapet amanah dari @kreasibihunaaa via DM IG kurang lebih 1 minggu yang lalu, tuk berkreasi dengan #bihunaaa dengan tema #KreasiNusantara berhubung saya ga pandai dalam baking kue tradisional saya merecook resep dari YouTube channelnya Diary Siska. Diresep asli menggunakan loyang kotak ukuran 18X18 berhubung ga punya saya pake loyang kotak yang ada dirumah aja. Bihun AAA terbuat dari 100 % beras murni (Gluten Free,No Trans Fat,No Cholesterol,No GMO),dan bebas BTM/No Addictives (antara lain pengawet, pengontrol keasaman,MSG dsb nya). Hasil wajik ini lembut pas dimaem, manisnya juga pas di lidah. Warna wajik bihun pandan buatan saya kurang ngejreng, klo di YouTube warnanya hijau tua klo saya terlalu muda warna hijau yang dihasilkan. Tapi ga pa pa lah, sing penting pasukan dirumah suka. πŸ€— #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

loyang 20X20 po
60 menit
Klepon

Klepon

10 orang
60 menit
Pastel bihun (tanpa cetakan)

Pastel bihun (tanpa cetakan)

Dulu kalo mau beli pastel mesti pilih isi nya yg bihun dan tanpa telor.. Karna selera anak ku gt.. Mau nya isi bihun tanpa telor.. πŸ˜…... Dah beli cetakan nya dari kapaaann.. Ampe akhirnya ilang sebelah di mainin nak lanang.. Pas nemu resep nya mba @nhncook2024 .. Makasi resep nya mba..😊 Memberanikan diri buat bikin.. dengan modifikasi..alhamdulillah jadii.. Hasil nya pastel yg kokoh ga kempes kl dah dingin.. Resep ini jadinya kurang leih 15buah πŸ˜‹

Kulit risol/martabak

Kulit risol/martabak

Alhamdulillah masuk minggu ke 5 nihπŸ€—, tau2 udah jln sebulan yaa ternyata.. 😍 Kali ini bikin yg bs dibuat berbagai jenis makanan dulu deh, bikin kulit lumpia sendiri yg bs dipakai utk risol ataupun martabak😊 Duh bikin ini mah rebutan aja sm anak.. mateng lgsg dicemilin gitu ajaπŸ˜‚πŸ˜‚ yg ada abis emak gak jd bikin risol dehh... di resep ini bs jd kurleb 25-30 pcs.. tp krn mateng lgsgs diambilin bocils jd sy hanya jd 20 pcsπŸ˜† #Mingguke5 #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

25 pcs
Pastel Sayur Ekonomis

Pastel Sayur Ekonomis

Pastel sayur ini merupakan jualan saya.. buatnya pun mudah..

Kue Lumpur labu parang

Kue Lumpur labu parang

Sudah lama dia duduk manis dilemari gudang, sampai saya sadar ada bagian kulit yg akan membusuk, kebetulan ada tetangga yg akan mengadakan pengajian dlm rangka menikahkan putrinya. Langsung dibelah-belah, kupas, cuci, kukus diklakat. Saya kukus 1/2 buah aja udah full 1 klakat uk 35cm. Jadilah kue Lumpur labu parang/ labu kuning.

84pcs
3 jam
Pukis pisang 🍌 (enak, lembut)

Pukis pisang 🍌 (enak, lembut)

Bismillah..... Coba bikin dari pisang, ternyata enak dan lembut banget... takaran nya dikiraΒ² aja,dan hasilnya tidak mengecewakan Kue kesukaanku dan si kecil..Biasa beli,karena belum punya cetakannya Sekarang sudah bisa bikin sendiri, senangnya.... #OlahanPisangBundaKeyla #pukisPisang #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookoad_Indonesia

Kulit dadar gulung (bopeng)

Kulit dadar gulung (bopeng)

#PejuangGoldenBatikApron

Risoles Mayo

Risoles Mayo

Source Yutub : Devina Hermawan Enak bgt ini. Apalagi ada potongan keju quick meltnya πŸ˜‹ sygnya saus mayo yg kubuat kurang banyak. Jadi dipas2in supaya cukup πŸ˜… Teflon yg saya pake diameter 20 cm.

13 pcs
Pastel mini abon

Pastel mini abon

Lamaa nian prosesnya

hasil 500 gram
πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…
Cenil Singkong

Cenil Singkong

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

Lemper Isi Ayam

Lemper Isi Ayam

32 buah
1 jam 30 menit
Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Pertama kali bikin kue lumpur dan puas banget sama hasilnya,, jajanan pasar favorit sekarang bisa bikin sendiri di rumah jadi lebih puas makannya πŸ˜„πŸ˜„ #PejuangGoldenBatikApron

13-14 buah
Pukis tape

Pukis tape

β€’28-02-2022β€’ Bebikinan bebrapa hari lalu, dpt kiriman tape dari tetangga aku bikin pukis tape πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor #resepliha

GEMBLONG / GETAS Pandan

GEMBLONG / GETAS Pandan

Masih ada sisa kelapa parut di kulkas gara2 pak suami suruh beli kelapa setengah ,malah belinya 1 butir yg gede lagi Kebetulan pengen makan gemblong tp bukan yg gula merah ,sy kurang suka yg pake gula merah . Ya udah kali ini gemblongnya rasa pandan aja deh hehehehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #Cookpad_community #CookpadCommunity_bekasi #PejuangGoldenApron #mingguke3