Langkah Mudah untuk Membuat Kue lumpur kentang yang Menggugah Selera

Name: Kue lumpur kentang
Yield: 13-14 buah
Ingredients: 250 gr kentang yg sudah dikukus/rebus; 260 ml santan; 150 gr tepung terigu; 100-120 gr gula pasir (bagi yg ga suka manis gulanya jgn 120 gr); 1 btr telur; 1/4 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt garam; 60 gr margarine, cairkan; Pewarna kuning, optional (saya skip); Secukupnya kismis (saya pake meses karena lupa beli kismis)

Dipos pada October 29, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Kue lumpur kentang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kue lumpur kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue lumpur kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue lumpur kentang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Kue lumpur kentang kira-kira 13-14 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lumpur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lumpur kentang memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin kue lumpur dan puas banget sama hasilnya,, jajanan pasar favorit sekarang bisa bikin sendiri di rumah jadi lebih puas makannya 😄😄 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lumpur kentang:

250 gr kentang yg sudah dikukus/rebus
260 ml santan
150 gr tepung terigu
100-120 gr gula pasir (bagi yg ga suka manis gulanya jgn 120 gr)
1 btr telur
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
60 gr margarine, cairkan
Pewarna kuning, optional (saya skip)
Secukupnya kismis (saya pake meses karena lupa beli kismis)

Langkah-langkah untuk membuat Kue lumpur kentang

Haluskan bahan no. 1-7. Saya pake blender biar cepet. Bisa dihaluskan manual dgn cara menghaluskan kentang lalu campur dgn bahan lainnya

Setelah bahan2 tercampur, terakhir masukkan margarine, aduk rata. Kalo mau hasil kue lumpur yg lembut, adonan disaring sebelum dicetak

Panaskan cetakan, olesi dengan margarine. sebaiknya bagian bawah cetakan dialasi dengan seng atau loyang bekas agar panasnya merata

Jika cetakan sudah panas, tuang adonan sebanyak 3/4 dari tinggi cetakan. Nantinya adonan akan naik saat dimasak

Tutup kemudian masak dengan api sedang agak kecil

Setelah adonan setengah matang, beri kismis dibangian tengah. Kemudian tutup kembali lanjut dimasak sampai matang

Setelah permukaan kue lumpur kering (disentuh dengan jari, adonan tidak menempel di jari), angkat

Disajikan selagi hangat tambah nikmat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemper

Lemper ini aku beri nama Lemper Watuglundung. Dibuat disebuah lereng bukit watuglundung yang memilki banyak kenangan. Pengalaman makan lemper tempo dulu (tahun 70 -80 an) rame, asyik, dan rebutan sama saudara. 1 lemper dibagi 6.. bayangkan ya... asyiknya waktu itu. Rela bagi²....🤣🤣🤣 Kini mengulang sejarah, makan lemper di watuglundung. Jaman sudah berubah. Mau makan lebih dari satu juga boleh. Kita bikin sendiri aja. Memakai resep kaka ipar yang jago masak lemper. Tampilan yang padat, rasa yang gurih dan tidak mudah basi. Untuk memadatkan lemper, pakai pelepah daun pisang, ditekan-tekan saat menggulung lemper, atas bawah ya.. baru disematkan lidinya. Cara membuat lemper itu bermacam-macam ya.. ada yang dibulatkan lalu dibungkus dan di bakar, ada juga yang dikukus. Saya lebih suka yang dikukus dan padat. #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron

35 porsi

2 jam

Dadar Gulung Pandan (Gluten Free)

Dadar gulung pandan ini adalah salah satu makanan yang selalu menghadirkan kenangan manis semanis isinya. Dulu, di masa kecilku; saya selalu menemani mama membuat dadar gulung ini sebagai salah satu menu laris di kios kami. Sudah lama ingin buat sendiri; tentunya bebas gluten. Dan.. akhirnya Mamah berhasil mewujudkan mimpiku sesuai tema minggu ini #GlutenFree #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

10 buah

1 jam

Pastel Ayam Suwir Wortel

Bhnnya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪💪. . Untuk kelg dan untuk Jenguk Temen ortu zaman kecil (Bude Nani yg di Rawat 11hari Krn Sakit Vertigo) Semoga Sehat Selalu yaaaa Bude Aamiin YRA 😇😇😇🤲🤲🤲. Ayamnya gunakan yg stock kulkas, biar ga ke buang sari gurih ayamnya. . . Jadi di goreng lalu di suwir. . . Baru di tumis/masak dgn wortel juga bumbunya. . . Perkulit 40gram/50gram agar tidak kekecilan seperti yg pertama lalu, 💪💪💪. Bismillahirrahmanirrahim semoga lancar dan berhasil baik, Aamiin YRA 😇😇😇🤲🤲🤲.

18buah

2,5jam

Pastel Isi Sosis & Wortel

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep Pastel isi sosis dan wortel nih bisa dipanggang atau digoreng. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #Sosis

8 Buah

60 Menit

Wajik ketan “majic com”

20 biji @40 gram

2 jam

Kue Lapis India

Kue lapis india ini salah satu kue favorit saya yg dulu sering mama bikin , kali ini nyoba bikin sendiri meskipun rasanya tdk seenak buatan mama 😁 Next time insyaAllah klo mama datang belajar sama mama lgi 😊 Kue lapis India ini tdk dianjurkan dibuat oleh orang yg tdk sabar (seperti saya) 😂 krn sangat-sangat memakan waktu yg lama bikin lapisannya... Source: @minienora #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara

Kue Talam Ketan Gula Merah

Resep kue talam ketan ini memiliki cita rasa manis dengan tambahan gula merah sisir. Adonan yang pertama terdiri dari beras ketan putih, sedikit garam dan santan. Sementara adonan kedua terdiri dari santan kental, tepung beras, dan tepung terigu serta telur. Jadi rasanya enak banget ada gurihnya, manis, lembut serta legit #PejuangGoldenBatikApron

±30 potong

±90'

Wingko Babat Teflon Gurih

Karena lagi kangen makanan tradisional, kepikiran buat wingko. Kebetulan ada bahan dan mudah juga dibuatnya, jadi langsung eksekusi deh 😉

5 porsi

1 jam

Risoles rogut

Bakwan Udang / Pia-Pia / Ote-Ote

Cemilan yang mempunyai banyak sebutan, klo di Jakarta namanya Bakwan Udang, di Semarang namanya Pia-Pia dan di Makassar namanya Ote-Ote. Gorengan khas yang bisa ditemukan di pinggir jalan yang terdiri dari tepung dengan isian sayuran dengan udang diatas yang digoreng dicetak dgn sendok sayur. #bakwanudang #piapia #oteote #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_semarang #cookpadcommunity_makassar

7 pcs

Kue pukis

21 pc

3 menit

Dadar Gulung Bayam isi sayuran

Meramaikan challenge di Kampung CoCoK yaitu berkreasi jajanan Dadar gulung yang berisikan sayuran sehat,,, Kalo ini sih jajanan sehat banget ya dan cocok buat anak²,,, selain sehat dan tentunya lezat🤗😋 Dadar gulung ini kulitnya saya buat dari air perasan jus bayam kemudian isiannya cenderung gurih dan manis,,,pokoknya enak deh ya dan dijamin anak² pasti suka😍 #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookapdCommunity_Balikpapan #PejuangGolenBatikApron #GoldenBatikApron #mingguke3

3 porsi

Kue Cucur

Request mama mertua nih❤ sekalian bebikinan buat setor challenge golden apron Source: IG Tintin rayner #PejuangGoldenBatikApron

Kue Lumpur Kentang Cokelat

Bismillahirrahmanirrahim... Dengan waktu yang mepet banget Alhamdulillah masih bisa ikutan goda bareng komunitas Paders. #Goda_MissPotato #GodaPaders_2022 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #anies_kitchen

4. Martabak Pukis Mie

Mudah murah praktis Pastinya mengenyangkan😋 Sumber Resep : @iishvara https://cookpad.com/id/r/14165925?i=5KfAk1 #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Risoles Isi Sayur 🥕🥔

Lagi pengen makan risoles , akhirnya bikin sendiri , bikin nya sekalian banyak , tapi kalau mau bikin yg ngga trlalu banyak tinggal dikurangin aja bahan" dari resepnya 🤗

44 pcs

2 jam 30menit

Resep Praktis Membuat Onde-Onde Ketawa Mini. Ala Oliswelfood !

Langkah pembuatan dapat dilihat di channel oliswelfood Link : https://www.youtube.com/watch?v=B51bzVX1weQ

Bingka singkong pandan legit

Karena punya singkong lumayan banyak jadi nemu ide buat bikin bingka singkong ini. Soalnya kalo digoreng melulu kan bosen juga ya. Alhamdulillah suami suka juga sm bingka singkong ini. Katanya rasanya enak, legit, nagih deh. Kalo makan sepotong doang kurang. Hehehehe..... Yeay ada tambahan cemilan favorit lagi nih di rumah. Bikinnya juga gampang gak pake ribet ^_^ #PejuangGoldenBatikApron #resepmingguke2 #resepamellia

2 loyang uk.18 porsi

Bakpia Kering (Resep Warisan)

Kenapa kukasih judul resep warisan? Karena memang ini resep dari ibuku 😆 Dulu beliau jualan ini dan banyak sekali penggemarnya. Inget banget, awal2 dulu isian bakpia dicetaknya segede tutup galon. Kebayang yah segede apa ukuran bakpianya 😄 Tapi entah kenapa, biasa makan bakpia satu atau dua aja udah cukup kenyang, tapi bakpia ibuku ini nagih banget. And.. This is it.. Sekarang jadi resep bakulanku dengan ukuran bakpia yang dimodifikasi. Silakan dicoba 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityDepok

Jadah Ireng aka Uli Coklat

Detik² trakhir baru posting... ini uli demenan anak² krn pake coklat. Sebenernya bisa pake mesis, tp anak² maunya pake DCC. D makan anget² sambil mnm teh tawar rasanya enak.. Cemilan sore hari mantap..enjoy #PejuangGoldenBatikApron #dapurnya_ahxarea #minggu4

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan