Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya pnya batita yang juga doyan makan mie, jd mie ini dibuat utk bisa dinikmati dengan 2 versi, versi di goreng bs dimakan anak-anak (saya masak tnp cabai rawit) & versi digoreng dengan tambahan bumbu pecel pedes yang saya beli jadi dr bibi jamu langganan yg tiap hari lewat di depan rumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel:

1. 500 gr Mie Lidi (Mie Gomak)
2. 10 siung Bawang Putih dicincang /dihaluskan
3. 5 siung Bawang Merah
4. 2 lembar Daun Bawang
5. 2 Butir Telur Ayam
6. 4 Lembar Sayur Sawi Putih /Hijau
7. Secukupnya Garam
8. Secukupnya Air
9. Secukupnya Lada
10. Secukupnya Cabai Rawit diiris (sesuai selera)
11. Secukupnya Minyak Goreng
12. Secukupnya Kecap Manis
13. Secukupnya Bumbu Pecel

Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel

1

Masukkan Air kedalam panci/ penggorengan, lalu masukkan Mie Lidi (Air harus banyak menutupi semua mie lidi karena mie lidi itu susah matangnya.

2

Setelah matang, Tiriskan mie lidi lalu cuci mie lidi dengan air dingin agar tidak lengket (atau bisa di tambahkan dengan sedikit minyak goreng aduk rata)

3

Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang putih, bawang merah, jahe & cabe rawit sampai agak layu lalu masukkan sayur sawi tumis lagi sampai harum

4

Sisihkan bumbu & sayur yg di tumis td dipinggir wajan sebentar lalu masukkan telur & orek2 sampai setengah matang

5

Setelah itu masukkan mie lidi yang sudah direbus matang tadi lalu aduk rata dengan bumbu tumis & telur

6

Masukkan sedikit air / minyak goreng apabila mie sudah terlihat agak kering agar bumbu yang akan dimasukkan kembali dpt tercampur dengan baik.

7

Setelah diaduk rata tambahkan Garam, Lada & kecap manis secukupnya

8

Aduk rata kembali & cek rasa. Setelah rasa di rasa pas, mie siap di sajikan

9

Bisa di makan dengan begitu saja bisa juga di tambahkan dengan bumbu pecel. Kebetulan saya pakai bumbu pecel yang saya beli dari tukang jamu langganan yang biasa lewat di depan rumah.