Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Dendeng daging yang Sempurna

Dipos pada June 12, 2016

Dendeng daging

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Dendeng daging yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Dendeng daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dendeng daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Dendeng daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Dendeng daging kira-kira 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Dendeng daging diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng daging memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan nenek yg jadi favorit banget , Biasanya kalo pengen ini minta nenek u buatin , tapi skrng coba bikin sendiri dan ternyata berhasillllll dan anak2 suka, katanya sama rasanya kayak masakan punya nenek uyut hehhehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng daging:

  1. 1/2 daging sapi (saya pake sirloin / top side)
  2. 3 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 sendok makan ketumbar bubuk (saya pake merk bumbu desa)
  5. secukupnya Lada, garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng daging

1
Haluskan bawang putih, bawang merah dan ketumbar bubuk...
2
Potong2 daging jadi dadu, ambil setengah bumbu halus campurkan ke daging sampai merata dan diamkan kurleb 10 menit
3
Rebus daging yg telah di marinasi bumbu hingga empuk
4
Setelah daging empuk sisihkan, tumis setengah bumbu halus tadi hingga harum dengan api kecil dan minyak agak banyak (saya suka dicampur ke nasi bumbu dan minyak nya)
5
Setelah harum masukan daging tambahkan air sedikit,lada, Royco,gula secukupnya (ini dendeng lebih kerasa ketumbarnya kalo dirasa kurang bisa tambahkan lagi ketumbar bubuk)
6
Setelah dirasa pas, siap dihidangkan dengan nasi panas...kalo mau bumbunya banyak,saat menumis minyaknya gak usah terlalu banyak...
7
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

5 orang
4 jam 30 menit
Sate Goreng Kambing

Sate Goreng Kambing

Bismillah... Bisa jadi alternatif jika pengen nyate tp mager nusuk2,simpel,enak di cocol pakai sambel kecap.Daging kambing bisa di ganti daging sapi atau ayam. #SateBundaMelvy #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke5

Lasagna daging rendang

Lasagna daging rendang

Surat cintah dari Mamah Cookpad untuk Minggu ini #Postingbareng Merayakan Segala Rasa Pasta . Rahasia Varian Hidangan Pasta . Sip deh musim hujan , kebetulan punya daging sapi di freezer 500 gram , ambil yang bagus dapat 250 gram dicincang , selebihnya kurang bagus akhirnya untuk kaldu sup . Punya sisa juga Lasagna instan , dan sudah lama cook mark LASAGNA DAGING RENDANG , jadilah terlaksana eksekusi tanpa harus keluar rumah stok keju , mozzarella pun ada 🀭 . Resep dari mba @irma_111112 sedikit modifikasi , saus putihnya dua kali resep aslinya . Ternyata pasukan Bodrex di rumah Acung jempol πŸ‘ mamah berhasil katanya . Jadilah Lasagna rasa rendang jadi 2 wadah kaca tahan panas ukuran 15X15X6. #AR_RahasiaPasta #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

12 porsi
120 menit
Semur daging sapi bagian sengkel

Semur daging sapi bagian sengkel

Nah … karena kami adalah keluarga penyuka daging - dagingan maka kalau utk bagian sapi pasti carinya bagian sengkel deh … yuk saya akan post lagi resep semur daging sengkel sapi punya mama akuh #TiketGoldenBatikApron #resepsemurdagingsapi #semursapi #resepsemur #cookpadid #cookpadjakarta

4-5 orang
1-2 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah... Pada resep yang saya bikin ini tidak pakai penyedap rasa ya sist, karna rasa umami nya udah dapet dari kaldu sapinya. Terus sebenarnya kalau rendang Padang yg otentik itu cuma pakai garam aja, ga pakai gula lagi karna santan nya udah manis. Tp karna aku adalah org Jawa yg udh biasa sama masakan yg manis2 jadi aku tambahin lagi 1 sdm gula merah. Semua bisa disesuaikan dgn lidah masing2 ya, kalau mau lebih pedes lagi bisa ditambahkan cabe nya. Sedikit tips dari ibuku katanya kalau mau bikin rendang yang enak itu serundengnya dihalusin sampai keluar minyak. Semoga bermanfaat ya... Happy cooking πŸ˜˜πŸ€—β€οΈ . #PejuangGoldenBatikApron #Reseprendangdagingsapi #Reseprendang #indonesiancuisine #rendangindonesia

162. Daging Bumbu Merah

162. Daging Bumbu Merah

Kurang lebih kayak rendang, semakin diangetin semakin enak 🀣🀣 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Semur Daging Telur Tahu

Semur Daging Telur Tahu

Bikin menu buka puasa senin ini yang simpel aja ya, manfaatin bahan yg ada drumah aja hehehπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„, tapi hasilnya tetep endes gurindes😍😍 Resep dari @cook_2668114

Asem-asem daging

Asem-asem daging

kalo di Bima makanan ini namanya Saronco Peke, tp sy sudah modif. makanan ini luar biasa simpel. Dapet lauk skaligus sayur dengan rasa yg segar 😌 soo, bisa dicoba buat moms yg sibuk beraktifitas πŸ˜‰

2 orang
Sroto Daging khas Sokaraja

Sroto Daging khas Sokaraja

Awal mula melihat postingan kakak sepupu kemudian tergiur lalu saya tanyakan resepnya yang muasalnya dari resep ibu mertua πŸ₯° kemudian saya padukan dengan resep dari mbak @diyah_ummusa maka jadilah 🀀 Perpaduan yang unik antara kuah kaldu dan sambal kacang sehingga mencipta cita rasa yang paripurna #halah 🀣 Yuk dicoba.

7 porsi
Tumis Daging Baby Corn

Tumis Daging Baby Corn

Ini resep aslinya tumis daging sapi paprika, tapi dagingnya saya ganti dengan yang non halal dan paprikanya saya nggak pakai. Di bawah saya tuliskan resep aslinya ya. Rasanya mirip ditumis blackpepper gitu, enak deh wajib dicoba ya πŸ‘ Source sajiansedap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bubur MPSI Daging Tahu

Bubur MPSI Daging Tahu

Dalam rangka ngabisin stok daging dan anak masih doyan banget dengan santan. Happy recook πŸ₯°πŸ₯°

3 porsi
Pangsit Goreng ekonomis No daging praktis

Pangsit Goreng ekonomis No daging praktis

Bisa buat cemilan dicocol saus.. bisa jg dimakan pakai bakso.. sederhana tapi lumayanlahh buat ngemil..

Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih

Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih

Udah lama ayahnya anak2 request nasgor ini, baru bisa eksekusi semalam, dan memang sedap betuuull, 🀀🀀❀️ Terkadang masih g menyangka, bisa bikin nasi goreng beginian di rumah. 🀭🀭🀭 Alhamdulillah ala kulli hal, ❀️ Source : @xanderskitchen , dengan sedikit penyesuaian. #NasiGorengIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Asem Asem Segar Daging Sapi

Asem Asem Segar Daging Sapi

Terinspirasi dari budhe yg jualan asem asem daging di daerah welahan Jepara yg selalu laris manis jd pingin buat juga dg resep dr budhe yg bisa dimakan dengan bocil juga tentunya (buat yg gak pedes juga) Selamat mencoba bundaaa...πŸ˜‰

5-6 porsi
kurleb 60menit
Sup daging

Sup daging

4 porsi
1 jam
Tumis Caipo Daging / Lobak Manis Daging

Tumis Caipo Daging / Lobak Manis Daging

Pas belanja online di toko sayur favorit, nemu caipo alias lobak manis. Langsung kebayang udah bertahun2 ga makan ini, biasanya mami atau kakak suka masakin. Auto masukin ke keranjang belanjaaa🀩 abis itu langsung nanya kakak biasanya masak kaya gimana, dijelasin resepnya via whatsapp.. yuhuu bisa makan caipo πŸ₯³πŸ₯³ Paksu belum pernah makan caipo, biasanya makan yang asin kalo di bubur aja. Nah, pas paksu icip ternyata masuk seleranya. Kaya jamur katanya tapi lebih tebal. Ujung2 nya yang makan lebih banyak si paksu πŸ₯° Yang difoto ini udah tinggal setengah, keburu diserbu sebelum difoto πŸ˜‚πŸ˜‚ masih untung ada fotonyaa.. #cookpadcommunity_tangerang