Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak

Name: Rendang Daging Sapi
Yield: 5 orang
Ingredients: Bahan utama; 1 Kg Daging sapi; Bumbu halus; 15 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 8 buah cabai rawit merah; 13 buah cabai merah keriting; 7 butir kemiri; Bumbu Tumis; 2 ruas lengkuas (geprek) (bisa juga 1 ruasnya ikut dihaluskan); 6 batang serai (geprek) (bisa juga 3 batang ikut dihaluskan); 1 lembar daun kunyit (bisa juga 1/2 lembarnya ikut dihaluskan); 10 lembar daun jeruk (bisa juga 1/2 takarannya ikut dihaluskan); 6 lembar daun salam; 4 sdm Bumbu kering pemasak rendang; Bumbu rebusan; 4 santan kara; secukupnya Air; 2 sachette bumbu rendang indofood; Kaldu jamur secukupnya (masukan disaat air sudah 1/2 surut dan sedikit saja agar tidak keasinan); 1/2 saset kecil masako sapi; secukupnya Ladaku bubuk; 400 ml minyak kelapa; 100 gr kelapa gongseng; 2 jumput gula untuk menyeimbangkan rasa

Dipos pada January 4, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Daging Sapi yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang Daging Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi sekitar 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 4 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

Bahan utama
1 Kg Daging sapi
Bumbu halus
15 siung bawang merah
8 siung bawang putih
8 buah cabai rawit merah
13 buah cabai merah keriting
7 butir kemiri
Bumbu Tumis
2 ruas lengkuas (geprek) (bisa juga 1 ruasnya ikut dihaluskan)
6 batang serai (geprek) (bisa juga 3 batang ikut dihaluskan)
1 lembar daun kunyit (bisa juga 1/2 lembarnya ikut dihaluskan)
10 lembar daun jeruk (bisa juga 1/2 takarannya ikut dihaluskan)
6 lembar daun salam
4 sdm Bumbu kering pemasak rendang
Bumbu rebusan
4 santan kara
secukupnya Air
2 sachette bumbu rendang indofood
Kaldu jamur secukupnya (masukan disaat air sudah 1/2 surut dan sedikit saja agar tidak keasinan)
1/2 saset kecil masako sapi
secukupnya Ladaku bubuk
400 ml minyak kelapa
100 gr kelapa gongseng
2 jumput gula untuk menyeimbangkan rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

Blender bumbu halus ditambah minyak kelapa. Tumis sampai harum

Masukan bumbu tumis aduk2 tumis sampai harum

Masukan daging dan bumbu kering pemasak rendang. Aduk sampai tercium harum dan daging berwarna agak putih/pucat

Masukan santan dan air. Aduk2. Ketika sudah tercampur masukan bumbu rendang indofood. Jika sudah seperti ini lebih enak jika di presto 30 menit

Masak sampai 1/2 surut. Masukan kelapa gongseng, ladaku, kaldu jamur, dan masako, gula dua jumput. Icip2 jangan sampai keasinan karena bumbu indofood sudah asin

Masak sampai tingkat kematangan yg diinginkan. Untuk sampai rendang biasanya butuh 3-4 jam di api kecil

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

37. Rendang Daging

Fighting💪💪 #PejuangGoldenApron3

Rendang Ayam

Selalu ngiler kalo udah liat kimbab family di youtube buat makanan kemaren aja baso goreng latah ikutan bikin dirumah sekarang bikin rendang sama sama latah ingin bikin juga cuman disini saya pake daging ayam karna daging sapi kemahalan jadi cari yang murah tapi tetep enak 😅

076 》Rendang Padang

Sabtu, 01082020 Seneeeng kali...😍 akhirnya sukses bikin rendang padang yang full dedak ini..🤩 Rendang ini mengingatkan kenangan dengan my best friend sahabat karibku Allohuyarham "Candar Dewi" 🥺 asli Padang. Setiap kali mamah nya tengok kami di asrama MAM Tulung Agung Klaten pasti kan bawa rendang ini untuk menu tambahan penyemangat makan... Makasih jazzakumulloh khoir Candar Dewi 🥰 dulu sudah berbagi resep ini dan alhamdulillah baru kali ini aq ketemu kunci rahasia asal muasal dedak dalam rendang ini.. Kali ini masak 2kg sekaligus maunya biar awet setidaknya bisa untuk lauk 2 sampe 3 hari... Lagi2 bocah2 ku yang entah doyan makan atau plus doyan sama masakan uminya.. ternyta hanya bisa bertahan untuk lauk 1 hari ajha...😇😇 #rendang #rendangdaging #rendangdagingsapi #rendangpadang #olahandaging #olahandagingkurban #olahandagingsapi #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Rendang Frozen (530)

Jawaban #ramadancamp_misi4 : FROZEN FOOD Ga cuma yg crispi2 aja yg bisa difrozen...rendang juga bisa lho...biasanya setelah dimasak smp empuk...aku masukan ke wadah tertutup, masukkan dalam frezer...nanti pas mo dimakan bisa dihangatkan...(bisa taruh diatas magic com...praktis kan buat stock dibulan puasa. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #IdeMasak #RamadanCamp_Misi4 #ceritadapurhariini #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood

2 -3 jam

Kue Lapis simpel anti gagal

Risol Kampung Saus Kacang

Jadi saya bingung nih cari menu takjil untuk buka puasa hari ini. Iseng tanya sama pasangan, dan dia lagi ngidam risol kampung tapi pakai bumbu kacang super endul. Jadilah dalam sekejap si risol menul menul ini ..

20 pcs

60 menit

22.Rendang Ayam istimewa

Hai sahabat #pejuangkanker#pahlawandapur#pahlawandapurpedulikankerpayudara diseluruh dunia,kali ini saya ingin berbgi resep manakala ada yg ingin mencoba dan terinspirasi untuk kembali semangat berkreasi, semngat bngkit untuk mencapai kesembuhan,membngun keinginan mengolah makanan untuk keluarga tercinta..bunda bisa mencoba resep saya untuk mengingt kembli kenangan anda dimn anda bisa menikmati dan mengolah makanan setiap saat.mungkin resep ini bnyk mengandung lemak 🙏🙏,tp tdk ada slh nya buat anda mencoba resp untk kluarga tercinta dirumah..biar mereka jg bisa merasakan semngat anda untuk sembuh itu luar biasa....semngat...(semoga menginspirasi)

7/8 orang

1 jam

Telur rendang padang cireng versi q

Ceritanya di kulkas ada cireng yg udah 2 hr aq buat di frezer msh ada terus aq lihat telur dan ada bumbu rendang yg sudah 3 hr di kulkas.

Rendang Sapi (beef)

Isian Risol/Pastel

Resep ini bisa dijadikan isian risol atau pastel ya~ #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #MingguKe48

Rendang sapi

10 porsi

3 jam

Rendang Fillet Ayam

Bismillahirrahmanirrahim...... Masak rendang kesukaan anak lanang hari ini..... Kali ini saya menggunakan ayam fillet stok di kulkas dengan di tambah tempe......kalau tempe dimasak berbumbu seperti ini, kesukaan hubby.. jadi sekalian deh masak 2 in 1 😀 Yuuk langsung intip resepnya 💕 Cooksnap by: @Lenny_141705 Source :@zhangnita_ Reaep asli: https://cookpad.com/id/resep/484838-rendang-ayam-bumbu-simple?invite_token=cxAnqypob6dJUa4cCBADTAbM&shared_at=1624966120 #MasakanBundaPashalenko #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_ZhangNita #CookpadCommunity_Kalbar #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar

✅Mie Goreng Rendang

Bismillaah. Jum'at, 25 Februari 2022 ✅ ayangbeb accepted. Tadi pagi ke dokter gigi buat tambal gigi, lupa banget sebelumnya ga sarapan dulu. Nyampe rumah, disuruh tunggu 1 jam br bisa makan, ya ampun bocil udh mual mual aja ga kuat pengen dimasukin makanan. Liat kulkas semua bahan buat bikin ini ada, ah auto eksekusi, enak banget makan siang ini berasa maem indomie rendang 🤤😂 #Bumil11w #PejuangGoldenBatikApron - week 4 #CookpadCommunity_Bandung

3 orang

Rendang Ayam Golek Selangor

Ini guntingan resep lama dari majalah Femina. Simpan di sini biar nggak perlu disimpan lagi kertas yang sudah mulai lapuk. #cookpadcommunity_Jayapura

Bingka Gabin

Entah berapa tahun tak pernah menikmati bingka ini 🤔 bingka kenangan sama sepupu nya suami waktu tinggal ikut suami ke tempat kerja🤗 dan ini kue basah pertama yg saya bisa bikin setelah menikah 😁Alhamdulillah pas kmaren minta resep nya lagi dia masih ingat jdi hari ini langsung eksekusi 😃 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #kampoengramadhan

1 loyang

Rendang daging sapi no ribet n enak

Awalnya aku sama sekali ga bisa masak rendang... Karena aku pikir buat rendang itu ribet bgt... Mesti d aduk2 biar ga pecah santan... Stelah aku dpt resep dr nenek aku yg udh lama tinggal d tanah Minang... Akhirr na aku jd sukaaa bgt masak rendang... 🤣 Krn emng gampang bgt n jd na Enaaak bgt... Hayuuuk Bu ibu marriii qta eksekusi resep rendang ini... 😍🤤