Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Serabi Kuah Kinca yang Lezat

Dipos pada November 18, 2019

Serabi Kuah Kinca

Bagaimana membuat Serabi Kuah Kinca yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Serabi Kuah Kinca yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serabi Kuah Kinca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Serabi Kuah Kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Serabi Kuah Kinca diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi Kuah Kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Kuah Kinca memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Klo di Surabaya biasanya serabi ini jg di jual bersama dengan pentulo (putu mayang) dan ketan kukus. Kuahnya pun harum dari daun pandan yg berpadu dengan gula merah. Cuma utk mencari makanan itu di kota kecil ini ngga mudah... mau ngga mau memang harus membuat sendiri. Ini enak banget... apalagi klo disajikan masih hangat dan saat cuaca hujan... nikmattt Source : @myhomemadefood #TimloMu_2021 #lihaiCooksnapNov_Timlo #cookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Kuah Kinca:

  1. 150 gr tepung terigu
  2. 50 gram tepung beras (saya pake rosebrand)
  3. 2 sdm gula pasir (saya pake 3 sdm)
  4. 1/2 sdt ragi instan (saya pake fermipan)
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 sdt baking powder (saya pake yg double acting)
  7. 1 butir telur
  8. 250 ml santan cair
  9. Kuah Kinca :
  10. 700 ml santan
  11. 2 lbr daun pandan
  12. 100 gram gula merah
  13. 3 sdm gula pasir
  14. 1/8 sdt vanili bubuk (tambahan dari saya)
  15. Sejumput garam
  16. 1 sdm tepung maizena larutkan dgn santan sedikit
  17. 2 tetes pasta Pandan (bisa di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Serabi Kuah Kinca

1
Campur terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, garam, ragi instan. Lalu tuangkan santan cair aduk hingga halus menggunakan whisk. Aduk hinga halus dan tidak ada yg menggerindil. Masukkan telur lalu kembali aduk hingga rata. Tutup serbet bersih dan diamkan 30 menit
Serabi Kuah Kinca - Step 1
2
Sembari menunggu adonan resting 30 menit. Kita buat kuah kincanya. Masukkan santan cair, daun pandan dan gula merah sisih, garam dan vanili bubuk. Aduk dan masak dengan api kecil dengan terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah ada gelembung kecil dipinggir panci. Masukkan larutan maizena. Masak kembali hingga mengental dan matang
3
Kembali ke adonan. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Bagian beri pasta pandan. Yg satu bagian biatkan tanpa warna. Siapkan cetakan teflon yg sdh diolesi dengan minyak tipis-tipis dengan api kecil. Tuangkan 1/2 sendok sayur.. punya saya ketebelan 😅😅. Maksud hati biar cepet selesai. Masak hingga keluar lubang-lubang pada adonan. Oh iya klo ngga punya cetakan teflon. Bisa pakai wajan teflon biasa ya mommies. Dengan takaran 1 sendok sayur. Sama aja cara membuatnya
Serabi Kuah Kinca - Step 3
4
Setelah matang siap disajikan bersama kuah kinca... sekarang klo lagi pengen serabi ngga perlu nunggu ke surabaya... karna dikota kecil ini..blom ada yg jualan makanan ini.
Serabi Kuah Kinca - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wingko babat teflon

Wingko babat teflon

Lama bnget gk ke Semarang, jdi kngen wingko babat, buat sendiri wlo pke teflon

Bolu karamel atau bolu sarang semut mini 2 telur

Bolu karamel atau bolu sarang semut mini 2 telur

9 pcs
Sagon kering pandan (pakai wajan, takaran sendok)

Sagon kering pandan (pakai wajan, takaran sendok)

Suami salah beli tepung ketan, jd mikir deh buat cemilan apaan.. jadi lah sagon nih.. ternyata simpel bikinnya.

1 box 1 liter
1 jam 30 menit
Cenil Singkong

Cenil Singkong

Bakpia Kukus isi Keju

Bakpia Kukus isi Keju

Dulu sempat penasaran waktu dengar ada Bakpia varian baru di Jogja, bakpia kukus... Kayaknya unik banget. Alhamdulillah pas waktu itu ada teman dari Jogja yang datang bawa bakpia kukus, masyaallah... Rejeki istri sholehah, aamiin 😂🙏🙏🙏 Ternyata bakpia kukus beda jauh dengan bakpia panggang atau bakpia pathuk. Bakpia ini lebih mirip bolu atau lava cake yang diisi dengan isian bakpia panggang. Waktu cek Akun cookpad mbak Yayuk ma2 Khansa @cook_19109010 salah satu member #cookpadcommunity_semarang, yang narik #SemangcookArisan_Ma2Khansa di wag #semangcookhokya, nemu resep bakpia kukus Kemerdekaan, langsung saya cookmark. Saya buat bakpia kukusnya dengan variasi coklat dan skip SP. Untuk isiannya saya buat isian keju, cooksnap resep mbak Ribka Arini. Alhamdulillah... Jadi juga bakpianya. Rasanya enak, unik, tapi bentuk dan warnanya masih kurang cantik. Belum punya cetakan yang pas, next time akan coba lagi. Insyaallah... #LihaiCooksnap_September

Getuk Singkong Keju

Getuk Singkong Keju

28 August 2021 Masih memeriahkan Hari Kemerdekaan RI...bikin getuk Singkong terus di cetak dengan cetakan mooncake yang sekarang ini banyak seliweran dimana- mana. Terima kasih ya mba @deBloom_5445755 🙏😇, saya tambahkan keju parut aj di dalamnya. Yuk..langsung diserbu... Source by @deBloom_5445755 #DirumahAja# #JajananTradisional#

12 buah
Pastel Tutup Hias

Pastel Tutup Hias

Pastel tutup kesukaan sikecil dia suka yg berkuah tp Mamanya suka yg kering kalau mau berkuah Mom tinggal tambahin saja ya kuahnya diakhir masak soun/bihunnya kuah kaldu dan susu uht. Cocok jg nich sebagai Mpasi. Selamat mencoba #Cookpadcommunity_bogor #permisi #pasteltutuphias

2 loyang
45 menit
Lepet Pisang Ketan

Lepet Pisang Ketan

Salah satu makanan favorite yang selalu habis jika disajikan. Bukan hanya bahan bahan nya yang sederhana dan mudah didapat, proses pembuatannya pun mudah untuk dilakukan. Pada penasaran nggak ni?, Yuk yuk ikut aku masak Lepet Pisang nya...

30-40 lepet
30-45 menit
Risol jadul bumbu kacang

Risol jadul bumbu kacang

Jajanan kesukaan pada zaman putih abu😀😀😀 #PekanPosbar #PosbarPalawija

Amparan Tatak Khas Kalimantan

Amparan Tatak Khas Kalimantan

Assalamualiakum. Perkenalkan kami dari tim Kalimantan Selatan-Banjarmasin. Alhamdulillah dalam challenge ini dipasangkan dengan orang2 yang aktif🥰. Ini dia kakak2 yang kreatif tanpa batas mba tyas_yodha dan mba cut_listiyacantik. Untuk memeriahkan HUT RI dan anniversary Clover yang ke 3, kami sepakat untuk membuat kue khas Banjarmasin yaitu Amparan Tatak. Doa dan harapan untuk clover, semoga semakin bermanfaat,inspiratif dan inovatif. Harapan untuk Indonesia, semoga cepat pulih, bebas dari masker, isoman dan tanpa jaga jarak 😇. Doa untuk para sponsor, semoga rejekinya semakin berlimpah ruah 😇 Doa untuk para admin semoga betah ngurusin warga clover yang bermacem2 karakternya,sehat selalu yah mincan😘😘😘 #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Manado #CloverCookingLovers

Lumpur kentang by dapur eNJi

Lumpur kentang by dapur eNJi

Ceritanya baru beli cetakan lumpur. Trus ppkm diperpanjang jadinya WFH teroos deh. Munculah ide bikin cemilan buat keluarga. Kalo bikin sendiri kan bahan dan higienisnya kita tahu ya☺

16 potong
Risol Sayuran

Risol Sayuran

Ceritanya isian buat kroket kentang lebih banyak banget. Penasaran pengen bikin risol yang kulitnya bikin sendiri hehe. 5 menit saja ngumpulin niat. Ternyata jadi #temanpawonku. Ada refrensi cemilan buat anak lagi biar hemat ndak jajan diluar. #TiketGoldenBatikApron

20 buah
45 menit
Talam Pandan

Talam Pandan

Minggu ini bikin cemilan yang simpel tapi enak ya. Terinspirasi dari resepnya @cookingwithhel . Langsung dicoba ya semua Resep @cookingwithhel

Bolu Karamel a. K. a Bolu Sarang Semut

Bolu Karamel a. K. a Bolu Sarang Semut

Bebikininan bolu karamel reqiestnya paksu.. Alhamdulillah,, sukaaa bgt.. Dan mamak happy bgt.. Untuk resep sy pakai dr kumpulan resepnya Dina "Ummu Khal Kitchen" dan cara memanggangnya sy liat di chanel youtube atta naufal Untuk foto langkahnya maapkan ngga kefoto semua,, gegara hp error...

loyang 20 porsi
Wingko babat legit

Wingko babat legit

Punya kelapa ? Tapi pengen yang manis manis ?? Buat temen ngeteh or ngopi juga cocok bgt nih. Cobain yuukkk buat wingko babat

Kue Lumpur Asin Nasi Toping Ayam

Kue Lumpur Asin Nasi Toping Ayam

Semarak clover minggu ini tentang kreasi olahan nasi sisa semalam. Nasi sisa semalam sebenarnya bisa diolah menjadi aneka macam hidangan misal jadi bubur ayam, jadi nasi goreng maupun aneka cemilan seperti omelet, kue lumpur, donat, pizza, dll. Sebenarny saya pingin membuat dimsum atau siomay tapi berhubung anak saya lagi sakit dan bawelnya minta ampun pindah haluan deh bikin kue lumpur saja yg g ribet dan cepet..ini enak kuenya, meski dr nasi tp ga kerasa kok nasinya. Lembut dan gurih kuenya.. Semoga berkenan ya mb anif @dshh_29060818 dg setoran posbarnya, smg mb anif beserta keluarga senantiasa diberkahi kebahagiaan dan rejeki yg melimpah🤗😍 #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #TiketGoldenBatikApron

Bolu karamel 4 telur

Bolu karamel 4 telur

Source : Fatmah Bahalwan

479) Wingko Babat Khas Semarang

479) Wingko Babat Khas Semarang

Wingko babat ini salah satu kesukaan saya dari kecil. Dulu mesti tunggu dapat oleh-oleh dari Semarang baru bisa makan deh, itupun cuma dapat jatah 2 buah dan kecil banget 😁. Sekarang sudah bisa bikin sendiri, puas deh makannya. Ukuran wingkonya juga lebih besar 😅. Bikinnya sih gak lama, yg lama persiapan bahan2 nya kalau saya mah. Sama waktu nuang adonan, kok kelamaan ya. Akibatnya matangnya gak samaan 😂. Sudah gitu saya nuangnya gak sama banyak, jadi ada yg kegedean atau ketebelan 🤭. Saya bikin 1/4 resepnya mbak @ErnySulistyowati ya. Jadi resep di bawah saya tulis sesuai dengan yg saya bikin. Kalau mau, takaran kelapa parutnya disamakan beratnya dengan takaran tepung ketannya supaya lebih berasa kelapanya. Kebetulan saya adanya 100 gr saja. Ayo dicobain ya 😉. (30/11/2021) https://cookpad.com/id/resep/11377958-wingko-babat-khas-semarang?invite_token=iUfJvPEumAQ5X2vJbJzRboaL&shared_at=1638194525 #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Tangerang

7 buah
1 jam
Kue Lumpur Nasi Teflon

Kue Lumpur Nasi Teflon

Ada sisa nasi semalam dikulkas, daripada mubazir, dibuat cemilan aja. Dulu pernah bikin apem sih, tapi jadinya bantet dan masih ada teksturnya nasinya. Yg ini aku saring dulu, alhamdulillah berhasil dan rasanya enak. Kyk ga berasa pake nasi kok 😁 cuma agak kemanisan dikit sih. Aku cuma pake nasi 200an gr sdgkan gulanya lupa kukurangi 😅 mgkin harusnya gulanya cuma 60 gr. Source : Triana Fitria Dewi

Kue Cucur

Kue Cucur

Kesukaan keluarga kecilku 😍😍 Ga bnyak bahan,pake bahan seadaanya dan Rasapun enak menul ga keras 😍😍