Hari ini saya akan berbagi resep Karedok (Lotek Atah) yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Karedok (Lotek Atah) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Karedok (Lotek Atah), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Karedok (Lotek Atah) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karedok (Lotek Atah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karedok (Lotek Atah) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yuhuuu... Mabar hari ini tema nya adalah makanan Sunda, kutemukan resep menggoda ini dari pasanganku @Rindu_Dapur 😍 Dikampungku lebih dikenal dengan nama Lotek Atah (gado" mentah) 🤭 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDa_MasakBerdua #GenkPeDa_Bersamamu2021 #GenkPeDa_NiaRini #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karedok (Lotek Atah):
- 1 buah Timun
- Segenggam kol iris
- 2 buah kacang panjang
- Secukupnya kemangi
- Bumbu ulek:
- 2 buah cabe keriting
- 2 buah cabe rawit
- 1 ruas kencur (boleh dikurangi sesuai selera)
- 1 siung bawang putih
- Sesuai selera gula merah dan garam