Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sayur Lodeh yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sayur Lodeh yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Lodeh, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Lodeh di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hai cookoaders... Saya sangat suka dengan aneka macam jenis sayuran. Kalau mau yang lebih komplit, sayur asem n capcai, karena semua jenis sayuran ada di dalamnya. Satu lagi sayur yang sangat saya sukai adalah sayur lodeh, setelah mencoba berbagai macam resep n baru kali ini saya menemukan resep yang pas sesuai dengan keinginan saya 😍😍 Sekalian saya ingin ikutan posbar mamah yang mengolah aneka macam kacang2an. Dalam sayur lodeh ini saya menggunakan 2 macam jenis kacang, kacang tanah n kacang panjang 😍😍 Source : Tyas Yodha Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15456374-sayur-lodeh-terong-kacang-panjang?invite_token=A48fyyYz1ArVUPqEY9mwWZWG&shared_at=1630828240 #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Resep WongKito #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh:
- ☝ Aneka sayuran (sesuai selera)
- 100 gr kacang panjang
- 30 gr kacang tanah
- 2 buah terong ungu besar
- 2 buah labu siam kecil
- 6 buah putren
- 1 buah jagung
- Kubis (optional)
- Sawi putih (optional)
- ✌ bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 3 cm kencur
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt terasi
- ❤ bahan tambahan
- 3 lengkuas, geprek
- 8 cabe merah, iris
- 5 buah cabe ijo, iris
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 300 gr santan setengah kenta
- 2 sdm ebi halus
- 2 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 👌 pelengkap
- Ikan goreng
- Mendol tempe
- Sambal 3 (10 buah cabe merah, 1 sdm terasi, 1/2 sdt garam)