Bagaimana Membuat Soto daging by umindaku yang Enak

Name: Soto daging by umindaku
Yield: 3 orang
Ingredients: 500 g daging sapi segar; 4 siung bawang putih; 1 buah bawang merah besar; 1 sdt Kunir bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; Kemiri kalau tidak ada bisa pakai sejumput beras; 5-7 lembar daun jeruk; 1-3 batang sereh; Air kaldu rebusan daging; secukupnya Daun bawang pre; 1 buah lengkuas ukuran ibu jari; 1 buah jahe ukuran ibu jari; secukupnya Garam; secukupnya Jeruk nipis

Dipos pada June 11, 2016

Sore-sore begini enaknya membuat Soto daging by umindaku yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto daging by umindaku yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto daging by umindaku, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto daging by umindaku ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto daging by umindaku biasanya untuk 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Soto daging by umindaku diperkirakan sekitar 1 jam - 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging by umindaku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging by umindaku memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini dari umindaku, karena merantau jauh dari Minda pasti rindu akan masakan beliau, akhirnya chat beliau minta di ajarin bikin soto yang seperti masakan beliau Alhamdulillah setelah ku ikuti langkah langkah nya hasilnya di luar ekspektasi ku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging by umindaku:

500 g daging sapi segar
4 siung bawang putih
1 buah bawang merah besar
1 sdt Kunir bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
Kemiri kalau tidak ada bisa pakai sejumput beras
5-7 lembar daun jeruk
1-3 batang sereh
Air kaldu rebusan daging
secukupnya Daun bawang pre
1 buah lengkuas ukuran ibu jari
1 buah jahe ukuran ibu jari
secukupnya Garam
secukupnya Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging by umindaku

Cuci bersih semua bahan, geprek 1 buah lengkuas masukkan kedalam air untuk merebus daging, masukkan daging kemudian rebus dengan teknik 5-30-7 yaitu rebus selama 5 menit setelah itu matikan kompor tutup panci dan diamkan selama 30 menit, next rebus kembali selama 7 menit. Setelah itu matikan api tutup panci dan diamkan sampai dingin, setelah dingin potong potong daging sesuai selera, hal ini bertujuan untuk membuat tekstur daging menjadi empuk

Haluskan bawang putih, jahe, merica, kunyit dan sejumput beras yang sudah direndam (tujuannya direndam agar lebih lunak) saya memakai sejumput beras karena disini tidak menemukan kemiri, kalau ada kemiri boleh pakai kemiri. setelah halus tumis bawang merah sampai harum setelah itu masukkan bumbu halus tadi tumis sampai tanak (dicium Ndak ada aroma sengirnya) jangan lupa gunakan api kecil saja ya ketika menumis

Setelah itu panaskan air kaldu buat merebus daging tadi (buang lengkuas nya) setelah sedikit mendidih masukkan tumisan bumbu halus dan bawang merah tadi, masukkan daging, irisan daun jeruk dan sereh yang sudah di geprek, aduk-aduk sampai mendidih dan aromanya sangat sedap, setelah itu matikan kompor masukkan potongan daun bawang pre, Nah untuk garam dan jeruk nipisnya diberikan saat disajikan saja atau ketika mau dimakan boleh ditambah kan bawang goreng dan sambal sesuai selera. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Daging dan Bakso Cita Rasa Kampung

Bisa untuk sarapan atau temen lauk atau untuk menjamu tamu. Masaknya gampang dan gak pake lama. ☺️ #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

30 menit

Daging rendang jerman ala mami chris

Hallo bunda semuanya ,selamat siang ini sy mau bagi " resep .ini masakan kesukaan suami sm anak krn mereka sukanya yng simpel dan tidak pedas .yuk kita lngs keresepnya aja simpel tp enak😘

3 porsi

1 jam

Malbi Daging Sapi Khas Palembang

Sabtu, 19-Feb-2022 Malbi merupakan masakan Khas Palembang yg terbuat dari Daging Sapi, dimasak menyerupai Semur namun ada tambahan bumbu Serundeng/Kelapa Sangrai dan Santan. Pertama kali membuatnya dan menurut aq rasanya sangat Enak sekali dan gurih. Cocok sekali diLidah anak². Yuk kita buat moms🤗 Sebelum membuat Malbi, terlebih dahulu aq membuat Kelapa Sangrainya dan kemudian dihaluskan.😊 (Resep Terlampir). Akhirnya tercapai juga bisa bikin Malbi Daging Sapi😇 Disini aq pakai 1/2 Resep Source : @desfita_rozzen #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #KombesTour_Palembang #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #HannaHani_Cookies #Week_03

90 Menit

MPASI GTM Daging sapi wortel labu siam

Hari ini El sudah 2 minggu mpasi, mulai belajar makan 3x sehari setelah sebelumnya baru 2x sehari dan snack time saat siang. Biasa saya kasih pure buah untuk snack. Ok, setelah 2 minggu membuat homemade mpasi ternyata ga susah kok, ini beberapa bahan yang buibu bisa modifikasi sendiri sesuaikan dengan stok dirumah ya... Saran saya siapkan kaldu sayam buatan sendiri, minyak ayam, biarkan rasa umami keluar dari bumbu alami. Untuk MPASI saya menghindari gula garam agar El belajar mengenal rasa alami makanan.

3x makan

30 menit

Oseng Daging Sapi Pedas

1 jam

Stik daging

Camilan untuk anak kembar saya yang istimewa. Berawal dari resep² bunda lain, saya coba bikin dengan padu padan dan disesuaikan diet autisi.

1 porsi

30 menit

Selat Galantin ayam dan daging

Punya daging sama ayam cuma dikit😊 trus nemu resep @mrs.wijaya di IG+ aku modif dikit. Disni aku pake dada ayam + daging non halal. Aslinya harusnya pake sapi 😂 Tp tetep enakkk, padat n berasa banget dagingnya. D resep pake saus lada hitam, ini aku bkin saus asam manis aja. Wajib coba yaa anak2 pun suka👌dan bikinnya lumayan cepet

6 porsi

1 jam

Sop kambing kentang wortel

Bismillahirrahmanirrahim... Hari ini masak yang seger...kesukaan nya si bontot...begitu masak langsung deh ambil mangkuk 😁... Kaan benar...sekejap saja sudah nambah lagi...🤭 Yuk mari intip" #Sopkambingkentangwortel #dirumahaja #CookpadCommunity_KalBar #resepmakwin

3 porsi

50 menit

Soto Daging

Recook resep Xander's Kitchen

8.Semur Daging Cincang,Telor dan Kentang

Punya stok daging giling di kulkas jadi tak masak semur aja ini enak banget ,tadinya mau di masak sama kentang aja, tapi ya udah tambah telor aja biar banyak hehe #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8 #resepsemurdagingsapicincang #resepsemurdagingsapicincangkentang

Rawon Daging Sapi

4 org

1 jam

Soto Daging sapi

5 orang

1 jam 30 menit

Perkedel Kentang dengan Daging Sapi

#perkedel kentang #perkedel daging #perkedel #lauk Ada banyak bahan yang dapat diolah menjadi perkedel, salah satunya adalah kentang. Perkedel yang terbuat dari bahan utama kentang sangat diminati banyak orang karena rasanya yang gurih dan lezat. Perpaduan kentang dan daging sapi yang diolah untuk menjadi perkedel, akan menghasilkan olahan rasa yang sangat sensasional, selamat mencoba

14 biji

30 menit