Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Talam ubi lumer yang Sempurna

Dipos pada November 12, 2019

Talam ubi lumer

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Talam ubi lumer yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Talam ubi lumer yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Talam ubi lumer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Talam ubi lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam ubi lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam ubi lumer memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam ubi lumer:

  1. lapisan ubi:
  2. 350 gr ubi yg sudah dikupas
  3. 120 gr gula pasir
  4. 400 ml santan
  5. 50 gr tepung tapioka
  6. 25 gr tepung beras
  7. 1/4 sdt vanili
  8. secukupnya garam
  9. lapisan santan:
  10. 400 ml santan
  11. secukupnya garam
  12. daun pandan (optional)
  13. 1 1/2 sdm maizena+sedikit air utk melarutkan

Langkah-langkah untuk membuat Talam ubi lumer

1
Potong ubi kecil2 kemudian kukus sampai matang
2
Masukkan ubi kukus dan bahan no 2-7 kedalam blender atau chopper, haluskan atau kalo mau manual bisa ubinya dihaluskan dg garpu lalu dicampur bahan2 lainnya
3
Masak semua bahan tersebut dengan api sedang agak kecil sambil terus diaduk sampai meletup2 (jgn lupa tes rasa sebelum adonannya meletup) setelah meletup, matikan api, sisihkan
4
Lapisan santan: masak semua bahan sambil terus diaduk sampai mendidih, tes rasa (kecuali larutan maizena)
5
Setelah mendidih, tuang larutan maizena, aduk kembali, masak sampai mendidih dan mengental. matikan api sisihkan
6
Siapkan wadah, tuang lapisan ubi kemudian siram dengan lapisan santan diatasnya. talam ubi lumer siap disajikan. untuk sisanya bisa disimpen dikulkas dan dinikmati dingin2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sumping Biu (Nagasari)

Sumping Biu (Nagasari)

Sumber : @pawonbune_aas Ga nyangka ternyata ada makanan khas bali yg serupa dg Nagasari, kebetulan deh dirumah pada suka yg namanya nagasari. Langsung di eksekusi. Dan rasanya sudah pasti mantap loh...👍 #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Palembang

Cucur anti gagal

Cucur anti gagal

#pejuanggoldenaproan #sayanganak #stayathome #masakdirymah

Bika Ambon Teflon 2 Telur (Lembab, Kenyal & Bersarang)

Bika Ambon Teflon 2 Telur (Lembab, Kenyal & Bersarang)

Kue 1 ini termasuk salah satu kue favorit di Indonesia, salah satunya menjadi ciri khas dr kota Sukabumi, texturenya yg berpori/bersarang serta rasa & harumnya yg khas, di mana harum pandan, daun jeruk berpadu dgn sereh, menjadikan kue ini disukai banyak penggemar jajanan kue2 basah Kali ini saya akan share resep khusus bika ambon ekonomis hanya dgn menggunakan 2 telur saja tapi sdh bs menghasilkan bika ambon yg lembut, kenyal & bersarang, utk pembuatannya jg mudah sekali, saya di sini hanya menggunakan teflon jd tanpa dioven, jd bagi yg tdk punya oven bisa dicoba resep ini, tapi bagi yg ingin menggunakan oven, resep ini bisa menggunakan oven, hanya perbedaannya pada sistem pemanggangannya, kondisi oven di awal pemanggangan, cukup hanya mengganjal pintu oven/dibuka sedikit hingga bagian atas kue agak kering/lembab lalu sistem panggang selanjutnya pintu oven ditutup seperti biasa dgn suhu sesuaikan dgn karakter oven masing2 ya Sedangkan utk sistem panggang dgn teflon, bisa langsung dilihat dlm video, oya di resep ini saya skip penggunaan sereh berhubung saya tdk begitu doyan dgn sereh 😂 Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/mKyrl3mCRnY

Onde-Onde

Onde-Onde

@monicalie97 https://cookpad.com/id/resep/3996370-onde-onde-wijen-kacang-hijau?invite_token=9uW1QCSgiysPbJCYadSYG3zK&shared_at=1627510276 Udah lama banget nih ga setoran hehee

Kue Lumpang Coklat

Kue Lumpang Coklat

Sering liat sliweran di Beranda Cookpad tapi kok ya baru gerak saat ini. Ia saat Clovers kasih Bedah Resep di November. Saya pake resep link dibawah. Begitu tugas dibagikan, berkelana lah cari resep²... Dan Nemu yg sesuai dengan bahan yang ada di rumah. Kok lesungnya nampak malu²?? Untuk rasanya Pas gak kemanisan dan teksturnya kenyal. Meski original dari Kue Lumpang sendiri belum pernah coba. #HasilRecook #CookSnap #Khas Palembang #KueBasah #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Samarinda #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim https://cookpad.com/id/resep/15493900-kue-lumpang?invite_token=yXafQzCbGSEvbo2PYbgeBD8m&shared_at=1635813164 @cookpadku2021

12 buah
Bingka roti tawar

Bingka roti tawar

Edisi memanfaatkan roti tawar yang hampir expired..lumayan jadinya banyak,,rasa enak,lembut,dan gurih santan bercampur jadi satu.. Buat isian Snack box juga enaak.. Source : Wawa wiati

Pukis Gluten Free

Pukis Gluten Free

10 porsi
2 jam
Putu Ayu Semangka

Putu Ayu Semangka

Hari ini bebikin Putu Ayu Semangka, resep ini enak, lembut dan manisnya juga pas. Lihat warnanya jadi tidak tega di makan..hehe 😋 #PutuAyu #PutuAyuSemangka #Camilan #AfternoinTeh #LearnBaking #Cook2021

25 buah
1 jam
Wingko Babat Pandan

Wingko Babat Pandan

Selasa, 23 Nov 2021 Bismillah Hasil "Begesah" bersama mba Anny @annyrisyani dari komunitas SemangCook semalam diCocompal. Makasih untuk sharing ide & resepnya 🙏🏻 Salah satu resep yang direkomendasikan ada resep Wingko Babat punya mba Erny @ErnySulistyowati,ini linknya 👇 https://cookpad.com/id/resep/11377958-wingko-babat-khas-semarang?invite_token=tpTDsejNBo8B1tte8TX97Sd1&shared_at=1637676832 Dan mba anny ngasih ide buat yang versi pandan, dan saya baru inget pas sdh campur semua bahan, jadi masukin pasta pandannya menyusul. So inilah hasilnya.. Dirumah stok tepung ketan hanya tinggal segitu, jadi hanya bisa buat 1/2 resep, kelapa parut kebetulan jg segitu difrezeer, rencananya awal mau buat sambel lingkung, 😅 berubah haluan nih.. Hayu ah masuk dapurr... Hasiknya.. karena buat sendiri terasa banget enaknya, bisa makan dalam kondisi hangat jadi lembut, kelapa berasa sekali pokoknya tektur & rasa manisnya pas , i love it ❤👍 "Makasih untuk resepnya mba Erny @ErnySulistyowati 🙏🏻" #Rekreasi_Semarang #WongkitoSanjo_KeSemarang #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

13 bh
Bika Ambon mini istimewa

Bika Ambon mini istimewa

Beberapa hari terakhir ini kepingin banget buat Bika Ambon tapi belum juga terwujud. Nah mumpung hari ini libur langsung aja deh eksekusi. Kebetulan juga bahan²nya ada semua .. dan beneran lho rasanya endulita banget. Cobain deh

20 bh½
Wingko babat khas Semarang

Wingko babat khas Semarang

Source @ErnySulistyowati Cooksnap yang terlambat 😉..tapi tak ada kata terlambat untuk nyobain lezat nya wingko khas Semarang ini , thankiuuu resep nya mba @ErnySulistyowati tambahkan parutan keju untuk memperkaya rasa...manis gurih dan salty ...hmmm wanna try 🤤 #sharingforhapiness #CookpadCommunity_yogyakarta

Pastel Tutup Khas Inggris, Cottage Pie (55)

Pastel Tutup Khas Inggris, Cottage Pie (55)

Nyontek lagi resep dari chef devina hermawan... Resep aslinya sheperd's pie yang biasa memakai daging domba, nah kalo cottage pie ini memakai daging sapi... Menu yang bisa dinikmati semua anggota keluarga... Yuk dicoba... #CookpadCommunity_Magelang

Wingko Gulung Khas Semarang

Wingko Gulung Khas Semarang

Ini adalah inovasi wingko babat versi kekinian. Kue yang dirintis oleh artis Dewi Sandra ini tengah populer di masyarakat Semarang. Pemilihan wingko sebagai bahan utama dikarenakan agar kue tradisional ini tidak tergerus dengan kue-kue kekinian yang lebih modern. Sehingga masyarakat tetap menyukai kue tradisional ini. Kue ini sebenarnya wingko babat biasa yang dibalut sponge cake, diberi glaze coklat atau matcha dan diberi toping. Untuk adonan wingko saya hanya membuat separuh dari resep tertulis. Source: @stnfatma_23 (wingko) #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookiesPlesiran_Semarang #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #WingkoBabat #WingkoGulung

Pukis dengan cetakan bingka

Pukis dengan cetakan bingka

Kue tradisional yang simpel. Gampang bikinnya dan enak. Gak punya cetakan pukis, tapi adanya cetakan bingka. Gak masalah ya kan 😀😀 Resep dari @maiz broery

Engkak Ketan

Engkak Ketan

Source :Md's kitchen.sudah lama cooksnap ini resep teh ii namun baru sempet hari ini.rasanya enak banget gurih dan kenyal empuk😋yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #olahantepungketan

Dadar Gulung isi Kinca Kelapa

Dadar Gulung isi Kinca Kelapa

Pengen belajar bikin jajan Tradisional

4 Orang
1 jam 30 Menit
Nagasari Nangka

Nagasari Nangka

Memanfaatkan sisa nangka dan daun pisang di depan rumah. Jadilah ini, favorit anak-anak karena super lembut❤️