Bagaimana membuat Bika Ambon Teflon 2 Telur (Lembab, Kenyal & Bersarang) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bika Ambon Teflon 2 Telur (Lembab, Kenyal & Bersarang) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bika Ambon Teflon 2 Telur (Lembab, Kenyal & Bersarang), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon Teflon 2 Telur (Lembab, Kenyal & Bersarang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon Teflon 2 Telur (Lembab, Kenyal & Bersarang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Teflon 2 Telur (Lembab, Kenyal & Bersarang) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kue 1 ini termasuk salah satu kue favorit di Indonesia, salah satunya menjadi ciri khas dr kota Sukabumi, texturenya yg berpori/bersarang serta rasa & harumnya yg khas, di mana harum pandan, daun jeruk berpadu dgn sereh, menjadikan kue ini disukai banyak penggemar jajanan kue2 basah Kali ini saya akan share resep khusus bika ambon ekonomis hanya dgn menggunakan 2 telur saja tapi sdh bs menghasilkan bika ambon yg lembut, kenyal & bersarang, utk pembuatannya jg mudah sekali, saya di sini hanya menggunakan teflon jd tanpa dioven, jd bagi yg tdk punya oven bisa dicoba resep ini, tapi bagi yg ingin menggunakan oven, resep ini bisa menggunakan oven, hanya perbedaannya pada sistem pemanggangannya, kondisi oven di awal pemanggangan, cukup hanya mengganjal pintu oven/dibuka sedikit hingga bagian atas kue agak kering/lembab lalu sistem panggang selanjutnya pintu oven ditutup seperti biasa dgn suhu sesuaikan dgn karakter oven masing2 ya Sedangkan utk sistem panggang dgn teflon, bisa langsung dilihat dlm video, oya di resep ini saya skip penggunaan sereh berhubung saya tdk begitu doyan dgn sereh ๐ Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/mKyrl3mCRnY
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon Teflon 2 Telur (Lembab, Kenyal & Bersarang):
- Bahan Biang :
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt ragi instant
- 50 ml air hangat
- Bahan 1 :
- 200 ml santan (65 ml + air sampai 200 ml)
- 1-2 lbr daun pandan
- 2-3 lbr daun jeruk
- 1/4 sdt garam
- Bahan 2 :
- 50 gr tepung terigu serbaguna
- 100 gr tepung tapioka/sagu
- 100 gr gula pasir
- 2 btr telur
- 1 sdm margarin (cairkan)
- 2 tetes pewarna kuning
Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon Teflon 2 Telur (Lembab, Kenyal & Bersarang)
