Bagaimana Menyiapkan Bika Ambon mini istimewa yang Anti Gagal

Name: Bika Ambon mini istimewa
Yield: 20 bh½
Ingredients: A : 350 ml santan sedang; 6 lbr daun jeruk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/3 sdt garam; B : 70 gr tepung terigu protein sedang; 150 gr tepung tapioka/kanji; 1 sdt ragi instan (4 gram); C : 3 btr telur utuh, kocok lepas; 150 gr gula pasir; 1 sachet Kental Manis; D : 60 gr margarin, leleh kan

Dipos pada November 15, 2019

Bagaimana membuat Bika Ambon mini istimewa yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bika Ambon mini istimewa yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bika Ambon mini istimewa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bika Ambon mini istimewa ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Bika Ambon mini istimewa yaitu 20 bh½. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon mini istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon mini istimewa memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari terakhir ini kepingin banget buat Bika Ambon tapi belum juga terwujud. Nah mumpung hari ini libur langsung aja deh eksekusi. Kebetulan juga bahan²nya ada semua .. dan beneran lho rasanya endulita banget. Cobain deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon mini istimewa:

A : 350 ml santan sedang
6 lbr daun jeruk
1/2 sdt kunyit bubuk
1/3 sdt garam
B : 70 gr tepung terigu protein sedang
150 gr tepung tapioka/kanji
1 sdt ragi instan (4 gram)
C : 3 btr telur utuh, kocok lepas
150 gr gula pasir
1 sachet Kental Manis
D : 60 gr margarin, leleh kan

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon mini istimewa

Siapkan semua bahan

Masak bhn A dgn api kecil sampai pinggirannya mendidih. Hati² jangan sampai santannya pecah. Matikan api, dinginkan lalu saring.

Campur rata bahan B yaitu tepung terigu dengan tepung tapioka, ayak lalu campur dengan ragi instan, aduk rata.

Campur bahan C yaitu kocokan telur dengan gula dan Kental Manis, aduk dengan whisk sampai gula agak larut.

Campur bahan A yang sudah dingin dengan bahan B. Aduk dengan whisk/spatula sampai lembut dan tidak ada yang bergerindil. Diamkan selama 15 mnt.

Masukkan bahan C kedalam adonan, aduk rata. Masukkan bahan D, aduk rata. Diamkan selama 1 jam.

Oles tipis cetakan dengan minyak/margarin, lalu panas kan dengan api sedang. Alasi bawah nya dengan loyang bekas supaya nantinya kue tidak cepat gosong.

Tuang adonan kedalam cetakan sampai ¾ tinggi cetakan. Jangan sampai penuh krn nanti adonan mengembang.

Tunggu sampai muncul pori²nya. Tutup cetakan. Lanjutkan memanggang sampai matang. Bila kue sudah matang dan berpori tapi permukaan masih agak lengket, kue bisa dibalik dan dipanggang sebentar saja.

Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Onde-Onde Ketawa 🤣

Diibaratkan orang, onde-onde ini ngakak banget .... xi xi xi. Tahap menggoreng pertama kugunting sedikit salah satu sisinya, waaah benar-benar ngakak. Selanjutnya gak pakai digunting... walaah juga ngakak.... 😂 Dari resep asli, saya tambahkan santan bubuk agar tambah gurih dan kuning telur ada dua, menghabiskan sisa telur yang sudah terbuka. Resep dari mbak Elia Kurniawati (Auditha's Kitchen) @cook_8964255 #CookpadCommunity_Kalsel

37 butir

1 jam 15 menit

Kue Ku simpel

Kue putu ayu

Wingko babat

Sore2 hujan.. ada bahan cus bikin cemilan di temenin minum teh /kopi Obat kangen udah 2 thn g pulkam semarang.. bikin wingko

20pic

1jam 30mnt

Mpasi snack pisang barongko

Snack tinggi kalori ,bisa dijadikan finger food , bisa dikonsumsi mulai dari usia 6+

2 porsi

30 menit

Kue putri ayu

Awal mula bikin ini karna saya suka kue ini ...byk yg sya liat d youtube dan akhirnya berhasil buat juga ... Ini resep utk pemula .. karna saya juga buat langsung berhasil.. semoga bermanfaat guys ...

10 org

60 menit

KUE LAPIS TAPIOKA anti gagal

Resep ini aku dapatkan dari keluarga,saat di keluarga kami mengadakan selamatan

5-10 porsi

1jam

Onde - Onde Kumbu Jumbo

*) Stock bhn-bhn ada semua, namun CangJo yg tidak kupas gpp yg penting sama rasanya. . Toh bkn untuk di jual juga. . *) Alhamdulillah Berhasil Baru Pertama x Masak Cemilan/Snack ini, Bahagia untuk Sendiri; dan Alhamdulillah di puji Ortu: Pas Rasanya Nok Ayu, Mama Maem 2yah?? Boleh maaa, 3 jg gpp 🤗🤗🤲🤲😇😇. *) Resep dari kemasan belakang "Wijenku", resep ini hasilnya baik tidak kopong, saat matang ditekan tidak benjol-benjol, empuk saat digigit & dikunyah, Rasanya juga Enak, puas lah secara semuanya (Over all the Best). Terimakasih Produk "Wijenku" 👍👍🤲🤲🙏🙏.

17pcs

3jam

Onde Onde Pelangi

Source : Fitri Sasmaya *agar tidak meletus saat digoreng, masukkan onde2 kedalam minyak yang belum panas, pakai api kecil dulu, setelah onde2 mengapung besarkan apinya (pakai api sedang saja) goreng sampai matang. *agar onde2 tetap bulat (ngga kempes) setelah di goreng, adonan onde2 harus dicampur dg tepung beras atau kentang kukus yang dihaluskan atau jg tepung tapioka (pilih salah satu )Selain itu isi juga harus pas jangan terlalu sedikit. untuk dari berbagai campuran tepung ini, saya pernah campur dengan kentang kukus halus dan juga tepung tapioka. Kalau pakai campuran kentang kukus yang dihaluskan, jika onde2 sudah dingin tetap lembut dan empuk. Agak berbeda dengan onde2 dengan Campuran tepung tapioka, jika sudah dingin agak alot. Kalo saya tetap suka dua2nya, karena menurut saya sama enaknya.

± 22 pcs

482.Kue Lumpur Ubi Kuning

Sabtu pagi beli ubi kuning di tukang sayur. Rencana memang mau bikin Kue Lumpur. Udah lama banget ga bikin Kue Lumpur😀. Di cookmark ada resep Mbak @erafani_2000 langsung eksekusi. Hmmm...enak lhooo😉😋. Rasanya pas banget dan praktis ga pakai mixer tapi langsung diblender semua. Beres deh ✌️😀 https://cookpad.com/id/resep/13161499-kue-lumpur-ubi-kuning?invite_token=4Zhmd7NoFf1kVJZXg8U7NAKk&shared_at=1637485857

14 buah

Nagasari roti tawar

Nagasari merupakan jajanan pasar yang banyak di gemari oleh banyak orang,biasa nya bahan utama nagasari adalah tepung beras,,karna dirumah ada nya cuma roti tawar,kita pake bahan seadanya aja ya,,dan rasa nya juga sama enak nya dengan menggunakan tepung beras,, #PekanPosbar #Pais_NgakalanRotiTawar #CookpadCommunity_Bandung #RotiTawar #RotiYangTidakBisaDiTawar

7 porsi

Bingka Ubi (no mixer)

Saya pakai ubi cilembu yang rasanya lebih manis dan legit dari ubi jalar jenis lainnya. Takaran gula bisa disesuaikan dengan selera yaa. Proses bikinnya no ribet-ribet, tapi rasanya mantap!

Putri Mandi

17 cup

Risoles roti keju

Stok roti kadaluarsa besok, kudu kreatif niiy biar gak mubazir.. nyobain bikin risoles isi keju aja, dipanir pake tepung pinggiran rotinya yang dipanggang kering lalu dichop. Endhuull.. #barampaan_rotitawar

4 pcs

10 menit

Cucur kampung

Buat cucur kampung yg lembut dan berminyak kesukaan paksu,dan yg garing pinggirnya kesukaan anak. Jajanan pasar yg sllu di beli sm bibi langganan dan bs belajar lgsng sm bibinya klo dah kpsr. Di jamin waktu dingin gak keras ya. Vidio masaknya bs dlht di ig ya.. https://www.instagram.com/reel/CVc3e6YFBDC/?utm_medium=copy_link https://www.instagram.com/p/CVcyqYoPGoS/?utm_medium=copy_link #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Nagasari/Nogosari Loyang

Rasanya khas nagasari dg textur menyerupai kue lapis. Jadi solusi praktis saat ingin nagasari tapi malas ribet atau tdk punya daun pisang . Bila menggunakan santan instant tentu lbh praktis lagi. Tapi karena saya pakai santan segar, maka harus direbus dulu biar kue tidak mudah basi. . #nagasari #nagasariloyang #kuebasah #kuebasahfavorit #kuetradisional #resepkuepopuler

Gethuk ubi madu simple

simple,murah, bikin Kenyang 😋😂

6 porsi

60 menit

Pukis Lembut Anti Gagal

Hari ini bikin pukis pakai resepnya Mba Magda Nana. Pertama kali bikin pukis dan Alhamdulillah semua pada suka. Thanks Mba untuk resepnya 🙏. Saya pakai cetakan yang ada aja, cetakan khusus untuk pukis ga punya soalnya 🤭😁.

36 pcs

1 jam 30 menit

Onde Onde Mekar (Ukuran Jumbo)

Salah satu isian snack box waktu ada acara, onde" mekar ukuran besar. Rasanya enak tidak keras,cooksnap dari @dapoersari, terima kasih resepnya ya. Saya bikin 2x resep. Resep asli berikut 👇 : https://cookpad.com/id/resep/8697739-onde-onde-mekar-mini?invite_token=j1Zdhok9AJVfjPz57t6tezDr&shared_at=1637023200

48 pcs sz besar

Putu ayu menul

Assalamualaikum sahabat cookpad siang menjelang sore...saatnya mamak rebahan bentar , sambil mikir nanti sore mau masak pa buat cemilan drumah ☺️ kmaren masak putu ayu kesukaan sisulung..ne kuenya enak banget biar udah 2 malam dikulkas kuenya masih most lansung keresep ja 😁

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan