Sore-sore begini enaknya membuat Onde-Onde yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Onde-Onde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde-Onde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Onde-Onde ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde-Onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde-Onde memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

@monicalie97 https://cookpad.com/id/resep/3996370-onde-onde-wijen-kacang-hijau?invite_token=9uW1QCSgiysPbJCYadSYG3zK&shared_at=1627510276 Udah lama banget nih ga setoran hehee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde-Onde:

1. 🌰 Bahan kulit
2. 200 gr tepung ketan putih
3. 50 gr kentang
4. 70 gr gula pasir
5. 1/4 sdt garam
6. 140-150 ml air
7. 100 gr wijen
8. 🌰 Bahan isian
9. 100 gr kacang hijau kupas
10. 100 ml santan kental
11. 1/4 sdt garam
12. 5 sdm gula halus
13. 1 sdt vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Onde-Onde

1

Rendam kancang hijau kurleb 1 jam

2

Kukus kacang hijau kupas dan kentang. Jika sudah dikukus Kacang hijau kupas blender dengan 50 ml santan sampai halus untuk bahan isian Kentang haluskan untuk bahan kulit

3

Di wajan, tuang sisa santan + pasta kacang hijau + bahan isian lainnya, gunakan api kecil. Aduk rata sampai kalis membentuk adonan padat. Dinginkan Bentuk bulat2 untuk bahan isian 10-12 gr

4

Campur bahan kulit kecuali air dan wijen Masukkan air sedikit demi sedikit (tidak perlu sampai habis) Ulen sampai adonan bisa dibentuk

5

Ambil adonan, bulakan dan pipihkan beri isian.

6

Celupkan ke dalam air biasa kemudian gulingkan di wijen Masukkan dalam minyak Goreng sambil dibolak balik

7

Tips agar tidak kempes -isi jangan terlalu sedikit -masukkan onde2 dalam minyak yang belum panas dengan api kecil. Setelah agak mengapung baru gunakan api sedang -gunakan minyak banyak dan sering dibolak balik agar matang merata