Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Sayur ala RM Kapau yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Sayur ala RM Kapau yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Sayur ala RM Kapau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Sayur ala RM Kapau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Sayur ala RM Kapau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Sayur ala RM Kapau memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menakjubkan melihat perjalanan cooksnap di Cookpad, karena kreativitas dan keterbatasan bahan kadang jadi resep yang berbeda. Resep ini awalnya adalah Gulai Kapau khas Bukittinggi, dari Mbak Een @BerandaAqlan, tidak ada lobak singgalang lalu menjadi Gulai ala RM Kapau di tangan Mbak Ade @dapurade50 yang emang jagoan masak. Di-cooksnap Mbak Retno @Kaianiandra, lalu saya cooksnap. Berusaha sesama mungkin sesuai resep sebelumnya. Aslinya menggunakan santan langsung dari kelapa, tapi saya pakai yang instan. Nggak ada cabe merah keriting, saya pakai cabe ijo (warnanya jadi kurang merah ya), lalu jumlah rawit dikurangi (karena takut pedes). Saya ingat selalu pesan Ibu Sisca di ultah Cookpad, jangan berhenti masak hanya karena satu dua bahan tidak ada. Gulai ini ga sulit buatnya, tersisa sampai besoknya masih enak. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_kaianiandra
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sayur ala RM Kapau:
- 200 gr Kol/kubis
- 150 gr Kacang panjang
- 65 ml Santan instan
- 1/2 sdt Bubuk kunyit
- 1/2 blok kecil gula merah (kira-kira 2/3 sdm)
- Garam, kaldu bubuk /penyedap, sesuaikan
- Secukupnya air hingga sayur terendam
- Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 cabe hijau (resep asli 8 Cabe merah keriting)
- 3 Cabe rawit (resep asli 10)
- 2/3 kelingking Kunyit
- 2 cm Jahe
- Garam
- Bumbu Cemplung :
- 1 jempol Lengkuas
- 1 batang Serai
- 1 Daun kunyit (saya skip)
- 1 daun salam (saya skip)
- 4 helai daun jeruk purut
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sayur ala RM Kapau
