Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kue Kecipir Ketan Keju Gurih yang Enak

Dipos pada January 29, 2017

Kue Kecipir Ketan Keju Gurih

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kue Kecipir Ketan Keju Gurih yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kue Kecipir Ketan Keju Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Kecipir Ketan Keju Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Kecipir Ketan Keju Gurih ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Kue Kecipir Ketan Keju Gurih adalah 500+ gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kue Kecipir Ketan Keju Gurih diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Kecipir Ketan Keju Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kecipir Ketan Keju Gurih memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 18 Desember 2021/#559 Ikut meramaikan lagi semarak clover, yg minggu ini bertemakan aneka kreasi dari tepung ketan, yg dipilih oleh mbak Ima @dapur_imaimey Jadi keingetan lagi untuk bikin cemilan gluten free kesukaan anak-anakku. Dulu ada tetanggaku suka bikin kue ini klo hari raya tiba, tapi beliau bikin yg versi manis. Nah, aku modifikasi jd versi yang gurih asin keju. Kalau mamahku nyebut kue ini kue jaat. Dlm bhs sunda jaat artinya kecipir.. Karena bentuknya mirip sayur kecipir. Mudah kok bikinnya, dan pake spuit bentuk bunga agar hasilnya menyerupai sayur kecipir, serta hasilnya saat digoreng lebih cepat garing dan renyah. #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #clover_mj2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kecipir Ketan Keju Gurih:

  1. 300 g tepung ketan putih
  2. 60 g tapioka
  3. 2 butir telur
  4. 50 g keju cheddar, diparut
  5. 75 g margarin
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 150 ml santan hangat
  8. (bisa 1 sachet kecil santan instan dilarutkan air panas)
  9. Secukupnya minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kecipir Ketan Keju Gurih

1
Siapkan bahan
Kue Kecipir Ketan Keju Gurih - Step 1
2
Ayak terlebih dahulu tepung ketan dan tapioka. Sisihkan
Kue Kecipir Ketan Keju Gurih - Step 2
3
Dalam wadah, kocok margarin, keju parut, telur dan kaldu bubuk hingga rata. Cukup kocok dg whisker. Lalu tambahkan sedikit demi sedikit campuran tepung. Aduk dg spatula
Kue Kecipir Ketan Keju Gurih - Step 3
Kue Kecipir Ketan Keju Gurih - Step 3
Kue Kecipir Ketan Keju Gurih - Step 3
4
Kemudian tambahkan santan secara bertahap (sedikit demi sedikit) sambil diuleni dg tangan, hingga jadi adonan yg kalis dan mudah utk di-spuit. (Note : Santan bisa dikurangi atau ditambah ya tgt kelembaban tepung)
Kue Kecipir Ketan Keju Gurih - Step 4
Kue Kecipir Ketan Keju Gurih - Step 4
5
Gunakan spuit bentuk bunga. Cetak adonan menggunakan spuit, bentuk memanjang seperti kecipir. Letakan pada nampan atau loyang sebelum digoreng. Lakukan hingga habis
Kue Kecipir Ketan Keju Gurih - Step 5
6
Panaskan minyak dg api sedang cenderung kecil. Goreng adonan hingga mengembang dan mengapung. Setelah mengapung, sesekali diaduk agar matangnya merata. Setelah terasa garing dan berwarna golden brown, angkat kue kecipir dan tiriskan. Lakukan hingga semua adonan habis.
Kue Kecipir Ketan Keju Gurih - Step 6
Kue Kecipir Ketan Keju Gurih - Step 6
Kue Kecipir Ketan Keju Gurih - Step 6
7
Jika ingin lebih garing dan minyaknya turun, bisa dioven lagi selama 20 menit suhu 140°C
Kue Kecipir Ketan Keju Gurih - Step 7
8
Setelah dingin, segera simpan dalam toples agar awet renyah. Sajikan. Selamat mencoba.
Kue Kecipir Ketan Keju Gurih - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam lebaran

Opor Ayam lebaran

Pengalaman pertama membuat opor ayam bkin deg2an 😁😁

Gulai daging qurban

Gulai daging qurban

Alhamdulillah dapat daging qurban dari tetangga.. muter nyari bumbu instan gak nemu, akhirnya diPD²in bikin bumbu sendiri 😁

3 orang
45 menit
Bolu Beghondam khas Rengat (Kab.Indragiri Hulu, Provinsi Riau)

Bolu Beghondam khas Rengat (Kab.Indragiri Hulu, Provinsi Riau)

Sabtu, 27 November 2021/#549 Bolu beghondam atau disebut juga bolu berendam, adalah kuliner khas dari kota Rengat, ibukota salah satu kabupaten di provinsi-ku Riau. Di kota ini pernah ada sejarah kerajaan melayu, yang bernama kerajaan Indragiri. Kerajaan yang eksis pd thn 1347-1945. Menurut sejarah, bolu ini dulunya menjadi kudapan para raja masa kerajaan melayu Indragiri. Namun kini dijumpai pada hari-hari khusus seperti bulan Ramadan, hari Raya Idul Fitri/Idul Adha atau acara pernikahan saja. Bolu berendam ini pernah terpilih sbg kategori 10 Besar Hidangan Tradisional Terpopuler 2017 pada Anugerah Pesona Indonesia yang diselenggarakan Kementrian Pariwisata. Ciri khas bolu ini berwarna kuning dan berbentuk bunga. Cara penyajiannya direndam terlebih dahulu dalam kuah larutan gula, shg memiliki cita rasa manis dan lembut. Proses pembuatan bolu ini ada yg versi dipanggang, ada pula yg dikukus. Btw terimakasih buat mbak Grace @PutriChristian yg telah memilih tema keren dan istimewa utk semarak clover minggu ini, tema kuliner khas kerajaan nusantara.. Biar generasi penerus bangsa ini jd melek dan tidak melupakan sejarah kuliner bangsanya yang beraneka ragam. Source recipe : globalriau.com, riauonline.co.id, riaumagz, yt indragiri berkabar, yt obie_bp green, dan bbrp tayangan yt #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2

35 buah
90 menit
Semur daging sapi idul adha

Semur daging sapi idul adha

Bgung mau diapain, bosen di sate.. Kita semur aja ya buu..

4 orang
90 menit
Nastar Idul Adha

Nastar Idul Adha

Persiapan untuk orangtua yang ingin Idul Qurban ada kue Nastar lagi. Mumpung ada waktu dan moodnya ada ya sudah dibuatlah nastar ini. Kali imi dengan takaran saya sendiri. Sekali-kali jangan ngintip resep orang lain 🤭 Alhasil, Alhamdulillah not bad lah....

Soto seger boyolali kw

Soto seger boyolali kw

Hari minggu masih ppkm gabisa jalan2 gabisa kulineran, masih ada sisa daging kurban di freezer kepikiran bikin soto seger boyolali. Ubek2 resep trnyata gampang, cuss eksekusi. Dan hasilnyaaa enaaaakk rasanya 11 12 sm soto segernya mbok giyem 🤤

4-5 orang
kurleb 60 menit
Lontong lebaran

Lontong lebaran

Masakan ala2 keluarga muda perantauan🤭

Matcha Butter Cookies

Matcha Butter Cookies

21.03.22 Bismillah, masih edisi cookies lebaran th lalu. Yg suka matcha boleh dicoba, renyah dan buttery 👍🌼. Iftitah Kurnia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #week8

2 toples kecil
45 menit
Cake kurma kenari-moist, lembut dan enak

Cake kurma kenari-moist, lembut dan enak

Wangi dan legit moms... kan idul fitri bentar lagi, bs dong buat suguhi tamu yang dateng.... @AngelinaZhang20

Nastar lumer

Nastar lumer

Kukis andalan saat natal maupun lebaran. Sejak pakai resep ini selalu jadi orderan andalan saat lebaran maupun Natal. Dipadu dengan isian selai 🍍 nanas homemade, rasa legit, manis asam dan wangi-nya benar" tak bisa diungkapkan. Selamat mencoba sobat baking 😘🧑‍🍳

7 toples @500gr
262.Kentang Spiral

262.Kentang Spiral

Bismillaah ,,, Alhamdulillaah akhirnya bisa ikut lagi challenge cilmin @nengpuput minggu ini yang temanya tusukan😁beli bahannya uda berapa hari yang lalu tapi tetiba ada keponakan jauh2 maen kesini jadilah masak2in tamu dulu baru ngerjain pe er😃Nah bikin kentang spiral ini ternyata menantang banget e😅kudu sabar n konsen bikin melingker2 jaga keseimbangan tangan dan pisau biar ga keputus tuh kentang sebelum finish😆yang tadinya mau bikin setengah kilo ternyata drama pasukan krucil mengharuskan emak harus menyerah di kentang yang ke empat🤣yo weslah nak yg penting cukup buat kalian atu atu🙈Oh iya untuk taburannya emak pake biskuit keju yang diblender halus sisa bikin kue kering lebaran kemaren Alhamdulillaah masih bagus #dibuangsayang 🤭untuk kulit kentangnya saya biarkan saja tanpa dikupas. Sc : YT DapurUmiHanania #Barampaan_Spiral #MasakSetiapBagian #PekanPosbar #PosbarPalawija #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalt8m #CookpadCommunity_Balikpapan #OlahanKentang

Sayur Paya Muda Lebaran

Sayur Paya Muda Lebaran

Ada cerita di balik masakkan ini. Agak emosional memang. Jadi lebaran 2018 ini adalah lebaran pertama kami sebagai yatim piatu. Bapak sudah 5 tahun meninggalkan kami. Dan ibu belum genap setahun. Karena setiap lebaran almarhumah ibu selalu masak sayur ini buat makanan lebaran. Jadi semacam ada rasa kerinduan untuk masak makanan ini. Jadi ya aku coba untuk masak sayur ini. Semacam sebagai salah satu cara untuk mengobati kerinduan lah bisa dibilang.

8 orang
1 jam
Tongseng kambing qurban

Tongseng kambing qurban

Otak-atik resep dari resep terdahulu. Rasanya se yummmy s**imi tongseng

10 porsi
1 jam
Kacang lebaran

Kacang lebaran

Pasti yg cpt abis ya ini dya kacang kesukaan klrg

Serundeng daging

Serundeng daging

Masih ada daging sisa idul Adha. Suami suka banget sama serundeng daging. Langsung ekskusi buat serundeng daging.

5 porsi
90 menit
Nasi Ayam Khas Semarang

Nasi Ayam Khas Semarang

Semarang...kota keempat setelah Surabaya, Jogja dan Pemalang 😬 yang setiap saat dirindukan untuk pulang 😊 dengan menu khas yang Gurihnyaaa 😋 sajian khas yang selalu bikin kangen pulang ke tempat Uti 🥰 Sudah 3 tahun tidak mudik lebaran ke rumah Uti, biasanya klo makan nasi ayam begini ndeprok didapur tungku nya Uti yang banyak asap 😅 masih dapurnya orang jadul, pake kayu dan itu yang bikin masakan Uti selalu sedaappp 😋 aahh cukup mengobati kangen ❤️ Source Resepnya mbak @ Dina_Khansa dengan penyesuaian #Rekreasi_Semarang #KopijosDolan_KeSemarang #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Kue bengbeng kue lebaran

Kue bengbeng kue lebaran

Ini kue yang wajib dan harus ada saat hari raya lebaran di keluarga saya

3 toples standr
Kue kacang tanpa oven

Kue kacang tanpa oven

Dapat tantangan buat olahan dari kacang. Meskipun lebaran udah lewat, buat kue kering kayak gini gak jadi masalah lah ya,,,,bisa untuk cemilan suami sambil ngeteh2 cantik gitu kan😁. Meskipun enggak punya oven juga gak masalah ya, bisa diakalin pakek kompor dan sarangan panci,, rasanya tetep mantul #CookpadCommunity_Bali #CPBali_OlahanKacang #Happycooking #Stayhealthy #Stayhappy