Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Sumsum Biji Salak yang Lezat Sekali

Dipos pada September 9, 2018

Bubur Sumsum Biji Salak

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Sumsum Biji Salak yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bubur Sumsum Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Sumsum Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Sumsum Biji Salak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Sumsum Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Sumsum Biji Salak memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : mb @fitrisasmaya (Bursum) Source : mb @cook_2055669 (Biji Salak) Pingin maman bursum yg pake biji salak, ada juga yg bilang bubur candil, whatever deh pokoke enak. Gurihnya bursum berpadu dg manis legitnya biji salak.☺️ Kalau mau lebih gurih pake santan asli ya moms. Resep bursum nya pake punya Mb Fitsas yg udh jadi resep andalan di rumah. Biji salaknya jg enak🥰 #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Sumsum Biji Salak:

  1. Bahan Bubur Sumsum
  2. 150 gr tepung beras
  3. 1500 ml santan
  4. 2 lembar daun pandan (simpulkan)
  5. 3/4 sendok teh garam halus
  6. B. Bhn kuah gula :
  7. 250 gr gula kelapa /aren/gula merah
  8. 600 ml air putih
  9. 2 lembar daun pandan (simpulkan)
  10. 1/2 sdt garam halus
  11. 5 cm kayu manis (bisa diskip klo ga suka)
  12. 2 sdm tepung sagu/tapioka (larutkan dg sedikit air)
  13. Bahan Biji Salak
  14. 500 Gram Ubi Jalar (Berat setelah dikupas & dikukus)
  15. 100 Gram Tepung Sagu
  16. 1/2 Sdt Garam halus
  17. 1000-1500 ml air (utk merebus)
  18. Bahan Saus Santan
  19. 250 ml santan
  20. 2 lbr daun pandan (simpulkan)
  21. 1/4 sdt garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Sumsum Biji Salak

1
Bubur sumsum ~>Didihkan santan yg tlh diberi daun pandan dan garam. Jgn lupa hrs diaduk2 ya mom spy santan tdk pecah. Matikan api bila sdh mendidih, ambil 400 ml santan tsb dlm wadah yg berbeda. Tuang dlm mangkuk berisi tepung beras. Aduk hingga menyatu dan tdk bergerindil, kalau perlu disaring.
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 1
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 1
2
Kmd tuang kembali adonan tepung beras+santan tadi ke dalam panci berisi sisa santan. Masak dgn api kecil sambil diaduk perlahan sampai terlihat bubur mengental (better pakai spatula kayu bertangkai panjang krn adonan akan mengental n berat dan meletup2) better pakai spatula kayu bertangkai panjang krn adonan akan mengental n berat dan meletup2)
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 2
3
Biji Salak ~>kukus ubi lalu dlm kondisi panas2, lumatkan hingga halus. Beri garam & sagu, lalu uleni hingga bisa dibentuk.
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 3
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 3
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 3
4
Didihkan air lalu rebus biji salak. Jgn terlalu lama spy tdk lembek. Angkat & tiriskan
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 4
5
Kuah santan ~> rebus santan+garam+daun pandan hingga mendidih. Jgn lupa diaduk2 spy santan tdk pecah. Sisihkan
6
Kuah gula ~>campur gula kelapa, air, daun pandan, garam dan kayu manis, masak hingga mendidih, kecilkan api, (di tahap ini kalau perlu bisq disaring dulu), baru tuang larutan sagu. Masak kmb hingga menyatu.
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 6
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 6
7
Penyajian : ambil secukupnya bubur +biji salak dlm mangkuk,siram dg kuah gulmer +kuah santan. Bisa disajikan hangat/ dingin.
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 7
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 7
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 7+, bubur ayam wortel

Mpasi 7+, bubur ayam wortel

Hari ini krna ada sisa daging ayam suwir nyoto kmrn,mw dicampurin ke nasi tim nya Vandi ah😍😍 Dan skrg q mulai nambahin bekal makan siang Vandi

3 porsi
90 menit
Biji salak, bubur cendil

Biji salak, bubur cendil

Resep Kolak candil, enak dan manis pas banget buat buka puasa, aku belum nemu sih candil ini yang enak di penjual takjil, selalu aja ada kurang nya, kurang manis, kurang enak teksturnya yaaa macam lah hehe . mending kita buat sendiri yuk yuk cobain yuk

4 porsi
45 menit
Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Resep ini sudah dari Ramadhan tahun lalu tersimpan di kotak draft. Dulu sudah beberapa kali bikin tapi belum bisa saya selesaikan menulis resepnya. Alhamdulillah kemarin bikin lagi jadi sekalian saya rampungkan menulis resepnya untuk saya posting di Cookpad. Rasa kolak biji salaknya enak, manis gurih dan teksturnya lembut. Baiklah di bawah ini resepnya... Semoga bermanfaat ya... Resep ini saya recook dari resepnya Mba Heny Rosita "Kolak Biji Salak / Jenang Grendul / Bubur Candil Labu Kuning" https://cookpad.com/id/resep/12294899-kolak-biji-salak-jenang-grendul-bubur-candil-labu-kuning?invite_token=zb29TCJ4RSsaWrT6M9fnupVE&shared_at=1619073655 #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bekasi

Bubur Ayam Wortel

Bubur Ayam Wortel

khir pekan yg cuma di kos aja, plannya mau ngabisin stock film dan drama alias nonton pake laptop. camilan udah siap, harddisk udah siap,kasur bantal udah disetting senyaman mungkin, buka laptop, colokin charger dan ternyataaaaaa….. charger russsyaaaak. Mood down directly krn gatau mau ngapain :(. Tiba2 inget kalo tadi siang beli ayam dan rencananya mau buat nugget homemade. Sering banget kan kita denger kalo suasana hati buruk atau bad mood jangan masak krn bisa bikin masakan kita gak enak,but im sure bad mood is the best conditition for chopping something ehhe… . Karena takut ntar nugget jadi g enak akhirnya nyicil cincang daging ayam aja dan taraaaaaa….bad mood bikin daging cincangnya aluussss enddessss. daging cincang ini rencananya mau dibikin beberapa masakan. Resep pertama, bubur ayam wortel dulu yaaa, untuk resep nugget akan segera diposting kalo masaknya juga segera ehhe.... Bubur adalah salah satu makanan favoritku, jujur lebih sering beli daripada bikin sendiri, alasannya karena masak bubur itu butuh waktu lama dan hrs diaduk terus yey, kalo pake magic com bisa si tapi buat aku lebih enak masak diatas komor ajeee.. oya biar lebih sehat lagi didalem buburnya aku kasi wortel, seenggaknya ada asupan sayur di setiap makanan :) langsung aja resepnya dibawah ini:

2 porsi
40 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Menerima tantangan mamah cookpad, buat masak takjil dalam rangka memeriahkan #Cookpadcommunity_Sumbar #MartabakSumbar. Kali ini saya memilih resep dari mbak Deta untuk direcook.

Biji salak ubi ungu

Biji salak ubi ungu

Hujan² dingin enak sekali bikin kolak biji salak😁

Biji salak

Biji salak

Follow me ya thanks you,, buwat buka puasa nanti bisa di coba selamat menunaikan ibadah puasa

Biji Salak Ubi Ungu

Biji Salak Ubi Ungu

Challenge #CABEKU saat ini bertema santan, kali ini saya bikin biji salak ubi ungu kuah santan😊 Ubi unyu-unyu... Siapa coba yang ga suka liat warnanya, bikin gemesh~ Ubi unyu+kuah santan, ahhh nikmatnya🥰 #CABEKU #bamasakjosantan

Mpasi 7m+ Bubur nasi kameyam (kacang merah ayam)

Mpasi 7m+ Bubur nasi kameyam (kacang merah ayam)

Menu ini dibuat waktu Dd Chiera ud mulai bosen sama bubur yg halus2..ud pengen makan yg mulai bertekstur..mpasi ini cocok u/ bayi 7 bulan ke atas yg sudah bisa menerima makanan yg bertekstur.

2 porsi
20 menit
Bubur Biji Salak

Bubur Biji Salak

Rasanya yg manis membuat anak-anak suka dengan bubur ini, pas banget kalo dipasangkan dengan bubur sumsum

10 porsi
Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil

Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil

Si kakak suka banget kolak biji salak ubi ungu ini,belum pernah bikin sebelum nya siih, search di yt dan nemu resep ini,dan langsung di eksekusi. Rasanya mantul banget dah. Sc: yt simply cooking

Bubur Biji Salak a.k.a Jenang grendul khas jawa

Bubur Biji Salak a.k.a Jenang grendul khas jawa

Lagi hujan dan pengen yang anget anget, anak juga lagi pengin ngemil jadilah aku bikin ini hehee... Selamat mencoba. Semoga suka dengan resep resep saya ya bunda ❤

"BIJI SALAK GULA AREN" Menu yang cocok hidangan berbuka puasa

"BIJI SALAK GULA AREN" Menu yang cocok hidangan berbuka puasa

Salam... Semoga sobat Cookpadku dimana pun kalian berada senantiasa dalam lindungan Allah SWT. Tidak terasa puasanya sudah setengah perjalanan ya teman-teman. Masih bingung mau menu bukanya pakai apa nih nanti sore. Buat referensi kali ini kami akan share resep"BIJI SALAK GULA AREN". Emmmmbbb dijamin Endul dan nggak neg ya teman-teman. Boleh banget loh dipraktekkan. Yukkk simak😘

6 orang
1 jam