Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sayur Asem yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 29, 2019

Sayur Asem

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur Asem yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sayur Asem yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur Asem ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. Bahan-bahan
  2. 1 pcs jagung
  3. 1 pcs labu siam
  4. 5 pcs kacang panjang
  5. 1 pcs terong (kecil)
  6. 1 pcs asam jawa
  7. 1 bungkus bumbu racik instan sayur asem
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1 sdt garam
  10. 2 sdt royco
  11. secukupnya Air
  12. Bumbu halus (diuleg)
  13. 3 pcs cabe merah keriting
  14. 2 pcs cabe merah rawit
  15. 2 pcs bawang merah
  16. 1 pcs bawang putih
  17. Bumbu cemplung
  18. Seruas lengkuas
  19. 2 pcs daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
Kupas, bersihkan dan potong sayuran serta rebus air hingga mendidih
Sayur Asem - Step 1
2
Uleg bumbu halus
Sayur Asem - Step 2
3
Jika air sudah mendidih, masukkan bumbu halus, jagung dan kacang panjang. Biarkan sampai mendidih lagi dan kira2 sayur empuk
Sayur Asem - Step 3
4
Masukkan labu siam dan terong, masak lagi hingga empuk
5
Jika sayur sudah empuk, masukkan asam jawa, lengkuas geprek, daun salam, bumbu racik, gula, garam dan royco. Aduk dan diamkan hingga matang.
6
Koreksi rasa, jika sayur sudah matang dan rasa sudah sesuai, matikan kompor dan sayur asem bisa disajikan☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak Lotis Buah Segar

Rujak Lotis Buah Segar

Terinspirasi Rujak lotisnya Kopi O Jogja, pakai tahu. Cara makan buah favorit karena bisa disesuaikan pedasnya.

4 orang
30 menit
Tumis Kacang Panjang👩‍🍳

Tumis Kacang Panjang👩‍🍳

31.08.21...Menjelang akhir bulan kali ini bunda masak yang praktis saja tapi tetap menggugah selera dan kaya nutrisi pastinya😋cobain tumis kacang panjang pake rebon dan pete malah buat ga brenti nambah nih nasinya🤭Sekaligus meramaikan challenge weekend kita kali ini #AnekaKreasiOlahanKacang😍yuuks moms cobain buat👩‍🍳 Sumber resep: @MomsFirza_310571 https://cookpad.com/id/resep/11395132-tumis-kacang-panjang-106?invite_token=vwdgngaMb127A5ojeFJ4mb7n&shared_at=1630382035 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KreasiKacang #GA_BudeAti #MasakItuSaya #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar

4 orang
30 menit
Sate Ayam Rumahan

Sate Ayam Rumahan

Resep saus kacang terpisah ya..... Aku bakarnya pake arang ya gaes.

3 orang
1 jam
Sup Edamame

Sup Edamame

Kacang kedelai hijau ini sangat bermanfaat bagi tubuh, terutama bagi wanita. Selain banyak mengandung Vit. A dan vit. C juga protein, juga mengandung 9 asam amino esensial. Yang bermanfaat : meningkatkan energi, kesehatan mata, jantung, menurunkan gejala menopause pada wanita, menurunkan resiko kanker payudara dan mencegah diabetis. Ayoo banyak mengkonsumsi kedelai, edamame... #PekanPosbar #OlahanKacang #BamasakBaimbai #SarabaKacang #CookpadCommunity_Kalsel

4 orang
1 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Mohin maaf foto seadanya... buat makan malam juga, jadi pencahayaan kurang.. hehhe Source: https://cookpad.com/id/resep/3760070-sayur-asem?invite_token=4kQLQukbHN2X3Ab2t3Ac6cFC&shared_at=1636503673 #cookpadcommunity_bogor

Tumis kulit melinjo

Tumis kulit melinjo

Masakan favorit suami, masaknya pun simple. Kalo dah dimasakin beginian pasti nafsu makannya bertambah 🤭🤭

Bubur moreng

Bubur moreng

Bismillahirrahmanirrahim... Hari ini lanjutin jalan-jalannya ke Bali lagi...🤭 Mau nyobain resep bubur morek nya mbak @dedyarini78...sekalian untuk sarapan nya si dedek... Terimakasih resep nya mbak...🤗 Source : @dedyarini78 #buburmoreng #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_KalBar #Cookpadindonesia

1 porsi
45 menit
Tomyum

Tomyum

Resep ini saya dapat dari instagram salah satu teman saya. Thanks resepnya, Mbak Nunk. Recook : me

Tumis Bonggol Brokoli

Tumis Bonggol Brokoli

Memanfaatkan batang brokoli, daripada dibuang sayang, dimasak enak juga #MasakSetiapBagian 👌 dicampur dengan sayur yang ada di kulkas. #MasakItuSaya

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Di #KelasInspirasi beberapa hari lalu berkenalan dengan Sroto Sokaraja by @eyangbima.. Daripada penasaran, langsung eksekusi aja ya.. Aku bikinnya setengah resep dan tanpa kerupuk gonjreng. Sambel kacang aku juga nggak bikin karena pas punya sambel pecel jadi aku pakai itu aja walau rasa agak berbeda karena ada sensasi daun jeruk dan kencurnya, hehee.. #PekanPosbar #PekanInspirasi #PesonaKulinerNusantara #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Sayur Asem Rumahan

Sayur Asem Rumahan

Sekeluarga
Sambel Goreng Tempe Kentang Kacang

Sambel Goreng Tempe Kentang Kacang

Buat nambah2in lauk maksi anak2. Alhamdulillah si bontot juga ikutan makan. Jadi ini rasanya kids friendly ya mom alias pedes level paling dasar bgt 😁

Jukut bejek Bali ala fe

Jukut bejek Bali ala fe

Waktu di Bali pernah makan ini tp ga tau namanya 😄 kukira oseng kacang panjang pake oncom tp masa sih di Bali ada oncom Bandung. Ternyata bumbunya pake kencur & terasi pantesan rasanya mirip. Cara masaknya lumayan panjang, bahan2nya digorengin dulu satu2 tp hasilnya memang nikmat banget. Apalagi cabenya dibejek2 saat makan, beneran bikin lupa diet nasi 😄 Cooksnap cookpaders Bali @wawianimade #fe #cookpadcommunity_bandung #rekreasi_Bali

1 porsi
30 menit
MPASI Teri Nasi Segar (7 Bulan)

MPASI Teri Nasi Segar (7 Bulan)

Ini resep MPASI kesukaan Kakak Kamilah, senengnya Ibu, tidak ada penolakan sampe suapan terakhir.😄 Protein hewani dari teri nasi segar, protein nabati dari kacang hijau, sayurnya juga disesuaikan dengan stok di kulkas. Alhamdulillah bisa ngejar kenaikan BB. Semangat untuk Pejuang MPASI. 😍 #PejuangMPASI #CookpadCommunity_Semarang

2 x makan
45 menit
Pangek padeh ikan

Pangek padeh ikan

Bosan dengan olahan ikan yang selalu di goreng, pangek padeh ini bisa jadi salah satu pilihan. Kali ini bikin pake ikan laut kalau di daerah ku namanya ikan sisiak

3 orang
45 Menit
Gulai Ceplok Telur Bebek

Gulai Ceplok Telur Bebek

Enaknya sih ini klo pedas... Makannya pke nasi hangat + ikan asin... Maknyuuuussss

Sambal Godok

Sambal Godok

Seperti nya lagi musim pete pas libur maren kepasar beli pete cukup banyak buat stok sekalian liat sambal godok nya cici Yuna @yunaarichard kepikiran sore²buat dimakan sama lontong Masya Allah enakk lupakan dl diet besok aja lagi disambung huhuhu terima kasih cici inspirasi nya #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_Yuna #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4-6 orang
30 menit
Som Tam Mamuang (Thai Green Mango Salad)

Som Tam Mamuang (Thai Green Mango Salad)

Som Tam Mamuang adalah salad mangga muda khas Thailand. Selain mangga muda, ada juga Som Tam yang terbuat dari pepaya muda (Thai Green Papaya Salad). Saya ga punya pepaya muda, yang ada mangga muda dan itu juga minta ke tetangga depan rumah 😁. Pertama kali nyobain bikin salad ini awalnya agak ragu karena saya ga terlalu suka aroma kecap ikan. Tapi penasaran banget gimana rasanya. Akhirnya setelah selesai saya icip-icip dan ternyata sukaaaaa banget ama rasanya, apalagi ada kriuk kacang tanah. Kecap ikannya ga terlalu berasa. Saya bikin sesuai bahan yang ada aja (daun mint dan daun ketumbar diskip karena ga ada stoknya). Tinggal goreng ayam ala Thai bentar lagi buat nemenin salad mangga mudanya . . #THRTehmin_BerjutaRasa #SomTam #SomTamMamuang #ThaiGreenMangoSalad #PekanMancanegara #Sawadikap #Pencok_Bebaskeun #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

3 orang
Gado-Gado Betawi

Gado-Gado Betawi

Bismillahirrahmanirrohim.....udah lama pengen banget bikin gado" yang selama ini beli terus 😜...kebetulan anak lagi pengen diet ya sudahlah bikin sayur yg bikin ngiler karena berbumbu kacang yg ngangenin...yuk ah dibikin 💪 #gadogado #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi