Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam kuah putih yang Menggugah Selera

Dipos pada December 29, 2021

Opor Ayam kuah putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam kuah putih yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam kuah putih yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam kuah putih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam kuah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam kuah putih adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Opor Ayam kuah putih diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam kuah putih memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen resep mama sbnrnya, hiks..hiks.. Idolanya penduduk rumah, hehehehe.. Gak perlu nunggu lebaran ya mom's 🍲🍲

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam kuah putih:

  1. 1 kg Ayam (me: Sayap)
  2. 5 bh Tahu, potong dadu (me: bagi 4)
  3. 10 btr Telur, Rebus
  4. 1/2 kg Santan / 1.5 Liter
  5. Bahan Halus
  6. 9 bh Bawang Merah
  7. 6 siung Bawang Putih
  8. 3 ruas Jahe
  9. 4 bh Kemiri, sangrai
  10. 1 1/2 sdt Ketumbar halus
  11. 2 sdt Lada halus
  12. Bumbu Cemplung
  13. 2 btg Serai, geprek
  14. 4 ruas Lengkuas, geprek
  15. 4 helai Daun Jeruk
  16. 3 helai Daun Salam
  17. 2 sdt Garam
  18. 1/2 sdm Gula pasir
  19. Minyak, utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam kuah putih

1
Sebelumnya baca bismillah dulu ya mom, biar masakannya enyaaakk, hehehehe
2
Siapkan bahan², cuci ayam, rebus telur, kupas bawang², dll
Opor Ayam kuah putih - Step 2
3
Haluskan bumbu (me: blend), geprek bumbu cemplung. Panaskan wajan, lalu tumis bahan halus, hingga kadar air habis, baru masukkan minyak goreng (me: 2 sendok sayur minyak)
Opor Ayam kuah putih - Step 3
Opor Ayam kuah putih - Step 3
4
Pastikan bumbu halus benar² matang, agar opor tdk cepat bau. Lalu masukkan bumbu cemplung, kecuali garam & gula ya mom. Saya membiasakan pemakaian garam & gula di akhir, agar tdk jadi racun utk tubuh.
Opor Ayam kuah putih - Step 4
5
Masukkan ayam, ungkep sebentar, agar bumbu meresap ke dlm ayam.
Opor Ayam kuah putih - Step 5
6
Tambahkan santan, masak dengan api sedang cenderung kecil, hingga mendidih sebentar. Lalu, masukkan telur & tahu
Opor Ayam kuah putih - Step 6
Opor Ayam kuah putih - Step 6
7
Terakhir, masak sambil sebentar² di aduk ya mom, agar santan tdk pecah. Sesaat sebelum api di matikan masukkan lada bubuk, garam & gula, cek rasa. Matikan Sajikan selagi hangat Taaarraaaa....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

8-10 orang
1 jam
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Menu kali ini mau msk opor ayam kuning,, krn anak" suka dgn opor yg pk kunyit 😂 alias yg warna kuning

128. Opor ayam

128. Opor ayam

Lagi males banget masak, udah kesorean pulak.. Mau beli bingung beli apa.. Masak juga bingung.. Ahahaha gini yaa jadi IRT nentuin makan apa aja ribet.. Yaudah lahh bikin opor aja ga ribet, semua kalangan bisa makan dan cukup 1 menu aja tambah kerupuk beresss..

213. Ayam Opor Putih

213. Ayam Opor Putih

Hasil cooksnap dari @wrhmuna Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14943841-opor-putih?invite_token=HohYjuqz28CCkwMiDX8FZ9iv&shared_at=1625292954

#21.Opor ayam bumbu kuning

#21.Opor ayam bumbu kuning

Kalau ada bumbu jadi enak tinggal tumis nda perlu kupas" bawang" lagi . Bumbu kuning menyusul yah . semangat bagi yang belajar masak . Biasa makan bgni kalo pada lebaran jdi kengen. Bnyak di skip Karna minim bahan .oh iya kalo santan peras nya kental nda perlu di kasi santan instan yah .aku tmbahin santan instan krna santan peras nya kurang kental 😁 #pekanposbar #semangatmasak

3 porsi
1 jam
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Salah satu lauk keluarga kami hari ini adalah opor ayam putih. Yuk mari makan #AyamBerkuahLaukKeluargaKami

Opor Telur Retak Seribu

Opor Telur Retak Seribu

Rabu, 23.06.21 .. Assalamu'alaikum sobat Cookpad,, semoga selalu sehat ditengah wabah Covid-19 yg gak kunjung usai. Seminggu kmrn Cocom Sumbar jalan2 kulineran ke daerah sy tinggal yaitu Aceh, dan Minggu ini giliran jalan2 kulineran ke kota asal saya yaitu Yogyakarta. Rasanya ky kebetulan sekali 2 daerah penting dlm hidup saya berurutan jadi tema di Komunitas. Ngomongin Jogja utk sy ga akan ada habisnya krn sy lahir, dibesarkan dan dapat jodoh suami jg disana. Banyak kuliner dan makanan Jogja yg jadi favorit kami berdua. Kota yg selalu saya rindukan 🥺 Menu khas Jogja salah satunya opor, yg selalu dimasak di setiap lebaran. Dan salah satu menu pelengkap makan gudeg basah. Kali ini sy membuat menu opor yg telurnya dikreasikan menjadi telur retak seribu. Resep opor saya yg lain yg lebih berempah dan menu setiap lebaran, bisa diklik disini: https://cookpad.com/id/resep/2674106-opor-ayam?ref=profile Resep Opor: Kara Santan Resep Telur: Nauzaery Setyo #Babako_KaYogya #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Opor

Terik Tahu Ayam khas Solo

Terik Tahu Ayam khas Solo

Paling suka sama olahan ini klo lagi beli gudeg di dekat rumah. Sayangnya kk Vio dan dd Resta kurang doyan klo dibelikan dan disuruh makan masakan ini. Nah karna pengen dan ngiler tingkat dewa.. akhirnya masak aja deh.. dengan harapan anak-anak mau dan suka makan masakan emaknya.. Resep dari kakak @putri_ryuna ini memang persis apa yg aku suka.. rasanya nampol. Resep aslinya pake gula merah 2 keping. Tapi aku pakai 1 keping saja. Santan juga lgs aku pakai semua dan dimasak dengan api sedang cenderung kecil. Dan ternyata.. kk viola dan dd resta makannya lahap banget.. mereka bilang.. mama ini masakan apa sih..kog enak 🥰 Padahal klo dibeliin dan disuruh makan resep ini kagak pernah mau coba 🤦‍♀️🙊 Hihihi.. Resep asli bisa di cek di link ini 👇 https://cookpad.com/id/resep/11238142-terik-daging-sapi-tahu-tempe-khas-solo?invite_token=nJZwRDqC98CidZJFuACwJ8KY&shared_at=1637563153 #cookpadcommunity_solo #masakAlaWanda #kulinerkhasSolo

3 org
Kue soes otang

Kue soes otang

Assalamu'alaikum ..Resep ke 46 lagi lagi nyontek punya chalistaa kitchen ya Bun, ini dah ndekem di galeri lamaa bgt jaman master chef tantangan bikin kue soes kontestannya bikin kok pada kempet kempes jadi penasaran bikin dan berhasil lhooo enak lagi ...bisa dicoba bunda buat takjil keluarga tercintaaah.. #PejuangGoldenApron3 Wassalamu'alaiku we wb..

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Ikut memeriahkan Lebaran, Buat teman-temanku yang muslim saya sekeluarga mengucapkan selamat Idul Fitri, Mohon maaf lahir dan batin. Semoga di hari yang Fitri ini teman-teman semua yang merayakan di beri kebahagiaan, kesehatan dan suka cita selalu. Opor ayam menjadi salah satu hidangan yang selalu ada di setiap lebaran. Opor ayam spesial ini kiranya bisa menemanin di hari bahagia teman2 semua. Meski tidak bisa mudik ke kampung halaman kita bisa bersilaturrahmi melalui medsos dan menciptakan kebahagiaan bersama keluarga di rumah. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking, salam sehat untuk kita semua. #PeracikBumbuKehidupan #AkuMemasakSesuatuUntukmu #OporAyamKuning

6 porsi
1 jam 10 menit
🌺 Opor ayam kuning 🌺

🌺 Opor ayam kuning 🌺

Assalamualaikum wr.wb Siang ini aku masak opor ayam aja untuk makan sore nanti,biasanya masaknya dadakan aja sih tiap kali mau makan. Tp berhubung nti sore mau latihan volly, jd ku masak siang aja deh. Biar nti kerjaan rumah udh beres smua..

1 jam
Opor Telur sederhana

Opor Telur sederhana

Latepost #cookpaders #cookpadcommunity_kaltim #olahantelur #ulahantitin

30 menit
Ungkep Ayam Bakar Gula Merah

Ungkep Ayam Bakar Gula Merah

Alhamdulilah ramadhan kali ini si tengah sudah ikut belajar puasa. Sebagai penyemangat buat bangun sahur di hari pertamanya, aku tanya padanya menu yang diinginkan untuk sahur. “Ayam Bakar”, jawabnya. Ok lah si tengah memang hobi banget bakaran. Hahahhaa. Sayangnya ayam bakar tak jadi tersaji. Berganti ati ampela bakar. Hehehe. Harga ayam luar biasa tinggi😆, biasalah kalau dicilegon itu perdana puasa pada “selametan” carinya ayam dan daging sapi. Alhamdulilah anaknya tetap aja suka sampai dicemilin. Hihihihi. Ternyata bumbu ungkepnya masih tersisa lumayan ya. Akhirnya tetaplah beli ayam dan tahu. Aku ungkep lagi dengan sisa bumbu yang ada. Praktis sekali buat simpanan sahur atau berbuka. Ungkepan bisa disimpan dikulkas/freezer, saat sahur tinggal dibakar di grill, teflon atau happy call juga bisa. Rasanya manis gurih gitu ya, cocok sih buat anak-anak. Orangtuanya mau pedas tinggal dimakan bareng sambal.Hehehe. Sumber resep : Buklet Saji, 28 resep sajian serba dipanggang #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #Kampoeng_Ramadan #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

6 orang
1 jam
Nugget Nangka dan Pisang

Nugget Nangka dan Pisang

Buka puasa pengen makan yang manis2 dulu. Bikin nugget ajah deh. #PejuangGoldenApron3

1 keluarga
Opor telur tahu

Opor telur tahu

03 November 2021 Late post 🙏 Source : @desi_k2 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Desi #GenkPeda_Eksis #Cookpadcommunity_Surabaya

Terik Tempe Telur

Terik Tempe Telur

Kali ini cobain masakan khas Jawa Tengah, ciri khasnya kuah santan dan bumbu yang gurih 😍 Isinya bisa pakai protein apa aja ya, misalnya ayam, daging, tahu tempe, telur. Sumber @Lenny_141705 #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Opor (Lauk Nasi Ayam Semarang)

Opor (Lauk Nasi Ayam Semarang)

Opor adalah salah satu lauk dalam sajian nasi ayam khas Semarang. Dalam beberapa resep yang saya lihat, telur tampil dalam bentuk pindang, tapi karena alasan kepraktisan, saya memilih untuk menggabungkannya bersama dengan tahu dan ayam. Nantinya saat akan disajikan, si ayam akan disuwir-suwir lalu dihidangkan bersama lauk lainnya. Sedikit berbeda dengan opor yang biasanya saya buat, versinya Mba @dapurkana ini memakai sedikit kencur sebagai salah satu bumbunya. Source: @dapurkana (dengan modifikasi) #ComboCooksnap_NasiAyamSemarang #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Semarang

OPOR AYAM KUNING Spesial Di Jamin Sedapp Bangett

OPOR AYAM KUNING Spesial Di Jamin Sedapp Bangett

OPOR AYAM KUNING Spesial Dengan Cita Rasa Rempah Yang Khas Dan Gurih Di Jamin Sedapp Bangett.