Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kue Pukis yang Sempurna

Dipos pada November 13, 2019

Kue Pukis

Sore-sore begini enaknya membuat Kue Pukis yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kue Pukis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Pukis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Pukis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Pukis biasanya untuk 60 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kue Pukis diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Pukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pukis memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka cemilan yang satu ini karena bahan²ny yang mudah, murah dan tidak terlalu banyak. Rasanya pun ketika makan 1 pasti ingin nambah 1 lagi dan lagi. Cemilan yang murah, mudah dan nikmat 👩‍🍳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Pukis:

  1. 6 butir telur ayam
  2. 600 gram gula pasir
  3. 33 gram fermipan
  4. 3 sdt garam
  5. 1 kg tepung terigu
  6. 600 mL santan
  7. 600 mL air
  8. 1 1/2 sdt baking powder
  9. Topping : Keju atau meses

Langkah-langkah untuk membuat Kue Pukis

1
Campurkan semua bahan (kecuali baking powder) dalam 1 wadah.
Kue Pukis - Step 1
Kue Pukis - Step 1
Kue Pukis - Step 1
2
Aduk dengan bantuan mixer hingga gula pasir dan garam larut dan adonan tercampur merata. Kemudian tutup adonan dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang. Jika sudah 1 jam buka penutup adonan, lalu tambahkan baking powder kedalamnya. Aduk kembali adonan hingga tercampur merata. Lalu diamkan selama 10 menit. Adonan siap digunakan
Kue Pukis - Step 2
Kue Pukis - Step 2
3
Panaskan cetakan kue diatas api sedang, lalu tuangkan adonan kedalam cetakan (jangan terlalu penuh, karena adonan akan mengembang). Kemudian tutup wadah, masak hingga adonan setengah matang. Lalu tambahkan topping sesuai selera. Masak kembali hingga adonan agak kecoklatan.
Kue Pukis - Step 3
Kue Pukis - Step 3
4
Sajikan dan nikmati pukis selagi hangat. Cocok untuk teman minum teh/ kopi juga.
Kue Pukis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wingko babat

Wingko babat

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin cemilan dari tepung ketan dan kelapa parut ini rasanya enak bangettt😋 bahannya simple dan cara buatnya juga sangat mudah🤩 Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍 #wingkobabat

Unti Kelapa (Isian dadar gulung,lemet,bakpau,kelpon&onde-onde)🥥

Unti Kelapa (Isian dadar gulung,lemet,bakpau,kelpon&onde-onde)🥥

Unti kelapa atau biasanya saya buat untuk menjadi isian dadar gulung maupun lemet, bakpau, kelpon dan onde-onde. Terbuat dari kelapa dan gula sehingga menjadikan cita rasa manis dan gurih. Bunda bunda yang mau tau resep Unti Kelapa-nya bisa langsung dicoba ya!👩‍🍳

20 biji
30 menit
Kue Lumpur Roti Tawar

Kue Lumpur Roti Tawar

Masih dengan olahan roti tawar, kali ini coba dibikin kue lumpur. Hasilnya padat tapi lembuut. Rasa manisnya pas dan sedikit gurih dari margarinnya. Duuh, hujan² gini enak banget nih makan kue lumpur sambil ngeteh anget 😋. Source: @vinagoestantrina dan @wildawily #RotiTawar #PekanPosbar #KopiJos #KopiJos_Kreator #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

15 pcs
Bolu Sarang Semut/Karamel (Kukus)

Bolu Sarang Semut/Karamel (Kukus)

Ini bikin ke 2 dgn resep yg sama, yg pertama hasil kuenya msh pucat, yg ini lebih berhasil, senang donk 🙂 dulu tinggal makan klo mertua bikin resepnya ga di timbang2 pake ukuran gelas, pernah tanya2, ga dicatet lupa deh takarannya,sy cari2 disini juga akhirnya dicoba resep dari CP Bakoel Omi , kuenya lembut, rasa manisnya pas utk sy, krn kental manis cukup 1 sachet saja #SarangSemutKukus #cooksnap #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

502. Kue Lumpur Mie Telur

502. Kue Lumpur Mie Telur

Merecook resep Bu Sis di account @siswatyelfinbachtiar, mudah bahannya dengan sedikit usaha jadi cakep tampilannya. Resep asli di sini https://cookpad.com/id/resep/14902253?invite_token=vNR6GA #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

15 buah
45 Menit
Getuk Goreng Sokaraja

Getuk Goreng Sokaraja

Bismillaah Pekan ini mamah Cookpad ngajakin unjuk rasa kuliner khas Indonesia. Kemarin juga diadakan kelas online memasak sroto sokaraja. Kebetulan sekali ini adalah salah satu makanan khas daerah saya. Jadi kami sering membuat di rumah. Biasanya saya menggunakan resep yang sudah pernah saya share ini : https://cookpad.com/id/resep/14793542-soto-sroto-sokaraja?invite_token=oMtNXk2mXHrUYSAZazDnpNNK&shared_at=1636241165 Pada kesempatan ini saya akan memperkenalkan makanan asli khas Sokaraja yang lain yaitu Getuk Goreng. Getuk goreng terbuat dari bahan dasar singkong atau kami biasa menyebutnya "Boled" dengan bahan tambahan gula Jawa sehingga cita rasa makanan ini adalah manis dan gurih. Jika bertandang ke Purwokerto dan melewati Sokaraja, sepanjang jalan banyak dijajakan getuk goreng sebagai oleh-oleh dari daerah kami. #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

127. Petulo

127. Petulo

Percobaan pertama yg sukses ludeeees maa syaa Alloh... Alhamdulillah... Ternyata si mbak doyaaan banget...

Kue Klepon

Kue Klepon

Ini tuh kue jadul kesukaan aku 😍 Serunya makan ini sekali hap trus sekali gigit langsung meletus di mulut 😂😂 Tiba2 kepengin bikin ini karena beberapa kali beli selalu ngga puas. Entah itu aroma pandannya ngga berasa, tepung nya kayak ngga fresh atau ketebalan ngga pas dan isian gulanya pelit jd ngga dapet sensasi meletusnya itu 😁😁 Ini tuh gampang dan cepat banget bikinnya. Tapi biasanya terkendala cari kelapa parut mudanya yg agak susah, krn harus pesan dulu di tukang sayur. Yang agak tricky itu mengisi gula merahnya. Kalau kebanyakan sering bocor waktu direbus. Tapi kalau cuma sedikit ngga meletus dimulut 😄😄 Bikin ini bareng anak2 seru banget. Mereka jadi berasa main plastisin 🤣🤣🤣

3-5 orang
30 menit
Kue Lumpur Nasi Mirip Kentang

Kue Lumpur Nasi Mirip Kentang

Pas punya sisa nasi semalam kok delalah liat postingan resepnya dapurvy tentang kue lumpur dari nasi yaudah langsung bikin aja drpd penasaran. Rasanya bener mirip kue lumpur kentang, enak..ga sia2 kl punya nasi sisa nti bisa diberdayakan jd kue yg enak ini drpd dibuang diolah lg aja #cookpadcommunity_surabaya

Kue Lumpang Gula Kelapa

Kue Lumpang Gula Kelapa

Tugas "Beres" bulan November yaitu membuat kue lumpang. Kue berbahan dasar tepung tapioka atau tepung sagu dan tepung beras ini, cocok dinikmati bersama teh pahit atau kopi pahit. Secara rasa kue lumpang terasa manis gula kelapa. Ada beberapa tips membuat kue lumpang supaya lumpangnya muncul. Ini saya rangkum setelah saya gagal pada pembuatan pertama. 1. Ketika mau menuang adonan, adonan diaduk dahulu supaya homogen/ kekentalan rata. 2. Pastikan uap sudah banyak saat adonan masuk kukusan. 3. Setelah 5 menit pertama, tutup kukusan dibuka, sekitar 2 menit. Kemudian ditutup lagi sampai matang (sekitar 20-30 menit) 4. Kalau pakai tutup panci yang tidak ada lubang uapnya, tutup panci dilapisi kain. Kukus dengan api sedang kecil. Dikira kira saja karena tiap kompor gas beda nyalanya. Tapi ada juga resep yang mengukus tanpa dibuka tutupnya. Dikukus pakai api besar, selama 15 menit. Air kapur sirih saya skip karena tidak ada di pasar terdekat, dan sepertinya ini mempengaruhi kedalaman lumpangnya. Lain waktu saya mau buat lagi menggunakan air kapur sirih. Saya menggunakan tepung beras dan tapioka, teksturnya kenyal walaupun sudah dingin tidak teras. Terima kasih mbak @Mira_Jabir , dari resepnya saya banyak belajar tentang kue lumpang 🙏. Semoga mbak mincan "Clover" berkenan dengan kue lumpangnya 😊. #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

45 menit
Pastel mini isi abon

Pastel mini isi abon

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/yip9vOYYRCY

Kue Pancong

Kue Pancong

Kue pancong adalah kue tradisional khas Betawi. Banyak versi yang menyebutkan asal muasal nama kue ini. Ada yang menyebut bahwa kata “pancong” adalah bahasa asli Betawi. Ada juga yang menyebut bahwa kata “pancong” adalah singkatan dari “pantatnya dicongkel”. Hal ini masuk akal, sebab dalam proses pembuatannya, pedagang akan menggunakan tongkat besi berbentuk kail untuk mencongkel dan mengangkat kue yang sudah matang. (blog.titipku.com) Saya belum pernah makan kue pancong 🤭. Penasaran sama rasanya, akhirnya saya coba membuat sendiri dengan berpedoman pada resepnya mba @dapoerliandra6459146 . Di sini saya buat setengah resep saja Rasanya enak ya, manis, gurih. Sungguh makanan yang pakai santan tuh never failed ya rasa dan wanginya hihihi. Dimakan hangat² sambil minum teh atau kopi, maasyaaAllah mantap Source resep: https://cookpad.com/id/resep/15363970-kue-pancong #Cookies_Dapoerliandra #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Bolu Karamel / Kue Sarang Semut

Bolu Karamel / Kue Sarang Semut

Happy Sunday! Seneng banget pertama kali nyobain bikin kue sarang semut dan berhasil bersarang. Bikin bolu karamel atau kue sarang semut tuh katanya emang agak tricky, terutama saat bikin karamelnya, jangan sampe gosong yaa 😁. Walaupun ekonomis karena cuma pakai 2 telur, etapi kue sarang semut ini nyenengin banget hasilnya, empuk, kenyal, manisnya pas, seratnya juga cantik. Pas banget buat temen ngopi item pagi ini ☕☕. Source: @ErnySulistyowati dan @BundaMelvySofia #ResepCemilan #Rekreasi_Semarang #KopijosDolan_KeSemarang #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bolu Sarang Semut

Bolu Sarang Semut

Salah satu bolu klasik yang dibilang hampir semua orang suka. #TiketGoldenBatikApron

Ku-ker Nastar Klepon

Ku-ker Nastar Klepon

Bismillah, 🧁🍰 Resep ke : 0072 🍰🧁

54 pcs
Kolak Klepon

Kolak Klepon

Tantangan clover minggu ini temanya kolak dari mba @Hadijah_KK 🤗 Pas banget sama cuaca disini yang mulai hujan sendu tiap siang Makan kolak anget-anget rasanya klop deh 😄 Ketemu dengan resep kolak yang unik dari mba @Alodia_Kitchen Mumpung masih punya stok tepung ketan, gaskeun lah bikin kolak klepon Hmmm sensasi beda makan klepon jadi kolak nih Enak banget deh 👌 Wajib cobain Kleponnya pecah dimulut, ditambah kuah kolaknya Juara pokoknya mah 👌👌 Resep asli isian klepon hanya pake gula merah ya, ini saya modif isiannya pake tambahan kelapa parut Makin gurih 😄 Source : CP @Alodia_Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13661402-kolak-klepon?invite_token=ZiAUokEsmQkSbUAtb8iSqmkY&shared_at=1636800228 #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Bingka singkong panggang

Bingka singkong panggang

Bismillah... Kue tradisional satu ini selalu bikin kangen.. #kuetradisional #homemade #anekaresepkuedanmasakan #kumpulanresepmasak #doyanbaking #cakedankue #kulinerbatam #shareresep #berbagiresep #bingkasingkong #bingkasingkongpanggang #bingkasingkongpandan

Serabi Solo Notosuman

Serabi Solo Notosuman

Ternyata bikin ini gampang banget... dan yang penting ga perlu banyak nyuci bekas peralatannya... hehhehe.... Source: https://cookpad.com/id/resep/15638611-serabi-solo-notosuman?invite_token=gtNXttWQ8Ef7ZNFKEFERaHXv&shared_at=1636851954 #ComboNgabibita_Babawaan #masakbarengkakmin #mbk_serabi #CookpadCommunity_Bogor