Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Getuk Goreng Sokaraja yang Menggugah Selera

Dipos pada November 11, 2019

Getuk Goreng Sokaraja

Hari ini saya akan berbagi resep Getuk Goreng Sokaraja yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Getuk Goreng Sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Getuk Goreng Sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Getuk Goreng Sokaraja sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Getuk Goreng Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Getuk Goreng Sokaraja memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Pekan ini mamah Cookpad ngajakin unjuk rasa kuliner khas Indonesia. Kemarin juga diadakan kelas online memasak sroto sokaraja. Kebetulan sekali ini adalah salah satu makanan khas daerah saya. Jadi kami sering membuat di rumah. Biasanya saya menggunakan resep yang sudah pernah saya share ini : https://cookpad.com/id/resep/14793542-soto-sroto-sokaraja?invite_token=oMtNXk2mXHrUYSAZazDnpNNK&shared_at=1636241165 Pada kesempatan ini saya akan memperkenalkan makanan asli khas Sokaraja yang lain yaitu Getuk Goreng. Getuk goreng terbuat dari bahan dasar singkong atau kami biasa menyebutnya "Boled" dengan bahan tambahan gula Jawa sehingga cita rasa makanan ini adalah manis dan gurih. Jika bertandang ke Purwokerto dan melewati Sokaraja, sepanjang jalan banyak dijajakan getuk goreng sebagai oleh-oleh dari daerah kami. #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Getuk Goreng Sokaraja:

  1. 500 gram singkong
  2. 2 buah gula merah (130 gram), disisir
  3. Sejimpit garam
  4. Sejimpit vanili
  5. Bahan pelapis :
  6. 2 sdm tepung beras
  7. 1 sdm tepung terigu
  8. 1 sdm tepung tapioka
  9. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Getuk Goreng Sokaraja

1
Kupas dan cuci bersih singkong. Kukus hingga matang.
Getuk Goreng Sokaraja - Step 1
2
Haluskan singkong dengan cara ditumbuk selagi panas. Tambahkan gula merah yang sudah disisir dan sedikit garam - vanili. Campur rata.
Getuk Goreng Sokaraja - Step 2
3
Kepal-kepal adonan singkong dengan ukuran seukuran bakso.
Getuk Goreng Sokaraja - Step 3
4
Campur semua tepung untuk pelapis. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang pas. (Tidak encer ataupun kental)
Getuk Goreng Sokaraja - Step 4
Getuk Goreng Sokaraja - Step 4
5
Celupkan kepalan adonan ke larutan tepung. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Getuk Goreng Sokaraja - Step 5
Getuk Goreng Sokaraja - Step 5
Getuk Goreng Sokaraja - Step 5
6
Siap disajikan untuk teman ngeteh/ngopi.
Getuk Goreng Sokaraja - Step 6
Getuk Goreng Sokaraja - Step 6
Getuk Goreng Sokaraja - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Ayu Telang Tanpa Telur

Putu Ayu Telang Tanpa Telur

Ubek-ubek dapur lagi... Ini nih hasil main tepungnya... Langsung ke resep yuk... #Cookpadcommunity_sumut

27 buah
Serabi Pandan Kuah Kinca

Serabi Pandan Kuah Kinca

Source :@rondut.sumpah aku senang kalo bikin ini karena kesukaan keluarga.manisnya pas serabinya empuk bikinnya juga simple.ramah dikantong lagi ga usah jajan keluar kenyang juga iya😅yuk ah ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #serabikuahkinca

Utri Singkong

Utri Singkong

Gak bosan-bosan yaa bikin olahan dari singkong...karena anak saya suka jajanan tradisional😄😄 jangankan dibuat jajanan..singkong di kukus aja dia doyan😅😅 Kalo di tempat saya namanya utri, ada juga yg bilang lemet... #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #FoodPlaceCookingLeague

10 porsi
Smiley Kue Lumpur Kelapa Muda Kismis

Smiley Kue Lumpur Kelapa Muda Kismis

Selamat siang cookpaders semarak Clover istimewa kali ini dengan menu berbahan serba kelapa muda, untuk ikut merayakan 18th Wedding Anniversary nya mbak Retno @Kaianiandra, semoga perkawinan mbak Retno bertambah langgeng dan bahagia hingga kakek nenek, amin.... Sedang kue lumpur ini, mempunyai sejarah di Indonesia dikenalkan oleh orang portugis saat menjajah Indonesia. Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang disebut pasteis de nata. Kue tersebut biasanya terbuat dari custard yang merupakan campuran susu dan kuning telur (Fimela.com). Source Fimela.com #GA_Kelamud18thAnniversary #Semarak_GAKelamud18thAnniversary #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunitySolo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #kueLumpur #KueLumpur_KelapaMuda_Kismis #JajanPasar #Resep_RhymerwidKitchen

1 jam
Unti Kelapa (Isian dadar gulung,lemet,bakpau,kelpon&onde-onde)🥥

Unti Kelapa (Isian dadar gulung,lemet,bakpau,kelpon&onde-onde)🥥

Unti kelapa atau biasanya saya buat untuk menjadi isian dadar gulung maupun lemet, bakpau, kelpon dan onde-onde. Terbuat dari kelapa dan gula sehingga menjadikan cita rasa manis dan gurih. Bunda bunda yang mau tau resep Unti Kelapa-nya bisa langsung dicoba ya!👩‍🍳

20 biji
30 menit
Bingka Singkong

Bingka Singkong

Udah lama liat resep ini diyutub dan bikin ngiler bgt. Tapi tiap kali kepikiran mo beli singkong, ga jadi2 terus. Soalnya sebelumnya belum pernah beli singkong sendiri, jadi takut salah beli 😅 Eh, dapat singkong dari tetangga, alhamdulillah. Setelah semingguan lebih dianggurin baru deh sempat dibikin kue 😁 Source Yutub : Cooking with Hel

Karipap (Pastel Singapur)

Karipap (Pastel Singapur)

Resep @opibun Karipap atau pastel singapur sebenarnya bentuknya mirip seperti pastel pada umumnya tetapi kulitnya berlapis-lapis dan isinya beraroma kari yang kuat, Aku juga ingin berterimakasih kepada teh @opibun untuk resepnya yang mudah dipahami langakah demi langkahnya dan terimakasih juga untuk demo masak karipap diacara Kombes merindu, karena setelah demo masak itu anggapan bahwa membuat karipap itu susah, ribed dan makan waktu itu terpatahkan, ternyata mudah dan tidak sesulit yang dibayangkan. Yuk kita buat..... #PotBerbisik_Karipap #Cookpadcommunity_Bekasi

30pcs
CaraBikang terigu

CaraBikang terigu

Bismillah. Karena sudah diubun2 rasa pengen makan si bikang ini,dapet resep yg sesimple ini langsung cuz oprek..no resting2 club,aduk2 langsung cetak. Pertama buat ya,jadi seperti itulah bentuknya,cetakan juga seadanya bukan yg tinggi jadi kurang bagus seratnya..kurang keliatan. Resep by: diyanah nafisah

12 biji
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel)

Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel)

Salah satu Bolu kesukaan ibu saya 🥰. Source : @Dapur_neetasyl Berikut Link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/11139243-bolu-sarang-semut?invite_token=LHXNaWXgpN5izoaa3HC83zCH&shared_at=1635727410 #CookpadCommunity_Bandung

loyang 20-22cm
±60 menit
Risol "Perkedelku"

Risol "Perkedelku"

Bingung mau diapain ini perkedelku, dibuat biasa bosan ya. Dibuat begini gak kalah nikmat tuh...

4 porsi
20 menit
Onde - onde pelangi

Onde - onde pelangi

Bikin onde onde rainbow..bikin anak jadi pengen nyomot terus nih.. Adonannya Pas, ga keras kaya yang dijual2 🤗 soalnya pake kentang, jadi teksturnya lembut dan kenyal.. lumayan cemilan sore sore 🤗🤗 buat temen ngeteh.. #RecookBubuhanKaltim #barampaan #barampaan #BubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda #pekanposbar #posbarpalawija

Bika Ambon Teflon 2 Telur (Lembab, Kenyal & Bersarang)

Bika Ambon Teflon 2 Telur (Lembab, Kenyal & Bersarang)

Kue 1 ini termasuk salah satu kue favorit di Indonesia, salah satunya menjadi ciri khas dr kota Sukabumi, texturenya yg berpori/bersarang serta rasa & harumnya yg khas, di mana harum pandan, daun jeruk berpadu dgn sereh, menjadikan kue ini disukai banyak penggemar jajanan kue2 basah Kali ini saya akan share resep khusus bika ambon ekonomis hanya dgn menggunakan 2 telur saja tapi sdh bs menghasilkan bika ambon yg lembut, kenyal & bersarang, utk pembuatannya jg mudah sekali, saya di sini hanya menggunakan teflon jd tanpa dioven, jd bagi yg tdk punya oven bisa dicoba resep ini, tapi bagi yg ingin menggunakan oven, resep ini bisa menggunakan oven, hanya perbedaannya pada sistem pemanggangannya, kondisi oven di awal pemanggangan, cukup hanya mengganjal pintu oven/dibuka sedikit hingga bagian atas kue agak kering/lembab lalu sistem panggang selanjutnya pintu oven ditutup seperti biasa dgn suhu sesuaikan dgn karakter oven masing2 ya Sedangkan utk sistem panggang dgn teflon, bisa langsung dilihat dlm video, oya di resep ini saya skip penggunaan sereh berhubung saya tdk begitu doyan dgn sereh 😂 Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/mKyrl3mCRnY

Putu Ayu Ketan Hitam

Putu Ayu Ketan Hitam

Ngabisin stok tepung ketan hitam,bikin putu ayu ketan hitam saja,enak lho 😋 #CookpadCommunity_Palembang

Wingko Babat

Wingko Babat

Bismillaah Pertama tahu klo pekan ini #kopijos diajak dolan ke Semarang, langsung terngiang dengan wingko babat. Salah satu oleh-oleh khas yang selalu dinanti klo ada keluarga pulang safar dari Semarang. Klo tidak salah ingat, pertama kali makan wingko babat ini waktu SD (puluhan tahun yang lalu), dikasih oleh-oleh dari saudara. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri. Ga harus nunggu2 oleh-oleh dari Semarang.hehe.. Matur nuwun buat mba @ErnySulistyowati untuk resepnya & juga sharing2nya di WAG kemarin. Sehat & berkah selalu bersama keluarga nggih mba..🙏❤️ NB : Aku tulis resep aslinya (satu resep). Tapi aq buat setengah resepnya. #KopijosDolan_KeSemarang #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Rekreasi_Semarang

Serabi Solo (ala notosuman)

Serabi Solo (ala notosuman)

Dah lama pengen bikin ini buat snack balita,pas deh ikutan posbar pokcoy mb indah ada resep ini Cuman aq ga bungkus pake daun krn ga sempet aja keburu nak balitanya rewel 😁,photosyutpun lngsg dr piringnya 😃 ini kubuat 2x resep dr mb indah, dan kutambahin telur buat penambah kalori Alhamdulilllah anak2 syuka semua,twrimakasih resepnya mba indah❤ . . Source : IndahKurniasari . . #Pokcoy_IndahKurniasari #PokcoyCoboy_IndahKurniasari #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

🧆 Kue Lumpang Pelangi

🧆 Kue Lumpang Pelangi

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum teman-teman Di bulan November 2021, Clover punya Agenda event Beres (bedah Resep) dengan tema Kue Lumpang. Untuk aku pribadi ini adalah pengalaman pertama buat kue Basah jajanan pasar😁. Alhamdulillah akhirnya kue lumpang ku pun jadi, ya walau pun bentuknya belum sebagus punya teman-teman yang lain🤗 (Pokoknya Terimakasih ya teman-teman sudah bersedia berbagi tips-tipsnya) Source : IG. rondut #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi