Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sroto Sokaraja yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sroto Sokaraja yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sroto Sokaraja, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sroto Sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto Sokaraja memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source @eyangbima Makan sroto pertama kali dan bikin sendiri Seru banget ikut acara inspirasi jadi makin semangat dan nyobain berbagai makanan #PekanInspirasi #KelasInspirasi #cookpadcommunity_jakarta #srotosokaraja #sotonusantara
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto Sokaraja:
- ✅Bahan Utama
- 1 ekor ayam kampung tanpa jeroan
- 2 lt air + 2 daun salam (pakai 2 kali ya)
- Secukupnya garam, kaldu jamur dan gula (untuk kuah sroto)
- ✅ Bumbu Halus
- 8 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 5 buah kemiri goreng atau sangrai
- 1 sdt merica bubuk
- 2 ruas kunyit
- 2 sdt garam
- ✅ Bumbu Lainnya
- 2 batang sereh seprek
- 2 ruas jahe geprek
- 2 ruas lengkuas
- 3 daun salam
- ✅ Sambal Kacang
- 250 gr kacang tanah
- 4 siung bawang putih
- 14 cabe rawit
- 5 cabe keriting merah
- 2 sdm bawang merah goreng
- 1 sdt garam (sesuaikan)
- 50 gr gula merah (sesuaikan)
- 2 sdm air asam jawa
- ✅ Pelengkap
- Secukupnya lontong
- 1 bungkus soun atau bihun (sy bihun jagung masak 1 menit)
- 1 batang seledri dan 1 batang bawang daun
- 1 buah jeruk nipis atau purut
- Secukupnya kerupuk merah
- 1 genggam tauge pendek (sy pakai yang panjang)
- Secukupnya bawang merah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Sroto Sokaraja
