Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bika Ambon Mini yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bika Ambon Mini yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon Mini, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon Mini ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Mini memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : mom @xanderskitchen Bika Ambon.. kupikir dulu ini penganan dari Ambon Maluku sana, setelah bisa baking, baru tau ini dari Medan😅 Jaman ngantor dulu, kalau para staf marketing business trip ke Branch di Medan, selalu dibawain oleh2 bika ambon yg paling enak di sana. Kalau sekarang bisa bikin sendiri, rasanya puas banget walau dg versi mini. Sudah ada dua resep bika ambon ku ya di Cookpad, tambah satu ini deh versi nya mom Junita Xanderskitchen. Harum pandan.. sedaap #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CocomtangPost_LehOleh #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon Mini:
- Bahan biang
- 50 ml air hangat
- 1 sdt ragi instant (misalnya Fermipan)
- 1 sdt gula pasir
- Bahan kue :
- 100 gr tepung kanji / tapioka
- 50 gr terigu protein sedang (misalnya Segitiga biru)
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm margarin (cairkan)
- 2 btr telur ayam(kocok lepas)
- 220 ml santan
- 4 lembar daun pandan (simpulkan)
- 1/2 sdt kunyit bubuk (bisa diskip atau bisa pakai pewarna kuning supaya kue tidak terlalu pucat)
Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon Mini
