Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Carang Gesing yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 1, 2019

Carang Gesing

Hari ini saya akan berbagi resep Carang Gesing yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Carang Gesing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Carang Gesing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Carang Gesing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Carang Gesing adalah 11 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Carang Gesing diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Carang Gesing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Carang Gesing memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Carang Gesing ini kudapan jadul yg udah jarang dijual dipasaran..kalau beli di jajan pasar pun kadang udah gak otentik lagi karena seringnya gak berkuah dan agak padat karena penambahan tepung..Nah, mumpung pagi ini Solo gerimis mengundang sedari malem dan pas banget punya sisa pisang kepok yg udah mateng bgt..langsung dehh cuzz bikin Carang Gesing sekalian setor #TiketGoldenBatikApron buat Minggu ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Carang Gesing:

  1. 10 pisang kepok matang
  2. 600 ml santan sedang
  3. 2 butir telur
  4. 8 sdm gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 lembar daun pandan
  7. Daun pisang untuk membungkus
  8. Plastik untuk lambaran dalam bungkus

Langkah-langkah untuk membuat Carang Gesing

1
Siapkan bahan terlebih dulu
Carang Gesing - Step 1
2
Kocok lepas telur, garam dan gula pasir hingga larut..dan siapkan santan
Carang Gesing - Step 2
Carang Gesing - Step 2
3
Kupas dan potong2 pisang
Carang Gesing - Step 3
4
Campur kocokan telur, santan dan potongan pisang..aduk rata..lalu gunting2 daun pandan dan sisihkan
Carang Gesing - Step 4
Carang Gesing - Step 4
5
Ambil 1 lembar daun pisang lalu alasi dengan plastik, lipat 1 sisi daun lalu masukkan pisang dan kuahnya, beri 2 potong daun pandan, lipat 1 sisi daun pisang dan bungkus rapikan
Carang Gesing - Step 5
Carang Gesing - Step 5
Carang Gesing - Step 5
6
Ulangi hingga adonan habis, jika tidak ada daun pisang untuk membungkus bisa juga dengan cup alumunium foil/loyang (aq jadi 8 bungkus + 3 cup alumunium foil + 1 cup cetakan bunga).. panaskan kukusan.. lalu kukus selama 25 menit
Carang Gesing - Step 6
7
Setelah matang, angkat dan dinginkan..mau dimakan dalam kondisi hangat juga okee..atau didinginkan dulu di kulkas juga seger
Carang Gesing - Step 7
8
Dan, taraaa carang gesing siap disantap.. selamat mencobaa
Carang Gesing - Step 8
Carang Gesing - Step 8
Carang Gesing - Step 8
9
Ini yg didalam cup foil
Carang Gesing - Step 9
Carang Gesing - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wingko Babat Teflon

Wingko Babat Teflon

Wingko ini, rasanya enak banget. Gak kalah sama yang dari semarang. By. Anitya Hapsari #PejuangGoldenBatikApron #SerbaTeflon IG : Masak_Itu_Seru Youtube : Masak_Itu_Seru

35 bh
1 jam
Sengkulun atau awug awug tepung ketan

Sengkulun atau awug awug tepung ketan

Kudapan dengan citarasa gurih manis dan kenyal.

12 potong
1 jam
Lemet singkong

Lemet singkong

jajan pasar kesukaan

20 porsi
Onde Onde

Onde Onde

Source : ig mbak @ichairawan Recook : me

Misro

Misro

Saya suka banget makan combro, suka beli frozen nya jd tinggal goreng aja. Tiap makan combro anak2 selalu kepengen, tapi mereka ga bisa makan karena pedas. Pernah sekali beli misro frozen dan anak2 suka, tp pas mau beli lagi udah ga jual lg orangnya, ngubek2 di market place pun ga ada, kalo pun ada tokonya di jakarta, mahalan ongkirnya. Akhirnya mamak nyari resep dan nyoba bikin, alhamdulillah berhasil.. Bikin banyak sekalian supaya bisa disimpen di freezer. Saya buat 2 versi, isi gula merah dan isi keju. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-3

Talam Jagung Pandan

Talam Jagung Pandan

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
60 menit
Sumping/lemet waluh

Sumping/lemet waluh

sumping ini jajanan dr bali, kalo dikampung saya namanya klemet/lemet ..biasanya lemet bisa dibuat dr singkong.. Dan kemarin baru dikasih sebuah labu kuning dari tatangga..pikir2 mau dibuat apa..jadi keinget ad posbar coboy jajan tradisional..cuuz upyek didapur buat cemilan yg bikin kenyang..dan cuaca hari ini gerimis dan hawane dingin .. Setelah matang sy bagi ke ibu mertua dan tenyata enak kata beliau cocok banget temen ngopi , rasanya pas dan kenyal ..suruh kapan2 dibikinkan lagi.. Wahh senengnya dapat pujian dr bumer ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ #Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #pekanrekreasi #pesonakulinerindonesia

Apem Tepung Tapioka

Apem Tepung Tapioka

Source Yutub : Cooking with Hel #PejuangGoldenBatikApron

Putu Ayu

Putu Ayu

Kue tradisional dikemas kekinian

40 - 45 pcs
Kue Lapis

Kue Lapis

Kue ini rasanya seperti kue talam atau bisa juga mendekati kue pepe Sumber: FB Fah Ummi Yasmin (tapi aku masukkan garamnya bareng dengan santan)

12-14pcs
CARAMEL CAKE TIPE SPONGE CAKE (BOLU SARANG SEMUT/BIKA KARAMEL)

CARAMEL CAKE TIPE SPONGE CAKE (BOLU SARANG SEMUT/BIKA KARAMEL)

Bernama sarang semut, tetapi kue ini bukan berarti terbuat dari sarang semut betulan, melainkan punya bentuk yang mirip dengan sarang semut, berwarna coklat dengan rongga-rongga di dalamnya. Kue jadul yang kerap disebut kue karamel ini tak jarang menjadi sajian hantaran untuk acara syukuran. Caramel cake atau kue sarang semut merupakan salah satu kue khas Indonesia dan Malaysia. Di Malaysia kue ini dikenal dengan nama 'KEK GULA HANGUS'. Masyarakat di berbagai daerah di Pulau Sumatera menyebut kue sarang semut ini dengan nama bika karamel. Selain itu, kue sarang semut ini juga dikenal dengan nama bolu karamel. Hai, moms. Bikin bolu sarang semut tipe sponge cake yuk. Kenapa aku bilang tipe sponge cake karena margarinnya kita cairkan. Oh iya, untuk resep ini aku merujuk metode pembuatan caramel cake yang ada di negara Malaysia dengan metode perap atau adonan di diamkan selama 2,5 jam untuk mendapatkan lubang yang banyak serta hasil yang lentur walau tanpa tambahan tepung maizena ataupun tepung tapioka.

15 orang
3 jam 30 menit
Pastel Kentang Tutup

Pastel Kentang Tutup

Masih di edisi lagi diet dan sedang menghindari dairy food, seperti keju , sosis, daging olahan, susu maupun tepung tepungan. Bahan yg digunakan , real food , bukan dairy food. #menudiet #healthyfood #tanpaminyak

4 porsi
Kue Rangi

Kue Rangi

Jajanan khas jakarta, dengan bahan sederhana tapi nikmat dan bikin kangen... #CookpadCommunity_Jakarta

Kue Cucur Rasa Anggur

Kue Cucur Rasa Anggur

Bismillah Baru kali ini aku ikut Pilkada untuk memilih lokal team ComBo. Ketiga kandidat bagus semua, sampai bingung memilihnya. Karena resepnya Akak @YuThy73 dan Mbak @wiwin088 sudah pernah aku buat, jadi aku bikin resepnya Teh @DapurGC. Deg-degan banget karena kue ini gampang-gampang susah bikinnya. Minyaknya harus pas panasnya yaa. Inipun pakai pasta anggur karena gak ada pasta taro๐Ÿ˜ Rasanya enak banget, orang rumah pada doyan ๐Ÿคค Siapapun yang terpilih, aku dukung kalian semua โค #Cookpadcommunity_Bogor #LTBogor_Linda

Dadar gulung isi unti kelapa

Dadar gulung isi unti kelapa

#masakpenuhcinta #stayathome #cookpadcimunity_sumut #makindisayangsuami #makanatradisional

Nagasari Labu Kuning Kekinian

Nagasari Labu Kuning Kekinian

Bismillahirrahmanirrahim...... Menerima #tantanganCilmin membuat Nagasari Labu Kuning yang merupakan salah satu #JajananTradisionalKalimantan umumnya kue ini dibikin dengan di bungkus daun pisang, selayaknya kue nagasari pada umumnya..... Tapi kali ini saya akan membuatnya kedalam bentuk yang cantik dan menarik ala jaman now, sehingga bisa di jadikan kue bakulan atau mau di susun bersama kue Nampan atau Hampers lainnya. Kue ini memiliki.cita rasa yang manis dan gurih, sangat cocok buat teman ngopi, ngeteh atau nyoklat di pagi atau sore hari. Yuuuk intip resepnya ๐Ÿ’• . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Barampaan_Nagasari #NagasariLabuKuning #TantanganCilmin #PekanPosbar #AnekaOlahanBuah #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

24 cup
60 menit
Kue Rangi

Kue Rangi

Temen ngopi nih #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Semarang #CookpadIndonesia

Kue Apem Kukus Enaaak Bangettt ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ + TIPS

Kue Apem Kukus Enaaak Bangettt ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ + TIPS

๐Ÿ“Jum'at31Desember2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Tradisi Cirebon dibulan safar diadakan 3 macam kegiatan : Ngapem, Rebo Wekasan (tawurji) dan Ngirab. Kata Mama orang yg lahir dibulan safar harus slametan ngapem yg nanti apem akan dibagikan ke tetangga, saudara dan buyut trusmi. Nah, daripada pesen diorang mending buat sendiri deh apemnya lebih puas dan hemat pastinya๐Ÿ˜Š. Alhamdulillah, tahun ini di bulan safar berkah. Gara2 apem yg sy buat ini, temen mama jd banyak yg order buat ngapem dibulan safar kemarin. Katanya rasa apemnya enak banget, beda. Rasanya manis, lembut, empuk, legit๐Ÿ˜ Sebelumnya sy sudah share resep apem disini ๐Ÿ‘‰ #OlahanApemKukusKikiRA . Apem yg sy share sebelum2nya semua hasil apemnya mudah kering karna jumlah t.berasnya banyak daripada trigu, berasa banget tape dan raginya. Akhirnya, saya cari2 yg cocok buat Ngapem ditahun ini, menurutku ini komposisinya yg cocok dan pas, sukaa bangett!! dengan hasilnyaa ๐Ÿ’™๐Ÿ’™ Hasilnya untuk cetakan bentuk mawar kecil 30 bh (sy isi pas digaris ยพ) kalo cetakan bentuk jasmine 20 bh (sy isi pas digaris ยพ). ๐ŸŒบDisimak ya resepnya! Tips n Trik bisa lihat disini ๐Ÿ‘‰ #ApemKukusKikiRA (Kue Apem Tepung Beras ala Frida Join Coffee) Source : dapur's Salma @Cook_Salma dengan modifikasi setelah membuatnya berkali2 akhirnya cocok dengan seleraKU ๐Ÿ’™๐Ÿ’™ โœจhttps://cookpad.com/id/resep/15434902-apem-kukus?invite_token=25WRGhv51y7u9GVEwnq3Fgoi&shared_at=1631418528 #CuisineMe #OlahanTapeSingkongKikiRA ๐Ÿ‘ˆlainnya #ResepKueTradisionalKikiRA ๐Ÿ‘ˆlainnya

20 - 30 buah