Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat 201. Sroto Sokaraja yang Lezat Sekali

Dipos pada October 1, 2019

201. Sroto Sokaraja

Hari ini saya akan berbagi resep 201. Sroto Sokaraja yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 201. Sroto Sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 201. Sroto Sokaraja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 201. Sroto Sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 201. Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 201. Sroto Sokaraja memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengikuti kelas #PekanInspirasi bersama @eyangbima merupakan suatu kebahagiaan tersendiri. Belajar membuat sroto/ soto khas daerah Banyumas yaitu Sroto Sokaraja. Dan pas kebetulan juga #CookpadCommunity_Bali mengadakan posbar dg tema aneka soto khas daerah yang semakin melengkapi resep soto khas daerah ala @Erlyn_DapurMomsKI. Ngga perlu jauh2 ke Sokaraja, Banyumas utk dapat mencicipi soto khasnya ๐Ÿ˜๐Ÿคญ. Soto ini khas dg adanya tambahan sambal kacang ya, menjadikannya unik dan pasti berbeda . Yuukk, kita eksplor #PesonaKulinerIndonesia dari dapur kita sendiri๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ #CPBali_SotoKhasDaerah Source: Ibu Puji Winarni @eyangbima (Dg penyesuaian) Makasih banyak ilmunya eyang ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 201. Sroto Sokaraja:

  1. 1/2 kg dada ayam
  2. 2,5 liter air
  3. 3/4 sdm garam, sesuai selera
  4. 1/2 sdt gula, sesuai selera
  5. 1/2 sdt kaldu ayam, sesuai selera
  6. ๐Ÿ“ Bumbu Halus:
  7. 7 butir bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 sachet lada bubuk
  11. ๐Ÿ“ Bumbu Aromatik:
  12. 3 lembar daun salam
  13. 2 ruas jari jahe, iris tipis
  14. 2 ruas jari lengkuas, geprek
  15. 2 batang sereh, geprek
  16. ๐Ÿ“ Sambal Kacang:
  17. 250 gr kacang tanah, goreng
  18. 4 siung bawang putih
  19. 8 biji cabe rawit
  20. 15 biji cabe merah keriting
  21. 100 gr gula merah
  22. 2 sdm air asam jawa
  23. ยฑ 2 sdt garam
  24. 2 sdm bawang merah goreng
  25. ๐Ÿ“ Pelengkap:
  26. Kerupuk gonjreng merah
  27. Lontong
  28. Bihun
  29. Taoge
  30. Daun bawang
  31. Bawang goreng
  32. Sambal kacang

Langkah-langkah untuk membuat 201. Sroto Sokaraja

1
Jemur kerupuk lalu goreng. (Lucu kerupuknya ya hihihiihii....bentuk ikan๐Ÿคญ)
201. Sroto Sokaraja - Step 1
201. Sroto Sokaraja - Step 1
2
Didihkan 2,5 liter air, lalu masukkan ayam, jahe iris dan daun salam. Rebus hingga ayam empuk. Buang busanya jika ada.
201. Sroto Sokaraja - Step 2
3
Sambil merebus ayam, siapkan bumbu halus.
201. Sroto Sokaraja - Step 3
201. Sroto Sokaraja - Step 3
4
๐Ÿ‘‰Tumis bumbu halus kemudian masukkan sereh dan lengkuas geprek. Tumis sampai harum dan matang. ๐Ÿ‘‰Ambil sesendok sayur air kaldu yg sedang direbus, lalu masukkan ke tumisan bumbu. Aduk2. ๐Ÿ‘‰Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi ayam yg direbus tadi. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Koreksi rasa.
201. Sroto Sokaraja - Step 4
201. Sroto Sokaraja - Step 4
201. Sroto Sokaraja - Step 4
5
๐Ÿ‘‰Masak sampai bumbu meresap ke ayam. Lalu angkat ayamnya. Tunggu dingin. ๐Ÿ‘‰Matikan api. ๐Ÿ‘‰Goreng ayam hingga golden brown. Angkat. Dinginkan lalu suwir2.
201. Sroto Sokaraja - Step 5
6
Buat sambal kacang: ๐Ÿ‘‰goreng kacang, cabe dan bawang putih lalu haluskan ๐Ÿ‘‰Setelah halus, tambahkan garam, gula merah, air asam dan bawang goreng. Aduk rata Koreksi rasa.
201. Sroto Sokaraja - Step 6
7
Penyajian: ๐Ÿฒ tata dalam mangkok saji lontong, bihun, ayam suwir, taoge, daun bawang, bawang goreng dan kerupuk gonjreng. ๐Ÿฒ Siram kuah soto ๐Ÿฒ Beri sambal kacang dan kecap bila suka
201. Sroto Sokaraja - Step 7
201. Sroto Sokaraja - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Gimbal khas Semarang

Tahu Gimbal khas Semarang

Kegiatan ๐˜พ๐™ค๐™—๐™ค๐™ฎ minggu ini adalah jalan-jalan ke kota ๐™Ž๐™š๐™ข๐™–๐™ง๐™–๐™ฃ๐™œ ditemani oleh ๐˜ผ๐™ช๐™ฉ๐™๐™ค๐™ง dari Semarang mba @lolitavegga Agar lebih mengenal Semarang dan makanan Khas nya beliau share resepยฒ yang recommended utk di cooksnap dari Authorยฒ kece from Community Semarang Dan pilihan saya jatuh ke sahabat tercinta saya mba @kurnia80 Sekilas memang tahu gimbal Semarang ini mirip dengan tahu tek atau tahu telor dari Surabaya, namun begitu selesai eksekusi dan keluarga mencobanya ternyata berbeda cita rasa, tahu gimbal ini menjadi lebih spesial karena ada penambahan gimbal udang dan tauge yg digunakan adalah tauge panjang jadi lebih segar serta tambahan telor mata sapi diatasnya, pokok nya wajib utk anda coba, terimakasih mba ๐™‡๐™ค๐™ก๐™ž๐™ฉ๐™– & mba ๐™†๐™ช๐™ง๐™ฃ๐™ž๐™– atas sharing ilmu nya dan juga resep nya, semoga penjenengan tansah pinaringan kesuksesan, kebahagiaan bersama keluarga ๐Ÿคฒ๐Ÿป๐Ÿคฒ๐Ÿป๐Ÿ˜˜ Source : @kurnia80 #CoboyDolanNangSemarang #CoboyDolan_Semarang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CoboySareng_LolitaAnastasiaVega #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Semarang

5 porsi
45 menit
Sayur lodeh bumbu racik

Sayur lodeh bumbu racik

Kangen udh lama ga bikin sayur lodeh kayanya enak pake kaldu ayam...#PejuangGoldenApron3

Asem-asem daging

Asem-asem daging

kalo di Bima makanan ini namanya Saronco Peke, tp sy sudah modif. makanan ini luar biasa simpel. Dapet lauk skaligus sayur dengan rasa yg segar ๐Ÿ˜Œ soo, bisa dicoba buat moms yg sibuk beraktifitas ๐Ÿ˜‰

2 orang
Urap Sayur Daun Kencur

Urap Sayur Daun Kencur

Kali ini masak bumbu urap versi ibuku, pakai asam jawa. Sebenarnya masak urap bisa di skip asam jawa, yang penting kencurnya adalah bintang utama membuat urap. Aku juga pernah share bumbu urap tanpa asam jawa. Jadi ngak begitu beda, pas ngak ada asam jawa aku skip. https://cookpad.com/id/resep/15674859-urap-sayur-kembang-turi?invite_token=RtrnjfXHjcUmnoSqMjEBVnid&shared_at=1637894018 Daun kencur dan kencur ya aku petik di halaman rumah. Untuk pedas bisa disesuaikan dengan selera, jangan menggunakan kelapa tua nanti kurang enak di makan. Kelapanya yang sedang aja tidak terlalu tua atau pun muda, jadi masih manis dimakan. Yuk cek tips aku seputar daun kencur, atau kamu pengen lihat daun kencur gimana ๐Ÿ˜Š https://cookpad.com/id/tips/27004-tips-mengolah-daun-kencur-dan-menanam-kencur?invite_token=JWoi7LzdeErxyvpCv5ux8z5A&shared_at=1637893163 #CookpadCommunity_Kalbar

Ketupat Betumis a.k.a Ketupat Sayur

Ketupat Betumis a.k.a Ketupat Sayur

Bismillah Minggu terakhir di bulan ramadhan 28 hari sudah menjalani ibadah puasa Menu ini tersaji setelah 1 Minggu berpuasa, Abah rindu masakan bersantan karena kebiasaan sarapan lontong setiap pagi ๐Ÿ˜ Alhamdulillah saya membuat dengan porsi banyak karena memang niat untuk berbagi ๐Ÿค— dan bisa untuk berbagi tetangga dan saudara . . . #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Urap-urapan sayuuur๐Ÿคค

Urap-urapan sayuuur๐Ÿคค

Urapan ini enaknya pake nasi panas di tambah endog godok yaa๐Ÿคค Dan biasanya menu ini buat selametan anak anak gitu....๐Ÿ‘๐Ÿผ Cuss cobain yukk๐Ÿ‘‰๐Ÿผ #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

ยฑ5-6 orang
1 jam 30 menit
Siomay Ayam & Udang

Siomay Ayam & Udang

Dari dulu pengen coba bikin siomay sendiri tp ga kesampaian2, nyimpen resep udah lama bgt, beli bahan jg udah beberapa hari yg lalu ๐Ÿคญ, ngejongkrok aja di freezer, baru dch kesampaian sekarang, enak2 ini, anak2 pada suka dicemilin gt aja, makasih mbak @MomsFirza_310571 untuk resepnya ๐Ÿฅฐ Source : https://cookpad.com/id/resep/11538574-siomay-ayam-udang-109?invite_token=KcjtLfwADuMCgL6kduv24WUs&shared_at=1633051212 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

Peyek kacang renyah

Peyek kacang renyah

Dulu pernah buat tapi gagal..tiba2 pengen ngemil peyek kacang coba lihat resep di YouTube .alhamdulilah dengan takaran sendiri berhasil dan renyah banget..Cuz di coba bunda

Orek Tempe Kacang Panjang

Orek Tempe Kacang Panjang

Bikin orek kesukaan anak lanang. Masakan simpel tapi favorite banget ๐Ÿคฉ

4 orang
15 menit
Sop iga sapi kacang merah

Sop iga sapi kacang merah

Punya Iga sapi pas cuaca lg pancaroba enak banget kita buat sop iga kacang merah. Selain seger dibadan jg bs sebagai imun booster. Saya tambahkan jahe geprek biar lebih hangat dan kurangi rasa atau aroma amis. Resepnya mantapp enak.. Source @cellaiqnatia #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #KampungIdaman #sopiga #sopigasapikacangmerah #sopkacangmerah

Sate ayam

Sate ayam

Bismillah bikin sate ayam yg di marinasi pakai bumbu kacang, enak juga bumbu nya kerasa, yg dapat daging jurban bisa di coba nih. Selamat hari raya idul adha, mhn maaf lahir batin ๐Ÿฅฐ๐Ÿ™ Source @lidia_7397862 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Coto Makassar

Coto Makassar

Ini first time bikin coto makassar pake daging sapi... Pertama kali coba bikin coto makassar aku masih pake daging ayam aja udah enak banget... ____ https://cookpad.com/id/resep/12797157-cotto-makassar-daging-ayam?invite_token=yKreb9hBr8fTKXVxA8Kr2c9e&shared_at=1627103754 Bangga bisa bikin masakan nusantara senikmat ini.. Kalo aku makannya gak perlu pake tambahan sambal, jeruk nipis dan kecap lagi.. lebih suka aja yg polosan gitu sambil ditemani buras yang super empuk. Sebenarnya coto makassar ini isian dagingnya komplit yaah cuman kebetulan aku dapetnya yang daging sapi khas dalam aja, kalau teman2 mau yang sensasinya rame bisa kok pake semua jenis bagian daging sapi (lidah, paru, daging khas dalam dll). . . . . Recook resepnya mbak @cook_7380887 ____ https://cookpad.com/id/resep/13018691-coto-makassar?invite_token=7jhG4bVGM8e1x7DH8aT5NcQx&shared_at=1627103548 ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

Sayur Asem Seger Bumbu Racik

Sayur Asem Seger Bumbu Racik

Praktis buat sahur tinggal cemplung2 ๐Ÿฅฐ Walau puasa tapi jangan sampai kekurangan makan sayurโ˜บ๏ธ Seru2an di #KampoengRamadhan #KampoengRamadan dengan resepnya mba Rahma #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13343138-sayur-asem-seger-bumbu-racik?invite_token=T7ShabEVHd3oZz2AGYDS6mmQ&shared_at=1619044386 Silahkan dicoba๐Ÿ™ Sambil merayakan #PosbarGembira setelah kelas rakit dari #Cookpad_Id #PejuangGoldenApron3 #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia

Bubur Pedas

Bubur Pedas

๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ maknyos n autentic Source: kiki fhatria

303. Sambal Raja khas Kutai

303. Sambal Raja khas Kutai

Senin, 27 September 2021 Sambal Raja khas Kutai Kartanegara ini biasa disajikan bersama dengan nasi Bekepor. Dinamakan sambal Raja, karena dahulu kala sambal ini hanya dihidangkan untuk raja. Nah, saat kita tak perlu menjadi raja jika ingin menyantapnya. Buat sendiri yuk... Resep dari mbak @yulianamenjoi #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Yuliana #PekanPosbar #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #303resepmarin #sambalmarin #sambalrajamarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Coto Makassar

Coto Makassar

Selamat Hari Raya Idul Adha teman-teman.... Mohon Maaf Lahir Batin... ๐Ÿ™๐Ÿ˜Š Siang tadi ada teman kantor suami datang ke rumah bawa daging kurban. Para lelaki kesayangan mamah request dimasak Coto Makassar aja, ya udah mama masak Coto aja deh.. ๐Ÿ˜ Di Cookpad sudah banyak beredar resep Coto Makassar, tapi kata mamah ku resep asli Coto Makassar yaitu menggunakan air cucian beras yang ke 2&3 untuk memasak daging dan jeroannya dan untuk bumbu jintan, ketumbar dan kemiri harus disangrai terlebih dahulu sebelum dihaluskan, agar aroma dari rempah-rempah ini lebih wangi saat di tumis nanti. Pada umumnya daging yang digunakan dalam Coto Makassar yaitu daging sapi, tapi bisa juga ditambahkan dengan jeroan sapi misalnya hati, babat, limpa dan paru. Di resep saya ini saya tambahkan iga sapi karena kebetulan daging kurban yang diantarkan tadi ada 3 potong iga sapi ukuran sedang, jadi saya masukkan juga untuk dimasak ๐Ÿ˜ Bila menambahkan jeroan sapi, harus direbus terpisah antara daging sapi dengan jeroan sapi (hati, babat, limpa dan paru). Semua air rebusan pertama baik itu air rebusan daging sapi atau jeroan sapi harus dibuang agar tidak bau amis/anyir saat dimasak nantinya. Setelah itu baru boleh dimasak bersamaan dengan air cucian beras dan dibumbui dengan bumbu Coto Makassar. Karena saya tidak buat ketupat, jadi Coto Makassar yang saya buat ini disajikan dengan nasi putih ๐Ÿ˜ #BarapiManjuhu #PosbarIDAMAN #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Bubur Pecel Pincuk || Porriedge di Pollo dell Banjar con Pecel

Bubur Pecel Pincuk || Porriedge di Pollo dell Banjar con Pecel

Satu lagi yang saya persembahkan dari Jalan-jalan minggu ini yang serba direbus dan lebih sehat pastinya, yaitu resep blasteran alias perpaduan 2 pulau jadi 1 dalam sebuah Pincuk. Apalagi kalau bukan Pecel! Saladnya orang Indonesia. Namun disini saya menikmatinya tidak dengan nasi putih saja melainkan dengan Makanan Khas Kalimantan Selatan yaitu Bubur Ayam Banjar. Ada sensasi tersendiri dalam setiap suapannya, cocok bagi yang suka menikmati cara uniknya makanan khas Indonesia. Coba ya... ~~~ Miscela unica di 2 ricette in 1 delizioso piatto. Il porridge di pollo Banjar del Kalimantan meridionale รจ il porridge di pollo cinese indonesiano. Porridge di riso con pollo servito con diversi condimenti. Poi lo mescolo con pecel che รจ un alimento che viene dall'isola di Giava. Solitamente servito in Pincuk (una foglia larga piegata usata come contenitore per porzioni di cibo) con salsa di arachidi come ingrediente principale e mescolato con vari tipi di verdure ed รจ molto popolare a Yogyakarta, Giava centrale e Giava orientale. Source: Bubur Ayam Banjar - Ana Rafa Fadhlillah Pecel - Melda Yanti Modified: Carolina Hastag nya : #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #PecelPincuk #BuburAyamBanjar #AR_PecelPincuk #PekanPosbar #AnaRafaFadhlillah #MeldaYanti #Carolina

Kare Jepang plus ๐Ÿ˜˜

Kare Jepang plus ๐Ÿ˜˜

Sempat lama ngendon di lemari, bumbu ajaib ini enak banget. Rasanya bener bener kare plus kentalnya luar biasa. Dan kalo bocah minta lagi, jadi kudu order lagi dong๐Ÿ˜๐Ÿ˜ ini adalah Week #47 masih untuk #pejuangGoldenApron3

6 porsi
75 menit
Ayam kungpao aka Kungpao Chicken

Ayam kungpao aka Kungpao Chicken

01.06.21 Bismillah, lulus golden apron ๐ŸŽ‰ Alhamdulillah 52 weeks istiqomah setoran resep, sampai stok resep menumpuk๐Ÿ˜‚ Okey, tadi masak ini.. Maa syaa Allah ueenaaakk. Dahlah yg makan pada bilang enak semuah. Approved resepnya ci Lila Dewi, meskipun beberapa step dan bahan saya modif tetep rasanya juara. Gak boong! Enak banget .... SweerrrโœŒ๏ธ Resep asli silakan sowan ke mba Lila Dewi ya. ^^ #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi
30 menit