Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang Enak Banget

Dipos pada April 30, 2021

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Biji Salak Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak Ubi Ungu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... #PekanPosbar #GlutenFree #KolakBundaMelvy #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu:

  1. 150 gram ubi ungu,berat setelah di kukus dan di haluskan
  2. 2 sdm gula pasir
  3. Sejumput garam
  4. 100 gram tepung tapioka
  5. 100 ml air (secukupnya sampai adonan bisa di pulung)
  6. Kuah Gula :
  7. 650 ml air
  8. 9 sdm gula pasir (manis sesuaikan selera)
  9. 1/4 sdt garam
  10. 2 sdm agak munjung tepung tapioka,larutkan dengan sedikit air
  11. Kuah Santan :
  12. 350 ml santan (65 ml kara+air=350ml)
  13. 1/4 sdt garam
  14. Sejumput vanili bubuk
  15. 2 sdt agak munjung tepung beras,larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu

1
Buat Biji Salak : Siapkan wadah,masukkan ubi ungu yang telah di haluskan,tepung tapioka,gula pasir dan garam,aduk rata.Tuang air bertahap sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan bisa di pulung,stop tuang air jika sudah di rasa pas ya.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
2
Ambil secukupnya adonan bentuk bulat-bulat sebesar biji salak.Lakukan sampai semua adonan habis.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
3
Masak semua bahan KUAH GULA kecuali larutan tapioka sambil di aduk-aduk sampai gula larut.Setelah mendidih,masukkan biji salak ubi ungu,biarkan sampai mengapung lalu masukkan larutan tapioka,aduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup.Angkat.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
4
Kuah Santan : Rebus santan,garam dan vanili bubuk sambil di aduk-aduk.Menjelang mendidih,masukkan larutan tepung beras,aduk-aduk sampai mendidih.Sajikan kolak biji salak dengan kuah santan.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

*kolak biji salak labu kuning*

*kolak biji salak labu kuning*

Selasa 05-05-2020... Kemarin beli labu kuning pengennya si buat bikin klepon, tapi gak dapet kelapa parut yg muda. Ya akhirnya dibikin kolak biji salak deh biar ada yg manis-manis nya waktu buka puasa. Source : Nining Sari_3R #CookpadComnunity_Depok #MasakItuSaya

Kolak pisang labu parang super simpel

Kolak pisang labu parang super simpel

Makanan favorit walaupun ga lagi bulan puasa..yuk di cek resepnya #BikinRamadanBerkesan

Bubur kolak kampiun ala fe’ #homemadeDBest

Bubur kolak kampiun ala fe’ #homemadeDBest

Terakhir makan bubur/kolak kampiun itu pas bulan puasa beberapa tahun yang lalu 😁 Bubur asal Sumatera ini menu favoritku yang langka di Bandung. Semangkok bubur kampiun isinya banyak, aneka bubur manis & kolak jadi satu, ada kolak pisang, candil, labu parang, bubur sumsum, kacang hijau, ketan hitam, ketan putih. Kadang sagu mutiara juga durian πŸ˜‹πŸ˜˜πŸ˜ Bikin yuukk Cocok banget buat takjil di bulan puasa πŸ˜‹

4 porsi
1 jam
Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

Ini kolak kesukaan suamiku.. antara ketela,, ubi,, pisang,, kacang ijo am labu... dia pling suka labu.. sedangkan aku suka nya kacang ijo am pisang.. hari ini ngalah dulu deh akunya.. buatin kolak spesial buat dia hehe πŸ˜˜πŸ˜šπŸ˜™

Kolak candil - 4 bahan utama saja!

Kolak candil - 4 bahan utama saja!

Hello foodies... Bertepatan di bulan yang penuh berkah ini, pastinya jajanan pasar yang satu ini selalu dinanti-nantikan oleh para peminatnya. Teksturnya yang kenyal ditambah dengan paduan saus yang manis dan gurih, membuat makanan ini selalu terkenang di lidah masyarakat. Oleh karenanya, saya akan membagikan resep kolak candil yang pastinya sederhana, murah dan lezat. Cekidooootttt..... #JemputRejeki

3-4 porsi
40-60 menit
Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Beli ubi ungu buat anak. Malah suami request ini. Cuzz #SiapRamadan #takjil

Kolak Biji Salak.. Empuk & legitπŸ‘ŒπŸ˜

Kolak Biji Salak.. Empuk & legitπŸ‘ŒπŸ˜

Ada request dari bapak suami, saking pengennya, dia sendiri yg bela2 in ke pasar beli ubi nya 😁😎.. Dia tidak suka yg kenyal, lebih suka yg empuk n legit.

5 orang
30 - 40 menits
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Dari semua kolak atau bubur, Kolak ini biji salak ini yg paling sering di request dirumah. Jd krn sering bikin mamak suka ga pake timbangan lg, nah ini coba dishare yg pake resep yg bener yaaπŸ˜ƒπŸ‘Œ

8 porsi
45 menit
Kolak biji salak dan pisang

Kolak biji salak dan pisang

#SayangAnak #SiapRamadhan Takjil hari ini,, Alhamdulillah

Kolak candil ubi ungu

Kolak candil ubi ungu

Kangen kolak bikinan mamih di pangandaran, puasa dan lebaran kali ini tak pulang karna baru punya baby....makanya buat kolak ubi biar "rasa yg pernah ada" tetep nempel dihati. .hehe

3/4 jam
Kolak Candil Ubi Ungu

Kolak Candil Ubi Ungu

lanjutan resep donat kemaren, misua minta buatin olahan dari ubi ungu, berhubung ubi ungunya udah terlanjur dikukus, jadi bikin candil dari ubi ungu kukus deh. hasilnyaa, sukses donggg.. alhamdulillah 😁😁😁 resep terinspirasi dari mbak @emma zainal bakhri, ada beberapa bagian yang di ubah, terima kasih resepnya. πŸ€—

10 porsi
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Biasanya selalu bikin kolak pisang dan ubi, tapi anaku gak suka ubi, akhirnya nyobain ubi dibikin biji salak karna anaku suka yg kenyal2 sekalian aku masukin pacarcina #JemputRejeki #SiapRamadan

Kolak Pisang Singkong

Kolak Pisang Singkong

Tetiba pengen aja makan kolak yg manisss, kebetulan ada pisang sm singkong jg di dapur. Cusss eksekusi aja yuuk 😊

Kolak Singkong dan ubi

Kolak Singkong dan ubi

Ingin berbagi makanan saat berbuka puasa, akhirnya aqhu buat kolak se panci ukuran 1 ltr

7 porsi
50. Kolak Biji Salak Labu Kuning

50. Kolak Biji Salak Labu Kuning

Beberapa hari yg lalu beli sepotong labu kuning buat kolak, karena takut kebanyakan jd saya bagi 2. Yg separuh saya masak bersama kolang-kaling, yg separuh masuk kulkas. Kemarin kepikiran pengen bikin biji salak, nyari2 resep di cookpad, ketemu resepnya @ Dapur Dien, langsung deh eksekusi. Karena saya g punya timbangan, jadi takarannya saya kira2 saja #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3