Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bika Ambon by @dapurAmi yang Sempurna

Dipos pada November 17, 2019

Bika Ambon by @dapurAmi

Bagaimana membuat Bika Ambon by @dapurAmi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bika Ambon by @dapurAmi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bika Ambon by @dapurAmi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bika Ambon by @dapurAmi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Bika Ambon by @dapurAmi kira-kira 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bika Ambon by @dapurAmi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon by @dapurAmi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon by @dapurAmi memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue ini kesukaan saya, kalo beli gak pernah puas, jd nyobain bikin sendiri.. Alhamdulillah puas, bersarang dan berminyak, tp kurang manis untuk saya, mungkin bisa di tambah lagi gulannya next kalo bua lagi.. Resep ini saya recook dr ig @jensoee, alhamdulillah puas sama resepnya, terima kasih resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon by @dapurAmi:

  1. Bahan biang :
  2. 100 ml air
  3. 1 sdm tepung protein sedang
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 1/2 sdt ragi instan
  6. Bahan 1 :
  7. 350 ml santan (saya pakai santan kara 200 ml+150 ml air)
  8. 1 batang serai
  9. 4-5 lembar daun jeruk
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt pasta pandan
  12. Bahan 2 :
  13. 125 gr sagu tani
  14. 1 sdm tepung ketan
  15. 1 sdm tepung protein sedang
  16. Bahan 3 :
  17. 10 butir kuning telur
  18. 2 butir putih telur
  19. 200 gr gula pasir (bisa di tambah sesuai selera jika suka manis)
  20. Bahan tambahan :
  21. 25 gr mentega cair

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon by @dapurAmi

1
Campurkan semua bahan biang, hingga rata, diamkan selama -/+ 15 menit hingga mengembang
2
Didihkan bahan 1, aduk hingga tercampur rata, sisihkan
3
Campurkan bahan 2, aduk rata, sisihkan
4
Mixer bahan 3, hingga mengembang kaku berjejak dengan speed tinggi, turunkan speed mixer ke rendah, masukkan bahan biang, hingga tercampur rata, masukkan bahan 1&2 secara bergantian, hingga habis
5
Diamkan adonan -/+ 3-4 jam dengan di tutupin kain bersih, di tahap ini saya tinggal bobok siang bun..hihi
6
Setelah 4 jam, tuang kan mentega cair ke dalam adonan, aduk rata
7
Sebelumnya sudah panaskan oven + loyang yg sudah di olesin carlo, jd loyang harus panas ya bun
8
Tuang kan adonan ke dalam loyang yg panas, buka pintu oven sedikit, biarkan dia bersarang dulu, jgn langsung di tutup rapat, panggang dalam suhh 150°c api bawah, jika sudah bersarang semua, tutup dan nyalakan api atas, panggang -/+ 5-10 menit dengan api atas, tergantung oven masing-masing ya bun, dalam proses pemanggangan ini, saya -/+ memakan waktu 1 jam..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

Baru kali ini tau ada kue pais pakai labu,biasanya taunya pakai pisang dan ternyata kue ini khas dari Kaltim. Cooksnap @Bunda_Nafisha dengan tambahan potongan pisang. #barampaan_nagasari #barampaan #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCocok #OlahanAnekaBuah

Lumpur Ubi Kuning

Lumpur Ubi Kuning

Ikut meramaikan #BARAMPAAN bareng Cilmin membuat aneka olahan dari umbi-umbian. Saya membuat kue lumpur ubi kuning. Kue lumpur ini adalah kue kesukaan kami sekeluarga yang sering di buat untuk teman ngeteh di pagi hari. Rasanya yang manis pas banget untuk memulai hari. Berbagai varian bahan utama sudah pernah saya buat, rasanya selalu sama. Gak Ngebosenin. Tidak terhitung seberapa seringnya saya membuat kudapan yang satu ini dalam satu bulan. Sering banget. Terkadang kalau lagi rajin, bikin agak banyakan buat dijual. Dan Alhamdulillah selalu laris manis tak bersisa. Sebenarnya bikin kue lumpur ini tidak harus menggunakan mixer, tapi untuk lebih cepat dan mudah saya sengaja pakai mixer. Kalau lagi rajin biasanya pakai whisk aja sudah cukup. #Barampaan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

(270) Bandros aka. Kue Pancong

(270) Bandros aka. Kue Pancong

05.10.2021 . Bismillah.. Kue kesukaan.. Udh lama cookmark resep ini, punyanya teh @BintiSae tp karena sibuk bakulan, jd blm sempet bikin. Baru kemarin, akhirnya kesampean bikinnya. Enaak bangeedd.. 😋😋 bikinnya juga gampang. Oya, diresep ini, gulanya saya tambah, jadi si kurnya udh agak manis. Sesuai selera saya. Yg aslinya kuenya agak tawar. Yuuk sarapaan.. . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor

15 pcs
-+ 30 menit
Kue onde onde

Kue onde onde

Saya suka kue kue tradisional, satu di antaranya kue onde-onde ini, saya pernah buat enak sih cuma ga lama setelah Mateng , mlempem alias kempes lagi , ga kokoh lama . Akhirnya saya cari resep lagi, Nemu deh resep ini, saya lupa ini resep nya siapa. Tapi anak- anak suami dan keluarga pada suka.

44-45pcs
Lemper Bakulan#480R #DapoerMmannaRohana

Lemper Bakulan#480R #DapoerMmannaRohana

#Cookpadcommunity_jakarta #ResepBakulan #LemperBakulan Ini Resep Mm Anna yang ke 480 aku tulis di cookpad kurang lebih selama tiga tahun mulai gabung di bulan Pebruari 2019 resep resep yang aku tulis kebanyakan resep rumahan jajanan pasar atau bakulan aku kue kue Betawi Dan ini adalah po An lemper 500 pc dan bikin nya hampir 700 pc sisa nya buat di bagi yang bantu bantu dan nanti aku tulis cuma resep 5 liter aja dan semoga juga bermanfaat buat bunda yang mau bakulan #DapoerMmannaRohana #💜❤️🍡🧆

700.Pc
2.Jam
Kue lapis india

Kue lapis india

Pertama Kali mencoba hal yg baru, bosen dengan kue lapis yg sudah biasa. Kali ini mencoba kue lapis yg terbuat dengan tepung hunkwe dan gula jawa. Ternyata Rasa nya legit lembut dan bikin nambah

Onde onde pelangi ubi ungu

Onde onde pelangi ubi ungu

Salah satu kue kesukaan aku adalah onde2. Tapi dulu, belum berani bikin sendiri, soalnya kalau bikin jajanan pasar/kue basah/kue tradisional itu susah banget menurut aku. Tapi gara2 cookpad, khususnya semenjak ikut cookpadcommunity_tangerang jadi banyak coba hal baru, seperti kali ini membuat kue onde2. Ini karena minggu ini cookies mb dwi jadi pas ada resep onde2 jadi penasaran. Ada dua resep saya coba yg onde2 pakai tepung ketan dan tepung beras lalu untuk isiannya pakai ubi ungu stok di rumah. Yg beda, kali ini aku warnai kulit onde2nya jadi warna warni biar anak anak makin suka. Alhamdulillah enak, anak anak doyan apalagi dimakan hangat2 nikmat banget Source mb @dwiyana_roes #Cookies_Dwiyana #tiketgoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang

15 buah
1 jam
Nagasari, no bungkus2

Nagasari, no bungkus2

Sekali waktu pernah beli kue nagasari di pasar. Kok anak wedhoke doyan dan minta bikinin. Mau sih bikinin tapi gak bisa bungkusin pake daun pisangnya itu lho.. mamak ini team no ribet2. Karena pernah liat postingannya mak Fridajoincoffee yg bikin nagasari loyang, akhirnya cuss cobain resepnya sekalian. Tapi mamak pake cetakan kecil biar lucu dan cantik. Wuiih.. gak kecewa deh sama hasilnya. Lembut dan pas manisnya..

24 buah
1 jam
Serabi Merah Putih 🇮🇩 Kuah Kinca

Serabi Merah Putih 🇮🇩 Kuah Kinca

Assalamu'alaikum Merdeka🇮🇩💪, dirgahayu RI ke 76 Serabi Berasal dari Sunda, serabi memiliki arti besar. Lantaran pada zaman dahulu, makanan ini hanya disajikan dalam porsi besar di acara istimewa saja. Tetap kini, siapapun sudah dapat menikmati kelezatannya melalui pedagang kaki lima. Variannya pun telah disesuaikan dengan selera kaula muda. Misalnya keju, cokelat green tea bahkan kopi. Sedangkan dalam bahasa Indonesia, Serabi berarti peganan atau kudapan berbentuk bundar dan pipih serta memilki pori-pori. Teksturnya lembut ini terbentuk karena perpaduan tepung beras dan santan dalam jumlah seimbang. Menariknya, saus gula merah juga akan dituangkan di atasnya sebagai topping. Dalam bahasa Sunda disebut Kinca.(okemom.com) Kali ini untuk memeriahkan kemerdekaan RI serabi saya kreasiin menjadi merah dan putih, Dan untuk posbar #kopijos_MerahPutih Source : @Desriayu_Ecy #KopiJos_Merahputih #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_Desriayu

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Lembut dan harum kentangnya menggoda banget. Cooksnap dari resepnya NCC di Cookpad nya @cook_5237292 #cookpadcommunity_bogor

+-40pcs
Putu Mayang

Putu Mayang

Saya share resep Putu Mayang yang empuk legit yah. Klo versi Jatim kan petulo kenyal. Ini versi Aceh hehe

Risol Bihun saus abang abang

Risol Bihun saus abang abang

Bismillah.... lihat risol bihun banyak sliweran di IG akhirnya pingin coba resep sausnya milik iboo @restu utami dewi Alhamdulillah ada kudapan di kala hujan... #resepiburestu #cookpad_id #cookpadIndonesia #risolbihun #risolkampung #gorengan

#376. Lumpur Surga (2)

#376. Lumpur Surga (2)

Seperti weekend sebelum-sebelumnya, akan selalu ada cemilan 🙂 Kali ini lumpur surga yang sudah pernah aku buat beberapa tahun yang lalu.

201. Dodongkal / Awug

201. Dodongkal / Awug

Di daerah sukabumi sewaktu kecil sering banget beli jajanan ini biasa beli di abang-abang namanya kue dodongkal, eeehhhh ternyata kue dodongkal ini salah satu jajanan tradisional masyarakat betawi namanya dongkal / awug baru taaauu 🙈 padahal sudah 13 tahun hijrah di betawi belum pernah nemu jajanan ini di sini #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Saomi Mayhai

3 porsi
45 menit
Barongko Pisang

Barongko Pisang

awalnya baca baca berita online terus gak sengaja baca resep barongko pisang. makanan khas bugis.baca bahan dan cara buatnya kok gampang. kebetulan juga punya pisang kepok matang. dan ini baru pertama kali masak dan makan barongko. jadi gak tau rasa aslinya seeprti apa. tapi dari yang saya makan ini rasanya memang enak,lembut,manis gurih sedikit ada asam nya(mungkin jenis pisangnya).taruh kulkas di makan dingin dingin.

Dadar Gulung Pandan

Dadar Gulung Pandan

Unti kelapa dari cake kemarin masih banyak, mikir mau dibuat apalagi? Akhirnya liat YT Dapur Dina ada resep ini cuss dicoba dan hasilnya memuaskan, kulitnya lembut banget, recommended!

Pia Legong kw super

Pia Legong kw super

Source:@[email protected] itu ada posbar bersama gadogadoindonesia tema makanan khas bali.saya berpikir karena saya ga pernah kesana akhirnya saya searching oleh oleh khas bali diantaranya yang buat saya ngiler itu pia nya🤤pas banget nemu resep yang endull takendul kendul..anti gagal ah suka pokonya 👌🏻yuk cobain ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #oleholehkhasbali

Risol Isi Rougurt Ayam Sayuran

Risol Isi Rougurt Ayam Sayuran

Ini nih makanan yg tinggi kalori namun tetap menjadi makanan favorit saya dan keluarga🤭 kayaknya selain bakwan sayuran dan donat, risol inilah yg sering meramaikan dapur saya😀 tapi tak apa, mudah mudahan kita slalu sht ya, Bunda....🤲 #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

24 bh
Kulit Risol Tanpa Telur

Kulit Risol Tanpa Telur

Kulit risol tanpa telur anti sobek. Resep ini bisa untuk 30 kulit risol, dengan ukuran teflon 20cm