Cara Gampang Menyiapkan Kue Lumpur Kentang yang Enak

Name: Kue Lumpur Kentang
Yield: +-40pcs
Ingredients: 500 gr kentang kukus; 250 gr tepung terigu; 250 gr gula pasir; 100 gr margarin lelehkan; 2 butir telur utuh; 1 butir kuning telur; 500 ml santan; 1/2 sdt garam; Kismis untuk topping; Margarin untuk oles loyang

Dipos pada November 23, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Kue Lumpur Kentang yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kue Lumpur Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue Lumpur Kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue Lumpur Kentang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Kue Lumpur Kentang yaitu +-40pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lembut dan harum kentangnya menggoda banget. Cooksnap dari resepnya NCC di Cookpad nya @cook_5237292 #cookpadcommunity_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang:

500 gr kentang kukus
250 gr tepung terigu
250 gr gula pasir
100 gr margarin lelehkan
2 butir telur utuh
1 butir kuning telur
500 ml santan
1/2 sdt garam
Kismis untuk topping
Margarin untuk oles loyang

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Kentang

Blender semua bahan kecuali kismis. Hingga halus. Tekstur adonannya kental ya.

Panaskan cetakan dengan api kecil. (Tes cetakan sudah panas atau belum dgn di percikkan air ya) oles cetakan dengan margarin. Tuang adonan 1 sendok sayur, hingga cetakan agak penuh, tapi jangan sampai luber. Lalu beri topping kismis.

Tutup loyang masak hingga permukaannya tidak lengket lagi. Dan bawahnya kecoklatan. Angkat sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serabi Pandan Saus Nangka

Yuk, kita #Rekreasi_Depok dalam event #Semampir_Depok. Kali ini nyoba resep dari teh Opi Bun, semoga berkenan yaa teh 🙏🏻 Sekalian buat cemilan kopdar virtual #CookpadCommunity_Semarang biar tetap #Semangcookhokya. Nyemil serabi ini dijamin #TetapKenyangTanpaNasi deh 😄

9 bh

60 menit

Sentiling singkong / lapis singkong

Kue kesukaan almarhum ayah saya. Dicoba deh karna pada dasarnya suka singkong jadi pengen menu variasi singkong.. silahkan mencoba ..pasti smua sukaak 😍💝

4 porsi

30 menit

Klanting / cenil

Jajanan tradisional kesukaan keluarga saya, simple sederhana tapi enak rasanya.. bikin sendiri saja bund mudah banget kok ☺️

Bingka Pandan

Bismillahirrahmanirrahim Kali ini aku bikin kue jajanan tradisional yaitu bingka, # Rekreasi _kaksel #CookpadCommunity_Balikpa

Dongkal / Awug Pandan

Dongkal adalah jajanan tradisional dari jawa barat,enak banget deh ini kalo didaerahku namax kue putu. Cooksnap: @mayhai_107 #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #Rekreasi_Depok #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKreasiUltah

Kue Lumpang Khas Palembang

Masih semangat🇲🇨 Ini pokoknya enak dh😋 Silahkan yang mau nyoba, saya cooksnap resepnya Mpok @arifahamrullah https://cookpad.com/id/resep/15394981-kue-lumpang-khas-palembang?invite_token=YG6GETJAjRf5FozAm9mrWPuL&shared_at=1629366673 #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #KreasiDepok_MerahPutih

18 pcs

20 menit

Getuk seadanya

Ga tahu kenapa beberapa minggu belakangan ini lagi kangen sama makanan2 daerah kek gudeg, timlo solo dkk dan tetiba dapat resep ini jd pingin nyoba. Udah lama ga makan getuk padahal suka. Dulu pas belum nikah n msh tinggal di rumah mama pasti ada saat dimana getuk tersedia di atas meja 😬… jadi aman ga bakal kangen kekeekee. Nah berhubung uda lama banget ga makan n kbtlan dapat resep ini n pas dicek keknya gampang buatnya jd pingin nyoba. Hasilnya : lumayanlah sebagai obat penawar rindu n anak2 juga doyan 🥰🤗 pdhl pk singkong biasa kekekeeeee.( br tersadar pas cek detail di youtubenya ternyata harusnya pakai singkong kuning 🤦‍♀️🙈). Recook dr youtube chalistaa kitchen.

Keluarga

Kue lapis india

Pertama Kali mencoba hal yg baru, bosen dengan kue lapis yg sudah biasa. Kali ini mencoba kue lapis yg terbuat dengan tepung hunkwe dan gula jawa. Ternyata Rasa nya legit lembut dan bikin nambah

Jadah Ketan Putih

Kalau saya org sunda biasa menyebutnya uli atau ulen. Jadah adalah istilah penyebutan nama makanan yang terbuat dari beras ketan dan santan. Sedangkan masyarakat Betawi, menyebut jadah dengan panggilan uli. Jadah cukup populer di Jawa. Bertesktur padat dan gurih. Sumber Resep : @dessy_solehyanti https://cookpad.com/id/resep/15741810-jadah-ketan-putih?invite_token=Y7Uvo2CZW8AzoT6z65ko8vje&shared_at=1638083464 #CookmemberGenkPeDa_DessySolehyanti #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Kue Lumpur Kentang

Bolu Karamel

30 Potong

1 Jam 30 Menit

Lupis ketan putih

23 pcs

45 menit

Lumpur Surga Ubi Ungu

Alhamdulilah sampai juga di cooksnap terakhir buat budhe @MomsFirza_310571 edisi tanda sayang dan terimakasih🥰. Aku pilih judul resep yang bikin adem ini 👉 https://cookpad.com/id/resep/15393207-lumpur-surga-ubi-ungu-415?invite_token=7Ym6opvWDBSARfCtehunh19g&shared_at=1633261608 Nama makanannya kok nyenengin banget ya😍. Masya allah. Bayangin rasanya dari resepnya pun berasa makan makanan surga😁🤭. Kalau biasanya berwarna hijau pandan saja, ini dimodifikasi dengan ubi ungu. Wah makin penasaran ya kan. Seenak apa? dengan warna ungu yang cantik. Ternyata masya allah, enak beneran ya🤗. Banyak ahli sejarah yang menyatakan kalau kue lumpur dikenalkan oleh orang Portugis saat menjajah Indonesia dulu. Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang bernama pasteis de nata. Tentu saja kuenya sudah disesuaikan dengan bahan yang mudah ditemukan. Kue aslinya biasanya dibuat dari custard yang merupakan campuran susu dan kuning telur. Lain waktu kalau buat lagi bakal aku seimbangkan saja antara lapisan ungu dan putih. Karena lapisan putih ini hasilnya banyak, dan memang tujuannya jadi penyeimbang rasa manis dari lapisan ungu. Si ketiga, kedua dan paksu juga lebih suka bagian putihnya☺️. Kalau aku sih nggak masalah sama si sulung😂. Karena pecinta manis juga. Hehehe. #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

6-7 jar (@150 ml)

1 jam 30 menit

Apem nangka

Ceritanya dikasih nangka sama sodara, enaknya buat apa ya... Nah...inilah

Getuk Merah Putih

Dirgahayu Republik Indonesia ke 76 17.8.21 Merdeka... 🇲🇨🇲🇨🇲🇨 Getuk merupakan jajanan tradisional asal Magelang, Jawa Tengah. Tapi sekarang getuk bisa ditemukan diberbagai daerah di Indonesia... Biasanya getuk dimakan dengan kelapa parut yang diberi sedikit garam. Karena di pasar tempat saya biasa belanja kelapa parut yang sedang tuanya susah didapat. Yang ada cuma yang tua. Jadi saya ga pakai kelapa parut 😁 #BarapiManjuhu #WadaiBisa #JajananTradisional #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 431 17.8.2021

7 buah

Wingko babat teflon

Lama bnget gk ke Semarang, jdi kngen wingko babat, buat sendiri wlo pke teflon

Cucur Gula merah

Untuk cemilan ank" drumah yuk kita bwt kn kue teradisional ya Bun

lebih bnyk

2menit

Green Risol Mayo Frozen

Nyetok frozen food kesukaan anak Anak saya agak picky ya untuk makanan, sometimes dia lihat sudah bilang ga mau dulu 🤣 tapi pas nyobain ternyata mau Jadi harus buat yang unik2 supaya anaknya penasaran dan mau coba #SayangAnak #cookpadcommunity_jakarta

12 buah

Putu Ayu lembut anti gagal

55pcs

Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok)

Salah satu jajanan tradisional favorit. Walaupun ekonomis tapi enak buat camilan di rumah. Buatnya juga mudah. Resep ini saya dapat dari akun mba @DapurOlive. Terima kasih ya Mba Delvia atas bimbingannya di JCCo 👍🙏 Takarannya saya tulis yg gramasi plus takaran sendok. Untuk takaran sendok tepungnya munjung ya. #Terimakasih_TimJCCO #CookpadCommunity_Jakarta

9 buah D7cm

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan