Langkah Mudah untuk Membuat Combro yang Anti Gagal

Name: Combro
Yield: 23 pcs
Ingredients: 1 kg singkong, kupas parut; 2 sdm tepung tapioka; 1 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 1 1/2 sdt garam; 2 batang daun bawang, rajang lembut; 300 gr kelapa parut; Bahan Isi; 300 gr tempe semangit (saya pakai tempe biasa); Secukupnya kemangi; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 200 ml air; Bumbu Halus; 6 siung bawnag merah; 2 siung bawang putih; 6 buah cabe merah (saya ganti rawit); 2 cm kencur; Secukupnya kaldu jamur, garam dan gula pasir

Dipos pada November 16, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Combro yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Combro yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Combro, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Combro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Combro kira-kira 23 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Combro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Combro memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Assalamu'alaikum... Alhamdulillah masih bisa ikutan posbar dengan CP community bali yang temanya "Olahan Palawija". First trial bikin combro, Alhamdulillah pada doyan. Tapi isinya gak pake oncom, karna di bali gak ada. Di resep asli sih pke tempe semangit atau tempe busuk. Berhubung nggak ada juga, Jadi pke tempe biasa aja. Source : akun Ig @bunda_didi @cookpadindonesia #CPBali_olahanpalawija #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Combro:

1 kg singkong, kupas parut
2 sdm tepung tapioka
1 1/2 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
1 1/2 sdt garam
2 batang daun bawang, rajang lembut
300 gr kelapa parut
Bahan Isi
300 gr tempe semangit (saya pakai tempe biasa)
Secukupnya kemangi
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
200 ml air
Bumbu Halus
6 siung bawnag merah
2 siung bawang putih
6 buah cabe merah (saya ganti rawit)
2 cm kencur
Secukupnya kaldu jamur, garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Combro

Campur singkong parut dengan kelapa parut, aduk rata. Lalu masukkan daun bawang, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata kembali, sisihkan.

Kukus tempe sebentar lalu uleg kasar.

Tumis bumbu halus,daun salam, daun jeruk hingga matang dan wangi. Lalu masukkan tempe, aduk rata. Tambahkan air,gula garam dan kaldu jamur. Masak hingga tempe matang dan air menyusut.

Terakhir masukkan kemangi dan aduk rata hingga tempe kering.

Ambil 2 sdm adonan combro, tambahkan tempe yg sudah dibumbui. Bentuk lonjong sambil dikepal² hingga padat.

Lakukan poin 5 hingga adonan habis. Lalu goreg dengan minyak yg panas dan api kecil hingga coklat keemasan.

Sajikan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serabi Solo Teflon ala Notosuman

Bismillahirrahmanirrahim Jalan ke solo... Beli serabii yook... 💃💃 #masakbarengkakmin #CookpadCommunity_Semarang

Onde-onde Pipih isi Ubi Ungu

Sabtu 25-12-2021.... Bikin onde-onde tapi yang ini onde-onde nya yang gepeng/pipih dan isinya yang biasa diisi dengan kacang ijo kali ini isinya diganti sama ubi ungu. Ini enak...kenyal dan manis dari isiannya. Source : CY. Ses ayuwa #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

12 pcs

Dadar Gulung isi Kinca Kelapa

Pengen belajar bikin jajan Tradisional

4 Orang

1 jam 30 Menit

Talam Lumer

Masih di #Jabodetabek_OlahanPalawija. Saya buat talam lumer pakai resepnya mba Rina. Kuenya lembut manis dan gurih, layak dicoba moms. Source : @primadha_rina #CookpadCommunity_Bekasi

Pukis Pandan Tanpa Santan

Halo bunda semua.. Sebelumnya saya sudah pernah share pukis yg menggunakan santan yaa^^ Bisa klik https://youtu.be/pcLeo6LC5yQ

5 orang/lebih

1 jam 30 menit

Pastel Ukir

Rabu 27-10-2021 ... Ini ceritanya pengen ikutan bu Siswati cooksnap pastel ukir resepnya mba Tyas Yodha....tapi ternyata untuk mengukir/ mencubit-cubit kulit pastelnya tangannya ini masih belum seluwes seperti tangannya mba Tyas 😄. Masih perlu banyak latian cubit mencubit dan jepit menjepit lagi ini sepertinya. Maaf ya mba Tyas pastel ukir ku masih belum rapi dan belum secantik pastelnya mba Tyas dan untuk isinya aku pake bihun wortel sesuai dengan bahan yg ada aja dirumah. Disini yang aku bikin cuma 1/2 resep dari resep tertulis ini Source : mba Tyas Yoda Disini resep aslinya ya : https://cookpad.com/id/resep/7098150-pastel-pastel-ukir?invite_token=xWJay4HXdH3Aki6jP1F8uEx6&shared_at=1635291442 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Getas / Gemblong

Jajan pasar yang enak banget dan gampang bikinnya.

4 potong

Talam pandan

Kue pertama aku mulai usaha yaitu sama kue ini seneng bgt liat tampilannya yg cantik

Kue Lumpang Gula Merah

Resep: @Izza_2427 Minggu ini saatnya plesiran ke Palembang. Pengennya sih merecook Pempek, tp rasa2nya lambung saya belum kuat dgn cukonya (lambung masih belum bersahabat 😢). Cari aman saja, saya memilih untuk merecook kue lumpang. Kue Lumpang merupakan jajanan tradisional khas suku Palembang yang berasal dari wilayah Sumatra Selatan. Kue ini termasuk kedalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan, maupun gula jawa, dan diberi taburan parutan kelapa. (sumber: Wikipedia) Ciri khas dr kue lumpang adalah memiliki 'lesung' pada bagian tengah kue seperti lumpang. Note: Tambahkan 1/2 sdt air kapur sirih pada adonan agar awet kenyalnya (saya tdk pakai karena tdk punya). #cookiesplesiran_palembang #cookpadcommunity_tangerang

Wingko Babat

Bismillah Wingko adalah oleh-oleh khas Semarang, tapi asalnya dari Lamongan ternyata. Darimanapun asalnya, kue ini enak banget. Secinta itu akutuh sama Indonesia ❤ Source @Mama_Al #Anjangsanakhas_Semarang #cookpadcommunity_Bogor

Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake)

#cloverdandelion17 Mengkonversikan loyang petak 20 ke loyang tulban 18 untuk resep sarang semut sebelumnya yang menggunakan telur 10 butir. Oh iya ini aku pakai campuran tepung terigu dan tepung tapioka mengikuti citarasa Indonesia. Walaupun rasa dan teksturnya sama aja dengan yang versi Malaysia menggunakan full tepung terigu. Noted: ini versi butter cake. Cara mengkonversikan loyang petak 20 ke loyang tulban 18, sehingga dapat menentukan komposisi bahan kue: 1. https://cookpad.com/id/tips/26114-menentukan-komposi-bahan-kue-dari-loyang-petak-loyang-tulban?invite_token=xPggNvuqbxBLWhRkzsG7XPXo&shared_at=1636375620 2. https://cookpad.com/id/tips/26116-menentukan-komposi-bahan-kue-loyang-tulban-20-loyang-tulban-24?invite_token=dKNjZVsvUXokoygqgNxpRZ7C&shared_at=1636375593

10 orang

1 jam 30 menit

Putu ayu

Resep putu ayu ini resep yg biasa saya pakai .. bisa untuk resep putu ayu coklat .. tinggal di tambah 30 gr coklat bubuk aja untuk satu resep ini .. kalau 1 resep ini saya jadi 28 kue putu ayu .. untuk 3 warna .. dan semuanya saya pakai pasta biar ada aroma rasanya ..

Putu Ayu Semangka

Hari ini bebikin Putu Ayu Semangka, resep ini enak, lembut dan manisnya juga pas. Lihat warnanya jadi tidak tega di makan..hehe 😋 #PutuAyu #PutuAyuSemangka #Camilan #AfternoinTeh #LearnBaking #Cook2021

25 buah

1 jam

Kue Klepon

Ini tuh kue jadul kesukaan aku 😍 Serunya makan ini sekali hap trus sekali gigit langsung meletus di mulut 😂😂 Tiba2 kepengin bikin ini karena beberapa kali beli selalu ngga puas. Entah itu aroma pandannya ngga berasa, tepung nya kayak ngga fresh atau ketebalan ngga pas dan isian gulanya pelit jd ngga dapet sensasi meletusnya itu 😁😁 Ini tuh gampang dan cepat banget bikinnya. Tapi biasanya terkendala cari kelapa parut mudanya yg agak susah, krn harus pesan dulu di tukang sayur. Yang agak tricky itu mengisi gula merahnya. Kalau kebanyakan sering bocor waktu direbus. Tapi kalau cuma sedikit ngga meletus dimulut 😄😄 Bikin ini bareng anak2 seru banget. Mereka jadi berasa main plastisin 🤣🤣🤣

3-5 orang

30 menit

691. Kue Lumpang Ubi Oranye

Alhamdulillah, akhirnya tidak bolos BeRes Clover nih Berkat resep mbak @iwuLan_14044039 Karena tidak ada kelapa untuk taburannya, saya pakai keju parut saja Bismillah semoga lolos dapat #TiketGoldenBatikApron , supaya tahun depan punya apron baru Bismillah 💪💜 #TiketGoldenBatikApron #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Kue Muso (Khas Jambi)

Assalamualaikum😘 Happy weekend teman2👋🤩 Alhamdullilah camilan weekend kali ini datang dari Provinsi Jambi. Udah lama penasaran sama kue tradisionalnya ini, baru sempet bikin. Padahal bikinnya mudah sekali gak ribet Kuenya juga unik, kulit luarnya kenyal seperti klepon, dibentuk seperti gelas, dipadu dengan isiannya yg manis, lembut dan wangi pandan. Enak banget buat dessert..monggo di coba👍 Habis keluar kukusan gak terasa habis 2 🤭😂 Recook Mbak Anita Thresianti https://cookpad.com/id/pengguna/2009782 #kuemuso #khasjambi #camilantradisional #masakitusaya #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

15 porsi

Kue lapis

Kue ku karakter🍓🍆(isi kacang ijo kupas)

Bingka Singkong Pandan_ Khas Banjar (no oven)

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Bingka merupakan makanan tradisional khas suku Banjar, Kalimantan Selatan. Secara tradisional kue ini dipanggang di atas api arang. Permukaannya ditutup dengan wadah tanah liat sehingga menjadi matang dan kering. Karena itu aromanya selain legit juga ada semburat gosong yang wangi. Source : Mama Inna #https://cookpad.com/id/resep/14121314-kue-singkong-panggang-bingka-singkong-panggang?invite_token=864pwNvKhNQTChTCA59QEjRY&shared_at=1635054043 Saya buatnya stengah dari resep asli...dan tidak dipanggang dioven...yar lebih cepat prosesnya😄😄 #masakSetiapBagian #posbarYoglosemar #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Serabi Kinca

Gara2 semlm ikut IG live chef Vindex bikin Serabi Kinca paginya kepengen bikin buat cemilan anak2. Resepnya gampang, bahannya mudah dan anak2 suka.

10 pcs

1jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan