Pastel

Kue Mangkok dengan sourdough discard

Kue mangkuk adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus dan berbentuk seperti mangkuk dan mekar pada ujungnya. Kue mangkuk merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia. Untuk kali ini saya ngga pake tapai , tetapi memakai sourdough discard dan baking powder. Resep saya lihat di IG pramitayaa. #cocomtangpost #coookpadcommunity_tangerang #sourdough

Moho ubi

Kue moho atau hwat kwee merupakan salah satu kue yang wajib hadir di meja makan sembahyang leluhur saat Imlek bagi etnis Tionghoa di Semarang. Awalnya, kue ini merupakan kebiasaan suku Hokkian di Semarang, lalu berkembang menjadi kebiasaan suku Cina lainnya di daerah ini, bahkan menyebar ke daerah lain. Hwat kwee (hwat artinya merekah) mengandung makna harapan untuk melimpah rezeki seperti merekahnya puncak kue. Bentuknya mirip kue mangkok yang puncaknya merekah ke empat penjuru. Dalam perkembangannya, kue moho kini tergantikan oleh kue mangkok, bahkan ada yang mendefinisikannya sebagai jenis kue yang sama. Modifikasi kue mangkok pun semakin bervariasi, ada yang campurannya ditambahkan labu kuning atau ubi yang dihaluskan. Kue moho ini bertekstur empuk, dan sangat cocok dijadikan camilan bersantai sambil ditemani teh hangat atau kopi.

Risol Ragout Segitiga (471)

Cooksnap resep mba @dapoerliandra6459146 , kebetulan dah punya wajan kwalik...jadi sekalian trial pakenya...tks mba lia resepnya...tks juga mba @RLinda_4814236 untuk resep kulitnya..🙏 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/6625861-risoles-rougut-sayur?invite_token=pq3sVD67etyvvbVS3gDxDnxn&shared_at=1637497364 https://cookpad.com/id/resep/3664829-kulit-risol?invite_token=qq5rPM1ockWwTWaj4121vrdG&shared_at=1637504741 #Cookies_DapoerLiandra #CookpadCommunity_Tangerang #Risol

Putu Ayu Semangka

Hari ini bebikin Putu Ayu Semangka, resep ini enak, lembut dan manisnya juga pas. Lihat warnanya jadi tidak tega di makan..hehe 😋 #PutuAyu #PutuAyuSemangka #Camilan #AfternoinTeh #LearnBaking #Cook2021

Bakpia ubi ungu ekonomis

Kangen Makan bakpia juga gak ? Kali ini saya coba buat sendiri dengan bahan seadanya, hasilnya lumayan hampir mendekati ya bund mengobati Sedikit Rindu makan Bakpia, meskipun belum seenak Bakpia dari Yogyakarta sana... tapi jadilah untuk Bakpia versi ekonomis cuma pakek Teflon. #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

Kue Lumpang Kopi Gula Aren

Setelah bingung cari ide apa untuk #OlahanKopiWongkito akhirnya saya putuskan memodifikasi Kue Lumpang dengan Kopi. Dan gulanya saya pakai Gula Aren jadi seperti menikmati Kopi Gula Aren tapi dalam wujud camilan kenyal-kenyal. Utk mengukus pun uap dalam kukusan harus betul² mengepul. Pasti penasaran kan? Ayo cooksnap 👍🏻 Disini saya buat setengah dari resep aslinya ya : https://cookpad.com/id/resep/15673720?invite_token=4pkwVA #TiketGoldenBatikApron #OlahanKopiWongkito #Cookpadcommunity_Palembang #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepWongKito #CookpadIndonesia #Kamis_6122

Kue Putu ayu

Uda lama beli cetakan Putu ayu tapi dari kemarin belum sempat eksekusi, maklum ciin emak emak anak Satu.. Wkwkkw

Klepon coklat

Berawal dari beli klepon yang cuma dapet dikit, akhirnya coba bikin sendiri biar puas 😋 Berhubung enggak ada pandan dan pasta pandan alhasil Pake coklat bubuk daripada warna putih polos 😂

Apem

Resep dari mbak @kinandaputri

Wingko Babat Pandan Khas Semarang

Duluuu setiap kali pulang dari Cepu, ibuk selalu mampir beli wingko babat buat oleh-oleh yang bungkusnya bergambar kelapa ataupun kereta yang terkenal ituuu. Enak, legit, empuk, rasanya juga manis gurih. Nah, jalan-jalan ke Semarang kali ini ternyata juga ada wingko babat khas Semarang, cuss mborong yuuk buat oleh-oleh 😁. Kapan ya terakhir makan wingko babat? Kaaan...sampe lupa kapan, saking lamanyaaa 😅. Dan kemarin saat mbak Erny sowan ke KopiJos, langsung kepincut wingko babatnya, tombo kangen. Daan, kali ini wingko babatnya saya modif pakai pasta pandan. Saya lebih suka yang dibuat agak tebal jadi masih agak basah ga terlalu kering. Kalau yang tipis dan jika sudah dingin jadi lebih chewy yaa. Kalau yang dibuat agak tebal, walaupun sudah dingin akan tetap legit dan empuk. Sesuai selera aja sih. Yang penting harus sabar karena menggunakan api kecil. Tapi hasilnya legit manis gurih dan haruuum, cocok untuk temen ngeteh anget sore ujan begini 😋. Source: @ErnySulistyowati dan @Erma_Dapur_Michaela #Rekreasi_Semarang #KopijosDolan_KeSemarang #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Pukis Ubi Ungu Fibercreme

#cpbalisnap_superadmin2021 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Bismillah,, Mei 2019 adalah awal perjalanan saya menginjakkan kaki di pulau dewata. Pulau impian suami saya jika merantau dulu, namun Allah menakdirkan lain. Dulu saat seleksi waktu masih kerja dilogistik, suami malah terpilih untuk ditempatkan dikota Tinutuan Manado lalu berlanjut ke kota salah satu pahlawan kita yang bergelar ayam jantan dari timur. Tapi Allah Maha Baik, Allah mengabulkan doa suami disaat yang tepat. Saat suami sudah tidak bekerja lagi dilogistik, setelah hampir 2 tahun tinggal di Gresik. Bertemu orang baru, tinggal ditempat baru, budaya baru yang dilihat, kuliner dan tempat wisata adalah hal yang paling saya suka saat merantau. Dan cookpad membantu saya mewujudkan salah satu dari kesukaan saya saat merantau, teman baru rasa saudara dalam satu wadah komunitas yakni cookpadcommunity bali. Sungguh hal ini membuat saya merasa bahagia, semoga semakin hari cp bali makin bersinar. Kali ini giliran saya cooksnap resep saya sendiri dan ubi ungu adalah pilihan saya. Saya seneng banget mengolah ubi ungu dan dibali gampang sekali untuk mendapatkannya, harganya juga ramah kantong.

Lumpur Surga

Source : @galia_salfitri Tidak terasa 1 tahun telah berlalu. Tahun baru,harapan baru,dan semangat baru. Pekan ini Coboy ada event special,yaitu cooksnap resep Squad Admin Coboy 2021. Cooksnap resep ini sebagai bentuk rasa terima kasih dan apresiasi untuk para locam team coboy 2021. Terima kasih mbk @galia_salfitri yang selama setahun ini sudah menemani kami,terima kasih karena sudah memajukan Coboy,terima kasih sudah mensupport setiap kreasi kami. Semoga kedepannya Coboy tetap selalu jaya dan semakin maju,amin... #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri

Kue Talam Pandan Tepung Beras Tanpa Tapioka

Waktu masih kerja di bank, ada yg jual kue talam ini enak banget, gurih manis. Tadinya ga terlalu suka kue basah. Tp pas nyobain ini kok enak banget. Dan karna nyari yg jual ini susah banget di sekitaran rumah, saya cari2 resep deh. Kebanyakan resep pake tapioka Dan bikin kue jadi kenyal, beda sama kue talam yg saya suka yg harusnya lebih lembut. Dan texture ini di dapet kalau Pakai tepung beras saja.

Bolu sarang semut / bolu karamel

Getuk Singkong

Merhaba Hai..... Kali ini aku mau share menu tradisional yang ada di indonesia nih. Berbahan dasar singkong yang sudah dikukus dan di haluskan. Di bumbui dengan aroma cinta dan di lumuri dengan segenap hati jadilah getuk.🤭 Kali ini aku mau bikin getuk yang rada beda. Ya karena aku ga pakai gula merah untuk pemanisnya. Aku pakai gula pasir untuk menambah rasa manisnya. Ini persis kaya yang dijual kakek nenek yang didekat jalan arah menuju Limbangan perjalanan menuju arah Jogja Lokasi Masih tepat diboja kendal. Panganan satu ini terkenal enak. Di masak di tungku api yang tradisional bgt. Dan rasanya ala ala jaman dahulu gitu. Lah kebetulan mertua sering beli Aah dan ada hasrat pengen nyoba buat. Dan alhasil berhasil. Ya mungkin rada beda ya Ama buat kakek nenek tsb. Tapi inshaallah enak kok Langsung aja ya. #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Risol

Suka Risol? Yuk bikin dirumah!

Jadah goreng

Kue Lumpur Pisang

Tak merubah rasa pisang🥰 Malah tambah gurrih dan lembut karena campuran dari santannya😋 Yuk dicoba saja😘🙏 Sumber Resep : @netiyulias Cooksnap dari @vinahimatur https://cookpad.com/id/resep/13613760-kue-lumpur-pisang?invite_token=xow7byyWyRNxV12ifzPxYcDz&shared_at=1636820577 #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #RememberGenkPeDa_NetiYuliasari #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id

Pukis santan irit telur

Sudah mencoba berbagai resep pukis. Dan setelah beberapa modif ini yg paling pas rasanya dan anti gagal pastinya. Tidak eneq karena hanya menggunakan 2 telur. Dan komposisi santan bisa dimodif, bisa dibuat lebih kental atau cukup yg encer saja. Selamat mencoba ❤️