Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) yang Anti Gagal

Dipos pada November 11, 2019

Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) kira-kira 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) memakai 12 jenis bahan dan 31 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cloverdandelion17 Mengkonversikan loyang petak 20 ke loyang tulban 18 untuk resep sarang semut sebelumnya yang menggunakan telur 10 butir. Oh iya ini aku pakai campuran tepung terigu dan tepung tapioka mengikuti citarasa Indonesia. Walaupun rasa dan teksturnya sama aja dengan yang versi Malaysia menggunakan full tepung terigu. Noted: ini versi butter cake. Cara mengkonversikan loyang petak 20 ke loyang tulban 18, sehingga dapat menentukan komposisi bahan kue: 1. https://cookpad.com/id/tips/26114-menentukan-komposi-bahan-kue-dari-loyang-petak-loyang-tulban?invite_token=xPggNvuqbxBLWhRkzsG7XPXo&shared_at=1636375620 2. https://cookpad.com/id/tips/26116-menentukan-komposi-bahan-kue-loyang-tulban-20-loyang-tulban-24?invite_token=dKNjZVsvUXokoygqgNxpRZ7C&shared_at=1636375593

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake):

  1. 4 butir telur
  2. 60 gram tepung terigu warungan
  3. 60 gram tepung tapioka (sagu) warungan
  4. 1/2 sendok teh bumbu spekuk
  5. 1 sendok teh soda kue
  6. 1 sendok teh baking powder
  7. 1/2 sendok teh vanili bubuk
  8. 100 mili susu kental manis putih
  9. 110 gram margarin
  10. ● Caramel:
  11. 200 gram gula pasir
  12. 240 mili air panas

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake)

1
Letakkan gula pada wajan dan lelehkan menggunakan api sedang.
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 1
2
Seperti ini.
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 2
3
Setelah itu tuang air panas dan biarkan gula larut. Setelah itu dinginkan.
4
Seperti ini di dapat 270 mili karamel.
5
Aduk telur dengan spatula kue.
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 5
6
Seperti ini.
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 6
7
Tambahkan terigu
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 7
8
Tapioka
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 8
9
Soda kue
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 9
10
Baking powder
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 10
11
Spekuk
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 11
12
Ayak.
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 12
13
Dan aduk dengan spatula kue. Jadi setelah telur masuk tepung agar tak ada tepung yang mengumpal yah, moms.
14
Tambahkan vanili bubuk.
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 14
15
Ini hasilny, moms. Tidak ada tepung yang menggumpalkan.
16
Tambahkan margarin
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 16
17
Aduk sampai tercampur dengan baik.
18
Seperti ini hasilnya, moms.
19
Tambahkan susu dan aduk kembali.
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 19
20
Tambahkan karamel
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 20
21
Aduk kembali.
22
Nah ini hasilnya dan siap dituang keloyang.
23
Oles loyang tulban diameter 18 dengan tinggi 7 cm dengan 1 sdt terigu+1 sdt minyak+1 sdt margarin. Dan tuang adonan bolu.
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 23
24
Oven dengan suhu 180°C api bawah saja dengan pintu oven terbuka sampai permukaan bolu berlubang-lubang dan ada buih²nya.
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 24
25
Seperti ini yang dimaksud buihnya, moms.
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 25
26
Setelah berbuih lalu hidupkan api atas dan tutup pintu oven.
27
Udah matang, moms.
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 27
28
Setelah matang, biarkan dingin baru keluarkan dari loyang agar tidak merusak serat² yang terbentuk. Noted: ketika dioven maka akan keluar margarin yang meleleh dari loyang. Tuangkan kembali lelehan margarin ke bolu yang telah matang agar semakin lembab yah, moms.
29
Ini bagian bawahnya.
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 29
30
Ini bagian atasnya.
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake) - Step 30
31
Caramel Cake versi Malaysia.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Barongko Pisang

Barongko Pisang

Menjawab tema 'hidangan kerajaan' dari akak @PutriChristian 😍 Ada filosofi bagus dari makanan penutup yang menjadi sajian bangsawan Bugis tempo dulu ini, simak ya 🤠 (disarikan dari Indonesia.go.id) Pada zaman dulu barongko pisang tergolong makanan mewah, khusus disajikan bagi bangsawan dari kerajaan-kerajaan Bugis. Umumnya, pisang yang digunakan adalah jenis pisang kepok, yang oleh masyarakat Bugis dikenal sebagai 'uttti loppo' berarti pisang besar. Pisang besar inilah yang kemudian dicampur dengan bahan lainnya, lalu dikukus. Meski terkesan sederhana, barongko hanya muncul di acara-acara istimewa seperti sunatan, akikah, mappanre temme, atau pesta pernikahan. Di daerah asalnya pembuatan barongko tidak dilakukan sembarangan, harus dibuat oleh orang yang sudah berpengalaman, agar rasa asli barongko tetap terjaga. Hal ini sejalan dengan nilai filosofi tinggi yang terkandung di dalamnya ; bahan utama dari pisang dan kemudian dibungkus kembali dengan tanaman yang sama dengan bahan dasarnya (daun pisang) merepresentasikan kejujuran, sehingga disebut kue kejujuran. Maknanya, bahwa haruslah sama apa yang terlihat di luar dengan apa yang tersimpan di dalam diri kita. Apa yang diucapkan harus sama dengan apa yang dilakukan, dan apa dikerjakan harus sama dengan apa yang dirasakan. Keren kan? 🤩 Inspirasi resep dari mbak @Ella_H ya.. #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang

60 menit
Pais/Lepet Pisang

Pais/Lepet Pisang

Sebenarnya ini memanfaatkan pisang tanduk yang nongkrong 2 hari di kulkas. Kalau baca resep yang beredar biasanya yang dipake pisang kepok, pisang talas atau pisang ambon. Tapi gak apa-apalah.. Let's try😊 dan alhamdulillah enak

10-12 bungkus
1 jam
Kue Lumpang

Kue Lumpang

Alhamdulillah bisa lebih awal setor tugas Beres Clover yg bulan ini temanya kue lumpang. Kue Lumpang salah satu kuliner khas palembang yg infonya kie ini dikatakan berhasil jika ada lesung ditengah kuenya. Source : @iwuLan_14044039 #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Surabi Enyak

Surabi Enyak

Resep dari Saudara Sepupu , Teman Mainku

10 porsi
1 jam
Kue lumpur ncc

Kue lumpur ncc

25 buah
Bak pia kentang

Bak pia kentang

4 orang
1 jam
Wingko Babat Pandan

Wingko Babat Pandan

Biasanya kalau mudik, di perjalanan, saya sering jumpa dengan para pedagang wingko babat. Dalam edisi rindu hawa² mudik, karena sudah 2 tahun tidak mudik. Saya mencoba mengobati rasa rindu itu dengan membuat wingko, tapi kali ini wingkonya saya buat sedikit berbeda, Wingko Babat Pandan Selama memasak, harum aroma kelapa dan pandannya tercium semerbak. Ketika sudah matang, wah MaasyaaAllah cantik sekali tampilannya, warna hijau. Tekstur empuk dari tepung ketan dan serat² dari kelapanya berpadu jadi 1. Dimakan selagi hangat, maasyaaAllah nikmat Wingko atau sering disebut juga Wingko babat adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Acuan resep awalnya saya pakai resep mba @Erma_Dapur_Michaela Saya modifikasi dengan menambahkan flavour pandan dan menyesuaikan takaran bahan²nya Source resep : https://cookpad.com/id/resep/15379140-wingko-babat-khas-semarang?invite_token=fea9Szop2PnkpmykmgKFwDeL&shared_at=1635914026 #Rekreasi_Semarang #CookiesPlesiran_Semarang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

*Wingko Labu Kuning*

*Wingko Labu Kuning*

Minggu 14-11-2021 ...... Labu kuning lagi .... Ini edisi ngabisin stok labu kuning dikulkas. Bikin yang dikukus-kukus udah, jadi ini bikin yang dipanggang dan ini labunya juga gak dikukus dulu tapi diparut aja.. Inspirasi resep dari yt dapur cimoo yang labunya dikukus. #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Serabi Kuah Kinca Simple

Serabi Kuah Kinca Simple

Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep serabi kuah kinca nih yang simple dan enak banget yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

5-6 Orang
1 Jam
Putu ayu loyang

Putu ayu loyang

Dari kecil sukak banget sama kue 1 ini.. Wangi jya kebangetan

16 potong
Isian currypuff / karipap pusing / kue pastel

Isian currypuff / karipap pusing / kue pastel

Temen - temen bisa liat resep kulitnya di postingan setelah ini ya https://cookpad.com/id/resep/15537902-currypuff-karipap-pusing?invite_token=TWTnVoMrNagsGCS9RooapG8K&shared_at=1636282848

Wingko Babat khas Semarang

Wingko Babat khas Semarang

Jajanan khas nya Semarang banget 😋 Klo pulang ke tempat bumer pasti ada ini wingko sama tumpi, apalagi klo lebaran pasti borong semua buat oleh-oleh. Bikin sendiri dari resepnya mbak Erny @ErnySulistyowati hhmmm... yummy ...😋 #Rekreasi_Semarang #KopijosDolan_KeSemarang #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Putu Mayang Bihun

Putu Mayang Bihun

Pengen ya.. Sesekali bikin putu mayang versi originalnya ( tepung beras ), tp gk ada cetakan yg mumpuni, 🤭 jadi sekarang bikin versi pake bihun. Resep ini aku dapat dari teh @Desriayu_Ecy . Thankyou.... 🙏 Kuah santan nya aku campur sekalian dengan kinca. Tkrannya berubah dr resep asli. #Rekreasi_Bandung #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Kue lapis

Kue lapis

Ini buat gara-gara ngadain acara maulid nabi dimasjid. Jadi semua rumah harus bawa kue kemasjid.

Bolu Kukus Putu Ayu

Bolu Kukus Putu Ayu

Resep dari :@moe_cook dengan sedikit modifikasi. Bolunya cukup lembut dengan bahan yang ekonomis dengan 2 telur. Happy cooking✨

1 loyang
sekitar 1 jam
*Pastel Ukir*

*Pastel Ukir*

Rabu 27-10-2021 ... Ini ceritanya pengen ikutan bu Siswati cooksnap pastel ukir resepnya mba Tyas Yodha....tapi ternyata untuk mengukir/ mencubit-cubit kulit pastelnya tangannya ini masih belum seluwes seperti tangannya mba Tyas 😄. Masih perlu banyak latian cubit mencubit dan jepit menjepit lagi ini sepertinya. Maaf ya mba Tyas pastel ukir ku masih belum rapi dan belum secantik pastelnya mba Tyas dan untuk isinya aku pake bihun wortel sesuai dengan bahan yg ada aja dirumah. Disini yang aku bikin cuma 1/2 resep dari resep tertulis ini Source : mba Tyas Yoda Disini resep aslinya ya : https://cookpad.com/id/resep/7098150-pastel-pastel-ukir?invite_token=xWJay4HXdH3Aki6jP1F8uEx6&shared_at=1635291442 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Onde onde ketawa

Onde onde ketawa

Onde onde ketawa atau kue ketawa yang renyah dan enak.

16 bh @15gr