Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sumping Biu (Nagasari) ala Bali yang Sempurna

Dipos pada November 8, 2019

Sumping Biu (Nagasari) ala Bali

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sumping Biu (Nagasari) ala Bali yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sumping Biu (Nagasari) ala Bali yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sumping Biu (Nagasari) ala Bali, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sumping Biu (Nagasari) ala Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sumping Biu (Nagasari) ala Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sumping Biu (Nagasari) ala Bali memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌷 Bismillah,.......... Kalau di Jawa ada jajanan pasar / kue basah bernama Nogosari (Nagasari), di Bali juga ada, disebutnya Sumping Biu (Biu = Pisang) Karena pisang cuma tinggal 3 biji ya udah kita buat yang ada aja, sekali masak langsung habis 😊 Source : YT Pipilan Kitchen #Rekreasi_Bali #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #CPBali_KreasiBuah #JajeBali #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sumping Biu (Nagasari) ala Bali:

  1. 3 buah pisang raja (boleh juga pake pisang kepok dll)
  2. 100 gr tepung beras
  3. 25 gr tepung tapioka
  4. 400 ml santan kental (sy : santan instan 65 ml + air)
  5. 2 sdm gula pasir (secukupnya sesuai selera)
  6. 1/2 sdt garam
  7. Sejumput / sedikit saja vanilli bubuk (optional)
  8. 2 lbr daun pandan
  9. Secukupnya daun untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Sumping Biu (Nagasari) ala Bali

1
Siapkan panci/wajan anti lengket. Masukkan tp beras, tp tapioka, vanilli, gula dan garam. Tambahkan santan, aduk sampai rata dan tidak menggumpal/bergerindil.
Sumping Biu (Nagasari) ala Bali - Step 1
Sumping Biu (Nagasari) ala Bali - Step 1
2
Nyalakan kompor, api sedang cenderung kecil. Tambahkan daun pandan yang sudah diikat simpul. Aduk terus hingga menjadi bubur (bubur sumsum). Koreksi rasa, matikan kompor.
Sumping Biu (Nagasari) ala Bali - Step 2
Sumping Biu (Nagasari) ala Bali - Step 2
3
Panaskan kukusan. Siapkan daun, ambil 1 sdm bubur sumsum, ratakan. Beri potongan pisang kmdn tutup dengan 1 sdm adonan bubur. Bungkus dengan rapi, lakukan hingga selesai.
Sumping Biu (Nagasari) ala Bali - Step 3
Sumping Biu (Nagasari) ala Bali - Step 3
Sumping Biu (Nagasari) ala Bali - Step 3
4
Kukus selama 15 - 20 menit.
Sumping Biu (Nagasari) ala Bali - Step 4
Sumping Biu (Nagasari) ala Bali - Step 4
5
Siap disajikan, Alhamdulillah πŸ™πŸ˜‹
Sumping Biu (Nagasari) ala Bali - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue lapis cetakan

Kue lapis cetakan

Awalnya cuma iseng2 bikin kue lapis krna keliatanya gampang Ternyata memang gampang hanya perlu kesabaran saja😊 Ini saya buat utk jualan di pasar Alhamdulillah selalu ada pesanan dan jualan selalu habis

20 porsi
45 menit
Kue talam ubi ungu

Kue talam ubi ungu

Suka banget rasa nya legitt manis gurihh πŸ‘πŸ»

Kue Putri Ayu

Kue Putri Ayu

Cemilan yang tidak repot-repot banget dibuatnya😎

Dadar gulung pisang

Dadar gulung pisang

Source : Indah Mei Sebagai bentuk dukungan untuk seluruh kandidat LT Semangcook, siapapun yg terpilih pasti yg terbaik.. seperti mba indah ini resep2nya jg kece2 bgt, saluut deh 😍 semangaaat maju mba indah @indahmei #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Kucur (kue cucur) gula merah

Kucur (kue cucur) gula merah

Anti ribet" klub😊 di jamin anti gagal.. Di jamin berserat.. Bisa d jadikan ide usahaπŸ’°

Serabi Kocor

Serabi Kocor

Bikin ini untuk melengkapi Putu Mayang. Menu yang selalu ada saat bulan puasa di Malang. Kocor artinya kucur, karena kebanyakan yang jual ibu2 Madura, jadilah kucur, menjadi Kocor dalam logat Madura. Dan karena biasanya dijual bersama putu Mayang atau bubur sumsum, maka kuah kinca nya jadi lebih banyak. Source: @cook_12403239

Onde isi Kacang Hijau

Onde isi Kacang Hijau

Berawal dari suka cemilan onde tapi di pasaran banyakan memakai isi kacang tanah atau pun kacang merah. Jarang banget ketemu cintoi isi kacang hijau yowes langsung buat sendiri! Diluar ekspetasi ini enak banget dan mudah banget buat nya

12 biji
30 menit
Onde onde

Onde onde

Ceritanya pak su lg ultah nih, jd onde2nya mau djadiin onde2 tower gtu, tp onde2nya kurang jd towernya kurang tinggi πŸ˜„πŸ€ͺ, tp gpp kok surprise nya sukses πŸ‘ Onde2nya enk bgt lembut pas dingin tp tetep kokoh bulat πŸ‘πŸ˜‰

CaraBikang

CaraBikang

Resep ini sudah jadi andalan sy ,selain rasanya pas dan awet lembutnya walaupun sudah dingin sampai berjam - jam Source : ig dapuraida #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #Cookpad_community #CookpadCommunity_bekasi #PejuangGoldenApron #Mingguke9

Kue lapis coklat pandan

Kue lapis coklat pandan

Kue lapis ini tekstur nya kenyal.untuk rasa atau warna bisa diganti sesuai selera. #PejuangGoldenBatikApron

Kue Cantik manis pisang

Kue Cantik manis pisang

Bismillah. Cemilan manis, hemat biaya tapi enak. Cocok dibuat ide jualan murah meriah sesuai saku pelajar. Tepung hun kwe bisa diganti maizena. Cuma rasanya memang lebih enak pakai hunkwe yaa.. tapi ini bisa diakali kok kalau pakai santan kekentalan tinggi. Kalau pakai hunkwe kekentalan sedang juga enak, apalagi pakai kekentalan tinggi, uenaknya lebih naik pangkat. Bisa diganti feeber cream bagi yang menghindari santan.

20 cetakan mini
Apem Selong tanpa ragi

Apem Selong tanpa ragi

Selalu penasaran dengan kue- kue tradisional. Kali ini coba bikin apem Selong. Resep dari mbak Ana @nazhifa122 Otentik banget, karena tanpa bahan pengembang buatan. Karena percobaan, maka bikinnya sedikit dulu. Ini resep cuma 1/4 nya, soalnya aslinya buanyak banget. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

12 pcs
Kue Basah NAGASARI

Kue Basah NAGASARI

Tiba" lagi pengen bikin kue ini. Hari ini malang hujan dari pagi smpe malem. Enaknya bkin camilan yg hangat" utk keluarga. Yuukk Bun recook πŸ’• #resepminul #kuebasah #nagasari #nogosari

2-5 orang
40 menit
Onde - Onde Isi Kacang Ijo

Onde - Onde Isi Kacang Ijo

Lagi pengin Onde Onde tapi pengin yang masih anget, soalnya kalo beli di pasar atau toko jajanan pasar, biasanya udah dingin,rada alot, kurang nikmat jadinya.. akhirnya memberanikan diri buat bikin sendiri pakai resep mak @cook_5237292,tapi sedikit modifikasi.. ini beneran enak...

10 buah (tergantung besaran bulatan)
Lemper isi ayam suir

Lemper isi ayam suir

Pengen banget bikin lemper isi ayam gt, soalnya kalo beli di toko kue selalu isinya abon jarang ada yg isi ayam. Ya udah lah bikin aja sendiri dirumah...,🀭 #Cookpadcommunity_kalteng

Kue lapis tepung beras

Kue lapis tepung beras

Bismillah ke-30

-/+ 1 jam
Pukis labu kuning

Pukis labu kuning

Pertama kali buat kue pukis langsung dicampur sama labu kuning, emang niat buat untuk GoDa. Ada cerita nih waktu beli labu kuningnya, fathan nakal main diatas motor, gak sengaja motor jatuh nimpa temannya, untung gak apa-apa tapi fathan kabur takut dimarahin. Aku cari kemana-mana sampe lewat tukang sayur liat ada labu kuning, langsung aja ambil, utang dulu, xixixi. Jadilah aku nyari fathan sambil bawa-bawa labu kuning. Ini baru pertama kali buat jadi aku ngisi penuh cetakannya, alhasil adonan mengembang tinggi dan luber di cetakan mirip kue pukis yang viral di jogja waktu itu liat di IG Semoga berkenan ya mbk ning dengan cooksnap aku ini, salam kenal πŸ€—. Sumber : @ning_08 #Rekreasi_Semarang #GoDa_Paders #Goda_BuLabu #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Wingko

Wingko

Bismillah Tetiba pengen wingko, kebetulan juga ada tugas Posbar dari Coboy Surabaya sekaligus start untuk berjuang bersama-sama mendapatkan Golden Batinlk Apron Nah dari sekian resep saya tergoda mencoba resep dari bu @EndRu18 atau bu bernadetta endang yaitu wingko babat Semua bahaj sudah ready yuk eksekusi..... #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabay Source : CP Bernadetta Endang