Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sumping Biu (Nagasari) ala Bali yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sumping Biu (Nagasari) ala Bali yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sumping Biu (Nagasari) ala Bali, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sumping Biu (Nagasari) ala Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sumping Biu (Nagasari) ala Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sumping Biu (Nagasari) ala Bali memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
π· Bismillah,.......... Kalau di Jawa ada jajanan pasar / kue basah bernama Nogosari (Nagasari), di Bali juga ada, disebutnya Sumping Biu (Biu = Pisang) Karena pisang cuma tinggal 3 biji ya udah kita buat yang ada aja, sekali masak langsung habis π Source : YT Pipilan Kitchen #Rekreasi_Bali #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #CPBali_KreasiBuah #JajeBali #CookpadCommunity_Bali
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sumping Biu (Nagasari) ala Bali:
- 3 buah pisang raja (boleh juga pake pisang kepok dll)
- 100 gr tepung beras
- 25 gr tepung tapioka
- 400 ml santan kental (sy : santan instan 65 ml + air)
- 2 sdm gula pasir (secukupnya sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
- Sejumput / sedikit saja vanilli bubuk (optional)
- 2 lbr daun pandan
- Secukupnya daun untuk membungkus