Cara Gampang Menyiapkan Pukis labu kuning yang Enak Banget

Dipos pada November 7, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pukis labu kuning yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Pukis labu kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis labu kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pukis labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis labu kuning memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali buat kue pukis langsung dicampur sama labu kuning, emang niat buat untuk GoDa. Ada cerita nih waktu beli labu kuningnya, fathan nakal main diatas motor, gak sengaja motor jatuh nimpa temannya, untung gak apa-apa tapi fathan kabur takut dimarahin. Aku cari kemana-mana sampe lewat tukang sayur liat ada labu kuning, langsung aja ambil, utang dulu, xixixi. Jadilah aku nyari fathan sambil bawa-bawa labu kuning. Ini baru pertama kali buat jadi aku ngisi penuh cetakannya, alhasil adonan mengembang tinggi dan luber di cetakan mirip kue pukis yang viral di jogja waktu itu liat di IG Semoga berkenan ya mbk ning dengan cooksnap aku ini, salam kenal 🤗. Sumber : @ning_08 #Rekreasi_Semarang #GoDa_Paders #Goda_BuLabu #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis labu kuning:

2 butir telur ayam (resep asli 3 butir)
100 gram gula pasir
150 gram labu kuning (berat setelah dikupas dan dikukus)
180 gram tepung terigu protein sedang
150 ml santan (65 ml santan siap pakai + air) resep asli 100 ml
2 sdm margarin lelehkan
Bahan biang :
1 sdt ragi instan
1/4 sdt gula pasir
2 sdm air hangat kuku (resep asli 1 sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Pukis labu kuning

Kupas labu kuning, buang bijinya lalu kukus sampai empuk. Haluskan.

Aduk rata bahan biang lalu diamkan 10 menit sampai berbusa (kalau tidak berbusa jangan dipakai ya).

Mixer telur ayam dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih. Encer saja tidak usah kental berjejak.

Masukkan ayakan tepung terigu protein sedang, mixer asal rata dengan kecepatan rendah. Masukkan santan dan labu kuning lalu mixer rata.

Masukkan bahan biang, aduk sampai tercampur rata.

Diamkan 30 menit sampai mengembang lalu masukkan margarin leleh, aduk rata.

Panaskan cetakan kue pukis, lalu masukkan adonan 3/4 cetakan lalu tutup dan masak sampai matang, bagian atas kering dan kue membal. Angkat.

Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol Premium ala Risol GOGO

Cenil singkong isi keju

Buat cenil, tp d isi keju, wlo gk bsa meleleh yg penting enak, gtu aj, 😄😄😄

Wingko babat teflon

Pukis Roti

Pukis ini rasanya beda dari pukis orang hajatan ya, kali ini lebih berasa "roti" nya.

15-17 porsi

Talam Bihun Keju

Masih dalam rangka menghabiskan bihun kiriman dari Bihun AAA @kreasibihunaaa ,kali ini aku bikin yang manis²,iseng² coba bikin kue talam pakai lapisan keju,ternyata enaaak bangeeet 😋😋😋 #CookpadCommunity_Palembang

Cenil singkong

Kue lumpur labu kuning

Alhamdulillah .... bisa ikut meramaikan Goyang Dapur Paders Rabu 10 November 2021 dengan Tema Baking : " Kreasi Labu Kuning " . Macam macam kudapan yang menggunakan labu kuning atau kabocha ide dari Mba @niar_arifuddin . Akhirnya mencoba KUE LUMPUR LABU KUNING yang belum pernah . Ternyata pas komposisi resepnya , lembut , manis pas rupanya labu kuning dicoba dibuat apapun memang enak 🤭. Source : @MomsFirza_310571 #GoDa_BuLabu #GoDa_Paders #komunitaspaders #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

28 buah

120 menit

Bolu caramel sarang semut 4 telur, hasil lentur mantul

Dari yang ga terlalu suka bolu caramel tapi di resep ini saya sendiri jadi suka bgt sama bolu sarang semut ini.. Rekomended ...

Kue talam waluh/labu kuning😋

Di rumah mumpung ada waluh langsung aja di eksekusi aja😁😁di bikin kolak sudah bosan jd bikin kue talam aja😉😉

satu keluarga

30 menit

Pastel Kentang Tutup

Masih di edisi lagi diet dan sedang menghindari dairy food, seperti keju , sosis, daging olahan, susu maupun tepung tepungan. Bahan yg digunakan , real food , bukan dairy food. #menudiet #healthyfood #tanpaminyak

4 porsi

Getuk Singkong Thailand

Tidak berbeda dari getuk yang biasanya, hanya saja getuk Thailand ini menggunakan kacang hijau sebagai isian dalamnya. Lalu dimakan juga bersama taburan kelapa parut, gula pasir dan wijen.

5 - 6 orang

1 jam

Wingko Babat Teflon

Udah lama pengen nyoba bikin wingko. Saya kira susah ternyata mudah juga, tinggal campur2 dan aduk2 saja. Masaknya juga cuma pakai teflon ya.. Source : calista kitchen (dengan penyesuain) #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron

27 buah

Bika ambon mini rasa pandan

Entry for @aop_indonesia minggu kemaren. Bika ambon ekonomis ini enak, lumayan lah buat cemilan moms

30biji

1jam 40menit

Klepon Labu kuning

Alhamdulillah sudah sabtu lagi..saatnya kita setoran semarak untuk clover kali ini ak yang nantangin teman² clover untuk mengolah makanan dari bahan utama Tepung ketan...dan hasilnya diluar ekspetasi alias mengagumkan karena teman² mengolah tepung ketan dengan ide² brilian dan semuanya enak²..makasih ya teman² clover..kali ini kami warga 3C juga kedatangan tamu spesial ini saya cooksnap resep beliau klepon labu kuning dan foto ini di krisan langsung sama cikgu @heshidayat makasih ya cikgu ilmunya editnya cuma crop dan watermark aja..sehat² ya cikgu berkah ilmunya in sya Allah.. Source : @heshidayat #imaimey #imaimeykleponlabukuning #OlahanLabukuningimaimey #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_MinimalisFoodPhoto #Spatula3C_HesHidayat #SpesialGA3C_DesfitaMamiCay #SalamKompkSelalu

Kue Lumpur tepung kentang (no telur)

Selalu mencoba untuk mengolah bahan2 yg ada dg mencari2 resep yg sesuai. Nah ini pas punya tepung kentang, tapi pengin kue lumpur. Setelah cari2 resep akhirnya menemukan resep yg sesuai dg stok bahan dan masaknyapun simpel. Source resep mbak Fitsas. Tapi resep aslinya pake telur, nah untuk kue lumpur ini sy gak pake telur, untuk pengganti cairan telur sy ganti dg santan dg jumlah yg sama. (349)

7 pcs

Bingka Tape Ketan Kukus

Alhamdulillah 🤲 Gak pernah bosan bosannya dengan kue basah khas Kalimantan Selatan ini, gak usah nunggu bulan ramadhan deh untuk bisa menikmati kue basah ini. selain dengan bahan yang mudah didapat juga cara pembuatannya juga mudah sekali.. Tinggal tunggu kuenya dingin langsung bisa dipotong dan disajikan. Ciri khas kue ini yang paling aku suka lembut, empuk manisnya pas pokoknya cocok banget deh untuk berbuka puasa. Source: @puteri_jasmine91 saya sesuaikan bahan yang ada #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron

1 loyang

Pastel Mini Renyah Isi Abon (ide bakulan snack kering)

Sabtu, 16 Oktober 2021/#529 Source recipe : @Pawon_WinnaCoboy Bakpia clover bulan ini menghadirkan narsum praktisi bakulan snack yg sdh berpengalaman mbak Uma @khumairahs_kitchen . Banyak banget ilmu yg didpt, antara lain bgmn agar punya semangat utk bakulan snack itu bisa dimulai dg sesuatu yg disukai, bgm mengurus perizinan dan sertif halal, bgm bisa bergabung sbg UMKM yg dibimbing oleh dinas pemerintah... Intinya perlu NIB nomor Induk Berusaha sbg cardnya pengusaha.. Terimakasih banyak ya mbak Uma sdh mau berbagi pengalaman, smoga pahala dan sukses menyertai beliau. Aamiin Ya Robbal 'Alamiin Sesuai dg tema dari narsum, tugas bakpia membuat ide bakulan snack kering.. Sy coba bikin snack kering berupa pastel mini renyah isi abon, bisa awet 2 bulanan.. Bisa jd ide bakulan snack bergizi utk anak kost, anak pondok/asrama, atau utk isi toples hari raya. Bikin pastel mini renyah ini perlu ketelatenan dlm melipatnya.. Mempersiapkannya itu yg lama.. Klo harga, sy hitung2 modalnya kurang dari 25.000 utk 1 resep. Satu resep ini menghasilkan sekitar 500 g pastel abon mini. #BakpiaClover #BakpiaClassCookies #BelajarBakingwithCT_Khumairah #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2

530 g

40 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan