Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Apem Selong tanpa ragi yang Lezat Sekali

Dipos pada November 1, 2019

Apem Selong tanpa ragi

Anda sedang mencari inspirasi resep Apem Selong tanpa ragi yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Apem Selong tanpa ragi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Apem Selong tanpa ragi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Apem Selong tanpa ragi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Apem Selong tanpa ragi biasanya untuk 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apem Selong tanpa ragi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem Selong tanpa ragi memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu penasaran dengan kue- kue tradisional. Kali ini coba bikin apem Selong. Resep dari mbak Ana @nazhifa122 Otentik banget, karena tanpa bahan pengembang buatan. Karena percobaan, maka bikinnya sedikit dulu. Ini resep cuma 1/4 nya, soalnya aslinya buanyak banget. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apem Selong tanpa ragi:

  1. 125 gr tepung beras
  2. 1/2 SDM tepung tapioka
  3. 250 ml santan sedang kental nya
  4. 100 gr gula pasir (me: 75 gr)
  5. 50 gr - 75gr tape singkong, buang sumbunya
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1 lembar daun pandan
  8. Topping: sesuai selera
  9. Secukupnya buah nangka

Langkah-langkah untuk membuat Apem Selong tanpa ragi

1
Masak santan dengan daun pandan sambil diaduk supaya tidak pecah. Dinginkan.
Apem Selong tanpa ragi - Step 1
2
Haluskan tape dengan sedikit santan. Sisihkan. Saya ga disaring, sengaja biar ada tekstur tape.
Apem Selong tanpa ragi - Step 2
3
Campur semua bahan kering, lalu masukkan tape sambil diaduk, tambahkan sisa santan sambil terus diuleni (bisa menggunakan tangan sambil ditepuk-tepuk sampai bergelembung. Diamkan 1 jam hingga mengembang (karena tidak menggunakan pengembang buatan, biasanya butuh waktu agak lama untuk proses fermentasi)
Apem Selong tanpa ragi - Step 3
4
Panaskan cetakan, saya pake wajan. Aduk adonan sebelum dituang. Tuang 1 sendok sayur, lalu tekan tengahnya supaya ada pinggirannya. Tutup dan gunakan api kecil. Setelah setengah matang boleh ditambahkan topping.
Apem Selong tanpa ragi - Step 4
Apem Selong tanpa ragi - Step 4
5
Biarkan hingga pinggirnya kering kecoklatan dan matang sempurna, angkat dan sajikan bersama minuman favorit.
Apem Selong tanpa ragi - Step 5
Apem Selong tanpa ragi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles Isi Sayur

Risoles Isi Sayur

Salah satu makanan kesukaan saya dan suami, walaupun bikinnya sedikit ribet,,,, Yoks bund dicobaiin #rajinmasak #pejuangdapur

5 orang
2 jam
Pukis

Pukis

Resep pukis dari mbak @frielinggasit ini bener² simpel, no mixer, cukup aduk² aja tapi hasilnya pukis yang empuk, menul, gak seret, enaaak 😋 Sampai besokpun masih empuk lho...simpennya di tempat yang tertutup rapat ya.. 😊 Fix..jadi resep pukis favorit 😍

12 buah uk. sedang
Kue Talam Asin

Kue Talam Asin

Bismillahirrahmanirrahim... Minggu ke 9. Sebelumnya udah pernah bikin kue talam gurih/asin dari campur tepung terigu dan tapioka, nah kali ini pengen coba bikin campur tepung terigu dan maizena. Ini lembut, kenyal juga tapi nggak sekenyal pake tepung tapioka. Saya lebih suka yg pake maizena ini. Untuk topping sesuai selera dan stock yg ada dirumah. #PejuangGoldenBatikApron #GABIT #CookpadCommunity_BIT #CookpadIndonesia

28 twister 5,5 porsi
255. #MPASI Pisang Barongko

255. #MPASI Pisang Barongko

Kalo mau bikin snack #MPASI anak pake bahan yang murah terjangkau tapi sehat, cobain resep ini bun. Bahannya gampang didapet, insha allah anak suka. #cookpadcommunity_tangsel #MPASI

Risoles Mayo

Risoles Mayo

Aku sih Yes sama yang namanya frozen food. Ngebantu banget kalo lagi mager magernya masak. Nah kali ini aku bikin risol mayo untuk stok cemilan anak2. Terinpirasi dari resep Risol Mayo Bunda Llizna Ananda dengan sedikit modifikasi. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/1669624 #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

22 pcs
Gemblong

Gemblong

Kemarin, pas sakit batuk pilek saya kok tetiba pengen banget makan Gemblong😅. Tapi, karena tenggorokan lagi ga oke, alhasil menahan keinginan. Dan setelah sehat alhamdulillah saya langsung bikin sendiri. Ini resepnya ya, mudah dan enak. Gemblong-nya tetap empuk meski sudah dingin🥰

jadi 11 biji
45 menit
Pastel Singapur (Karipap)

Pastel Singapur (Karipap)

Source : @opibun Meetup bareng Cookpad Community Bekasi, kami diajarkan tentang karipap. Nah, skrg ada tugas Pot Berbisik bikin Karipap jg. Skrg, waktunya eksekusi... #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #PotBerbisik_Karipap

Cucur Taro

Cucur Taro

Bismillah ikut mendukung team lokal dari Combo Mbak Linda @DapurGC. Semoga sukses terus ya mbak, aq always dukung dirimu jadi team Lokal yang baru Aamiin. Kali ini aq cooksnap salah satu resep nya mbak linda "Cucur Taro ". #CookpadCommunity_Bogor #LTBogor_Linda

Klepon ketan hitam

Klepon ketan hitam

Meramaikan posbar #Clover yang sabtu ini temanya olahan tepung ketan. Ini namanya klepon ketan hitam tapi disini aku pakai tepung ketan hitamnya cuma sedikit, soalnya kalau banyak hasilnya lembek, sesuai selera aja sih mau banyak apa dikit, xixixi. #CloverCookingLovers #SemarakClover #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Source: ig @rondut #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

3 org
Dadar Gulung Pandan Unti Kelapa Putih

Dadar Gulung Pandan Unti Kelapa Putih

#PejuangGoldenBatikApron #1 Biasanya dadar gulung unti kelapanya pakai gula merah, tapi dikeluarga saya biasa pakai kelapa putih saja tanpa gula merah, terkadang ditambah potongan buah nangka, jadi lebih wangi.. Minggu ke 1

911. Nagasari Dwi Warna Cetak, Praktis

911. Nagasari Dwi Warna Cetak, Praktis

#Week9 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Menyiasati pingin bikin nagasari tapi tidak siap daun pisang. Tak ada daun cetakan pun jadi deh 💪🥰 Bikin nagasari pake cetakan, resep intip dari dapurnya @mamafathan, thanks my dear sister untuk inspirasi resepnya, saya hanya nambah sedikit gula pasir dari resep aslinya. Tapi karena cetakan yang dipake berbeda ternyata hasilnya juga bisa berbeda. Tapi saya yakin kalau masalah rasa insyaAllah hampir sama deh, karena menggunakan ukuran yang sama. Silakan dicoba ya 👍😋🥰 (2022-066). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #NagasariCetak #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

5 porsi
60 menit
193. Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning) Isi Pisang

193. Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning) Isi Pisang

Source: @mahyawi_07092003 Alhamdulillah kabul juga akhirnya mengolah pais waluh dalam rangka meramaikan kegiatan Cilmin yaitu Barampaan "Nagasari Labu Kuning". Resep dasarnya dari resep mba Eliza Mahyawi dengan sedikit modifikasi resep terutama pada berat labu, berat dan jenis gula yang digunakan dan tambahan pisang raja untuk isian paisnya. Rasa tentu enak yaa, lembut dan manisnya pas (saya kurang suka manis jadi penggunaan gula dikurangi). Semoga menginspirasi yaa🥰 #barampaan_nagasari #PekanPosbar #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #KulaEtamCoCoK

Klepon

Klepon

Berhubung anak² pengen makan klepon, langsung mama uprek di dapur... Walaupun pertama kali bikin, tapi langsung jadi dan katanya anak² dapet nilai 9.5 ( hahaha.. gitu aja udah bahagia banget) Recook dari bunda atha naufal

Onde - Onde Isi Kacang Ijo

Onde - Onde Isi Kacang Ijo

Lagi pengin Onde Onde tapi pengin yang masih anget, soalnya kalo beli di pasar atau toko jajanan pasar, biasanya udah dingin,rada alot, kurang nikmat jadinya.. akhirnya memberanikan diri buat bikin sendiri pakai resep mak @cook_5237292,tapi sedikit modifikasi.. ini beneran enak...

10 buah (tergantung besaran bulatan)