Bagaimana Menyiapkan Pisang Rai (Khas Bali) yang Lezat Sekali

Dipos pada November 22, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pisang Rai (Khas Bali) yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Pisang Rai (Khas Bali) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pisang Rai (Khas Bali), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pisang Rai (Khas Bali) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pisang Rai (Khas Bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pisang Rai (Khas Bali) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Pertama kali liat foto dan baca resep "Pisang Rai" langsung ingat mama. Beliau sering bikin resep pisang seperti ini saat bulan Ramadhan. Hanya saja mama menggunakan tepung terigu sebagai celupan, tanpa pewarna dan kuah kinca. Kami menyebutnya "Sanggar Banyu" atau Sanggar Basah. Pisang Rai selain di kukus ataupun di rebus. Saya pakai versi kukus. Resepnya saya adopsi dari 2 bh resep punya mba @myfoodstories dan mba @wawianimade #AnekaOlahanBuah #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pisang Rai (Khas Bali):

5-6 bh pisang raja/pisang kepok (pilih yg benar2 matang)
10 sdm tepung beras (bisa pakai tepung terigu)
Air dan garam secukupnya (75-90 ml air, 1/4 sdt garam)
1 lbr daun pandan, ikat simpul
Pewarna makanan hijau dan kuning
Kelapa parut + secubit garam, kukus (utk baluran)
Kuah kinca gula merah (saya pakai gula merah cair, siap pakai)
Resep gula merah cair👇
1 lbr daun pandan, ikat simpul (saya tidak pakai)
Gula merah (secukupnya)
Air

Langkah-langkah untuk membuat Pisang Rai (Khas Bali)

Panaskan kukusan.Kukus kelapa parut (beri alas daun pisang) kemudian tambahkan garam. Campur rata. Sisihkan. Siapkan celupan : campur tepung, air, garam dan pewarna (adonan kental).

Kupas kulit pisang, potong mnjadi 2 bagian. Masukkan ke dalam celupan hingga menutupi semua permukaan pisang.

Kukus pisang hingga matang dg alas daun pisang (saya pakai air agak kebanyakan jdnya kurang rapi krn celupan kurang kental). Jgn ditiru, ya😁

Jika sdh matang, angkat, balur dg kelapa parut. Sajikan bersama kuah kinca gula merah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Telur

Seadanya bahan dikulkas buat menu sahur nanti😁

2 porsi

30 menit

Cincau Hitam Nutrijell

Panganan yg paling banyak di cari di bulan puasa, sekarang bikin sendiri krn memang sdh ada yg praktisnya 😉 #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Nastar

pertama kali bikin nastar ramadhan 2021 kemarin 😍... Langsung jdi menu bakulan saya

Biji Salak Ubi Inspirasi Menu Takjil

Request suami, dicatat resepnya disini, untuk inspirasi takjil Ramadan yang insyaallah sebentar lagi. Ambil dari youtube, untuk 3 porsi. Jika butuh lbh banyak bisa ditambahkan jumlah biji salaknya.. Kalo kuah dan santannya ternyata masih sisa agak banyak bisa untuk 3 porsi lagi 😆😆

3 porsi

Es kopyor

Kalau buka puasa gak ada es marjan gak afdol ya rasanya. Ini kebetulan di tukang sayur ada kopyor kelapa instant, jadi tinggal cemplung aja deh. Untuk agar2 nya tetap di bikin sendiri ya. #PekanPosbar #Ketupad

Es Jelly Yakult

nah ini nih es yang lagi kekinian, manda jadi penasaran. ternyata seger juga. apalagi tuk hidangan berbuka puasa, cocok bgt karena banyak serat yang terkandung dari jelly. Source : Uni Welly Herlina #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommmunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

3 porsi

Asem-asem Ayam

Menu berbuka puasa hari ini, puasa Syawal nya sempet tertunda kemarin karena mau vaksin kedua. Bikin yang simple dan seger aja karena cuaca berapa hari ini panas banget #cookpadcommunity_Kalsel #GalleryVey

Tongseng Ayam

menu favorit saat buka puasa, karena tidak perlu pakai santan, segar dan pedas. proses memasak pun ga ribet dan bumbu-bumbu yang digunakan cukup simple

4 orang

1 jam 30 menit

Banana Cake

Sisa 2 buah pisang ambon terlalu matang, anak-anak mau dibuatkan cake pisang. Ba'da ashar, buru-buru buat, alhamdulillah sebelum berbuka sudah selesai

1 jam

Kolak Fiber Creme

Bumil kepingin kolak semenjak bulan puasa lalu. Baru sempat dibikin kali ini. Kebetulan suami lagi di rumah, bisa bantu habisin. Karena sesekali pingin coba pakai fiber creme, ga pakai santan bikinnya. Juga ga ada stok gula merah, dan mager belinya. Ternyata fiber creme udah ada rasa-rasa manis alaminya. Jadi aku ga nambahin gula lagi, karena aku sama suami sama-sama ga suka yang kemanisan. Kalo mama aku suka masak kolak pakai jagung dan sedikit garam. Buat aku, itu cocok sama seleraku. Jadi aku pakai cara mama. Andai ada talas, enak juga dicemplung.. #CookpadCommunity_Jakarta

Kolak Biji Salak

Resep: Heny Rosita Posbar kali ini olahan ubi, langsung kepikiran buat posting Kolak Biji Salak. Sering bikin tp ga pernah di foto 😅😅 Kolak ini salah satu favorit saya, apalagi kalau dimakan pas buka puasa, enak bgt. Rasanya yg manis gurih, benar2 bikin ketagihan. Dari resep ini saya skip penggunaan tepung tapioka pada kuah gula merah, krn saya suka kuah yg encer. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/11472807-bubur-candil-ubi-kuning-kolak-biji-salak?invite_token=2JC5Ft5K7aSbvWJjFyacyBsg&shared_at=1629295583 Makan kolak biji salak jg bikin kenyang lho, krn ada ubi yg jd sumber karbohidrat. Kmrn saya mengikuti Basreng (Belajar Masak Bareng) Cookpad dgn tema #tetepkenyangtanpanasi melalui zoom, dr situ saya baru tau ternyata nasi kandungan gulanya paling tinggi dibandingkan dgn sumber karbohidrat yg lain. Wah..agak2 ngeri jg krn Almarhum bpk saya punya riwayat diabetes, mulai dr sekarang saya bnr2 harus mengganti nasi dgn sumber karbohidrat lainnya nih. Atau ganti sekalian dgn beras merah. Mdh2an bertahap bisa menjalani hidup sehat apalagi di masa pandemi seperti ini. #CocomtangPost_KreasiUbi #cookpadcommunity_tangerang #belajarbarengcookpad

Ketupat Belamak

Niat banget buka puasa pingin ketupat belamak/ketupat santan H-1Ramadhan kemarin kepasar sebenarnya ga niat beli urung buat ketupat,tapi karena acillnya yg jualan nawarin jadi iba melihatnya lgpula harganya ga mahal pas td liat urung nya msh bagus lgsg rendam beras pagi pagi beli kelapa parut dan bikin sebentar jg sdh jadi makanan ini skrg sdh langka dan sangat jarang di temui org menjualnya Semoga bisa menginspirasi buat teman teman dan menjadi manfaat #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

10 buah

1,5 jam

Gulai Telur Kacang Panjang

Niat masak ini buat berbuka puasa kemarin. Bahan hemat karena sebagian udah ada di kulkas. Pas lagi asik masak, tiba² gas habis bun 😂 untung masih punya kompor koper untuk darurat. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran (3) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week49 (106)

4 orang

Bubur Candil Ubi Kuning

Punya stok ubi kuning kalo dibuat ubi kukus aja pasti ga laku mau digoreng rasanya udah banyak menu goreng goreng wiken ini dan liat resep bubur candil mbak @desi_k2 oto kepengen bikin menu yang biasanya hanya ada ketika ramadhan 😁 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15403894-bubur-candil-ubi-kuning?invite_token=BuCBGYfhQd37Lt5JUPd3PNqT&shared_at=1634455830 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi #Cookpadcommunity_bali #CPBali_OlahanPalawija

Bakwan sayur (bala bala) amang amang gorengan 🤤

Gorengan... Gorengan 🤤, hayo siapa yang nggak suka gorengan... Gorengan ini enak ya buat buka puasa ataupun buat lauk makan yaa Yukk cobaa,👉🏼🤗 #SupportBumil #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

banyak

30 menit

Kornet sapi menu sahur simple

Menu sahur bingung bikin apa, akhirnya masak yang simple banget yaitu kornet ini. Karena rasanya sudah ada asin2 nya gitu saya tambah sedikit penyedap saja ya moms.

Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad)

Bismillah.. Bikin yg seger2 buat buka puasa nanti, pas bgt dengan cuaca hari ini 😊. Qadarullah ada mangga muda kiriman tetangga 😊. Source : mba Puput @buleg_darmi 🙏🏻 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bola Nugget Tahu Tuna

Pas sore menjelang berbuka bingung mau bikin camilan apa nih yang enak. Liat bahan di kulkas ada tuna kaleng, trus auto search resep di cookpad eh dapet resepnya kak @dwirasuryo pas banget nih bahannya ada semua di kulkas walaupun tinggal dikit - dikit. Pas udah mateng wah rasanya enak banget si ini, resepnya mantul banget deh. Yuk cobainn resep simpelnya :) #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang

Kangkung Masak Kerang Ijo

Suami pulang² bawa kerang ijo yang udah direbus. Sisa digadoin, dimasak aja sama kangkung. Berhubung lagi puasa, kurangin pedesnya. #PejuangGoldenApron3

3 orang

Kolak Campur (Pisang Ubi Singkong Tape)

Kolak identik dengan sajian saat Bulan Ramadhan. Hidangan berkuah santan yang manis dan isiaannya bisa bermacam-macam. Bisa pakai umbi2an (ubi, singkong, talas), labu kuning, pisang, kolang kaling, tape singkong, maupun kacang ijo. Kali ini bebikin kolak campur dalam dalam rangka kocokan pertama #ArisanCooksnap #Kombes yang pemenangnya adalah @NINGJULIE_RECIPES Selamat ya Mba Julie..Semoga berkenan dengan kiriman cooksnapnya..dan terima kasih untuk resepnya.. 🙏🤗🥰 #CooksnapResep_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan