Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tahu Aci Kuah Pedas yang Menggugah Selera

Name: Tahu Aci Kuah Pedas
Yield: 2 orang
Ingredients: Tahu Aci; 8 potong tahu; 2 lembar kulit pangsit (bagi jadi 8); 6 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; 2 batang daun bawang; 3 siung bawang putih, haluskan dg parutan; 1 buah wortel, serut dg parutan keju; 100 ml air; Secukupnya garam, gula, merica, dan kaldu bubuk; Kuah Pedas; 500 ml air kaldu (air biasa boleh); 1 batang daun bawang; 1 sdt gula merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 4 buah cabe rawit; Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk; Pelengkap: jeruk nipis

Dipos pada November 3, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Tahu Aci Kuah Pedas yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Tahu Aci Kuah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tahu Aci Kuah Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tahu Aci Kuah Pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Tahu Aci Kuah Pedas biasanya untuk 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Aci Kuah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Aci Kuah Pedas memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

2 minggu ini bersama mbak Vera @Alodia_Kitchen di WA grup, sungguh komporrr 🥲 bikin pengen cooksnap makanan khas Kalsel. Minggu kemarin udah Wadai Ipau, minggu ini aku cooksnap 2 resep dari mb Vey, aslinya sih mau 3 tapi ga nutut waktunya 🤣. Salah 1 resep yang aku cooksnap kali ini adalah Tahu Aci Kuah Pedas, pas banget bahan2 ada semua, pas malem2 paksu pengen ngemil yang anget pedes seger 🤭. Aku bikin 2x resep asli, karena yakin kalo 1 aja pasti kurang 😂 plus aku pake pangsit goreng. Terima kasih mb Vey untuk sharingnya 2 minggu ini, semoga mb Vey sekeluarga selalu sehat dan dalam lindungan Tuhan YME, amiiiinnnn... Source: @Alodia_Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14364603-tahu-aci-kuah-pedas?invite_token=2MarT3aiv4RcJXFMcNAP7F7w&shared_at=1633262083 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalsel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Aci Kuah Pedas:

Tahu Aci
8 potong tahu
2 lembar kulit pangsit (bagi jadi 8)
6 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
2 batang daun bawang
3 siung bawang putih, haluskan dg parutan
1 buah wortel, serut dg parutan keju
100 ml air
Secukupnya garam, gula, merica, dan kaldu bubuk
Kuah Pedas
500 ml air kaldu (air biasa boleh)
1 batang daun bawang
1 sdt gula merah
3 siung bawang putih
2 buah cabe merah besar
4 buah cabe rawit
Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
Pelengkap: jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Aci Kuah Pedas

Siapkan tahu yg sudah dipotong, keruk tengahnya sedikit.

Haluskan kerukan tahu. Kemudian tambahkan tepung tapioka, terigu, wortel, dan daun bawang.

Rebus air bersama bawang putih, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Sesudah mendidih, tuang ke adonan tahu, aduk rata.

Ambil tahu, masukkan adonan ke dalam lubang tahu. Goreng hingga matang. Ada lebihan adonan bisa digoreng dengan kulit pangsit.

Buat kuah pedas. Haluskan bawang putih dan cabe2an. Tumis hingga harum.

Tambahkan air kaldu, gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, jangan lupa tes rasa. Masukkan daun bawang. Matikan.

Tata tahu aci dan pangsit goreng dalam mangkok kemudian siram dengan kuah pedas. Tambahkan perasan jeruk nipis agar lebih segar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe goreng daun jeruk

Duo bocil lebih suka tempe goreng tepung yg pakai daun jeruk gini daripada daun bawang, apalagi si kakak, semangat banget pas nemenin emaknya ngambil daun jeruk di belakang rumah tante, dia yg ngumpulin daun jeruknya, pas tau bakal dibikinin tempe tepung pakai daun jeruk gini 😂😂 saya bikinnya sedikit aja, buat 1x makan, kalo nyisa di cemilin gitu aja sama mereka. 🤗🤗

Weci Malang

dulu taunya namanya bakwan udang karena setiap dapat snack box selalu ada bakwan yg diatasnya dikasih udang, baru akhir2 tau ini kalo ternyata namanya weci malang source : Dwi Yenni Anggraeni #CookpadCommunity_Depok

Tahu Walik Kriuk

Gorengan adalah cemilan terfavorit😁 Enak banget mom, Resep ini saya ambil dari 2 sumber. Untuk tahu walik dari Restu Utami Dewi dan kriuknya dari Yackikuka. Saya campur resep ini karena kalau tahu pongnya tidak dibumbui dulu cenderung tawar, jadi ditambah kriuk makin mantap. Mirip banget kaya tahu kriuk yang dijual itu lhohhh mom😂 Bisa juga sebelum dipakai tahu pong direbus sebentar ditambah garam dan kaldu jadi ada rasanya yaaa. Saya biasa bikin beberapa resep sekalian untuk stok di kulkas. Kalau makan ini bisa lupa kalori🤦 Dicocol sambel kecap makin mantapppp

20 porsi

30 menit

Tahu walik saos kacang

Nggak tau kenapa pengen buat aja

Bakwan jagung sawi

Sejak kenal cookpad isian bakwan bukan hanya jagung, kol, wortel, tauge. Banyak beragam macam sayuran yang ternyata cocok dan enak dibuat bakwan. Ada sawi hijau di kulkas sayang kalo kelaman nanti layu dan kuning, ternyata bisa juga di bakwan, cus langsung masak. Resep ini bersumber dari teh ecy, dan aku kirim cooksnap juga untuk mbk ruth di resep bakwan jagungnya yang aku modifikasi dengan penambahan sawi hijau. Sumber : @Desriayu_Ecy Cooksnap : @RuDes #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty #GenkPeDa_RuthDestianty #ArisanCooksnap_RuthDestianty #GenkPeDa_Eksis #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bakwan jagung bayam

Lagi lagi bakwan... Emang saya doyan sekali makan gorengan.... Dan yang pasti kalau bikin bakwan selalu pake tepung bakwan kress @dapurkobe .. No bumbu2 tambahan... Sudah enak sekaliii... Renyah, gurih, nikmat dan pastinya bikin ketagihan ❤️ #CookpadCommunity_kalsel

Pisang Goreng Wijen

Pisang goreng ini enak sekali bila dimakan dengan di cocol selai srikaya yg resep nya sudah saya share sebelum nya. Resep nya klik https://cookpad.com/id/resep/15202173-selai-srikaya?ref=you_tab_my_recipes

Tahu Aci Goreng

Cemilan enak bahannya simple. Biasanya Tahu Aci dicampur atau jadi isian, kali ini beda cara ngolahnya. Cuma pas saya cobain beda banget bentuknya sama punya mba @adityadamayanti 😆 kurang terampil atau memang karena pake minyak bekas goreng ayam ungkep sepertinya jadi berwarna kuning si tahu acinya 😆 Okelah Cookpaders, selamat mencoba ya! Salam sehat selalu..

Cireng Tahu 3 Bahan Saja

Source @Alodia_Kitchen Ceritanya udah cookmark dari awal mba Vey posting tapi saya ga ad stock bihun alhasil pakai tahu aja deh. Beneram enak dam praktis #cookpadcommunity_jakarta #RekreasiKalSel #Gowesbecak_keKalSel

Tempe mendoan khas cilacap

Sumber : Kharismah Nugroho Sebenar nya bingung mau masak apa hari ini ,tapi pas banget dengan cuaca mendung bikin tempe mendoan khas Cilacap enak gurih pakai kemiri sedikit...baru pertama kali banget tempe mendoan pakai kemiri... #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_ID

Tempe Goreng Tepung

Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak

Efek PPKM, semua cemilan bikin sendiri krn agak parno sih kalo harus gofood atau shopeefood di saat pandemi gini. Resepnya aku adaptasi dr punyanya devina hermawan ya!

Bakwan Jagung Crispy

Gorengan dan cabe rawit enak banget ya. Apalagi kalau gorengannya itu kriukk banget dan pastinya bikin nagih Source : @xanderskitchen

Ekado Kulit Lumpia

Assalamualaikum Bunsay, Bikin ekado ala HokBen,tapi versi ekonomis pake kulit lumpia/martabak. Dan cuma pake daging ayam saja untuk adonannya. Renyah diluar lembut didalam dan anak2 suka banget nih. Silahkan dicoba dan dkreasikan. #EkadoAlaHokben #EkadoKulitLumpia #EkadoTelur

18pcs

Batagor Udang Rebon

Singkong Goreng Kriuk

Goreng singkong buat camilan. Mau buat yang kriuk2 gitu deh, biar seru... Yuk kita mulai

Singkong goreng keju

Dah lama banget ga nulis disini..krn kesibukan di tempat kerjaan,jadi kadang dah cape,masak,udah dehh..mo nulis tuh jadi mager.. Pagi ini mumpung week end,bikin yg simple,buat sarapan,kebetulan ada singkong kupas yg udah bertahan seminggu di freezer😐 Oiya..singkong biasanya kan cepet busuk tuh , klu disaya namanya param, jadi agak pahit gitu,tipsnya biar tahan lama, kupas singkong,cuci bersih,potong2 sesuai selera,masukan wadah kedap udara,simpen di freezer,tp suhu biasa aza,jangan gede2, coz klu terlalu dingin,singkong akan membentuk lapisan es,singkong jadi lembek dan ga bisa diolah. Oya biar singkongnya cepat empuk,tapi tidak mau ngerebus lama,biar hemat gas, sediain air es yaa..gimana caranya.. Cuzz ahh...

3 orang

20 menit

Bakwan jagung simpel pasti enak

Pastel renyah

Sdh 1 bln Di negeri orang ngak ada kerjaan hny tunggu suami pulang kerja Aja! Bosen tingkat tinggi yg Biasa kerja hari2 nya. Tiba2 ada kwn suami tanya istri nya bisa bikin pastel sm lontong isi daging daging ngak? mau pesan Katanya ! Jd teringat masa2 aku putih abu2 😁 keluarga ku jualan pastel Di pasar SENEN yg Pagi2 itu…😉 cari2 resep Di cookpad, mix and match dr resep Yg ada Di cookpad and Instagram. Tadaaaaa ini hasil nya dan semua pada suka, dan Baru sekali Coba pd order Lagi. Alhamdulillah

Kurang lebih 25 porsi

2 jam

Cireng Nasi Santan

Bismillahirrahmanirrahim Memanfaatkan nasi sisa. Penasaran pas liat resep ini.. cireng Nasi diberi santan. Ternyata gurih.. rasanya mirip jadah atau tetel. Source @evidakartini #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN #cookpadindonesia #cookpadcommunity #anies_kitchen

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan